其实咖喱土豆牛肉的做法和步骤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咖喱牛肉土豆的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享咖喱土豆牛肉的做法和步骤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、咖喱牛肉土豆的做法
食材：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜。
1、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。
3、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。
4、把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。
8、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。
9、加入足量的开水，先放25克咖喱块。
10、炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。
11、将另一个土豆去皮切块，放进锅里。
12、加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右。
13、直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。
二、咖喱牛肉土豆做法步骤
1、牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。
2、牛腩清洗干净，切成3厘米见方的块。
3、将牛腩块、姜块、八角、香叶、白蔻一同放入凉水炖锅中。
4、启动炖煮程序或自定义时间，水开后撇去浮沫，继续小火慢炖。
5、肉快烂时，加入适量酱油和盐调味。待汤鲜肉烂时，盛出一部分肉块和汤备用。
6、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净，刮去外皮。
7、锅中倒入少量植物油，再将黄油加入油锅中，融化。
8、先将土豆块和胡萝卜块放入锅中，中小火翻炒两分钟。
9、再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，直至洋葱出香味。
10、加热水没过食材，盖上锅盖，小火慢炖至土豆和胡萝卜达到理想的口感。
11、根据口味加入咖喱块，搅拌至融化。
12、再根据口味决定是否加点盐调味。
13、咖喱土豆牛肉 *** 完成，可以盛出享用。
14、注意：在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的使用量，以确保最终菜肴符合自己的口味偏好。
三、咖喱土豆炖牛肉做法大全
1、2人份牛肉500克土豆2个胡萝卜1个
2、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净
3、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用
4、把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀
5、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。（我用的是电饭锅，亲平时习惯用什么锅炖肉就还用什么，也可以直接在炒锅里炖。）
6、加入足量的开水，先放25克咖喱块
7、炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠
8、将另一个土豆去皮切块，放进锅里
9、加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了
四、咖喱牛肉土豆的做法步骤
咖喱牛肉土豆是一道香辣可口的菜品， *** 起来也十分简单。下面就来介绍一下咖喱牛肉土豆的做法步骤。
牛肉700g，土豆2个，洋葱1个，大蒜2瓣，姜片适量，咖喱酱汁适量，食用油50ml，盐适量，水适量
将牛肉切成小丁，土豆去皮切块，洋葱切丝，大蒜和姜切碎备用。
热锅冷油，放入姜片、大蒜煸炒出香味，加入洋葱煸炒至变色，放入适量的咖喱酱汁煸炒均匀。
加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直至牛肉变得软烂入味。
加入土豆块，继续焖煮15分钟左右，直至土豆软烂入味。
最后根据个人口味加盐调味即可。
1.可以在煸炒洋葱前加入一点糖，增加哦味道甜度。
2.焖煮时火力要适中，以免煮干或者不熟。
这样一份香辣可口的咖喱牛肉土豆就 *** 完成啦！赶快试试吧！
五、咖喱牛肉土豆做法步骤 咖喱牛肉土豆的做法
1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。
2、做法步骤：牛腩清洗干净，切成3厘米见方的块；
3、入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中；
4、启动相应的程序或者自定义时间；
5、水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖；
6、肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时，可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉；
7、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净，刮去外皮；
9、锅中倒少植物油，再将黄油入油锅中，融化；
10、先将土豆块和胡萝卜块入锅中，中小火翻炒两分钟；
11、再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，待洋葱出香味；
12、加热水没过食材，盖锅盖，小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感；
14、搅拌至融化，再根据口味决定是否加点盐，咖喱土豆牛肉就这样做好了。
六、咖喱牛肉炖土豆的做法
1、步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
2、步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。
3、步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
4、步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
5、步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
七、咖喱土豆牛肉最正宗的做法
1.前期准备：先将牛肉块焯水去血水，土豆块泡水防止氧化变色。准备好咖喱块或咖喱粉，洋葱和蒜瓣切碎备用。
*起锅热油，放入洋葱和蒜末炒香。
*加入牛肉块翻炒至表面微黄，接着加入土豆块继续翻炒。
*倒入适量清水，水量需没过食材。
*咖喱块切碎后加入锅中，或直接将咖喱粉均匀撒入，根据个人口味调整用量。
*根据口味轻炖煮一段时间，直至牛肉和土豆炖煮至软烂。期间可加入适量牛奶或椰浆，使咖喱口感更为丝滑浓郁。
*最后加盐调味，收汁后即可出锅。
*选材：选择新鲜的牛肉和土豆是 *** 咖喱土豆牛肉的关键。牛肉宜选用牛腩部位，肉质较为鲜嫩且带有一定脂肪，炖煮后口感更佳。土豆选择新鲜、无虫洞的为好。
*咖喱的选择与用量：咖喱块和咖喱粉都可以使用，但用量需要根据个人口味来调整。咖喱的多少直接影响菜肴的口味浓淡。若喜欢口味浓郁的咖喱，可以适当增加用量。另外，不同品牌咖喱的味道也会有所不同，可挑选自己喜爱的品牌。加入牛奶或椰浆可使咖喱味道更加醇厚滑润。收汁时要注意火候的掌握，以免过于粘稠或不够浓郁。这道菜富含优质蛋白质、矿物质和维生素，是一道营养丰富的家常菜。掌握上述步骤，即可轻松做出美味的咖喱土豆牛肉。
为避免土豆炖得过烂影响口感，建议在牛肉炖煮得差不多时再加入土豆进行炖煮。同时请注意火候控制，避免烧焦或煮过头导致口感不佳。此菜肴趁热食用味道更佳。
关于咖喱土豆牛肉的做法和步骤和咖喱牛肉土豆的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
