大家好，关于海带豆腐汤的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海带豆腐汤的家常做法的功效的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、海带豆腐汤的家常做法的功效
豆腐：200克、海带节：100克、盐：3克、大葱：5克、姜：5克、蒜：适量、植物油：适量
豆腐切成小块，把豆腐和海带结放入锅中加水煮沸，捞出晾凉。
炒锅上火倒油烧热，放入姜、葱花、蒜。
放入豆腐丁、海带节，加入适量水烧沸后放盐。
鲜美可口又降脂的海带豆腐汤就做好了。
豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪吸收，同时促进脂肪的分解。海带出了富含碘，还具有排毒减脂的功效，所以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康。
海带物美价廉，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、褐藻氨酸，具有降压、清除附着在血管壁上的胆固醇的作用；海带中的膳食纤维，能调理肠胃，促进胆固醇 *** ，控制胆固醇吸收；海带中的钙同样具有降压、减少胆固醇吸收的作用，预防动脉硬化的发生。
二、海带汤的做法窍门 海带豆腐汤的家常做法
海带200克，蘑菇200克，排骨100克，姜片适量，大葱1根，盐适量。
1、把姜片，排骨冷水下锅，煮开焯烫出血沫洗净；
2、另取汤锅，烧开水，放入洗好的排骨，然后加入大葱刚和姜片煮开；
3、此时转为小火，炖煮10分钟后加入海带，再炖半小时后加入蘑菇；
4、然后再炖15分钟的样子，加入适量盐调味，出锅即可。
干海带浸泡2小时左右即可，别泡太久，避免营养流失。
干海带20克，牛肉100克，蒜泥适量，调味酱，清酱，盐，麻油，水适量。
1、将干海带放入水中浸泡半小时，去除泥沙后洗净沥干切段；
2、牛肉洗好擦干后切成小片，然后加入调味酱调味；
3、锅中倒入麻油，放入牛肉炒2分钟，然后加入海带再炒3分钟；
4、然后往锅中倒入水，大火煮5分钟沸腾后转为中火，再煮20分钟左右，加清酱和盐调味即可。
海带200克，牛肉200克，胡萝卜少许，盐，葱姜适量，香油少许，鸡精适量。
1、海带洗净切段，牛肉洗净切薄片，胡萝卜洗净切菱形片；
2、锅烧热后放入少许香油和葱蒜末炒香，然后放入牛肉片，炒至变色；
3、倒入清水，大火烧开，下入海带后转为小火煮5分钟，撇去浮沫；
4、然后加入适量的盐，胡萝卜煮熟，然后加少许鸡精调味即可。
胡萝卜也可以换成白萝卜，做汤都不错。
排骨500克，水发海带适量，枸杞20粒，红枣3个，干香菇3-4朵，葱一段，姜一块，盐适量，白醋几滴。
1、将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用；
2、排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用；
3、干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用；
4、锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开；
5、转小火煮约1.5小时，加入枸杞，调入盐继续煮5分钟，关火即可。
海带焯烫时加白醋可以去除海带上的粘液。
海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许。
1、海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎；
2、锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出并迅速放入冷水中浸泡，待 *** 后捞出沥干；
3、再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟后浸入冷水中，待 *** 后捞出沥干；
4、将海带丝和红椒丝混合，加入生抽，再加入醋，糖和盐；
5、另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香；
6、香味溢出后放入花生碎，充分炒匀，即可关火；
7、趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中再加入少许香油，充分拌匀即可。
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片；
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎；
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片；
