其实饭团 *** *** 大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解饭团的做法和配料大全，因此呢，今天小编就来为大家分享饭团 *** *** 大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、饭团的做法和配料大全***在家怎么 *** 饭团
饭团是日本的传统美食，主要由米饭制成，还可以根据个人口味添加多种配料。 *** 饭团的 *** 多种多样，下面介绍几种常见的饭团做法。
所需原料：大米、盐、白糖、白醋、芝麻油、酱油、色拉油。
1.将煮好的米饭趁热放入盐、白糖、白醋和芝麻油，搅拌均匀。
2.戴上一次 *** 手套，反复抓揉米饭，使其产生黏 *** ，然后捏成三角形。
3.将饭团刷上色拉油和酱油，放入预热的烤箱烤制。
所需原料：番茄、圆葱、火腿肉片、米饭、奶酪、番茄酱、沙拉酱、黄油。
1.将番茄和圆葱切成1厘米厚的片状，将黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片和番茄酱放在锡箔纸上，然后放上奶酪。
2.包上锡箔纸，放入蒸锅中，以小火蒸15-20分钟。
所需原料：米饭、肉松、寿司醋、酱油、食用油。
1.寿司醋倒入热饭中搅拌均匀，取保鲜纸一张， *** 放1/4的饭，加入肉松，用保鲜纸收紧压实。
2.平底锅中放入少量食用油，放入饭团煎至金 *** ，扫上酱油，翻转后再扫一层酱油。
所需原料：米饭、鲑鱼、紫菜、盐。
1.手湿水，取米饭捏成团， *** 挖凹，放入烤好的鲑鱼，再盖上米饭。
2.左手托饭团，右手边转动边捏成饱满的三角形状，然后放在紫菜 *** ，从两侧卷起包住。
所需原料：米饭、蛋黄末、火腿末、白芝麻、黑芝麻、肉松、海苔、鲑香松、竹签。
2.在饭团外沾上蛋黄末、火腿末、白芝麻、肉松、海苔末、鲑香松，用竹签串起来。
所需原料：米饭、色拉油、木炭、烤肉酱。
1.米饭分作若干份，放入模型中 *** 成型。
2.取出压成型的饭团，放在烤肉架上烘烤，两面稍干后刷上烤肉酱。
*** 饭团时，应确保米饭趁热捏制，这样米饭才有足够的黏 *** 。冷掉的米饭难以成团，而热的米饭则会烫手且粘手，因此可以用水湿手或使用薄膜保鲜纸来捏饭团。
二、饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全
饭团，听起来非常简单，但是想要做的好吃也是需要技巧和 *** 的。饭团怎么做简单好吃？接下来，跟着我一起来了解吧。
米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，
米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支
1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。
热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量
1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
2、取保鲜纸一张，在 *** 放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿 *** 收紧，把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦 *** ，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金 *** 即可
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟 *** 或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再 *** 塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。
饭团直接食用：饭团可以直接食用或是稍稍加热后再食用。
饭团也可以点上芝麻食用，味道更好更香。
由于饭团通常以冷饭团的形式食用，搭配上生鱼片等，肠胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。
三、特色饭团 *** ***
米饭，小油菜，萝卜，熟芝麻，盐。
1、将小油菜切成细丝，萝卜切成小丁，分别用盐腌一下；
2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分；
3、将米饭，油菜丝，萝卜丁和熟芝麻拌匀，装入饭团盒中压紧，取出即可。
米饭、紫菜、肉松。香松、梅子、鸡翅、脆皮肠、鸡蛋、西兰花。
1、煮熟的米饭，加入适量寿司醋伴匀（不加也可以，原味也好吃）。
2、用三角寿司饭团模型，装入一半米饭。
4、盖上米饭，盖上另外一半的盖子，压紧。
5、大家也可以选用香松或者梅子，都可以。
6、饭团做好以后，将紫菜，分成长条（用来做熊猫的双手），五官还有脚的部分。
粳米饭1碗、黄瓜1根、鸡蛋1个、火腿、盐、柠檬汁、绵白糖、沙拉酱。
