大家好，今天来为大家解答肉丝面这个问题的一些问题点，包括肉丝面的做法是什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、鸡胸肉丝面怎么做好吃
1、鸡胸肉没有特别多的脂肪，但是要想做的特别好吃也不容易，所以今天我们来分享一道鸡胸肉丝面的做法，做出来真的特别相，特别好吃。
2、食材：鸡胸肉1块姜4片葱3根料酒鱼露生抽盐醋糖 1/3个洋葱 小米辣3个小鲜香菇3-4个植物油
3、首先将鸡胸肉放入锅内煮熟，加入4片姜和2根整葱，再加一点料酒去腥味，煮熟后捞出稍微 *** 放凉。
4、放凉后，将鸡肉撕成小条，加入1勺鱼露和半勺生抽，搅拌匀后，放置在一旁备用。
5、锅烧开水加入1小勺盐，放入面条煮熟捞出，将葱花撒上，
6、洋葱切成小薄块，锅内倒入适量的油，放入洋葱，炸成葱油，
7、将洋葱捞出只留葱油，对这葱花淋下去，然后搅拌一下面条，
8、小米辣和小鲜菇切好，锅内留一点油，放入小米辣和鲜菇炒香（不喜吃辣可以不放），倒在拌面上，
9、在加入1勺生抽 1勺醋 1勺糖（喜欢糖醋味重点可以多加，喜欢吃口味重的，可以在多加点盐或者生抽），调好即食！
二、肉丝面的家常做法
肉丝面的做法是很简单的，主要的材料就是肉丝和面条，早晨起来，自己可以做一碗肉丝汤面，吃着面条，再喝着汤，光想想就是件很享受的事。那么有没有小伙伴想知道肉丝面的家常做法吗？不妨继续往下看看吧，希望大家喜欢！
猪里脊100克，面条100克，青菜2棵，虾皮2克，小葱2根，料酒半勺，淀粉1勺，胡椒粉1克。
1、葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
2、锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。
3、油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。
主料：新鲜猪肉适量，青菜适量，鸡蛋适量，干面条适量，青椒适量。
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，糖适量。
2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用。
4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
5、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。
6、加适量清水，大火煮开后关小火。
7、这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。
8、最后用肉汤浇在面条里即可。
1、调料根据自己喜好来添加，如果喜欢蒜的，可以多放点也无妨。
2、如果是自己擀面就更好吃了。
主料：猪肉350g，榨菜150g，干面200g。
辅料：葱2根，老抽少量，老酒少许，干红辣椒1个，鸡精少许。
3、葱切段，葱叶切末，干红辣椒切开备用。
5、锅入油，放入葱段和干红辣椒爆出香味。
7、待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒。
9、加放清水煮开，加入鸡精调味即可。
10、煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。
三、肉丝面的做法是什么
主料：挂面150g、青椒2个、猪肉200g。
辅料：酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉半茶匙、麻油1汤匙、盐少许、花生油1汤匙、蒜3瓣。
4、加入少许酱油和淀粉，再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会。
6、锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝，快速划炒至肉丝变色。
10、调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用。
11、另起一锅，烧热水后放入面条，加一些盐。
13、摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可。
四、家常肉丝面的做法
3.青菜：根据个人口味添加适量。
4.调料：包括食盐、生抽、老抽、鸡精或鸡高汤块、香油等。
首先准备面条和切成丝状的猪肉。猪肉可以选择猪瘦肉部分，切成细丝后备用。面条可根据个人喜好选择宽细。
将青菜清洗干净，准备一锅开水，待煮面条用。同时，在碗中加入生抽、老抽、食盐、鸡精或鸡高汤块，加少量热水调成酱汁。
将切好的猪肉丝用少量生抽和淀粉抓匀，热锅冷油，将肉丝放入锅中快速翻炒至变色，然后盛出备用。
烧开水后，下面条煮至八分熟。然后加入炒好的肉丝和青菜，继续煮一会儿。将煮好的面条和配菜捞出，放入之前调好的酱汁中，充分拌匀。最后，加入少许香油增加香味。
1.肉丝在烹饪前可以用料酒稍微腌制一下，去腥提味。
