大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于凉拌黄豆芽焯水几分钟，豆芽煮几分钟可以凉拌这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、绿豆芽和黄豆芽凉拌前分别需要焯水多久
1.绿豆芽焯水时间短，仅需半分钟。
2.黄豆芽焯水时间较长，大约需要3分钟。
3.焯水时间不宜过长，以免豆芽过于柔软，影响口感。
4.凉拌前，应先用清水冲洗豆芽两次，以清除杂质和灰尘。
5.豆芽种类繁多，常见的有花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等。
6.绿豆芽和黄豆芽因其 *** 、粗壮、美观和营养丰富而备受喜爱。
7.豆芽作为传统佳肴，自古以来就备受推崇。
8.焯水时间等具体信息来源于 *** ，版权归原作者所有。
二、豆芽煮几分钟可以凉拌
1、水开后放豆芽，15秒就好；食材用料豆芽300克油适量盐适量芝麻油半勺醋两勺相克食物生抽两勺酱油半勺葱一根相克食物蒜两粒糖半勺相克食物鸡精适量红椒一个辣椒粉适量菜谱做法1准备新鲜黄豆芽 2摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱。
2、2到3分钟，绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯23分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分营养成分流失严重，影响口感在吃绿豆芽的时候一定要将它完全煮熟，因为绿豆芽是不能生吃的，它里面含有胰蛋白；1豆芽要煮58分钟才熟2黄豆芽等水开之后再煮58分钟左右就可以，这样就能让其完全煮熟，要是不确定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了黄豆芽一定要煮熟后再吃，生吃的话很。
3、4捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉透，然后再将豆芽的水分沥净就可以用来凉拌了这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对脆嫩爽口一素炒黄豆芽 1摘根，洗净的长豆芽，控干水分！2葱切花，蒜拍茸备用！3起锅放油，爆香葱；凉拌黄豆芽的做法主料黄豆芽500克调料盐辣椒油姜酱油花椒香油植物油大葱香醋味精各适量做法 1将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根放沸水锅内煮1分钟左右2待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉3。
4、凉拌豆芽更好焯水几分钟焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入；1绿豆芽焯水半分钟就可以了，黄豆芽需要焯水34分钟2主料黄豆芽200g青椒半个3辅料芝麻油30ml辣椒粉适量生抽15ml陈醋15ml糖25g大蒜适量熟芝麻适量4豆芽洗净去根5用水焯一下捞出。
5、1绿豆芽在水开之后下煮2分钟就好了，黄豆芽需要煮五分钟左右2凉拌豆芽不宜焯水过久，否则豆芽会变软，口感不好凉拌前更好用清水将豆芽洗两遍，去除表面的杂质和灰尘后再焯水3豆芽品种丰富，是常见的蔬菜；但是注意，做凉拌菜的话要提前焯水煮熟，不能直接生吃，黄豆芽一般焯水34分钟，绿豆芽焯水半分钟即可凉拌黄豆芽的时候，里面还可以加一点别的时令蔬菜黄豆芽怎么拌着吃好吃 1先将黄豆芽去根，用水浸泡，然后洗净。
6、凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法更好我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试一凉拌爽口豆芽材料豆芽200g红椒半个香菜2根辣椒油2勺香醋1勺糖1勺酱油1勺鸡精少许盐适量香油；豆芽焯水后过凉开水沥干水分加入红辣椒蒜末盐鸡精白醋味极鲜酱油香油白糖再淋入热油香菜，抓匀即可凉拌豆芽的做法2食材绿豆芽 300克香菜 2根花生油 30克盐 5克麻油 5克糯米醋 6克。
7、2辣椒洗净切碎香葱洗净，切丁绿豆芽用清水冲洗干净锅中加适量水，烧开豆芽倒入开水中，立即关火3将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除。
8、绿豆芽一般35分钟，黄豆芽一般8分钟水开了下豆芽具有清热解毒消肿除痹醒酒利尿的功效 *** 味 *** 寒味甘相克猪肝黄瓜适合人群坏血病口腔溃疡肥胖者豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的；2绿豆芽用清水冲洗干净3锅中加适量水，烧开4豆芽倒入开水中，立即关火5将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留6豆芽。
