大家好，今天给各位分享芋头蒸排骨怎么做才好吃的一些知识，其中也会对芋头蒸排骨怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
- 芋头怎么蒸排骨才好吃
- 芋头蒸排骨的做法是怎样的
- 芋头蒸排骨怎么做 一分钟学会轻松做出美味家
- 芋头蒸排骨怎么做 芋头蒸排骨的烹饪 ***
- 芋头蒸排骨怎么做
- 芋头蒸排骨怎么做,滋补鲜美不上火,特别香呢
- 潮汕清蒸排骨芋头的做法
一、芋头怎么蒸排骨才好吃
1、我和女儿偏爱辣味，但公婆不行，所以我这次还是做了两种口味，腌排骨的时候没有放辣椒酱，用生抽、老抽、蚝油、料酒等调味料冷藏腌制 *** ，蒸的时候，一盘加辣一盘不加。
2、这次我是用高压锅来蒸的，高压锅比较快，我下班挺晚了，不适宜再用蒸锅蒸个一、二小时。
3、蒸出来的芋艿真的是入口即化，不但老人能吃，就是我也很喜欢；排骨骨肉分离，但咬上去还是有点嚼劲，不会觉得太烂。女儿尝了两种口味，说：“还是辣的有味道。”哈哈！
4、 *** 中只展示了辣味的排骨做法，如果做不辣的，后面的辣椒酱不放即可。
5、肋排浸水半小时去血水，并多清洗几遍，沥干水分。
6、姜片切小块，葱切段，加生抽、老抽、蚝油、盐、糖以及1大勺料酒，搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏腌制 *** 。
7、芋艿去皮洗净切滚刀块。我这次没有先洗芋艿，削了皮才洗的，手没痒。
8、盘子里铺上芋艿块垫底，再把排骨铺在芋艿上，腌制的汤汁也倒入盘子。
9、辣椒酱倒入香油、料酒各1大勺，调匀。
10、我的高压锅是老式的，没有蒸的功能，就垫一个蒸架，放多点水，盘子放在蒸架上，盖好盖子，大火煮到上汽，再蒸15分钟。
11、1芋艿削皮总会手痒，以前也试过网上说的擦姜片、火烤等办法，都不起作用。但这次我就干芋艿直接削皮，倒没有痒，不知道是否是偶然现象。
12、2也可以试试土豆蒸排骨、山 *** 蒸排骨等方式。
13、3原来是想剁椒蒸排骨的，但家里没有剁椒了，又不想跑出去买，就改用了辣椒酱。
14、5高压锅要等出气口不再冒气才可以打开。
二、芋头蒸排骨的做法是怎样的
用料：排骨260克、毛芋艿150克、豆豉10克、豆豉10克、生姜10克、生姜10克、料酒10克、料酒10克、生抽20克、生抽20克、淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量。
3、毛芋艿削皮，切和排骨差不多大的块。
6、泡好的排骨擦干水分，放入盐、黑胡椒、生姜、豆豉、料酒、生抽。
7、再放入适量的淀粉，拌均匀腌制10分钟。
8、芋头打底，码上腌制好的排骨。
10、大火烧开，转中火蒸40分钟。
2、我用的毛芋艿，买不到的话，普通的芋头也可以。
3、喜欢吃辣的，可以加点小米辣。
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2、其丰富的营养价值，能增强 *** 的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用 *** 膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3、芋头含有一种黏液蛋白，被 *** 吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对 *** 的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4、芋头为碱 *** 食品，能中和体内积存的酸 *** 物质，调整 *** 的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
三、芋头蒸排骨怎么做 一分钟学会轻松做出美味家
2.排骨洗净，浸泡1小时，中间换水一次。用生抽，酸梅粉，葱姜，十三香，鸡精，盐，白糖，米酒腌1-2小时。
3.拌上木薯淀粉，抓拌均匀后，淋入食用油抓匀。
5.排骨放在芋头上。高压锅20分钟。普通蒸锅1小时。
