大家好，今天给各位分享丝瓜家常菜怎么做好吃又简单的一些知识，其中也会对丝瓜怎么做好吃10种做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、家常菜丝瓜的做法
工具/原料：丝瓜、水、大葱、生姜、大蒜、油、锅、青红椒、番茄、蚝油、白糖、鸡粉、十三香、食盐、水淀粉。
1、准备新鲜的丝瓜一根，切掉两头、把丝瓜皮削掉，用清水冲洗干净。
2、然后把丝瓜切成大小均匀的滚刀块，放入清水中浸泡一会，防止氧化变黑。
3、大葱破开切成葱花，生姜切成姜片，大蒜切成蒜片；再准备青红椒各半个，切成小块为菜品增色。再准备半个番茄、切成滚刀块，和葱姜放在一起备用。
4、食材全部准备好以后，把丝瓜快速滑一下油，锅内烧油、油温无成热时，把丝瓜沥干水分倒入锅中，快速滑油20秒钟，丝瓜返青以后倒出控油，滑油能使丝瓜的成熟度一致、不易出水，同时能够减少炒制时间、保持鲜嫩的口感。
5、锅内烧水，水烧开以后把丝瓜倒入锅中，烫3秒钟立即倒出，这一步主要是为了去除丝瓜上多余的油脂。
6、锅内再烧油，油烧热以后倒入葱姜蒜、爆出香味。
7、把青红椒和番茄倒入锅中一起翻炒，炒出番茄中的红汁，然后加入蚝油5克增鲜，翻炒化开蚝油，从锅边淋入少许清水，加入白糖2克，鸡粉1克，十三香少许，食盐2克搅拌化开调料。
8、把丝瓜倒入锅中颠锅翻炒均匀，再勾入一点水淀粉，让调料和食材更好的融合在一起，翻匀后即可出锅装盘。
二、丝瓜家常菜怎么做好吃
1、丝瓜与冬菇的搭配，使得这道菜肴口感丰富，营养全面。以下是 *** 这道菜肴的详细步骤：
2、首先，准备好所需食材：丝瓜1根、猪肉50克、冬菇100克，以及盐、胡椒粉、淀粉、食用油和清水等调料。将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀后腌制片刻。同时，将香菇洗净并剪掉香菇臂备用。
3、接下来，在锅中烧开适量的清水，将香菇倒入焯煮片刻后捞起，过凉水并挤干水分，然后切成薄片。丝瓜则切成滚刀块备用。
4、热锅后，倒入少许食用油，将腌制好的猪肉末放入锅中炒出香味。随后，倒入切好的丝瓜和香菇，以及去皮切丝的生姜，一同翻炒均匀。
5、接着，倒入2大碗开水，盖上锅盖，继续用大火煮约10分钟，直到汤水变得浓郁，丝瓜和冬菇也变得绵软。最后，根据个人口味调入适量的盐和鸡粉，搅拌均匀后即可盛起享用。
6、这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富。丝瓜和冬菇的绵软口感与猪肉的鲜香相互融合，让人回味无穷。同时，这道菜也适合搭配米饭食用，能够增加食欲，满足味蕾的享受。
三、丝瓜怎么做好吃家常菜做法
丝瓜怎么做好吃家常菜做法如下：
辅料：盐、白糖、味精、生抽、蒜蓉、辣椒。
1、丝瓜去皮，切掉头尾，从中间剖开，斜切成片，放入淡盐水中浸泡。
2、蒜切蓉，辣椒切马蹄状，番茄切滚刀块。
3、炒锅上火放油烧热，放蒜蓉、辣椒炒出香味。
4、把丝瓜控水后放入锅中、快速翻炒均匀，加入番茄、加盐和白糖，翻炒、加入生抽、味精翻炒。
5、炒至丝瓜断生回软，即可出锅。
四、丝瓜怎么做好吃10种做法
1、丝瓜的十种美味做法包括：清炒丝瓜、丝瓜炖豆腐、丝瓜煎蛋饼、丝瓜煎蛋汤、丝瓜酿肉、丝瓜炒虾仁、丝瓜鸡蛋卷、丝瓜炒肉片、丝瓜煎蛋盖饭和丝瓜鲜菇汤。
2、丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，既可作为主菜，也可作为配菜，其清甜的口感和嫩滑的质地使得它在烹饪中有着广泛的应用。清炒丝瓜是最简单的做法，只需丝瓜切片，姜蒜爆香后加入丝瓜快炒，保持丝瓜的鲜嫩口感。丝瓜炖豆腐则是将丝瓜与豆腐一同炖煮，豆腐的嫩滑与丝瓜的清爽相得益彰。
3、对于喜欢蛋料理的食客，丝瓜煎蛋饼和丝瓜煎蛋汤都是不错的选择。丝瓜煎蛋饼是将丝瓜切片与蛋液混合后煎制而成，既有蛋香又有丝瓜的清新。丝瓜煎蛋汤则是将丝瓜与煎蛋一同煮成汤，口感丰富。
