各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黄豆要泡多久，以及黄豆需要泡多久呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、黄豆需要泡多久才可以煮
1、黄豆是非常营养丰富的食物，常常被用来 *** 豆腐、豆浆等食品。然而，在煮黄豆之前，我们需要将其泡发。那么，黄豆需要泡多久才可以煮呢?
2、泡黄豆的时间因人而异，一般来说，泡发时间约为6至8小时。如果您希望更加嫩滑的口感，可以将泡发时间延长至12小时以上。不过，过长的泡发时间也会影响其口感和味道。
3、泡发黄豆时需要注意的是，水的温度也非常重要。一般而言，温水比冷水更容易将黄豆泡发开。如果时间很紧，可以尝试用热水泡发，但是不要用开水，因为过热的水会 *** 黄豆的蛋白质结构。
4、总的来说，黄豆需要泡发6至8小时，泡发时间过久会影响口感和味道。泡发时可以用温水，但不要用过热的水。泡发完成后，可以进行煮熟或用于 *** 其他食物。
二、黄豆需要泡多久呢
室温情况下一般浸泡12小时左右。
黄豆在室温20~25摄氏度的温度下浸泡，一般泡个12小时左右就可以泡发。但若是在夏季，室温平均温度比较高的时候，不建议泡这么久，温度高容易导致细菌过度繁殖，而使黄豆变质走味，所以夏季比较建议放在冰箱泡发，但是由于冰箱温度低一些，所以泡发时间需要适当延长，大约泡个18小时即可。
烧一锅开水，水量更好为黄豆的1.5-2倍。将黄豆和开水倒入保温杯中，盖好盖子后浸泡两小时即可。
先用60摄氏度的热水来浸泡黄豆一两小时，接着换冷水浸泡黄豆一两小时即可。热水可以快速泡发黄豆，无需长时间等待。
三、干黄豆需要泡多久 干黄豆泡水需要多长时间
干黄豆是大豆的一种，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，常用于豆浆、豆腐等食品的 *** 。但在使用前，干黄豆需要泡发，这样有助于减少烹饪时间，增加烹饪后的口感和营养价值。那么，干黄豆需要泡多久呢？下面从几个方面来做详细的阐述。
泡发时间的长短取决于干黄豆的大小、硬度和水温等因素。通常情况下，使用温水（约40℃）泡发比使用冷水效果更好，可以缩短泡发时间。对于较小或较嫩的干黄豆，泡发时间一般在2-4小时；而对于较大或较老的干黄豆，则需要更长时间的泡发，可以在6-8小时左右。
需要注意的是，如果泡发时间过长，会导致豆子破裂、失去营养价值，因此应根据具体的干黄豆种类和大小适量控制泡发时间。
在泡发干黄豆时，可以加入少量的泡发剂，如小苏打、纯碱等，以增加豆子的吸水 *** 能，加快泡发时间。一般情况下，可以在水中添加1-2%的泡发剂，即在100克豆子的基础上，加入1-2克泡发剂。需要注意的是，泡发剂的种类和用量应该适量，否则会影响豆子的口感和营养价值。
在泡发干黄豆之前，可以先将豆子洗净，去除杂质和污垢。此外，如果使用的豆子比较老或硬，可以使用刀刃轻轻磨一下，这样可以加快泡发速度，同时不会 *** 豆子的完整 *** 。如果发现有一些豆子不浮在水面上，可以将其捞出，因为这些豆子可能已经变质或受到虫害。
泡发干黄豆后，可以将其用清水冲洗一下，去除豆子的外皮和残留物质。然后可以用清水煮熟，或放入豆浆机中 *** 豆浆、豆腐等食品。需要注意的是，烹饪时应该根据具体食品的要求来加工，不能过度煮熟或处理，以免 *** 营养成分和口感。
综上所述，干黄豆的泡发时间因其种类、大小、水温等因素而异，一般情况下为2-8小时。在泡发时，可以适量加入泡发剂，同时需要进行前期处理和后期加工，以保证豆子的品质和营养成分。
四、豆子要泡多久
问题一：黄豆要泡多久 1&# *** ;以上朋友说得都有一定道理。
2、一般来说，温度越高，泡开黄豆的速度就越快，所以泡的时间就该越短。反之，亦然。泡的时间过短，黄豆泡不开，豆浆加工时就会略粗些，饮时口感就差些。如果泡的时间过长，不仅会发芽，而且其中就会含有一定的危害 *** 的物质。这就应当注意了。因此，泡黄豆时就要把握一个度，既要结合气温条件，又要控制好时间，力争把黄豆泡开至八成即可，没必要彻底泡开，在此状态下的黄豆营养既全面又新鲜，还没受到 *** ，是更佳状态。
3、要说再具体点，我们从实践来看，基本是这样的：当气温处于30度――45度时，泡黄豆时间以3--1小时为宜；当气温处于20度――30时，泡黄豆时间以4――2小时为宜。当气温处于7--20度时，泡的时间以5--3小时为宜；当气温处于-4---6度时，泡的时间以10---4小时为宜。其它情况，据此酌情处理。
问题二：用豆浆机做豆浆豆子要泡多长时间？怎么办呢？一般是5-6小时长点也没关系，我早上喝豆浆，一般是晚上泡豆子，早上做。要是觉得我的回答满意，请采纳癞方亩勋尊gtcuvgsiyg6204183151呀
问题三：湿豆打豆浆要泡多久自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？
首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。
和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打豆浆，其中的单宁含量只有前者的二分之一。同样，和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打浆，其中的植酸含量会减少47%，皂甙含量降低29%。单宁和植酸会让人感觉到涩味，皂甙多少有点肥皂味，所以泡过豆子再打豆浆，豆浆的味道就会明显改善。
不过，人们可能更关心胰蛋白酶 *** 的事情，它关系到豆浆的蛋白质消化吸收率。有测定表明豆子浸泡12小时之后再制浆，其豆浆中的胰蛋白酶 *** 水平会下降54%之多。看来，中国人传统上都要把豆子泡过 *** 再磨豆浆，是相当符合科学道理的，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收，特别是铁元素和锌元素；而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶 *** 都会降低蛋白质的吸收利用率。
