大家好，如果您还对皮皮虾的营养价值及功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享皮皮虾的营养价值及功效与作用的知识，包括皮皮虾营养与功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、皮皮虾的功效与作用禁忌
皮皮虾的功效与作用禁忌，很多人喜欢吃皮皮虾，皮皮虾肉质好，皮皮虾还有另外一个名字，叫做虾蛄。它不和其他虾类一样生活在深海里，它生活在礁石的裂缝里或者浅沙滩上。下面看看皮皮虾的功效与作用禁忌及相关资料。
功效具有补肾 *** ，通乳抗毒、养血固精的功效
适宜人群一般人群均可食用，特别是肾虚 *** 、遗-精 *** 、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱人群最适宜
平时大家生活中见得比较多的可能是河虾、龙虾之类的，对于皮皮虾可能了解的并不是很多。实际上，皮皮虾又叫做爬虾，它的学名叫做虾蛄，是一种营养价值非常高的虾类。
皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，有一种独特 *** 的鲜味，在每年的春季是皮皮虾产卵的季节，同时也是食用皮皮虾更佳的食用时间，因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是膏脂，肉质非常的鲜嫩。
皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与 *** 正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。
每100克的皮皮虾中含有大约4、95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入 *** 后，可以直接分解为 *** 供能。
皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的 *** ，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免 *** 在体内堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。
皮皮虾的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮虾中仅含有2、28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖，其实适量的脂肪对 *** 健康是有益的。例如一些脂溶 *** 的维生素必须要脂肪才能被 *** 吸收。
皮皮虾里面含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以起到增强 *** 免疫力的作用，对于肾虚 *** 、畏寒、腰膝酸软等都具有辅助食疗的作用。
将鲜虾研磨碎后，和着黄酒服下，可以治疗妇女乳汁少或者无乳汁。
皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，这样可以使大脑长期保持精力集中。
皮皮虾肉质鲜嫩，容易消化，对于身体本身就比较虚弱或者病后需要调养的人群来说，是一个不错的选择。
皮皮虾中的镁具有很好的调节心脏活动的作用，能够很好的保护心血管 *** ，减少血液中胆固醇的含量，起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用。
一般买回来的皮皮虾以椒盐和清蒸居多，其中清蒸最为常见，加一些生抽、醋、生姜等调味料蘸着吃非常的美味。
皮皮虾500克，色拉油、食盐、大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、香叶、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、黄酒各适量
(2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香;
(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。
皮皮虾500克，食用油、椒盐、大葱、生姜、大蒜、黑胡椒粉各适量
(2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金 *** 后捞出;
(3)锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的'皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。
皮皮虾500克，葱段、姜丝、食盐各适量
(1)将皮皮虾清洗干净后，摆放在碗中;
(2)均匀的撒上姜丝、葱段、少许食盐;
(3)放入锅中隔水蒸大约一刻钟左右即可。
皮皮虾500克、黑啤1罐，生姜、大蒜、花椒各适量
(1)将买来的皮皮虾清理干净后沥干水分;
(2)锅内放入油烧热，爆香生姜、花椒、大蒜;
(3)倒入洗好的皮皮虾，翻炒均匀;
(4)倒入黑啤，加入适量的食盐、生抽、白糖大火焖煮大约5分钟即可。
皮皮虾一般人群都是可以食用的，尤其是中老年人、孕妇、心脑血管疾病患者、肾虚 *** 、不育、腰膝酸软、因缺钙引起的小腿抽筋等人群特别适宜食用皮皮虾，但是需要注意的是，患有宿疾、正值上火之时、患过敏 *** 鼻炎、支气管炎等人群不能食用皮皮虾，另外还需要注意的是，皮皮虾属于动风发物，患有皮肤疥癣者更好不要吃皮皮虾。
1、中医认为，皮皮虾虾肉有补肾 *** ，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚 *** 、遗-精 *** 、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。皮皮虾可以有滋补 *** 的作用，对于出现的肾虚有很好的调理的作用，而且还可以有开胃消食的效果。
2、皮皮虾有治疗“时差症”等的作用，适宜经常有时差反应的人群食用。
