各位老铁们好，相信很多人对油饼的家常简单做法 葱花都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油饼的家常简单做法 葱花以及葱油饼的家常做法简单的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、最简单的葱花油饼做法
辅料：花生油、盐、花椒粉、葱花。
1、面粉分次加入凉水，搅拌成絮状，然后揉成面团，表层抹油，醒面20分钟。
2、花椒粉和盐一比五的比例拌匀备用，葱花备用。
3、面团擀成面皮，撒上葱花，然后撒上椒盐，两边向里折叠，然后再折叠起来。
4、锅中加入少许油，放入饼胚，全程中小火煎，一面金黄时翻面，表皮抹上少许油。
二、葱油饼的家常做法简单的做法
1、首先，准备好所需食材，包括面粉、葱花、盐、食用油等。将面粉倒入盆中，加入适量的温水，边加水边搅拌，直到面粉变成棉絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放置一旁醒发20-30分钟。
2、接下来， *** 葱油饼的馅料。将葱花切碎，加入少许盐和食用油，搅拌均匀备用。也可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、五香粉等。
3、面团醒发好后，将其分成若干个小剂子，用擀面杖将每个小剂子擀成薄饼。在薄饼上刷一层食用油，然后均匀地撒上葱花和盐。接着，将薄饼从一端开始卷起，卷成长条状，再从一端盘起，压成圆饼状。
4、最后，平底锅预热后，加入适量的食用油。油热后，将葱油饼放入锅中，小火慢煎。待一面煎至金 *** 时，翻面继续煎另一面，直到两面都呈金 *** 且完全熟透即可出锅享用。
5、需要注意的是，在 *** 过程中要确保食材的新鲜和卫生，避免使用过期变质的食材。此外，根据个人口味和喜好，可以适量调整食材的用量和调料的种类，以获得更加符合自己口味的葱油饼。
6、总之，葱油饼的家常简单做法并不复杂，只需要掌握好食材的用量和 *** 步骤，就能轻松 *** 出美味可口的葱油饼。无论是作为早餐还是下午茶点，都是不错的选择。
三、简单葱油饼的家常做法窍门
葱油饼相信很多人都吃过，大街小巷都可以看到它的身影，散发着浓郁的葱香味，而且葱油饼皮酥馅香，越吃越有嚼劲，真的是吃一口就停不下来了！葱油饼虽然看起来很简单，但实际上自己动手做起来，会遇到很多问题，很多人看着别人做的葱油饼，层次分明，吃起来也很柔软，有嚼劲，但是自己动手做的就特别油腻，而且没有层次感，硬的可以拿去当盘子用了。
那么怎么才能做出像别人那样酥脆可口的饼呢？其实做法很简单，大部分的步骤都没什么问题，就是我们和面的时候一定要注意，一定要和软，而且饼不要弄得太薄了，在每层之上放上油酥和葱花，就会更加的香了。下面就把葱油饼的具体做法分享给大家。
1.首先，我们准备一个大盆，加入面粉300克、食盐3克，准备适量的温水，边倒水边搅拌，把面粉搅成面絮，加入植物油5克，面团能更好的起酥。
2.把面絮揉成光滑的面团，在面团表面和盆底都涂上一层植物油，加入植物油，面团不粘手，不起皮，盖在盆中，饧发松驰10分钟，饧发松驰过的面团，更柔软，有延展 *** 。
3.饧面的时间，我们准备油酥，碗中加入面粉20克、椒盐3克，锅内烧油，油烧热以后，把热油浇在面粉上，搅拌成粘稠的油酥。
4.再准备一把小葱，切成圈备用。
5.10分钟后，面团已经饧好，在案板上，均匀刷一层植物油，植物油能防止面团，粘在案板上，取出面团，揪成大小均匀的面剂子，把面剂子拉成均匀的薄片。
6.面剂不要揉，容易起筋， *** 延展 *** ，涂上油酥，根据个人口味，放上适量葱花，然后把面片向后拉伸折叠，左右对折，边拉边裹，这样裹出的饼，层次分明，更加酥脆，剩余的面剂都按此 *** 裹好葱花。
7.把电饼档烧热，刷上植物油，把裹好葱花的面剂子放在锅中，拍成薄厚均匀的小饼，烙30秒钟，一面烙定型以后，翻过来烙另一面，保持小火，反复翻面，烙3分钟左右，饼烙至两面微黄后，把周围也贴在锅中烙黄。
8.周围烙黄后，再次把饼贴在锅中，继续烙1分钟，把饼烙至两面金黄酥脆，即可出锅，剩余的面剂都按此 *** 都依次烙好。
9.取出一个饼，掰开看一下，轻轻一捏，薄薄的饼皮，酥的直掉渣，里面的葱花香气四溢，摆放在盘中，就能上桌食用了。
好了，这道香脆可口的葱油饼就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！
四、家常葱油饼做法最简单的 ***
普通面粉 *** 克、热水150克、冷水50克、葱油、葱、白芝麻、辣酱。
1、准备面团的材料：普通面粉 *** 克，热水150克，冷水50克。