9、1材料黄豆芽500克精盐3克辣椒油10克姜汁l克酱油30克花椒油15克香油10克大葱2克香醋25克味精1克2将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉。
三、绿豆芽焯水几分钟熟
1、2到3分钟，绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分、营养成分流失严重，影响口感。
2、在吃绿豆芽的时候一定要将它完全煮熟，因为绿豆芽是不能生吃的，它里面含有胰蛋白酶 *** 等对身体有害的物质，食用之后很有可能 *** 到肠胃，出现消化疾病，而经过充分加热之后就能消灭。
3、绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的 *** 经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
4、绿豆芽有很高的 *** 用价值，中医认为，绿豆芽 *** 凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴 *** ，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
四、豆芽焯水几分钟
1、2到3分钟，绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分、营养成分流失严重，影响口感。
2、在吃绿豆芽的时候一定要将它完全煮熟，因为绿豆芽是不能生吃的，它里面含有胰蛋白酶 *** 等对身体有害的物质，食用之后很有可能 *** 到肠胃，出现消化疾病，而经过充分加热之后就能消灭。
3、绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的 *** 经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
4、绿豆芽有很高的 *** 用价值，中医认为，绿豆芽 *** 凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴 *** ，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
五、黄豆芽焯水几分钟熟
1、黄豆芽焯水3-5分钟能熟。黄豆芽是黄豆 *** 芽，是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。战国时期就有豆芽，称为“黄卷”，传说当时主要做为 *** 用。
2、黄豆芽的自制 *** 也很简单，先把黄豆用水泡大，然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里，把网筐放在盆里，在上面盖上湿纱布，每天在上面淋水保持湿度，几天后就会发芽。
3、黄豆芽炒香肠，也很好吃，只需要把焯过水的黄豆芽和香肠一起翻炒几下就可以出锅装盘了，好吃又下饭。
4、也可以做凉拌韭菜黄豆芽，把黄豆芽和韭菜一起焯水三分钟，大蒜，小米椒剁碎，浇入热油，调入生抽，醋，少于盐，较后与黄豆芽韭菜拌匀即可。
六、凉拌黄豆芽的做法简单
2、煮一锅水，水沸后放入适量食用盐和几滴油放入黄豆芽焯水。大约焯3～4分钟。
3、豆芽熟后，捞出沥干水份待用。
4、蒜米切蓉，辣椒切粒，香菜切段待用。
5、锅内倒入适量食用油，烧热至冒油烟后，浇入蒜蓉辣椒内。加入生抽、醋、糖、香油，调成酱汁。
6、然后把酱汁淋入沥干水份的黄豆芽上面，搅拌均匀。酸酸甜甜，香辣爽口的凉拌黄豆芽就做好了。
黄豆芽是黄豆经加工发芽而成。以豆瓣整而不烂，无豆皮，体短肥壮，质脆，凉拌黄豆芽只有一点点根须为优质品。它含水分 *** %、蛋白质4.8%、脂肪1.17%、碳水化合物3.5%、0.11%、磷0.08%，以及维生素c和B等。
此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观。与炒黄豆芽比，不及其香，胜过其嫩，夏季食用最宜。
1、醋不可放入过早，否则豆芽会变黄。
2、煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆。
3、喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
七、豆芽焯水几分钟熟
1、豆芽焯水3-5分钟能熟，焯水之前要先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。
2、如果是绿豆芽，入锅后即可关火，大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽，入锅还要继续烧3～4分钟左右才可出锅。
3、食醋中的醋酸有促进豆芽中蛋白质凝固的显著效果，蛋白质凝固的结果就是能让豆芽不容易出水，从而保持脆嫩的口感。
4、另外，豆芽焯水时放点醋还能减少豆芽中某些维生素的损失，并有去除豆腥味的明显作用。炒豆芽时放点醋也有同样的效果和作用。
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