我是压力锅做的，排骨到嘴里就化了，芋头粉糯又吸了排骨的汁水，特别好吃。
四、芋头蒸排骨怎么做 芋头蒸排骨的烹饪 ***
1、主料：猪肉排500克，香芋300克。调料：盐5克，味精8克，糖3克，吉士粉3克，鸡蛋黄2个，香菇1个，玉米粉50克，高汤500克。
2、将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀；香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。
3、锅入宽油中火烧至三成熟，下入拌好的排骨小火炸3分钟至金黄制成香芋排骨，再下入香芋条小火浸炸1-2分钟至金黄捞出。
4、取出蒸碗，碗底放入炸香芋条，再放入香芋排骨，摆上香菇，放入高汤50克，入笼大火蒸1个小时，取出扣入盘中即可。
五、芋头蒸排骨怎么做
1、排骨、芋头、生姜、大蒜、食盐、料酒、白胡椒粉、生粉、豆豉、小葱
2、先在排骨中放入两勺生粉，抓匀起黏 *** ，面粉可以吸附排骨表面的脏东西和血水，再放入凉水，清洗干净，再摆在流水底下多冲洗几遍。再放入漫过排骨的凉水，泡20分钟泡去血水
3、蒜子压扁斩成蒜末，生姜切末。泡好的排骨攥干水分，放入盘中用厨房纸吸干排骨表面的水分。再在排骨中放入一勺食盐、一勺白糖、白胡椒粉、料酒，用手抓匀
4、再放入一勺生粉，再次抓匀，腌制20分钟备用。去皮洗干净的芋头切块，放入盘中。排骨腌好以后，再放入半勺生粉，淋入适量食用油锁住水分，再次抓匀，再放入姜末、蒜末、豆豉，再次用手抓匀
5、再把腌好的排骨放在芋头上，把腌好的排骨放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟。时间到时夹出，撒点葱花点缀就可以开吃了。
6、1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
7、2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
8、猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
9、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
10、芋头蒸排骨的寓意：因排骨是一节一节的，寓意节节高升。招待客人，做一碗清蒸排骨，在迎来送往之间，寄托了一种情，一种意。它传达的不仅仅是礼仪文化的表现，更是一种精神文化的升华。
六、芋头蒸排骨怎么做,滋补鲜美不上火,特别香呢
1、芋头蒸排骨怎么做，滋补鲜美不上火，特别香呢？
经常食用可以提高 *** 的免疫能力和抵抗能力，能与身体内囤积的酸 *** 物质，调节 *** 的酸碱，鸡肉软嫩和平菇美味芋头粉糯互相融合在一起，营养全面，有一定滋润 *** 的功效。
2、经常食用可以提高 *** 的免疫能力和抵抗能力，能与身体内囤积的酸 *** 物质，调节 *** 的酸碱，鸡肉软嫩和平菇美味芋头粉糯互相融合在一起，营养全面，有一定滋润 *** 的功效。
3、每次做这道菜也都会被一扫而空。初秋，吃 *** 肉比不上吃它，8元一斤，蒸一盘滋补养生美味不易上火，好香！现在我把这道“芋头蒸排骨”美食的做法送给你们，喜欢的朋友可以尝试做起来，给家人和自己一次美食体验。【芋头蒸排骨】食物：鸡腿、山芋、雪花菇、米酒、生抽酱油、耗油、老抽王、白胡椒、味精。作法：
4、此次用了一根鸡腿，5个毛芋，泡开较好的雪花菇少许。鸡腿清洗去膝盖骨切成小块加上刀花，比较容易进味，嫌麻烦没去骨剁碎小块也可以的。
5、鸡肉中加少许米酒，2勺子生抽酱油，2勺子耗油，1勺老抽王，炒好的料倒进鸡肉中，泡好雪花菇冲清洗也倒进鸡肉中，混和拌匀，腌渍一会。少许白胡椒和味精，翻拌腌渍10数分钟。山芋削皮后，切成适中的片状，先后摆入盘里。
6、逐渐熬料，切适量的蒜泥，放进锅里炒出香味，再将少许水豆豉剁碎添加炒出香味。炒好的料倒进鸡肉中，泡好雪花菇冲清洗也倒进鸡肉中，混和拌匀，腌渍一会。
