大家好，关于中卫美食有哪些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于中卫必吃的十大美食的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、中卫必吃的十大美食
中卫必吃的十大美食有羊肉粉、烩羊杂、手抓羊肉、中卫羊肉泡馍、羊肉夹馍、羊盘缠、 *** 馓子、羊肉搓面、炒糊饽、羊肉臊子面。
羊肉粉是中卫经典美食，也是当地人更爱吃的早餐之一。羊肉粉选用鲜嫩的羊肉和滑嫩的粉丝或凉粉，用羊骨熬制的老汤汆煮，再撒上香菜和辣子，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。
烩羊杂是中卫街边小吃，也是 *** *** 喜爱的传统食品。烩羊杂选用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等羊杂主料加上香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮制。
手抓羊肉是西北菜中的经典，也是宁夏 *** 自治区的地方特色菜。手抓羊肉选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。手抓羊肉在中卫有一些不同，带骨羊肉先煮后蒸，把脂肪蒸出，香而不腻。
中卫羊肉泡馍虽然起源于西安，但是中卫对其进行了改良，使之更符合当地人的口味。中卫羊肉泡馍选用滩羊味道更加浓郁，在汤汁中加入了粉条，更加耐煮，韧 *** 更好。
与传统的腊肉夹馍、腊牛肉夹馍相比，羊肉夹馍可以说在中卫更常见。卤好的羊肉，鲜嫩入味，夹入酥脆的烤馍中，外酥里嫩，味道奇香。
羊盘缠是 *** *** 喜爱的传统食品，又称“油圈子”，把面盘成一个手镯大小的面圈，放入油锅内慢慢翻炸至金 *** 后捞出锅。炸好的油圈子外表油亮光滑，内里油渗渗、酥软软的，吃起来非常可口。
*** 馓子历史很悠久，在春秋战国时期就已经出现了。中卫的 *** 馓子最为出名。 *** *** 馓子要用上好的面粉，加少许盐水和面，搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些食用油。
羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食，口感劲道，面精肉鲜，让 *** 罢不能。
炒糊饽，即炒饼。其美味可口，富有营养，肉嫩饼爽，再加上富有嚼劲，咸鲜香辣等口感融为一体，给人的感觉非常丰富。
羊肉臊子面它的做法非常考究，先是用羊肉、红辣椒、青萝卜等配料做成臊子，然后手工或是用机器压面，非常的筋韧爽口，恨不得连汤都能喝上几口。
二、中卫当地最有名的小吃,中卫旅游攻略 美食推荐
1.狗肉汤锅：吃过这道汤锅的人都说，这是中卫更好的狗肉汤锅。而且，汤锅味道非常地道，狗肉焯水后，加上花椒、姜片、蒜末等调料，再采用小火熬制，汤汁十分浓郁。
2.马鞍山烤羊腿：这是一道以精选的羊肉为主要原料，经过烤制而制成的肉食佳肴，口感嫩滑多汁，配上辣椒面和酱汁更是美味无比。
3.二十四块肉：这是一道地方特色小吃，由牛舌、牛心、牛脑、牛黄排等部位用黍粉淀粉浆裹上一起煮成，因煮的时间比较长、要煮到熟烂状态，所以叫做“二十四”块肉。
4.腊汁肉：选用当地更好的猪肉或牛肉，腌渍1个月以上，加入豆瓣酱、花椒粉、川芎等多种 *** 材，高温压缩10天左右。腊汁肉含油量少、口感鲜嫩。
5.黄豆糕：黄豆糕是中卫市的传统糕点之一，以黄豆浸泡磨制而成，香甜软糯、咀嚼感极佳，是中卫市民爱吃的甜点之一。
6.酿皮：是一道以黄豆制成的佳肴，一边用勺挥起黄豆浆，一边慢慢倒入蒸锅中，在蒸锅上层覆盖一层油纸，然后再蒸十五分钟左右，取出来放凉，最后搭配特制酱料食用。
7.德州关十三幺：原料选用当地更好的黑糯米、玉米、细砂糖、麻油、糟卤等材料， *** 工艺复杂繁琐，但口感以及口感味道绝对是截然不同的美味。
8.马鞍山 *** 火锅：以马鞍山打造的 *** 作为锅底，烤馍涂上辣酱，放入锅中慢慢煮熟，再吃国产小麦造馍，一口鸡肉一口烤馍，这才是正宗的 *** 火锅。
9.倭食羊：品尝倭食羊，要先品尝汤汁，此汤汁以各种名 *** 和猪骨、羊骨为原料，熬制而成，有补脾健胃、补气养血、滋养肌肤的功效。
一日之计在于晨。蒿子面是宁夏中卫的特色早餐。蒿籽，是一种野生植物的果实。蒿子面的主要原料是面粉、蒿面子、精盐和碱等。蒿子面一般为素面，臊子是豆腐、韮菜、土豆丁等。蒿子面吃到嘴里柔韧爽嫩，闻一闻香气袭人，有促消化健脾胃等功效，别具风味。
三、中卫美食街值得吃的早餐美食？
扁豆子面、中卫炒拉条、蒿子面、凉拌沙葱、羊杂碎水面等。
“不到长城非好汉，没吃扁豆子面真遗憾”，扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴，属于汤饭的一种。
在中卫，炒拉条更为独道，放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等，使之口味酸辣可口、香气四溢，是中卫美食当中的一大特色。
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效， *** 工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
