各位老铁们好，相信很多人对西红柿疙瘩汤最简单三个步骤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于西红柿疙瘩汤最简单三个步骤以及西红柿山 *** 疙瘩汤的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、疙瘩汤怎么做能既好喝又好看
1、相信很多人都喜欢吃面食，一般面粉我们都拿来做包子、馒头、花卷，今天给大家分享用面粉做疙瘩汤，可能还有很多人都没有吃过，也不会做，其实这个做法非常的简单，手不用碰面，一分钟就可以做5000个疙瘩，大小均匀个个圆溜溜的，好吃有嚼劲，即使是新手也可以一次成功。好啦，话不多说，一起来看看我是怎么做的吧!
2、【所需食材以及配料】：面粉300克、西红柿2个、胡萝卜1个、 *** 1把、金针菇少许、上海青2颗、鸡蛋2个、葱花、盐、胡椒粉、生抽、香油、一个矿泉水瓶。
3、一、首先我们准备2个西红柿，顶部打上十字花刀，放入碗中，用开水烫2分钟，这样更容易去皮。
4、二、准备一个胡萝卜先切片，再切丝，最后改刀切成小碎丁，提前泡一点 *** ，清洗干净之后切成细丝，一把金针菇，切成长儿，再准备一些自己喜欢吃的青菜，我准备的是上海青，切成细丝，全部切完之后装盘备用。
5、三、现在西红柿已经烫好啦，剥去外皮，先切片再切条，最后改刀切成小碎丁。接着在碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散备用。
6、四、锅中倒油，油热之后，倒入我们切好的西红柿，然后翻炒至西红柿出汁，再加入我们切好的配菜(胡萝卜碎、 *** 丝、金针菇)翻炒均匀，加入一勺盐，一勺白糖，少许的生抽，翻匀后加入适量的清水(如果你想喝汤就多加一点水，如果想吃黏稠的就少加一点水)盖上盖子，开大火将汤汁烧开。
7、五、这个时间我们准备一个矿泉水瓶，瓶盖儿用 *** 几个小孔，一定不能扎的针眼大了，瓶子里面灌一瓶清水。
8、六、准备300克普通面粉，左手拿着矿泉水瓶，往面粉里面倒水，右手拿着面盆使劲的摇晃面粉，一边倒水，一边摇晃，很快就变成一盆面疙瘩了，疙瘩个头均匀，软滑Q弹吃起来特别有嚼劲。
9、七、汤汁烧开之后，倒入面疙瘩，边倒边用勺子搅动一下，以免粘在一起，煮两分钟之后淋入鸡蛋液，十秒钟之后用勺子搅动一下，就变成很好看的鸡蛋花了，再加入盐、胡椒粉调味，最后在下入上海青，加几滴香油，撒上一把葱花搅动一下，美味的疙瘩汤就做好啦。
10、八、按照我这个 *** 做出来的疙瘩汤，粒粒分明，大小均匀，多种食材搭配，营养又美味，好喝又养胃，早餐十分钟就做一大锅， *** 也是非常的简单，喜欢的朋友快做给家人尝尝吧。
二、西红柿山 *** 疙瘩汤的家常做法
1、西红柿山 *** 疙瘩汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，以下是其详细的家常做法：
2、准备食材：将西红柿洗净，切去根部，切成小块备用。山 *** 去皮，洗净，切成小粒备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液备用。
3、 *** 面疙瘩：取适量面粉放入碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面粉成为小颗粒状，即成面疙瘩。面疙瘩的大小可根据个人喜好调整，但建议不要太大，以便更容易煮熟。
4、炒制西红柿：锅中倒入适量植物油，油热后放入葱花爆香。接着加入西红柿块，翻炒均匀，炒出汁水。
5、加入山 *** 粒：当西红柿炒出汁水后，加入切好的山 *** 粒，继续翻炒均匀。
6、加水烧沸：往锅中加入适量清水，大火烧开。水开后，慢慢将面疙瘩放入锅中，边放边搅拌，防止面疙瘩粘连在一起。
7、倒入蛋液：当面疙瘩都下锅后，将搅拌好的蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，使蛋液形成蛋花。
8、调味出锅：根据个人口味加入适量盐和生抽进行调味。搅拌均匀后，煮一会儿让汤更加浓郁。最后撒上葱花增香，即可关火出锅。
9、面疙瘩大小要适中：面疙瘩太大不容易煮熟，太小则容易煮烂，影响口感。
10、炒西红柿时要用小火：这样可以避免西红柿炒焦，同时也能更好地炒出汁水。
11、加水要适量：水太多会导致汤太稀，味道不够浓郁；水太少则面疙瘩容易粘连在一起。
12、煮汤时要用小火慢煮：这样可以让面疙瘩充分吸收汤汁的味道，同时也能让汤更加浓郁。
13、西红柿山 *** 疙瘩汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。西红柿富含维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化物质，对 *** 健康非常有益。山 *** 则是一种低脂肪、高纤维的食物，富含黏液蛋白和多种维生素及矿物质，具有健脾益胃、滋肾益精的功效。此外，这道汤品还含有适量的蛋白质和碳水化合物，能够为身体提供充足的能量。
14、总之，西红柿山 *** 疙瘩汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，适合各个年龄段的人群食用。
三、疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤怎么做简单又好吃