7、鸡腿肉摆在山芋的上边，再放入电蒸锅里蒸，擦上开关电源，盖上盖子，开走红后转到文火。上汽汽车后蒸25分钟即可，取下后弄点葱段开吃，这菜道美味低脂肪，解馋解饿还不长肉。这菜并没有厨房油烟更健康，口味细嫩滑嫩，健脾开胃提味，简易又好吃，我家孩子更爱吃了。
七、潮汕清蒸排骨芋头的做法
1、8将裹上淀粉糊的排骨码放在芋头上面，姜丝八角等调料可以不用放进去舀两勺辣豆豉均匀铺在排骨表面，这样在蒸的过程中，豆豉的味道就会渗到排骨中9将排骨芋头送入蒸汽烤箱中层，选择“蒸”模式，100度，35分钟1；芋头切成块铺在盘底步骤step 4腌制好的排骨放在芋头上面，汤汁也要浇上步骤step 5放入蒸锅大火蒸一小时蒸出来的健康美食～芋头蒸排骨的成品图；压20分钟就行，蒸好后出锅撒上香菜即可作蒸肉粉的时候，可以选里面带腐乳汁的那种所以咱们这次就来分享一下排骨蒸芋头的做法，当然为了避免“一看就会，一做就废”，我们还是会将菜肴做法“掰开揉碎”了展示给大家；所以蒸的时间长一点，让排骨更软烂一些，孩子们好咬芋头粉面，排骨入味，这道家常菜好做又好吃，健康又营养，逢年过节的时候，一大家人一起吃饭，也可以做这道菜，做法虽然简单，却很受家人喜爱；首先，我们需要准备原料，包括芋头300克，排骨200克，调味品，酱油，蚝油，大蒜，盐小许，葱和姜小旭首先我们需要把排骨切成块，然后用冷水浸泡，再把排骨里的血泡出来之后，我们捣碎大蒜，姜叶需要把它切成片排骨捞出。
2、香芋蒸排骨首先准备排骨葱姜蒜生抽老抽料酒等适量调料，先将准备好的芋头去皮切块，然后将排骨清洗干净使用热水进行焯15分钟左右，去除浮上面的血沫和杂质这样使用起来的排骨不会有过多的腥味然后使用料酒进行腌制排骨腌制排骨最；芋头蒸排骨的做法1排骨切块2切块的排骨冷水泡1个小时3毛芋艿削皮，切和排骨差不多大的块4生姜切末5豆豉切末6泡好的排骨擦干水分，放入盐黑胡椒生姜豆豉料酒生抽7再放入适量的；芋头，排骨，蒜末，姜末调料生抽，生粉，植物油，糖2匙 *** 排骨洗净抹去水份，放生抽，生粉，糖搅匀，锅里加适量油炒香姜蒜末和排骨拌匀放入芋头一起充分拌匀，放置15分钟左右，烧开水后，大火蒸20分钟左右即可材料排骨300。
3、排骨蒸芋头也是非常的好，吃这道菜的做法其实并不复杂，首先准备好一些糯米，并且在糯米里面加入适量的八角，桂皮，花椒以及干辣椒等放到锅中用小火炒，一直炒到糯米发黄为止炒完之后我们可以把这些糯米拿出来，用搅拌器打碎；香芋蒸排骨做法2人1菜市买的砍好的排骨半斤左右，洗净 2用盐酱油鸡精酒和李锦记的蒜蓉豆豉酱先将排骨腌10分钟左右，当然也可以提前腌好，这样更入味些 3半斤香芋，去皮，切成1厘米左右的小块，用油；一起来看看我是怎么做的吧烹饪小贴士我直接放在文末，请仔细查阅芋儿蒸排骨材料排骨500克，本地芋艿，生姜，大蒜，小米辣，小葱，生抽蚝油，辣椒酱，食用盐，胡椒粉，红薯淀粉 *** 过程1排骨放清水中浸泡；做法1排骨剁成小块，然后放入清水中浸泡15分钟，把水倒掉，沥干水备用浸泡排骨可以将排骨里的血水泡出来，这样蒸出的排骨才鲜美2把芋头削掉皮后切成小方块或切滚刀块，小块点蒸更容易熟和入味3将排骨；女儿尝了两种口味，说“还是辣的有味道”哈哈 *** 中只展示了辣味的排骨做法，如果做不辣的，后面的辣椒酱不放即可芋艿蒸排骨的做法步骤step 1肋排浸水半小时去血水，并多清洗几遍，沥干水分步骤step 2姜片切。
4、荔浦芋头去皮后洗净切成块装入碗里将腌制好的排骨放在芋头上，大火蒸30分钟出锅后淋上少许香油即可2做法二材料排骨400克，芋头300克，葱5克，姜5克，大蒜5克，盐1克，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，糖。
5、芋头蒸排骨食材猪排骨和芋头，食盐鸡精生抽淀粉植物油芝麻油白砂糖等做法1将准备好的芋头去掉表面的皮，然后切成小丁备用2将猪排骨斩剁成小块并且清洗干净，然后加入少许的食盐生抽白砂糖。
文章到此结束，如果本次分享的芋头蒸排骨怎么做才好吃和芋头蒸排骨怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
