今天给各位分享丝瓜蛋汤最简单三个步骤的知识，其中也会对更好喝的丝瓜汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、更好喝的丝瓜汤的做法
【 *** 食材】丝瓜，食用盐，大蒜，小葱，鸡蛋，食用油，胡椒粉，枸杞
1、丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的 *** 食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。丝瓜蛋汤所需要用到的 *** 食材就只有上述提到的这些，将它们全部准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及丝瓜蛋汤的 *** 了。
2、咱们先将丝瓜放到清水中浸泡一下，浸泡完成之后再将其清洗干净，清洗完了之后用刀削去它的外皮，然后再切去头部和尾部，接着再将丝瓜切成两半，最后斜刀切成小块，块要稍微小一点，切完之后放到一个碗中，加入适量的清水和食用盐充分搅拌均匀并放到一旁浸泡待用，这样会让丝瓜吃起来更好，而且会保持比较鲜亮的颜色。
3、把咱们准备好的大蒜将其拍碎切成蒜末，切完之后放到一个盘中备用，再切一点葱花，切完之后放到大蒜中。取出一个小碗，小碗中打入三个鸡蛋并将它们充分搅拌，搅拌之后放到一旁。
4、起锅烧油，锅中加入少量的食用油，接着倒入刚刚搅好的鸡蛋液，先把底面煎熟，然后再开始翻炒，炒成大一点的鸡蛋块。鸡蛋炒熟之后不要盛出来，咱们直接向里面加入刚刚切好的蒜末翻炒一下，翻炒出香味之后再加入半锅开水。
5、锅中加入开水之后再放入适量的食用盐，胡椒粉调一下味，然后再把丝瓜放进去。丝瓜放到锅中之后咱们用铲子充分翻拌均匀，然后将它们煮一下。在炒鸡蛋的时候要用小火慢慢炒，但是在煮汤的时候更好将小火转成大火。
6、锅中水烧开之后咱们再向锅中放入适量的枸杞，接着用大火煮一分钟。时间到了之后，将刚刚切好的葱花撒入锅中，然后翻拌均匀，接着就可以关火出锅并装盘了，一道特别美味的丝瓜蛋汤就这样做好了，喝起来汤鲜味美，营养丰富。
1、丝瓜不要切得太大，要稍微小一点。
2、在炒鸡蛋的时候要用小火炒，在煮汤的时候要用大火煮。
3、在煮汤的时候尽量多放一点汤。
二、简单鸡蛋汤的做法
今天要跟大家分享的是一道西红柿鸡蛋汤的做法，做法特别简单，可能会有很多朋友一听到幸福鸡蛋汤，就会觉得这么简单的家常菜自己会做，没必要再看这个教程了。其实今天跟大家分享的是西红柿鸡蛋汤最正确的做法，也是饭店里常用的做法，做出来之后非常好喝，汤汁非常鲜美，而且鸡蛋蛋非常滑嫩。那么接下来咱们就一块去看一下这道非常好喝的西红柿鸡蛋汤的 *** 教程吧！
【 *** 食材】西红柿，鸡蛋，食用油，食用盐，香菜
1、今天要教大家的美食是西红柿鸡蛋汤，虽然是一道非常简单的家常菜，但是却非常好喝。那么接下来咱们就一起把做西红柿鸡蛋汤需要用到的材料准备好，准备一个稍微大一点的西红柿。然后再准备两个鸡蛋，适量的食用油，食用盐和一颗香菜。做西红柿鸡蛋汤本来就非常简单，所以需要用到的材料也非常少，步骤也非常少。将材料全部准备好了，那么咱们就可以开始这道西红柿鸡蛋汤的 *** 了。
2、先来处理一下西红柿，将咱们准备好的西红柿浸泡并清洗，清洗干净之后，可以选择去掉西红柿的外皮，也可以选择不去掉西红柿外皮，当然在这里还是建议大家将外皮去掉，因为毕竟是喝的汤，如果西红柿的外皮不去掉的话会影响到它的口感。西红柿处理好了之后，咱们将其切成小碎块，切得越小越好，因为小了就比较容易出汁了。
3、西红柿处理完了，那么接下来咱们就可以开始处理一下鸡蛋了。将准备好的两个鸡蛋打到一个小碗中。咱们将鸡蛋搅散，然后先放到一旁，接下来处理一下香菜。准备好的香菜清洗干净，然后给它去掉根部，切成小段，可以切得稍微碎一点，也可以切得稍微大一点，这个要看个人喜好，毕竟香菜只是用来点缀用的。
4、鸡蛋，西红柿，香菜都处理完了，那么咱们就可以开始烹饪了。取来一口炒锅把炒锅放到炉灶上，先将其烧热，然后再加入食用油，油热之后咱们再把西红柿倒进去翻炒，一直将西红柿出汁之后加入适量的清水。
5、加入清水之后，咱们再加入两勺食用盐调一下味，将锅内的汤汁烧开之后取来一个汤勺，然后把汤勺反着放。将蛋液淋在汤勺上让蛋液顺着汤勺流到锅中，这样煮出来的蛋花比较散，比较好。然后用筷子轻轻翻动一下。
6、鸡蛋放进去并翻拌均匀之后，咱们再将其煮一分钟就可以出锅装盘了。然后咱们再把切好的香菜放进去点缀一下，一道非常美味的西红柿鸡蛋汤就这样完成了。
1、鸡蛋不要煮的时间太长了，因为老了就不好吃了。
2、加入的食用盐也不要太多，咱们要吃的是西红柿和鸡蛋原本的味道。
三、丝瓜汤清香又解腻,简单的丝瓜汤 *** 步骤是什么
1、丝瓜 *** 凉，清热解毒祛痰。含有蛋白质， *** 脂肪，维等多种多样营养元素。一年的夏秋季季节是丝瓜很多完善发售的季节。丝瓜 *** 凉，清热解毒祛痰。丝瓜与 *** 的香气融合在一起制做的丝瓜蛋花汤口味淡鲜美，尤其适宜夏季食用。胃肠不好的人不能太多食用丝瓜。丝瓜熬汤，里面放鸡蛋更好喝，口味淡鲜美。丝瓜这样做的汤才好吃，低卡又营养成分，石锅里生鸡蛋炒过。