皮皮虾不宜与含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易引起不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃过海鲜后，更好间隔2小时以上再吃这类含鞣酸的水果。皮皮虾在食用的时候要注意不要和这些禁忌的食物一起吃，以免食用不当对身体健康不利，而且还会影响健康。
1、有顽固疾病的人群，不宜吃皮皮虾，容易引发旧疾。
2、有过敏 *** 疾病患者，如过敏 *** 鼻炎、过敏 *** 皮肤炎的人群，不宜吃虾，容易引发过敏反应。
3、虾为发物，患有皮肤病的人群不宜食用。
1、皮皮虾+西瓜：引起腹痛、腹泻、恶心
皮皮虾是海鲜食品，其味道鲜美，而西瓜 *** 寒，营养成分里面含有大量的维生素C，如果皮皮虾和西瓜两者一起吃的话西瓜的维生素C会和虾起反应，对身体产生不好的影响，若脾胃虚弱或消化功能 *** 的人群进食，会引起腹痛、腹泻、恶心等症状。
2、皮皮虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
皮皮虾中含有丰富的蛋白质和钙，洋葱中有大量的草酸，如果肾结石或胆囊结石人群将皮皮虾和洋葱两者同时食用，就会结合成不溶 *** 草酸钙，产生结石，不仅影响钙的吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
皮皮虾是痛风发物，患有皮肤疥癣的人不能使用，而南瓜 *** 偏雍滞，气滞中满的人是不能食用的，如果脾胃虚弱或消化功能 *** 的人群将皮皮虾与南瓜两者放在一起吃的话，就会引起痢疾，还会出现皮肤红痒的现象，应及时就医。
1、适宜人群：中老年人、孕妇、心血管病患者等
皮皮虾一般人均可食用，其营养丰富，利于 *** 的消化吸收，还具有 *** 作用。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用，还适宜肾虚 *** 、男 *** 不育症、腰脚无力之人以及中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、禁忌人群：宿疾者、过敏 *** 鼻炎患者、皮肤疥癣者等
①宿疾者、正值上火之时不宜食皮皮虾；
②患过敏 *** 鼻炎、支气管炎、反复发作 *** 过敏 *** 皮炎的老年人不宜吃皮皮虾；
③皮皮虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其氨基酸含量全面，组成合理，易于 *** 消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，对孕妇尤有补益功效。
皮皮虾富含蛋白质和 *** 必需氨基酸，还含钙，婴幼儿食用可以促进脑部发育、强壮骨骼，还能增强免疫力，而且皮皮虾肉质细嫩，很容易被婴幼儿消化吸收。
二、皮皮虾营养与功效与作用
皮皮虾营养与功效与作用，皮皮虾是一种生长于热带或者 *** 带地区的海鲜类食物，它的营养价值很高，肉质鲜嫩，一般我们生活中采取清蒸食用最原汁原味，以下详细介绍皮皮虾营养与功效与作用。
皮皮虾的营养含量十分的丰富，而且皮皮虾的肉质非常松软，非常利于我们消化 *** 的消化，对于那些身体相对比较虚弱，以及得病后需要进行调养的人来说，皮皮虾都是一种非常好的保健食品。
皮皮虾中含有非常丰富的镁元素，而镁元素对于我们的身体具有非常多的功效和作用，比如镁可以帮助我们调节心脏的活动，从而能够非常好的保护我们的心脑血管 ***
而且镁元素还可以减少我们血液中胆固醇的含量，从而非常有利于帮助我们预防动脉硬化等症状，而且镁元素还可以帮助我们扩张我们的冠状动脉，所以对于那些患有高血压以及心肌梗死的人来说，镁元素都是十分重要的。
虾中含有丰富的磷元素和钙元素，这些元素不仅仅对于儿童来说非常的有利，对于孕妇来说也是如此，另外，皮皮虾具有通乳的作用，对于刚生产完的女 *** 来说，可以多吃一些皮皮虾。
另外，皮皮虾中含有一种非常重要的物质，叫做虾青素，之所以在皮皮虾做熟了之后，会出现红色，正是虾青素的缘故。虾青素是我们目前为止所发现的抗氧化 *** 最强的一种抗氧化剂，而抗氧化剂对我们的身体有非常多的好处，比如说可以帮助我们延缓衰老，美容养颜等功效。
1、皮皮虾可以帮助我们增强身体的免疫力。
皮皮虾中营养价值非常高，可以帮助增强我们身体的免疫力，也可以增强我的 *** 功能，皮皮虾不仅可以补肾，而且还具有 *** 的功效和作用，皮皮虾还可以抗衰老，而且对于 *** ，体倦，腰膝酸痛等症状都具有一定的治疗的功效和作用，
2、皮皮虾可以帮助我们延缓神经衰弱的症状。
皮皮虾的虾皮有一定的镇静作用，所以经常被用来治疗神经衰弱等症状，当然对于植物神经功能紊乱等症状也具有很好的治疗效果。而且，皮皮虾可以为我们的大脑提供非常多的养分，因为其中含有三种非常重要的脂肪酸，这些脂肪酸进入我们的体内，可以帮助我们长时间注意力集中，因此皮皮虾具有非常好的缓解神经衰弱的功效和作用。
3、皮皮虾可以帮助我们进行病后的恢复。
皮皮虾的营养含量十分丰富，肉质也比较松软，有利于我们身体进行消化，对于那些身体相对比较虚弱，或者是患病之后需要进行调养的人来说，皮皮虾是一种非常好的食物。
4、皮皮虾具有预防动脉硬化的功效和作用。
因为在皮皮虾中含有大量丰富的镁元素，而镁元素对我们的心脏活动具有非常好的调节作用，因而吃皮皮虾能够非常好的保护我们的心脑血管 *** 。
另外皮皮虾中所含的营养物质，还可以有效的减少我们血液中胆固醇的含量，从而可以有效的预防动脉硬化等症状，而且还可以帮助扩张我们的冠状动脉，对于高血压等心脑血管疾病都具有非常好的预防的作用。
每只皮皮虾大致含蛋白质72、12%，脂肪7、88%，灰分7、91%，钙0、38%，磷2、21%;氨基酸含量全面，组成合理，易于 *** 消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高。
1、皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力。
2、皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。
3、皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳。
