大家好，如果您还对养老院食物中毒应急预案不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享养老院食物中毒应急预案的知识，包括食物中毒应急预案及处置流程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、食物中毒事件应急预案
在日常生活或是工作学习中，难免会有事故发生，为了降低事故后果，时常要预先开展应急预案准备工作。应急预案应该怎么编制才好呢？以下是我帮大家整理的食物中毒事件应急预案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
为建立和完善重大食物中毒事件应急处理机制，进一步增强应对重大食物中毒事件的反应能力，确保重大食物中毒事件发生时反应迅速、决策正确、措施果断、运转高效、处置得当，更大限度地减少重大食物中毒事件的危害，保障人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据相关法律法规的规定，并结合我院实际，特制定本预案。
食物中毒指摄入了含有生物 *** 、化学 *** 有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染 *** （不属于传染病）的急 *** 、亚急 *** 疾病。
已列入《中华人民 *** 国传染病防治法》管理的食源 *** 疾患，按照《中华人民 *** 国传染病防治法》执行。
本预案适用于一次食物中毒人数30人以上；或出现死亡病例。
根据《中华人民 *** 国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》等法律法规和 *** 、省、市、区 *** 关于食品安全监管工作的有关规定，制定本预案。
根据食物中毒事件 *** 质、危害程度和涉及范围，我院将食物中毒事件划为重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级） *** 。
1、重大食物中毒事件（Ⅱ级）：一次食物中毒人数超过100例（含100例）并出现死亡病例，或出现10例以上（含10例）死亡病例。
2、较大食物中毒事件（Ⅲ级）：一次食物中毒人数100例（含100例），或出现死亡病例。
3、一般食物中毒事件（Ⅳ级）：一次食物中毒人数30—99例，未出现死亡病例。
4、分级标准将根据相关的分级补充和调整规定作相应调整。
院长负责重大食物中毒事件应急处置的统一领导和指挥。各职能科室依照职责和本预案的规定，根据重大食物中毒事件应急处理工作的需要，成立突发公共卫生事件应急指挥部（以下简称“指挥部”）的建议。指挥部下设办公室，并根据工作需要可设立综合协调组、医疗救治组。
1、落实指挥部的各项部署，组织实施事件应急处置工作；同时根据总指挥的指示，组织召开指挥部成员会议，研究应急处理有关工作；
2、研究协调解决事件应急处理工作 *** 现的困难和问题；
3、检查督促各科室、各部门做好各项应急处置工作，及时有效地控制事件，防止蔓延扩大；
4、负责相关信息的报告、新闻公告及其他相关工作；
5、完成应急指挥部交办的其他工作。
综合协调组：由办公室牵头组成。其职责是：协助总指挥负责重大食物中毒事件的现场处理；协调解决应急处理工作中条块之间的困难和问题；协调做好社会稳定和安全保卫工作。
三、建立重大食物中毒事件报告 ***
发生或者可能发生重大食物中毒事件应及时按规定报告。任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。
（一）报告责任单位及报告时限、程序
1、医院应当在接到食物中毒报告后2小时内向宁安市卫生局报告。
2、市卫生局接到跨辖区的食物中毒事件报告，应当通知有关辖区的卫生行政部门，并同时向共同的上级 *** 卫生行政部门报告。
重大食物中毒事件报告分为紧急报告、进度报告和结案报告，要根据事件的严重程度、事态发展和控制情况及时报告事件进程。
1、紧急报告应当包括时间、地点、暴露人数、有症状人数、主要症状及严重程度、临时控制措施、现场调查负责人的 *** 等。
2、进程报告是在紧急报告要素的基础上，增加事件的发展与变化、处置进程、事件原因初步判断等。
3、结案报告应包括事件经过、临床资料、流行病学调查、实验室结果、结论、控制及预防 *** 措施的建议等。
4、报告时间要求。紧急报告应在知悉事件后2小时内报告；进程报告应根据事件处理的进程变化或者上级要求随时报告；结案报告应在事件处理结束后10日内报告。
四、重大食物中毒事件应急反应和终止