2、将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。
3、加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。
此时的面团是非常粘的。4、面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。
没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。
5、用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。
6、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。
可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便 *** 作。
8-9、取一份擀开、擀平、擀长。抹上一层油酥，撒上盐、葱花和适量的白芝麻。
10、卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。
13、用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。
15、我做了两种口味：原味和辣味。做辣味的，在抹完油酥后再抹上辣酱，再撒葱花即可。
16、锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼 [3]胚，盖上锅盖儿，小火煎。
不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。要是喜欢吃脆点的，最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿，灵活把握哈。小火就不废话了，说过多次了，火大了外面焦掉里面还是生的。想好吃就得耐点烦，别着急。心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。
17-18、中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可。
趁热吃，配碗豆浆或者米糊，很满足的一餐。
五、简易葱花油饼的家常做法
1、准备材料：取适量面粉放在碗里，再把洗净的葱切碎放进去，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和食用油调味。
2、和面：拿一双筷子，边加温水边搅和面粉，直到碗里留有一层白面为止。然后用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团，放在一边醒20-30分钟。
3、防粘处理：手上和案板上擦少量的食用油，这样可以防止面团沾手和案板哦。
4、揉面和擀饼：将醒好的面团在案板上 *** ，让饼更有嚼劲。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。
5、煎饼：使用平底锅或者饼铛放入少量油，待油烧热后，调至中火，将饼放入。等一面变成金 *** 后翻面，两面都成金 *** 后就可以起锅啦！
6、这样，一盘香喷喷的葱花油饼就做好啦，快去试试吧！
六、葱油饼的几种家常做法简单
1、首先，准备好所需材料：面粉500克，葱花100克，盐、油、花椒粉各适量。接着，将面粉和水拌匀，揉成面团后搓成长条，放入生坯并擀成圆片，刷上油。再将葱花、盐、油、花椒粉混合均匀后撒在圆片上，卷好并擀圆。最后，将圆饼放入平底锅烙至金 *** 即可。
2、准备面粉500克、葱、色拉油、花椒粉和水。将面粉加水揉成柔软的面团，饧20-30分钟。葱切成葱花备用。饧好的面团揉至表面光滑后分成两等份。取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成薄片并撒上少许盐和花椒粉，抹上油并均匀撒上葱花。从面片的一边卷起成长条卷，将长条卷的两头捏紧并自一头开始卷成圆盘状。然后轻轻将圆饼擀薄，放入平底锅用少量油烙至两面金黄，切成小块装盘即可。
3、首先，准备面粉350克、开水200克左右、鸡蛋一个、油、小葱一把、盐一茶匙和胡椒粉一茶匙。将面粉慢慢加入开水并揉匀后分成二两一个的面团并涂油醒半个小时。小葱切成小段后加入盐、胡椒粉和烧热50克油拌匀。接着将面团擀成薄片并铺满油葱。从下到上卷起后再从右到左盘起来放置15分钟。最后轻轻擀成圆饼并放入平底锅烙至两面金黄熟透即可享用美味的葱油饼。
关于油饼的家常简单做法 葱花到此分享完毕，希望能帮助到您。
