大家好,洋槐花包饺子怎么调馅好吃相信很多的网友都不是很明白,包括洋槐花饺子怎么做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于洋槐花包饺子怎么调馅好吃和洋槐花饺子怎么做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、槐花包子你吃过吗怎么做槐花包子才好吃呢
1.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上,挤干水分入冰箱冷冻保存
5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀
7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀
10.面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵
11.发酵好的面团排除空气,分成大小均匀的小面团
12.取一小面团,擀成中间厚, *** 薄的面饼
14.拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子
16.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可
二、洋槐花饺子怎么做好吃
饺子的做法,洋槐花猪肉饺子怎么做好吃,洋
7.水烧开之后下饺子煮十分钟就可以
调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉
顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味。
面粉用冷水活成面团,揉匀盖上溼布醒著。
槐花去梗,只取花朵,冲洗干净。
入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟。
切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
粉丝一小把,用温水泡软,切碎。
鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀。
加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。
取新鲜的槐花择好洗净,用水炒,然后剁好备用,和好面之后包.饺子上桌,清香,淡淡的甜味,透出槐花特有味道.
注意:馅不要大力剁,也不要切的太碎,这样吃起来味道和营养会流失很多.
猪肉馅水饺怎么做好吃,槐花猪肉馅水饺的家常做法
猪肉馅中放入各种调料,往一个方向搅动,最后覆上葱花、姜末,静置
槐花糯米粥的做法原料:槐花、糯米做法:先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花,再用小火煨煮至沸,即成
槐花清蒸鱼做法将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3-5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的干槐花,加味精、香油少许,即可食用。
取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,挤干水分;香菇适量,择净洗净切碎;粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
槐花洗干净,用水焯一下,捞出来,把水捏干,在砧板上稍微剁一下
锅子烧热放适量的食用油,等油热了鸡蛋倒下去翻炒,更好炒嫩一点,然后把熟了的鸡蛋加入刚刚剁的洋槐花里加调料(根据自己的口味),带一次 *** 手套,把调料拌均匀,在拌调料的同时把成块的鸡蛋捏碎,到最后感觉洋槐花和鸡蛋就粘到一起了
我也是妈妈物流过来了一大包干菜,有槐花,干的。可不好弄。
做了几次,就发现两种做法好吃点。
1,蒸包子。用五香大料卤一下,去过干菜的土味和燥味,挤干水份,刀剁一下,和肉末,粉丝包到一起,蒸了一锅包子,味道真绝。
2,炒肉。五花肉,带点肥的那种,还是用五香大料卤过,剁不剁都行,挤干水份。五花肉炒出油,放入青椒红椒,加槐花。下饭吃,真是好味。记得要肥一点的肉,这样油份滋润着槐花,不干口。
上两种都比较接近河南或者北方吃法。蒸鱼,我没试过。。总觉得不是能搭配的。
取新鲜的槐花择好洗净,用水炒,然后剁好备用,和好面之后包.饺子上桌,清香,淡淡的甜味,透出槐花特有味道.
注意:馅不要大力剁,也不要切的太碎,这样吃起来味道和营养会流失很多.
和面:还是老 *** ,逐步加水,扮成絮状后和起来,和到面表面温润光滑,用溼布盖起来放一边醒会。
在肉馅中稍微加些酱油,我喜欢用鲁花自然鲜,不要多加,避免喧宾夺主。再加点香油,把葱花切碎后也一起加入。搅拌下,腌制会。
摘取新鲜的槐花,清洗下,放在沸水里戳一下捞起来控控水,把多余的水挤出来,稍微切切,不必太碎,太碎口感不好。
控水之前可以过下凉水,不然挤水的时候怪烫手的。
把槐花放入肉馅中同一方向搅拌下,然后放入盐、食用油和少量十三香,把鸡蛋也磕进去,看馅儿的稠稀度,可放1-2个。把馅儿调均匀。
三、干洋槐花包饺子的做法
1.材料准备:取50克干洋槐花, *** 克猪肉馅,100克韭菜,适量的姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和水。
2.处理洋槐花:将干洋槐花用温水浸泡至软,捞出沥干水分后切碎备用。
3.调制肉馅:将猪肉馅放入碗中,加入适量的姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和清水,顺一个方向搅拌均匀至上劲。
4.加入蔬菜:将韭菜洗净切碎,放入调好的肉馅中,再加入切碎的洋槐花,继续搅拌均匀。
5.包制饺子:取一张饺子皮放在干净的案板上,中心放上适量的馅料,然后对折饺子皮,用手指捏紧边缘,确保密封良好。
6.煮饺子:在锅中加入适量水,烧开后,放入包好的饺子,用勺子轻轻搅动,防止粘连。待饺子浮起并煮至馅料熟透即可捞出。
通过以上步骤,您可以享用到一道以干洋槐花和猪肉馅为主要原料的美味饺子。
四、洋槐花怎么保存怎么做好吃
您好,很高兴回答您的问题。我是爱生活爱美食的梦姐美食,“梦姐美食,交天下朋友”
又到了采洋槐花的季节了,每年都和家人一起去山上采摘,采摘回来的洋槐花加以保存,随吃随拿,一年四季都有洋槐花吃喽!