沙葱生长在砂壤 *** 中，在中卫，除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外，冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产，生长于海拔较高的 *** 和沙漠边缘地带，采回冲洗后，盆中沉淀些许细沙，味道微辣，故称沙葱。沙葱可做多种佳肴，凉拌后味道鲜美，可佐餐下酒。
中卫入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多， *** 便宜，但洗涤加工较繁杂，因此有专门的作坊，在街面上摆摊 *** 。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐，边吃边佐以土酿黄酒，既能耐饱，又增体热。
中卫市小吃一条街当地人叫向阳步行街，是一个吃遍当地特色美食的好去处，在这条街上能吃到中卫市几乎所有的特色美食。具体地点鼓楼是市中心鼓楼往西步行三百米左右左手边就能看到。
三、宁夏中卫美食有什么
“不到长城你非好汉呐，没吃扁豆子面你真遗憾”，扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴，属于汤饭的一种。
在中卫，炒拉条更为独道，放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等，使之口味酸辣可口、香气四溢，是中卫美食当中的一大特色。
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效， *** 工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
沙葱生长在砂壤 *** 中，在中卫，除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外，冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产，生长于海拔较高的 *** 和沙漠边缘地带，采回冲洗后，盆中沉淀些许细沙，味道微辣，故称沙葱。沙葱可做多种佳肴，凉拌后味道鲜美，可佐餐下酒。
中卫入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多， *** 便宜，但洗涤加工较繁杂，因此有专门的作坊，在街面上摆摊 *** 。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐，边吃边佐以土酿黄酒，既能耐饱，又增体热。
四、中卫更具特色的地方美食有哪些
1、蒿子面、素擀面、羊肉酸菜拌面、扁豆子面（ *** :中卫一小对面的‘桂花香’手工面）
2、炒拉条（ *** :美食街，商城的不卫生）
3、酸菜炒肚丝、猪杂碎系列、螺盖肉、肥肠猪蹄等（ *** :金河小区门口‘愚金河杂碎馆’）
4、还有很多本地特色美食（ *** :‘中卫印象’、各农家乐）
5、中卫人爱吃面食，蒿子面和素擀面是中卫美食的地标 *** 符号。
五、中卫有哪些当地人推荐的家常菜馆
1、中卫是中国宁夏 *** 自治区下辖的一个地级市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，尤其以 *** 风味小吃和家常菜闻名。如果你想要寻找当地人推荐的家常菜馆，以下是一些备受欢迎的选择：
2、马记 *** 餐厅-这是一家深受当地 *** 人喜爱的 *** 餐厅，以其正宗的 *** 菜肴而著称。这里的羊肉泡馍、手抓肉和 *** 肉串都是招牌菜。
3、中卫老饭馆-位于市中心的老饭馆是许多中卫人的集体记忆。这家餐馆以传统的宁夏菜闻名，如炖羊肉、土豆烧牛肉等。
4、西关人家-西关人家以提供地道的家常菜而受到游客和当地人的喜爱。推荐菜品包括辣子鸡块、红烧带鱼和各种时令蔬菜。
5、张三疯家常菜-这家餐馆的名字听起来很有趣，提供的菜肴同样让人印象深刻。特色菜有酸菜鱼、宫保鸡丁和铁锅炖等。
6、沙坡头区农家乐-虽然不是传统意义上的餐馆，但这些农家乐提供真正的家常味道，以及新鲜的本地农产品。在这里，你可以品尝到正宗的农家小炒和土鸡煲。
7、宁夏印象-如果你想尝试一些具有地方特色的创新菜肴，宁夏印象是一个不错的选择。这里的菜品融合了宁夏当地的食材和现代烹饪手法。
8、大漠风情园-这是一个集餐饮和娱乐为一体的综合 *** 旅游点，提供多种宁夏特色菜肴，如烤全羊、手抓羊肉和宁夏风味凉菜。
9、 *** 家 *** 菜-这家 *** 菜馆以其独特的家常菜式和温馨的氛围而受到欢迎。推荐尝试的是他们家的特色烤鱼和炖菜。
10、 *** 小吃一条街-虽然不是单一的餐馆，但这条街上 *** 了许多提供美味家常菜和 *** 小吃的摊位，是品尝当地美食的好去处。
11、本帮菜馆-如果你喜欢更加传统的汉族家常菜，这些餐馆通常提供各种炖菜、炒菜和热汤，满足你对家庭风味的向往。
12、总之，以上推荐的餐馆可能会随着时间的变化而有所不同，建议在前往之前查看最新的评价和信息。此外，中卫的美食不仅限于餐馆，街头的小摊和夜市也是体验当地美食文化不可错过的地方。无论你是喜欢尝试传统 *** 美食，还是想寻找地道的汉族家常菜，中卫都能满足你的味蕾。
关于本次中卫美食有哪些和中卫必吃的十大美食的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
