大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪大肠怎样清洗才能干净，清洗猪大肠最干净的 *** 这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、清洗猪大肠最干净的方 *** **猪大肠怎样清洗干净
3、先将米粉舀两大匙放到大肠上，用手 *** ，直到出现很多粘液为止。
4、再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。
5、在清洗后的大肠上倒一些菜籽油，用手 *** ，再将大肠清洗干净。
6、用菜籽油洗大肠更好也洗两次。
7、将大肠翻面，撕去肠内壁上的油后。
8、分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净。
9、将清水洗净后的大肠翻到正面，用水冲洗干净。
10、起锅烧水，水开后将大肠放入沸水中煮一下，直到大肠收缩为止。
二、怎样清洗大肠
说到猪大肠，有些小伙们都开始流口水了吧！猪大肠可能没吃过的会觉得有点恶心，但吃过之后绝对被它的美味所 *** ，尤其是爆炒肥肠，那味道简直太好吃了！不过在烹调猪大肠一定要注意清洗干净，那么猪大肠到底要如何清洗才干净呢？猪大肠怎么 *** ？
想要把购买回来的肥肠清洗干净，必须要把它翻肠。因为人们购买回来的新鲜猪大肠已经翻过一次，它表面光滑，其实这是肠的内壁，而有油的一面被翻到里面，这是必须把它翻出来，只有这样才能把肥肠中的脏东西和滑脂全部洗净。
把购买回来的新鲜猪大肠翻过以后，放在盆中，加入足量的面粉，用手把它调匀，然后再用手来回 *** ，使面粉与猪大肠表面的粘液物质与油脂充分接触，如做大约十分钟左右，再把它放到流水下冲洗干净。
再把猪大肠冲洗干净以后，取适量的食用盐，均匀的涂抹在猪大肠上，然后用手来回 *** ，使食用盐与猪大肠的表面充分接触，这时食用盐的杀菌成分可以把猪大肠表面的一些脏东西分解清除，处理好以后，再用清水把它冲洗干净。
新鲜的猪大肠会有浓郁的香味和一种臭味，这时可以再把它加入适量的醋，然后用手来回 *** ，大约半小时以后，再用清水把它洗掉，这时新鲜猪大肠就会变得既干净也没有异味，大家就可以按自己的需要去把它烹调成自己需要的菜品了。
1、买回的猪大肠切段，下热锅中先干炒一下，捞出备用，热植物油爆香姜蒜末，下入干辣椒碎炒香。
2、加入洋葱和蒜苔炒软，加入盐，下入猪大肠同炒。
3、加入少许料酒和红烧酱油，最后加入尖椒炒匀即可。
三、猪大肠怎样清洗才能干净无异味
1、猪大肠是许多人喜欢的一种食材，但是在烹饪之前，清洗工作是非常重要的。如果清洗不干净，不仅会影响口感，还可能会有异味。下面是一种清洗猪大肠的 *** ：
2、浸泡：首先，将猪大肠放入清水中浸泡，时间大约为30分钟。这样可以使大肠内的杂质软化，便于清洗。
3、翻面：将猪大肠翻面，使其内壁朝外。这样可以更清楚地看到大肠内的杂质，方便清洗。
4、初步清洗：用流动的清水冲洗猪大肠，用手轻轻 *** ，去除表面的杂质。
5、使用食用碱：在猪大肠上撒上适量的食用碱，然后再次 *** 。食用碱可以有效地去除猪大肠的异味。
6、再次清洗：使用流动的清水再次冲洗猪大肠，直到没有泡沫为止。
7、使用醋：在猪大肠上倒上适量的醋，然后再次 *** 。醋可以进一步去除猪大肠的异味。
8、最后清洗：再次使用流动的清水冲洗猪大肠，直到没有醋味为止。
9、检查：最后，检查猪大肠是否清洗干净。如果还有杂质或者异味，可以重复上述步骤。
10、以上就是清洗猪大肠的步骤，虽然过程可能会有些繁琐，但是只有这样，才能确保猪大肠清洗干净，无异味。在烹饪时，也能更好地发挥出猪大肠的美味。