1、2把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
2、疙瘩汤的做法步骤：3 3炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
3、疙瘩汤的做法步骤：4 4把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
4、疙瘩汤的做法步骤：5 5炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
5、疙瘩汤的做法步骤：6 6面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
6、疙瘩汤的做法步骤：7 7锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。
7、疙瘩汤的做法步骤：8 8加进去一勺盐。
8、疙瘩汤的做法步骤：9 9倒入两勺生抽。
9、疙瘩汤的做法步骤：10 10鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。
10、疙瘩汤的做法步骤：11 11稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。
11、疙瘩汤的做法步骤：12 12最后淋入两滴香油就可以关火了。
四、如何做疙瘩汤的做法 家常窍门
：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。
4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
【食材准备】：面粉 200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。
1.将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4.加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
1.一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
2.西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
【食材准备】：面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精
1锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)；
2加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开；
3半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用；
4水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。 [2]
【食材准备】：面粉、葱花、萝卜、盐、油
1.把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，
2.再沾水洒在干面粉上拌一下，如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩，
3.葱花切好备用；萝卜 *** 一小截，刨成丝，
4.锅内入油，爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟，
5.倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去，用筷子搅拌否则容易粘连，
6.再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，即可出锅。
【食材准备】：面粉、冬瓜、盐，鸡精，酱油、香油
1.倒入少量面粉，将水龙头调到滴水状态，把装面粉盆放于水下；
2.一边搅拌，然后一定要把面粉搅拌成小片的雪花状，
3.然后烧水放入少量油，把面疙瘩用筷子慢慢拨入水中，搅拌均匀，
4.然后放入冬瓜，盐，鸡精，酱油和香油等调料继续煮，待成面疙瘩即可。
【食材准备】：面粉、西红柿、香菇丁，黄花，木耳、鸡蛋、胡椒粉、香油、香菜、醋、盐、油、酱油
1.面粉用凉水和成疙瘩状，一定要均匀，大小别差的太多；
2.锅里放水然后放自己喜欢的东西，一般是不会少了西红柿等水开后放还可放香菇丁，还可加黄花和木耳；
3.等锅再开了，西红柿也煮的差不多了，就可以往里放疙瘩了，疙瘩放完后，就可以放调料调味道了，一定要放少许酱油那么会好看点；
4.最后在临出锅的时候，可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在锅中飞个鸡蛋花，飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌，一定要等鸡蛋有型了，那样好可以成片；
5.吃的时候根据自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋，一碗美味的疙瘩汤就做好了。
关于西红柿疙瘩汤最简单三个步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