在这分享一下我的保存 *** ,希望给您带来小小的帮助,谢谢!
怎样做洋槐花好吃?,我把我的吃法分享给大家
我觉得用洋槐花做成馅料,蒸包子或包饺子挺好吃的,顺便把我的做馅料 *** 分享个大家,这样做真的好吃!
一、首先把洋槐花挑选干净,开水下锅焯水,水开4-5分钟即可,捞出过凉水,挤去水分。
二、挤去水分的洋槐花,用刀切碎备用,不要太碎
三、起锅烧油,多放一点油,拌馅时就不要放了。倒入打散的鸡蛋炒熟剁碎备用
五、剁碎的槐花,鸡蛋、火腿丁放到一起,加入葱花、姜末、十三香,食盐、鸡精、蚝油拌匀即可
香喷喷的馅料做成了,可以包饺子,蒸包子都可以
这种 *** 拌出的素馅特别好吃!赶紧去试试吧!
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用,很多朋友不知道洋槐花怎么储存,下面我就给大家分享几种储存洋槐花的 *** !
1.可以将洋槐花阴干后放入冰箱内储存:
刚摘下来的洋槐花,先在通风、阴凉、干燥处,阴干后,将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存,这是最简单的洋槐花储存的 *** 了,但是需要注意的是一定要等洋槐花完全干透后,才可进行冷藏或冷冻保存,否则洋槐花可能会变味儿,就不好吃了!
2.也可以将洋槐花放入真空袋子内保存:
新鲜洋槐花拿回来后,装入保鲜袋内用吸管、或者借助其它工具将袋子内的空气完全抽出来后,放入冰箱内冷冻保存,这个保存 *** 不仅简单,且不会 *** 洋槐花的味道、还可使洋槐花维持原汁原味以及鲜嫩的口感,但保存的时间不宜过长,此储存 *** 适合短期储存,时间过长会影响洋槐花的口感!
3.将洋槐花用开水烫后冷冻保存:
新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一下,然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存,食用时只需要将洋槐花解冻后再进行处理即可,这个保存洋槐花的 *** 其实也很简单,但多少会 *** 洋槐花原本的味道,如果不介意的话用这个储存 *** 也是可以的!
4.可以利用烘干机将洋槐花烘干后储存:
如果家中有烘干机的话,是可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后,再将其放置在阴凉干燥的地方保存即可,这个保存处理 *** 很是方便快捷!
如果嫌麻烦的话,直接将洋槐花放入冰箱内冷冻,食用时再将其取出解冻并进行清洗,如果不想冷冻,但一定要将其放在通风干燥处保存!并且还要注意洋槐花在储存时尽量不要碰到水,否则潮湿的洋槐花就会变味儿、就会发霉!
新鲜洋槐花清洗干净、沥干水分,倒入适量的食用油防止粘连,分次加入适量的面粉、上锅蒸十分钟左右,出锅时加入适量的调味品、蒜泥,装盘即可!
洋槐花、鸡蛋、面粉、十三香、胡椒粉、鸡精、食用盐各适量
五、干洋槐花怎么包饺子这样做 既方面又好吃
不管是路边还是沟边上,一般都有很多野生的槐花树,一般槐树都在每年的4月到5月开花,洋槐花的花期时间比较短,大约在10到15天左右,事实上真正嫩的洋槐花只有两三天的时间,超过了这个时间,槐花就老了,吃起来也不那么香甜了。洋槐花的味道特别素雅,有一股沁人心脾的清香。我们平时收集一些洋槐花,晒干之后,可以一直吃到入冬。接下来就给大家介绍一下干槐花饺子的 *** *** ,槐花和猪肉混合起来有一种独特的清新的 *** 味,又方便又好吃,一起来看看吧!
1、做任何一款饺子都需要提前先把面和好,然后让其醒一会儿。和面的时候把面活成稍微硬一点的,醒完之后,面就会非常软和了。如果开始就和成软面团,醒过之后包饺子容易烂。
2、把收集起来的干杨槐花,用温水洗干净,撇出里边的杂质,多淘洗几遍。然后把大葱切成葱花,切的尽量小一点。
3、五花肉剁成肉末,大家不要买超市剁好的饺子馅,通常他们都是用卖剩下的肉打的馅,吃起来很不新鲜,还是自己剁出来的肉馅更好吃。剁好之后在里面放入一些姜末,五香粉,料酒,酱油腌制十分钟左右。然后把控干水分的干洋槐花和葱花放入腌好的肉末之中搅拌均匀。再放入一些盐、香油还有适量的鸡精。搅拌均匀,杨槐花饺子馅就做好了。
4、面团醒好之后,然后把面团揉成椭圆形的,切其中的一块,揉成长条,然后剁成多个小剂子,用手压平,撒上一些干面粉,然后用擀面杖擀成圆的饺子皮。
5、饺子皮和饺子馅都做好以后,自然就是包饺子,然后下锅煮熟就可以开吃了。
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