2、姜蒜丝进行爆香倒进切完的丝瓜块，炒软后添加沸水，放进海鲜菇和炒好一点的生鸡蛋，烧开再放少量盐，味精和五香粉调料就可以。丝瓜二根，生鸡蛋2个， *** 花依据个人兴趣爱好三条四条都能够。丝瓜削皮端铣刀切片，鸡蛋打散预留，起锅烧油放进大蒜姜进行爆香，再放进丝瓜炒海一下，放进适当的冷水，待水开后放进打撒好一点的生鸡蛋，添加恰当的盐，一点点味精。
3、 *** 花喜爱吃脆就在出锅的情况下放进，喜爱吃淡就尽早放进，最终在弄点葱段就可以啦。丝瓜木耳粉条鸡蛋汤：食物：丝瓜，木耳，红薯粉条，生鸡蛋，西红柿，蒜头；调味品：盐，油，味精，生抽酱油，黑胡椒粉；作法：丝瓜削皮洗干净切成片，蒜头剁碎，西红柿去皮切半丁，木耳提前一天泡开，鸡打撒添加少量芝麻油拌匀，红薯粉条用温开水泡软预留。
4、热锅凉油，倒进蒜头曝出香气，西红柿丁、丝瓜片放入锅中，添加盐、少量生抽酱油煸炒一会儿。锅中加入适量水，放进泡好粉木耳，和红薯粉条(不用等水开)，盖上锅盖，直到红薯粉条煮到半透明，浇上鸡蛋液，起锅前添加味精、黑胡椒粉就能够吃啦。丝瓜豆腐汤。丝瓜削皮切薄片，水豆腐切小三角预留。锅中倒进少量油，烧开后将丝瓜片入锅稍煸炒，然后倒进半锅水，烧开，加水豆腐，再煮五分钟，下拌好一点的三分之一碗水淀粉水淀粉勾芡就可以。
四、丝瓜汤怎么做才好喝
辅料：盐适量、姜片3片、料酒15ml、丝瓜1根、莲子100g。
2、斩块的排骨与冷水一同入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净；
3、把焯过水的排骨移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟；
4、期间给丝瓜去皮，切成合适的小块；
6、60分钟后往排骨汤中放入莲子；
7、放入丝瓜，待煮开立即关火，喝前入适量盐调味即可；
五、如何做丝瓜汤好吃又简单
主料：丝瓜350g；辅料：油适量，盐2g，火腿肠220g，鸡蛋1个，虾皮2g，清水适量
2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
1.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
2.丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去。
3.丝瓜汤煮好后味道很鲜美了，我就没再加鸡精。
4.汤不宜久煮，3分钟即可，煮丝瓜的时候不要盖盖子，盖盖子很容易变黄
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
丝瓜中维生素C含量较高，可用于预防各种维生素C缺乏症，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年 *** 脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹 *** 的特殊功能，能美容去皱。
六、鸡蛋汤的 *** *** 简单
食材：白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。
1、番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。
2、锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。
3、加入600毫升清水大火烧开，加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味，煮两分钟。
4、倒入调好的蛋液烧开，出锅撒上葱花即可。
1、丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。
2、起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。
5、滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅。
食材：西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、葱、姜、九三花生油、盐、生抽。
1、西红柿放入开水中焯烫至爆皮然后捞出来冲凉撕去外皮。
2、鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。
3、炒锅烧热以后加入花生油，油热后下入葱姜碎爆锅。
5、待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽，再加入三碗清水。
6、水开后关小火煮至西红柿软烂，然后加入3克盐。
7、将勾兑好的淀粉水慢慢加入，看到汤汁浓稠即可。
8、将蛋液慢慢加入，再开锅就可以关火盛出了。
食材：银耳、鸡蛋、枸杞、葱花、姜末、浓汤宝、胡椒粉、油。
2、炒锅放少许油，葱花姜末爆香。
6、撒上几粒枸杞子，胡椒粉，出锅撒葱花。
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