发生重大食物中毒事件时，医院以及有关部门要按照分级反应的原则，作出相应级别的应急反应。对在学校、区域 *** 重要活动期间发生的重大食物中毒事件，要高度重视，可相应提高报告和反应级别，确保重大食物中毒事件处置得当，维护社会稳定。
重大食物中毒事件应急处理应采取边调查、边处理、边抢救、边核实的方式，以有效控制事态发展。
（1）发布信息和通报。依据法律、法规的规定，及时、准确、全面、公开、透明地向社会发布本地有关重大食物中毒事件的信息。
（2）开展事件评估：组织专家对重大食物中毒事件的处理情况进行综合评估，包括事件概况、现场调查处理概况、病人救治情况、所采取的措施和效果评价等。
（3）配合疾控部门进行样品采集和实验室检验。根据对初步调查情况的初步判断，进行采样检验。
（1）开展病人接诊、收治的转运工作，实行重症和普通病人分别管理。
（2）协助疾病预防控制人员开展标本的采集、流行病学调查工作。
（3）一旦发现食物中毒病人，应按规定报告市卫生局以及市卫生监督所、市疾病预防控制中心。
（三）重大食物中毒事件的分级反应和终止
应急反应终止前，市卫生局应加强与上级卫生行政部门等的联系，尽早组织专家对终止应急反应的条件进行评估和技术指导。
有下列行为之一的，根据情节轻重，对直接责任人及主要负责人给予相应的行政处分，对有关科室予以通报批评；违反国家法律法规规定的，有关行政管理部门要依法予以处罚；构成犯罪的，要移送司法机关依法追究刑事责任。
1、未按照预案规定履行报告职责，对重大食物中毒事件隐瞒、缓报、谎报的；
2、未按照预案规定采取应急措施的；
3、对事件调查不予配合，或者采取其他方式阻碍、干涉调查的；
4、违抗医院应急处置指挥部命令，拒不承担应急任务的；
5、工作人员在重大食物中毒事件处置期间有 *** 、 *** 、 *** 等行为的；
6、对重大食物中毒事件处置工作造成危害的其他行为。
（二）本预案自发布之日起实施。
在酒店如发现任何人有中毒情况，无论是误服或故意服毒，应立即通知值班总经理或夜值经理，在值班经理的指挥下需采取以下措施：
1.拨打急救中心 *** “120”呼救，如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的'单位或亲友。
2.保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如： *** 物、容器、饮品及食物、呕吐物等）。
3.安排好车位以便 *** 和救护车到达及离开时用。
4.将中毒者的私人物品登记并交与警方。
6.将有关资料（包括 *** 、救护车到达及离开之时间、 *** 机关负责人姓名等资料）登记备案。
7.发现投毒者或可疑人员，立即滞留，交 *** 机关处理。
学校成立应急小组，由校分管领导任组长，后勤负责人任副组长，成员由食堂从业人员、门卫、寄宿管理教师组成。
1、严把食品原料进货关。学校饮食服务中心采供组要严格把关，确保所采购的原料符合有关规定，从源头上把好食品卫生安全关。
2、严把食堂仓库关。学校食堂采供组仓库、各食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，仓库门口有明显标记，规定非食堂工作人员不得进入食堂仓库。定期对仓库里的原料进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。
3、严把餐具消毒关。学校各食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
1、发现食物中毒事故，立即向领导报告，并积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病人，同时，保护中毒现场，及时向市分管领导和当地卫生防疫部门报告，配合卫生防疫部门现场调查处理。
2、根据与学校卫生所签订的卫生监督 *** ，对发现食物中毒症状的师生，做好登记工作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行消毒处理，根据中毒原因，作出现场消毒预防措施。
3、根据查明的事故原因，向县教育局递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”，对所有饮食服务中心的工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的班、组及当事人，进行严肃处理，追究领导责任。根据调查结果，如故意 *** 造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行处分的处理。
为有效预防、及时处理学校师生食物中毒事件，保障师生身体健康，根据 *** 第376号令（《突发公共卫生事件应急条例》）的精神，结合本校实际情况，特制订本处理预案。