那么，豆子应当如何泡，泡多久呢？据相关实验，发现在12小时之内，随着时间的延长，效果越来越好。室温20~25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，故而建议放在冰箱里面泡豆。
问题四：做豆浆的豆子要泡多久？如果可以的话，我建议从晚上泡到早上
问题五：黄豆要泡多久才能发芽？？浸泡冬天10-12小时，夏天6-8小时即可。然后把水倒出，用盆或其他容器装好，上面用湿布盖好。然后4-6小时用水浸洗一下，注意不要留积水在下面，也不要碰伤豆芽。大概1天之后就可以发芽了，这样经过2-4天就可以食用了。
问题六：黄豆打豆浆前需要泡多久，豆浆是我们生活中经常喝的，并且豆浆的营养价值丰富，对身体有着很好的保健功效，但是你知道豆浆对我们来说怎么做更好喝吗？当今人们生活水平的提高，很多人自己买豆浆机打，下面我来为朋友们介绍下黄豆打豆浆前需要主意的事项和需要泡多久等内容。现在越来越多的人喜欢在家自制豆浆，大多数人都是将黄豆泡上一晚，第二天早晨用豆浆机榨豆浆；有的人为了图方便，甚至不泡黄豆，直接做干豆豆浆。对此，营养师建议是，把黄豆泡上3天再榨豆浆。之所以要泡3天，是有一定道理的。黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被 *** 吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭，天气太炎热时还可放在冰箱里保存。实验发现，用清水泡了3天的黄豆，再来检测，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响 *** 对钙质的吸收。泡豆时更好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发芽后还增加了许 *** 生素C，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。
问题七：熬粥这种豆子要泡多长时间啊你好，要泡三个小时以上。谢谢采纳。
问题八：黄豆要温水泡多长时间用35-40度的温水浸泡24小时左右就可以了
问题九：做黑豆豆浆豆子要泡多久才好豆浆养颜健康喝法有讲究
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含 *** 必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择……
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”，且美味营养的豆浆，温暖又体贴。
养颜芝麻黑豆浆。将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。这款豆浆非常适合女 *** 饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补 *** 、养血通乳的作用。
长寿五豆豆浆。将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6―12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低 *** 胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补 *** 、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。
◆豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。
◆如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，可以防止过度饮食。
◆大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。
红枣枸杞豆浆。将45克黄豆浸泡6―12小时，15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。
花生豆浆。由黄豆和花生制成，具有补血益气、滋阴润肺的作用，适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在 *** 内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对 *** 是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生***，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种 *** 是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液 *** 蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被 *** 吸收的物质，大大降低了 *** 对营养的吸收。
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变 *** 沉淀物，大大 *** 了营养......>>
问题十：打豆浆的豆子用热水泡可以吗，大约泡多久可以打？这个没有特别限定，用热水泡只是加速豆子的软化，一般要喝豆浆都是前一晚上泡好豆子，第二天直接打豆浆就可以了
黄豆要泡多久和黄豆需要泡多久呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