4、丝瓜酿肉是一种创新的做法，将调好味的肉馅填入丝瓜中，然后蒸煮或烤制，肉馅的鲜美与丝瓜的清新完美结合。丝瓜炒虾仁、丝瓜鸡蛋卷和丝瓜炒肉片则是将丝瓜与其他食材搭配，创造出多样的口感和营养组合。
5、最后，丝瓜煎蛋盖饭是将煎好的丝瓜蛋盖在热乎乎的米饭上，简单又美味。丝瓜鲜菇汤则是将丝瓜与各种鲜菇一起煮汤，汤味清甜，营养丰富。
6、丝瓜的烹饪方式多种多样，不仅限于以上十种。不同的烹饪方式和食材搭配，可以创造出千变万化的美味。这十种做法只是其中的一部分，但它们都能充分展现丝瓜的鲜美和营养，无论是作为家常菜还是招待客人的佳肴，都是非常好的选择。
7、总的来说，丝瓜是一种非常适合烹饪的蔬菜，其清新的口感和丰富的营养使得它在各种烹饪方式中都能展现出独特的美味。不论是简单的清炒，还是复杂的酿肉，丝瓜都能为我们带来不一样的味蕾享受。
五、丝瓜怎么做好吃又营养
1、丝瓜是一种美味且营养丰富的蔬菜，烹饪方式多种多样。其中，清炒丝瓜是一道简单又健康的家常菜。
2、准备材料时，需要丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、 *** 油1小勺。这些材料都是日常厨房中常见的，可以轻松购买到。
3、 *** 清炒丝瓜的步骤也很简单。首先，将丝瓜去皮并洗净，从中间一分为二切条备用。接下来，起锅并倒入 *** 油烧热，下蒜茸煸出香味，再倒入丝瓜进行翻炒。这个过程中，火候的掌握是关键，需要保持适当的火力，让丝瓜均匀受热。
4、当丝瓜炒至心完全变软时，加入食盐调味即可出锅。这道菜的口感清脆爽口，非常适合搭配米饭食用。同时，丝瓜富含多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
5、总的来说，清炒丝瓜是一道简单易学、美味健康的家常菜。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都可以尝试 *** 这道菜，享受丝瓜带来的美味和营养。
六、丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法 ***
1、丝瓜是一种常见的蔬菜，味道清爽，口感鲜嫩，适合用来做家常菜。在烹饪丝瓜时，有很多不同的做法可选择，但是我们需要找到一个既好吃又简单的 *** 。我在这里给大家介绍一种基础的家常做法，只需三个步骤即可完成。
2、首先，准备好所需的材料：丝瓜，姜片，蒜末，盐，生抽和花生油。将丝瓜洗净，切成约两厘米宽的段，然后在锅中加热适量的花生油。当油热时，添加姜片和蒜末，煸炒至香味出来。
3、接下来，把切好的丝瓜加入锅中，快速翻炒几下。然后把盐和生抽撒在丝瓜上，继续翻炒至熟透为止，约需要炒5-8分钟。最后，把炒好的丝瓜装盘即可。这道家常丝瓜炒得极为简单，但味道却依然美味可口，非常适合忙碌的工作日家庭日常餐食。
七、丝瓜怎样做好吃家常菜
材料准备：丝瓜1根、猪肉50克、冬菇100克、盐3克、胡椒粉1克、淀粉1汤匙、食用油适量、清水2碗、生姜1小块等。
1、将猪肉末用碗盛起，调入盐和胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
2、将香菇洗干净，剪掉香菇根装盘待用。
3、锅里烧开适量清水，倒入香菇焯煮片刻，捞起过凉，然后挤干水切成薄片，把丝瓜切成滚刀块。
4、把锅烧热，倒入少许的食用油，将猪肉末炒出香味。
5、接着把丝瓜和香菇倒入锅中，生姜去皮切丝，放入锅中炒匀。
6、倒入2大碗开水，盖上锅盖，继续大火煮10分钟左右，至汤水浓郁，丝瓜和冬菇绵软，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可盛起。
关于丝瓜家常菜怎么做好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