二、可能引发师生食物中毒的原因：
a.学校食堂向师生提供的食品未烧熟煮透。
b.由于气温过高，加工时间早，存放时间长而引起馊变。
c.消毒不到位或 *** 作人员健康原因造成污染。
d.进货渠道不当，实物本身已发生质变。
e.可能引发食物中毒的其他因素。
a.学校坚持“预防为主”的卫生工作方针，制订 *** ，落实措施，加强教育，定期检查，责任到人。
b.从业人员定期体检、培训，持证上岗。
c.严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。
d.规范食品加工 *** 作程序，做到煮熟烧透，加工好的食物及时进入熟食间 *** 。
e.严格熟食间管理，防止熟食两次污染。
f.留样食物必须保留48小时，并做好留样记录和签名。
g.严格各 *** 作环节中的消毒工作，做到方 *** 确，时间保证。
h.食堂内外环境整洁，要求天天打扫，每周大扫。防蝇、防鼠、防蟑螂有措施。
一旦发生师生食物中毒事件，按下列程序处理：
a.立即 *** 报局办和业务科室，同时报区卫监所，事后详细书面汇报。
b.快速将患者送就近区级以上医院救治。
c.校长召集安全工作领导小组人员研究情况，制定有效措施，具体落实人员分工，做到有序处置善后。
d.保健老师做好食物中毒事件的专册登记，统计好患病师生的具体情况（包括：班级、人数、发病时间、主要症状、就医情况等），并积极主动配合区卫监所进行调查。
e.保护好可能引起中毒的食物样品、 *** 作现场和记录台帐，听从区卫监所和专业部门的专业指导。
f.领导看望患者，认真做好家长家属工作，争取谅解。
食物中毒事件发生，领导和个人不按规定履行报告职责， *** ，慌报，阻碍调查的，要给予通报批评或相应的行政处分。如因管理人员疏于管理， *** 作人员 *** 造成事故发生的，要追究个人责任，情节严重的，依法追究法律责任。
为加强学校食品卫生工作，保障广 *** 生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源 *** 疾患突发事件的处置能力，根据(突发公共卫生事件应急条例)、(学校卫生工作条例)，特制定本预案。
学校一旦发生疑似食物中毒或食源 *** 疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。
1、停止供餐：立即停止学校食堂或小卖部供应的食品。
(1)条件：有5人(含5人)以上疑似食物中毒或食源 *** 疾患症状。
(2)程序：发现师生有似食物中毒或食源 *** 疾患时，应迅速报告学校，同时拨打“120” *** 或直接送医院进行处理。学校要迅速向上级部门及卫生防疫部门报告。
①疑似食物中毒或食源 *** 疾患的人数、症状及之一例发生时间。
②学校的校名、责任人、地点和联系 *** 。
③供应单位的名称、责任人、地点和联系 *** 。
④目前状况、事情的经过和紧急处理措施。
3、启动应急处理程序(本文来自)
(1)及时将患病师生送到就近医院，协助卫生机构救治患者。
(2)做好排摸调查工作，收集信息。
(3)及时通知家长。加强家校联系(派专人接听家长咨询 *** )，以免延误救治时机。
(4)在事件发生的第二天做好随访工作，继续排摸调查，安排专人做好家长解释工作，并将有关情况及时书面报告教育局，直至所有患病师生全部康复到校上课。
4、保护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源 *** 疾患的食品及其原料、工具、设备和现常
5、配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
6、控制事态：落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围(包括教学秩序和下一餐用餐等)。
7、保险介入：同时通知保险机构介入。
8、必要时报告 *** 、 *** 等部门。
为了切实做好突发公共卫生事件(以下简称突发事件)的预防、控制应急处理工作,保障公众身体健康与生命安全,维护正常社会秩序,促进经济发展,根据 *** 《突发公共卫生事件应急条例》(以下简称《条例》)、《浙江省实施突发公共卫生事件应急条例办法》(以下简称《省实施办法》)等有关法律、法规和规章,结合本校实际,制定本应急预案。
事件当事人或事件当事人的班主任或任课老师、后勤服务领导及有关人员,卫生室人员和值班人员、教育局领导、学校领导。
(1)所在班级老师或值日教师要及时报告学校校长、政教主任。
(3)经领导同意后报告县疾控中心。 *** :z