4、皮皮虾中含有的镁元素，对 *** 的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管 *** ，对预防心血管疾病有一定的作用。
5、皮皮虾具有补肾益精的作用，还可辅助治疗肾虚养胃和益精 *** ，男 *** 可适当食用。
皮皮虾的营养非常的丰富而且我们如果经常吃皮皮虾的话还可以起到了补肾和 *** 以及解毒等方面的作用。所以经期吃皮皮虾没问题。
虾蛄味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用虾蛄的更佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。
虾蛄的食用 *** ，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。
还有茂名的做法：酒炒虾蛄。炒出来的虾香甜可口，还有带有一点酒香。味道极鲜。色发红、身软、掉头的虾不新鲜尽量不吃， *** 变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
中医认为，海水虾 *** 湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾 *** ，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚 *** 、 *** 、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的`食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管 *** ，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
专家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。口虾蛄肉质鲜美，成熟个体整个腹部充满了营养丰富的 *** 腺;具穴居 *** ，既能避暑抗寒，又能减少因台风等灾害 *** 天气带来的损失;并且有抗病力较强等超出其他养殖品种之优点，在养殖新品种筛选中可作为重要种类。
另外，近几年对虾、扇贝等品种的养殖病害严重，使养殖业滑坡，而且口虾蛄人工捕捞又满足不了市场需要，致使其 *** 日益上涨。因此，开展口虾蛄的人工育苗繁殖及养成技术研究，开发这一新的养殖品种，将产生显著的经济效益、社会效益和生态效益。
从中医角度来讲这种皮皮虾可以通经下乳、安神解郁，产后女 *** 少量的吃一些皮皮虾，可以促进乳汁的分泌，体质虚弱适当的吃一些皮皮虾，可以提高身体的免疫力，而且还具有抗衰老和 *** 的功效。皮皮虾虾皮中有一定的镇静作用，皮皮虾中所富含的卵磷脂含量是非常丰富的
有助于我们大脑智力的发育，而且还可以提高脑功能，皮皮虾中所富含的一些脂肪酸，进入身体之后还可以提高的注意力。皮皮虾中所富含的营养物质非常丰富，作为大病后需要补充大量营养物质的人来说，皮皮虾作为一种非常良好的食物。
皮皮虾中是么有寄生虫的，皮皮虾是生长在海水中的，但是随着海水的污染等因素，使得皮皮虾很可能被污染进而产生大量的寄生虫卵。为了减少吃海鲜引发的食物中毒，尽量选购活的。有甲壳的海鲜，在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。
皮皮虾也是可以人工饲养的,而且大面积饲养也是比较普遍的行为。市场上售卖的都是野生的皮皮虾，但是一旦进入皮皮虾的繁殖期和生长期的话，市场上的皮皮虾就供不应求，所以只能依靠人工养殖来完成。
皮皮虾属于发物，皮皮虾其营养丰富，含有大量的蛋白质、胆固醇、维生素A和钾、碘、镁、磷等微量元素。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对 *** 而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致 *** 发病。
三、皮皮虾的营养价值及功效与作用 皮皮虾的好处
皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，有一种独特 *** 的鲜味，那么皮皮虾的营养价值及功效与作用有哪些呢？下面为大家介绍。
皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，有一种独特 *** 的鲜味，那么皮皮虾的营养价值及功效与作用有哪些呢？下面为大家介绍。
每一百克可食用部分的皮皮虾，可以产生90大卡的热量，皮皮虾中，其中蛋白质6.8克，脂肪1.01g，并且含有不少维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。
皮皮虾里面含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以起到增强 *** 免疫力的作用，对于肾虚 *** 、畏寒、腰膝酸软等都具有辅助食疗的作用。
皮皮虾中的镁具有很好的调节心脏活动的作用，能够很好的保护心血管 *** ，减少血液中胆固醇的含量，起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用。
皮皮虾中的钙、镁、磷等矿物质含量不低，平常适当食用可以促进骨骼的强度，而其中的锌元素可以增强新陈代谢酶的活 *** ，促进肌肉的生长，另外，丰富的蛋白质可以为 *** 肌肉的合成提供原料，适当食用一些皮皮虾可以增强自身的体质。
皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，这样可以使大脑长期保持精力集中。
皮皮虾中的蛋白质可以为 *** 合成胶原蛋白提供原料，并且其中维生素含量丰富，具有不错的抗氧化作用，适当食用皮皮虾有利于改善皮肤的状况，预防 *** 基攻击细胞导致皮肤细胞衰老、损伤，可以平滑肌肤，调节油脂平衡，因此适当吃些皮皮虾可以美容养颜。
上面就是为大家介绍的皮皮虾的营养价值及功效与作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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