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮；
鱼头，嫩豆腐，干海带，香菜，葱，姜，料酒，味精。
2、将鱼头从中间劈开，洗净，去腮；
3、起锅烧油，下鱼头煎至表面微黄；
4、然后加水，放入海带，葱，姜，料酒，和少许醋，大火烧开；
5、改小火炖至汤变乳白色加嫩豆腐，豆腐熟后加香菜，盐调味即可。
海带，肉片，盐，酱油，辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮，白糖，陈皮，香砂，小茴香。
1、将海带泡发洗净，切大块后卷成卷用棉绳绑好；
2、将海带放入汤锅，加水，辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮，卤汁，盐，酱油，白糖，陈皮，小茴香，香砂；
3、然后再放肉皮，大火煮开，转中小火煮至海带熟烂关火；
4、待海带浸泡在卤水中几小时后取出切丝即可。
加肉片可以增加一些油分，浸泡时间越久，卤味越重。
三、海带豆腐汤的做法(海带豆腐汤怎么做)
想要 *** 美味的海带豆腐汤，你需要准备以下食材：海带、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、虾皮以及酱油、蚝油。接下来，按照以下步骤 *** 作：
1.海带清洗干净后，用清水浸泡。豆腐冷水浸泡，姜切片，蒜拍碎，干辣椒和葱切段，虾皮洗净备用。
2.起锅烧油，油热后放入切好的葱、姜、蒜和辣椒大火炒出香味。
4.倒入浸泡好的海带丝进行翻炒，并加入适量酱油和蚝油，转中火翻炒1分钟左右。
5.炒出香味后，加入清水、豆腐、虾皮以及盐、鸡精等调料，调至小火慢炖5分钟左右。
此外，海带豆腐汤的功效与作用也非常丰富。它含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸等营养成分，能够降低血脂，保护心血管健康，预防肥胖等疾病。海带中的碘元素对预防甲状腺肿大有显著效果，同时还能消除水肿，帮助身体排水。豆腐中的大豆蛋白有助于降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。因此，海带豆腐汤是一道既美味又营养的佳肴。
总的来说，海带豆腐汤是一道以海带和豆腐为主要食材的家常菜。它的做法简单易懂，营养丰富，功效多样。无论是想要减肥瘦身，还是保持心血管健康，这道汤都是一个非常好的选择。
四、海带豆腐汤的做法大全家常
海带豆腐汤是一道简单而营养的家常汤品，下面是海带豆腐汤的几种常见的做法。
材料：海带、豆腐、葱、姜、盐、食用油
1）将豆腐切成小块，海带用清水泡软后切成丝；
2）锅中加入适量的食用油烧热，放入葱姜爆炒片刻；
3）加入适量的清水，煮开后放入豆腐和海带，煮约5-6分钟；
材料：海带、豆腐、瘦猪肉、葱、姜、盐、食用油
1）将豆腐切成小块，海带用清水泡软后切成丝，瘦猪肉切成丝；
2）锅中加入适量的食用油烧热，放入葱姜爆炒片刻，再放入瘦肉丝翻炒至变色；
3）加入适量的清水，煮开后放入豆腐和海带，煮约5-6分钟；
材料：海带、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、食用油
1）将豆腐切成小块，海带用清水泡软后切成丝；
2）锅中加入适量的食用油烧热，放入葱姜爆炒片刻；
3）加入适量的清水，煮开后放入豆腐和海带，煮约5-6分钟；
4）将鸡蛋打散，搅拌均匀后倒入锅中，煮至蛋花凝固；
材料：海带、豆腐、香菇、葱、姜、盐、食用油
1）将豆腐切成小块，海带用清水泡软后切成丝，香菇切片；
2）锅中加入适量的食用油烧热，放入葱姜爆炒片刻；
3）加入适量的清水，煮开后放入豆腐、海带和香菇，煮约5-6分钟；
以上是几种常见的海带豆腐汤做法，你可以根据个人口味自行调整配料和调料的比例。
五、海带粉条豆腐汤的做法
食材：带皮五花肉半斤至1斤、大白菜小半棵、豆角1把、海带少许、北豆腐1小块儿、红薯粉条1小把、葱姜适量、 *** 1小把、酱油1大勺、八角两个、香叶两片、油盐适量。
1、先准备好食材。白菜洗净改刀，海带和红薯粉条用温水泡软，北豆腐切方块儿，豆角洗净切段儿，葱姜改刀待用。
2、热锅凉油， *** 凉油下锅，我们先来炒个糖色。
3、把 *** 小火炒至焦糖色后，加入五花肉片，快速翻炒，让肉片上色，然后继续小火翻炒一会儿，把油脂炒出来一些。
4、接着放葱姜八角和香味，继续翻炒出香味儿。
5、然后加入白菜，翻炒两三分钟，把白菜炒至微微发软。
6、加入酱油，翻炒均匀，添加适量清水，然后把豆角、改过刀的海带、粉条和豆腐放进去，加盐调味儿，轻轻地搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢慢炖。
7、直到把蔬菜炖熟即可关火出锅。
8、米饭跟它是绝配，馒头和烙饼同样也可以，一样好吃。
关于海带豆腐汤的家常做法和海带豆腐汤的家常做法的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