(1)发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。
(2)以最快速度将中毒人员送往就近医院,无交通工具时拨打急救中心 *** :120请求救助。
(3)由饮食服务中心管理人员封存现有食物,无关人员不允许到 *** 作间或售饭处。
(4)立即组织 *** 骨干组成陪护人员队伍,由学校领导安排本单位人员负责陪护,无关人员未经批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。
(5)根据领导要求,分别向上级主管部门和县防疫部门报告。
(1)稳定师生情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。
(2)如有个别家长来校探视,由学校做好家长的思想工作和接待工作。
(3)事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,班主任和 *** 骨干要做好食物中毒人员的思想工作。
(4)如有新闻媒体要求采访,必须经过上级主管部门的同意,未经同意,任何单位和个人不得接受采访,以避免报道失实。
根据《中华人民 *** 国突发事件应对法》、《未成年人保 *** 》及《中小学安全管理办法》等相关规定，为了确保学校师生生命财产安全，应对突发事件灾难采取应急措施，营造学校安宁的环境，打造平安和谐校园，结合我校实际情况，特制定《思南县许家坝第二小学突发 *** 食物中毒事件应急预案》。
学校设突发 *** 食物中毒应急领导小组办公室，办公设在教师办公室，由向利（办公室副任）具体负责，成立突发 *** 应急领导小组。
1、突发 *** 应急领导小组组长：冉杰（校长）
副组长：、张云强（安全副校长）
成员；刘贵凤、、谭其美、、杜竹霞、杨凯、邬泽华、向利蒲玉
职责：在最短时间内了解事故情况；指挥抢救，制止事态扩大，尽力把事故损失降到更低程度；及时向上级报告事故初步情况；协助有关部门调查；采取有效措施，做好事故善后处置工作。
组长：张云强（安全副校长）副组长：任右臣（政教主任）
成员：蒲玉、邬泽华、向利和各班班主任、各室生活指导教师
职责：在应急领导小组组长的指挥下，组织班主任现场过滤。组织学校力量急送，配合校外力量的抢救工作。
组长：刘贵凤（教学副校长）副组长；杜竹霞（教务主任）、校医成员：邬泽华、各学科任课教师
职责：在应急领导小组组长的指挥下，协调各应急工作；及时请求当地 *** 、交运、急控中心、医疗卫生及社会力量的支援。
组长；谭其美（总务组任）副组长：杨凯
职责：在应急领导小组组长的指挥下，之一时间到达现场负责抢救车辆、抢救物资的调配及生活保障等工作。
5、家属安抚小组组长：冉杰（校长）
副组长：刘贵凤（教学副校长）成员：各班班主任
职责：协助调查事故原因及 *** 师生、财产受损情况；安抚家属，处
二、学校突发 *** 食物中毒事故报告 ***
1、实行学校一把手负责事故报告的 *** 。
2、学校发生或接到突发 *** 食物中毒事故报警后，随即启动应急预案，同时向教育局、镇（区） *** 和安全监督部门报告。
1、突 *** 事发生后，应急领导小组随即启动《思南县许家坝第二小学突发 *** 食物中毒应急预案》，及时向 *** 、交运、急控、医疗卫生等相关部门报警请求援助。
2、学校本着“先控制，后处置，救人之一，生命至尚”的原则，果断处理，积极抢救，做好事故现场留样工作，上交学校突发事件有关材料，做好善后处理工作。
3、应急领导小组全体成员必须在最短时间内到达指定地点，组织抢救和善后处置工作。
4、学校全体教职工都有责任在之一时间将突发 *** 食物中毒事故及时汇报学校应急领导小组。
5、学校对突发事故不得缓报，不得 *** ，不得延误有效抢救时间。
1、不许非食堂从业人员进入食堂。
2、坚持食堂卫生 *** 、从业人员个人卫生 *** 及从业人员健康 *** 。
3、坚持食品合格购买索证索票 *** 及消毒 *** 。
4、坚持食品留样尝试 *** 、领导陪餐 *** 。
5、坚持食堂24小时轮岗，预防外来投毒事件。
6、坚持专人责任 *** 及责任追究 *** 。
7、加强 *** 食物中毒自救常识教育。
为使我园发生突发 *** 急 *** 食物中毒或者传染病流行时，能够及时有效和有序地做好中毒病人的抢救治疗工作，按照《突发公共卫生事件应急条例》的要求，研究制定应急处理预案。
一、防止食物中毒应急预案组织机构
二、一旦发生群体 *** 食物中毒，幼儿园应采取的具体措施。
幼儿园发生群体 *** 食物毒物时，须立即采取措施，将中毒病人就近送有关医疗机构病防治，防止事故扩大，同时须立即向市卫生局、市劳动局、市 *** 局等有关部门报告后，应做好以下工作：