1.蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀；黄瓜洗净切长而薄的黄瓜片；将剩下的黄瓜边角料切成小碎块；煮鸡蛋和火腿也切成小碎块；然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉。
2.米饭做成小饭团，取一片黄瓜片围住饭团，将拌好的沙拉用小勺子放到饭团的上面即可。
白饭两碗，冷藏梅花肉片10片，酱油2大匙，糖半大匙，味霖半大匙，太 *** 少许，黑白芝麻适量。
1.先将酱油，糖，味霖（可用米酒加点红糖代替），太 *** 混合成酱汁。
2.将酱汁材料全部混合放入微波炉约十秒钟。（出来会是稠稠的有勾芡的效果）。
3.先将两片肉片连起来铺成一片,将大约1/3碗的白饭捏成团放在肉片上并卷起。
4.烤盘上铺上烤盘纸，将卷好的饭团放上，刷上酱汁（底部也要刷到）并洒上黑白芝麻放入预热200度的烤箱烤10分钟。美味的饭团就做好啦！
米饭、芝士、培根、盐、熟黑芝麻。
1.米饭煮熟稍微放凉，加入熟黑芝麻，少许盐拌匀。
2.培根平铺叠上半片芝士片，取米饭捏成圆长条，卷起备用。
3.平底锅热油，放入培根卷中小火煎，翻面煎至每一面金黄即可。
新鲜米饭60克，毛豆30克，玉 *** 30克，鸡蛋1个，黑芝麻，盐，醋，香油适量。
1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟；
3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用；
4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开；
6、煮熟的毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉 *** ﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中；
9、剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上；
10、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。
紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，按压成泥，放在一张保鲜膜上，按扁，包入小米饭球，抓起保鲜膜的四周，拧成一团，再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了。
大米150g，海苔片5片，葱35g（洗净切末），猪绞肉325g，香菇丝115g（干香菇12朵，泡软切丝），水500c.c，薄盐酱油60c.c，砂糖1大匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许。
1.取150g大米，依照洗米程序清洗，放入电锅中炊煮。【米：水=1：1.3】。
2.取一干净炒锅，放入绞肉炒香至颜色变白，再放入香菇丝与所有调味料拌炒，随后再加入水煮至滚，转中小火续煮约40分钟。时间到以后将煮好的肉沫捞起来。
3.取200g香葱肉，与炊煮熟的米饭混合均匀。
4.将肉燥饭取适量放入三角型模具内，随后用模盖扣紧压实，即为三角饭团。（没有模具可用保鲜膜包饭捏实）
5.三角饭团定型后，放置海苔片上方，海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带（贴纸）固定成型。要不要用海苔片视个人喜好，给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。
饭团、白醋、甜酱油、盐、香油。
1.煮饭煮熟趁热加热白醋、盐和少许香油拌匀。
2.取米饭用手捏成三角形或四方形，两面刷上甜酱油。
3.烤箱预热，放入烤箱烤15分钟即可，也可撒上木鱼花或是海苔碎。
黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克。
1.胡萝卜焯水断生，料切成小丁；与调料放到焖好的米饭里拌匀。
2.用一次 *** 手套把米饭挤成小饭团即可。
米饭，塑胶袋一个，肉松，酱油，海苔一片。
1.先将煮好的饭稍稍放凉，拿出一个塑胶袋，先铺上白饭。
2.再均匀撒上肉松，再放上另一坨白饭将肉松盖住。
3.接着隔着塑胶袋用手整型，整出您喜欢的形状即可。
4.涂上喜欢的酱油，用刷子将酱油刷匀。
6.以切片海苔当底，放上两面煎的焦香的肉松饭团，就可以开吃啦！
米饭、里脊肉、玉 *** 、胡萝卜、泡菜、生抽、蜂蜜、淀粉。
1.米饭煮熟，加入玉 *** 、胡萝卜丁、泡菜碎。
2.生抽加适量蜂蜜调成酱汁加入米饭中搅拌均匀。
3.取米饭揉成小球，包上里脊肉片，均匀裹上一层淀粉。
4.平底锅热油，放入锅中煎熟至金 *** 。
5.另起锅，倒入调好酱汁小火熬开，放入饭团裹上酱汁收汁即可。
菠菜，米饭1碗，片装芝士1片，即食紫菜1片。
3.按照 *** 所示准备芝士和海苔。
4.将饭团放入小纸杯当中，按照图示 *** 小青蛙的脸。
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