2.酱汁的调味根据个人口味可以适量调整，喜欢辣的可以加入辣椒油。
3.煮面条时要注意火候，避免过火导致面条断裂。
家常肉丝面是一道色香味俱全的传统面食，面条筋道搭配鲜嫩的肉丝和爽口的青菜，味道鲜美且营养丰富。通过简单的烹饪步骤，就能做出一道令人垂涎的家常美食。
五、肉丝面的做法
面条是我们最为熟悉的一种面食，面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条可以起到提高 *** 免疫力和补充营养等效用，如下是精心为你挑选的肉丝面的做法，欢迎大家踊跃阅读！
食材：猪肉、面条、盐、生抽、淀粉、葱、香油、胡萝卜、 *** 、鹌鹑蛋
7.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒
精瘦肉;面条; *** ;西红柿;青菜心;
葱;姜;盐;糖;鸡精;生粉;料酒;清水;
简单快捷的.一道汤面，有蛋、有肉、有蔬菜，营养丰富，当然，你也可以将面条改为自己中意的粉面类。
1瘦肉洗净切丝拌入盐、糖、生粉、料酒，用手抓匀加入勺油搅拌腌制。
青菜洗净留内心， *** 冷水泡开，番茄洗净切块，锅置火上大火烧热后倒油放入已腌制了20分钟的肉丝，筷子划散盛出备用。
2锅子洗净重新倒油放入葱姜末煸香倒入菜心翻炒至断生倒入番茄块和木耳翻炒至6分熟。
冲入清水以没过菜为宜，盖中火煮五分钟，此时，再支一口锅倒入清水大火烧开下入面条，水开后煮五分钟，把煮好的面条挑入菜汤中依个人口味调入盐、鸡精。最后倒入煸炒好得肉丝大火煮开即可。
1、酸菜片薄，切丝。小米辣切段，泡姜切片待用;
2、里脊肉切细丝，加少量盐、味精码味;
3、锅里多放点油，热至九分时，下酸菜、酸萝卜、姜片、辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好;
4、锅里放高汤或清水，大火烧开后，调小火熬十五分钟;
5、等熬到满屋香气四溢时，放肉丝下锅、拨散，同时在汤里加入鸡精，盐烧一两分钟至沸开。于是，一锅酸中带辣、既鲜又香、色泽金黄的酸菜肉丝汤就熬好了;
6、早起，一边把酸菜汤烧开(时间不够可在前一晚做好汤)，一边用锅子盛水煮面条。十分钟之内，盛面、加汤，面上铺上酸菜与肉丝，准保让你吃得爽 *** 痛快。
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、九面王拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入九面王面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
六、肉丝面怎么做
肉丝，雪里红，朝天椒，面条，高汤，生粉，盐，胡椒粉，鸡精，葱花
1.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面条，加盐、朝天椒，煮沸。
2.肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。
3.面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。
4.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面条，加盐、朝天椒，煮沸。
5.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面条，加盐、朝天椒，煮沸。
七、三丝肉丝面做法
面条，雪菜半包，春笋2根，洋葱半个（可不放），里几肉1块，姜丝，葱段，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，美极鲜酱油少许，猪油
1.春笋切片，洋葱切丝，姜切丝葱切段，里几肉切成丝，调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上
2.锅中放油烧热后，将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀（防止粘锅），放入锅中滑炒，颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用
3.锅中放水烧开后，入面条煮约30秒左右（根据面条粗细而定，粗面需适当延长时间），迅速冷水过滤备用；滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒
4.接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段，一起翻炒1分钟（可加少许水增加食材的湿润度），倒入适量煮沸的开水，调入适量盐，美极鲜酱油少许，鸡精，烧滚后，放入氽过水的面条大火烧 *** 入滑炒好的肉丝关火即可。吃时，可依个人口味放适量猪油，洒适量胡椒粉
关于本次肉丝面和肉丝面的做法是什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