（一）学校防治领导小组立即协助有关医疗机构，组成医疗救护组迅速赶赴现场，对中毒病人进行抢救治疗;
（二）将发生中毒的有关情况报告市 *** ，并通知市劳动局、市 *** 局等有关部门;
（三）协助市疾病控制中心的有关人员，携带相关仪器赶赴现场，进行现场调查，并对毒物现场进行监测，确定毒物的 *** 质、种类和现场空气中有毒物质浓度，为中毒病人的抢救治疗和鉴定提供依据。
三、一旦发生食物中毒，校医应采取的措施
将中毒病人就近送有关医疗机构进行抢救治疗，防止事故扩大，同时须立即向市卫生局、市教育局、市 *** 局等有关部门报告。卫生行政部门接到报告后，应当立即报告当地 *** 。上报的内容包括发生的时间、地点、单位、发病人数和 *** 、发生的原因及采取的措施和需要解决的问题等。
（一）保健医生协助卫生防疫、临床医护人员赶赴现场，对病人进行及时抢救治疗，对 *** 流行进行调查，并采取必要的预防控制措施。
（二）组织传染病防治领导小组严密监视 *** 或者病情，并将 *** 变化情况随时上报市委、市 *** 和上级卫生行政部门，并按规定通报有关部门。
发生重大传染病或者群体 *** 食物中毒，学校要成立重大传染病防治领导小组，领导小组主要任务是：负责指挥、协调、监督、检查园内的 *** 防治组织、人员、物资、资金等方面的落实情况，通报 *** 动态，及时发现并协调解决有关问题。
二、食物中毒的应急预案
在平凡的学习、工作、生活中，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，就有可能需要事先制定应急预案。那么问题来了，应急预案应该怎么写？下面是我为大家收集的有关食物中毒的应急预案，欢迎阅读与收藏。
为维护广 *** 生和全体职工的生命安全，保障学院教学和顺利进行，维护社会的 *** 稳定。根据 *** ， *** 《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作》的意见，结合食堂工作具体情况，特制定如下饮食安全应急预案:
学院的食堂，餐厅要认真贯彻执行 *** 食品卫生以及关于《食物中毒事故处理办法》的精神，以便及时采取防治措施。
(二)广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合学院的实际情况，充分利用广播，电视，报刊，黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广 *** 生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。
(1)防止细菌对食品的污染:学校食堂应对食品加 *** 生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物 *** 食品，要防止在生产加工和 *** 过程中的污染。食品须低温贮藏，用专用工具售货，食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者，应及时调换工作。
(2)控制细菌的污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。
(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底 *** 沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。
(1)有些化学物质与食用的面碱，淀粉，食盐等形状相似，因而常发生误用，误食而造成中毒。因此，要加强对有毒物品的管理，要严格执行保管和领取 *** ，严禁把有毒化学物质带回家中使用。
(2)加强 *** 的管理和使用。 *** 要专库保管，不能与食品同仓存放，防止污染食品。并要严格遵守 *** 使用的有关规定。
(3)包装或盛放有毒化学物质的容器，不得用来包装或盛放食品。
有毒动植物往往与某些可食的食物相似，人们如不加以识别而误食用，就会引起中毒，如有毒的蕈类和野果等。因此，要加强宣传，提高对有毒或无毒动植物的识别能力，防止误食，对不能识别的有毒动植物，须经有关部门鉴定，确认无毒才能食用。
发现食物中毒事故，立即通知卫生所做好抢救准备，同时报学院有关领导，事故严重的报医院急救 *** 120。
1，卫生所:召集医生紧急救护工作;
2，后勤部门(办公室):负责车辆调度，把重病号送往医院抢救;
3，保卫处:保护现场，组织事故调查，处理临时紧急任务。
1，保护现场，对可疑食物或有毒食物取样封存;
2，留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定;
3，分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，吸取教训。
根据事故的大小情况，及时报上级有关单位，由院办统一上报。
做好学校饮食安全工作，事关全校师生员工身体健康和生命安全。为防控食物中毒事件的'发生，特制订以下应急预案：
1、成立以校长为组长、分管后勤主任为组长，总务处、德育科、医务室、生活部、委组员。
2、学校实行校长亲自抓，分管领导配合抓，各成员具体落实抓，全校师生员工共同参与的格局。加强学校食堂、服务部卫生的监管力度，加强从业人员卫生意识的教育与培训，增强他们对防控食物中毒工作重要 *** 的认识，牢固树立“健康安全之一，责任重于泰山”的思想，全力抓好学校食品卫生的监管。
大力开展健康教育，普及防治食物中毒卫生知识，提高全体师生员工的自我保护意识。充分利用广播、黑板报、卫生小报、墙报、宣传窗、卫生 *** 培训、班队课等多种形式，广泛开展食品卫生法、肠道传染病的预防知识等宣传教育，防止病从口入；及时印发“预防食物中毒”、“预防肠道传染病”等健康教育资料，提高师生员工对预防食物中毒的认识，增强自我防护意识和技能。
1、严格按照 *** 、 *** 关于《学校食堂与 *** 集体用餐卫生管理规定》的要求，建立健全各项食品卫生管理规章 *** 。
2、严把食物 *** 作各个环节，对食品采购、蔬菜进货、餐具清毒等把好索证、验收质量关。
4、对从业人员经常进行食品卫生教育培训，提高他们的卫生意识，做到持证上岗。
5、实行食物48小时留样、登记 *** 。
进一步搞好校园卫生的清洁工作，彻底清理校园内外及周边环境，不留死角。对师生公寓、教室、食堂、图书馆、厕所等人群 *** 的场所进行定期消毒，保持室内空气流通。校园环境卫生由清洁工人和各班划分包干，责任到人，按常规一日二次安排打扫、检查；各班卫生情况在每日公布栏公布；对校园、服务部、食堂内及周边环境存在的问题，应实行定期整改。
1、凡在校内发现食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及时向校办、德育处或总务处报告，各处（办）在接到报告后应在之一时间向校领导小组汇报。
2、领导小组应立即下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品，立即封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。
3、学校对有食物中毒症状及有明显或严重症状的 *** 应立即送往医院救治。
4、在食堂厨 *** 故现场实施警戒保卫。
5、委派学校干部、教师去医院探视、安慰 *** ，并及时与患病 *** 的家长联系。
6、立即上报教育局和卫生局，并配合卫生监督部门的调查和取样工作。
7、一旦发现发生食物中毒事故，应立即停止一切生产和经营活动，封存所有食品及原料。学校食堂工作人员应留在学校，配合调查。如有证据证明或有理由怀疑有人投毒，应立即报警。
8、确认因食堂提供的食品造成 *** 食物中毒后，应根据卫生监督所的指导和要求，进行消毒、处理等工作。
9、全校教职员工应齐心协力，共同应对，确保应急工作有条不紊进行。
三、食物中毒应急预案及处置流程
1、首先，应急预案要对食物中毒进行识别。通常会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。一般餐后半小时到48小时可发病。患者除上述急 *** 胃肠道症状之外，还会有神经 *** 症状，如头痛、发热、乏力、瞳孔散大、视力模糊、吞咽困难等症状。严重者造成脱水而休克，甚至死亡。
2、其次，发现食物中毒后应立即报警、拨打120急救 *** 。要对已经中毒的病人及时送往医院救治，对可疑的患者应隔离观察，必要时也要转送医院治疗。最后，要对食物中毒事件进行流行病学调查和按相关规定进行处置。
3、如患者在进食某种食物后1-2小时内中毒,可用催吐的 *** 治疗：将20克食盐溶解于200毫升温水中,让病人一次喝下200毫升的盐水。如患者没有呕吐,可让患者多饮几次；如患者不吐,也可让病人多饮几次；此外,还可用筷子或手指 *** 患者咽部,促使其呕吐。
4、如患者食用中毒食物超过2-3小时,且精神状况良好,可采用导泻法治疗：将30克大黄用水煎好,让病人一次 *** 饮用（年老体弱的人不能用此 *** ）。
5、食物中毒是由于误食被细菌污染或含有毒物的食物之后，引起 *** 损害产生中毒症状的疾病。
6、以上内容来源：搜狗有来医生-食物中毒应急预案
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