11、此外，还有一些小贴士可以帮助你更好地清洗猪大肠。例如，可以在清洗过程中加入一些食盐，食盐有去腥的效果。也可以在清洗过程中加入一些料酒，料酒也有去腥的效果。
12、总的来说，清洗猪大肠需要耐心和细心，只有这样，才能确保猪大肠清洗干净，无异味。
四、猪大肠怎么清洗
大肠相信是很多人的更爱，爆炒猪大肠和卤大肠这两样美食，一直都是我最喜欢吃的。每次和朋友到饭店去吃饭的时候，我都会点上一份青椒爆炒猪大肠，那脆口的感觉，总能让我想想都流口水。
都说猪大肠味道臭，其实那只是你没有清洗干净罢了，清洗干净的猪大肠，不管你如何对其进行烹饪，味道都非常棒，尤其是湘菜中的猪大肠爆炒做法，趁热吃真的是一绝。除了味道好吃，猪大肠营养价值也不低，能够起到很好的润燥、补虚等，是非常不错的营养好食材。
1、在我们这里的饭店中，点上一份爆炒大肠，其 *** 最起码是50以上，尤其是猪肉 *** 上涨以后，我就很少在外面饭店中吃猪大肠了。因为 *** 都卖得很贵，所以我一般都是自己动手在家做，自己做的话，不仅味道好吃，大肠吃起来也干净卫生，完全不用担心大肠洗不干净。
在对大肠进行清洗的时候，有很多的清洗 *** ，有人说要往大肠中加入食盐，也有人说要往大肠中加入白醋，才能清洗得更干净。其实这些清洗 *** ，我在家都用过，但唯独这种 *** ，一直是我更爱用的，不仅清洗速度快，而且还很干净。
2、大肠的这个清洗 *** ，是以前一位厨房师傅告诉我的，清洗大肠只需短短2分钟时间，不仅能让大肠中的腥味去除，还能让大肠中的异味，也能得到很好去除。下面就让我来给你说一说，这个大肠的清洗 *** 是怎样的吧，然后你也收藏起来。
首先买回家的大肠，先将其放到清水下，对其进行简单淘洗两遍，把表面的杂质给淘洗干净。然后把大肠的内侧向外翻出一小截，再把大肠放到水龙头下，利用流动水的冲力，很容易就能把大肠的内侧，全部向外翻出。
3、在大肠的内侧，有一层薄膜和肥油，如果你是一位重口味的朋友，那么这层薄膜和肥油，你就可以进行保留。如果想要大肠味道变得淡一些，那么这层薄膜和肥油，要把它扔掉不要保留，我一般都会把这些肥油去掉一部分。薄膜和肥油处理的差不多以后，我们要往肥肠中加入一大勺的面粉，并下手不停抓揉。
面粉的吸附能力是非常强的，它可以把大肠表面的黏液，以及那些带有腥味的杂质，给吸附的 *** 净净，从而起到去除腥味的作用。大肠抓洗的时候，尽量多抓上一小会儿，这样大肠会清洗的更干净，大概五六分钟左右，等大肠没有黏手感觉时，再把大肠放到清水之下，将其表面的面粉洗干净。
4、用这个 *** ，将大肠清洗两次以后，就能把大肠内侧完全清洗干净，接着把大肠再次翻面，将大肠外侧，也采用同样的方式清洗一遍，就能把大肠给清洗的 *** 净净。如果想要去腥效果更佳，可以加入少许小葱，小葱的葱香味，对去除异味有很大帮助。把大肠清洗干净后，接下来我再教大家做上一道“爆炒大肠”，希望你能爱上这道美食。
清洗干净的大肠，先用刀切成块状，尽量切的大块一点，因为大肠在煸炒的过程中，是很容易缩水变小的。大肠切好以后，我们还要准备一些配料，生姜，大蒜，葱段，干辣椒。然后起锅烧水，水烧开以后，往清水中加入两勺料酒去腥，再把切好的大肠，加入沸水中焯水半分钟，大肠焯水不宜过久，否则容易口感发老。
5、焯水好的大肠，将其烘干水分备用，就可以进行炒制了。准备一口铁锅，将铁锅加热以后，不用加入食用油。直接往锅中加入提前准备好的酸豆角、酸萝卜，用中火把水分炒干后，盛出锅中备用。
最后起锅热油，把准备好的香料全部加入热油中，将其炒出香味后，把准备好的大肠回锅，和香料翻炒均匀。然后加入食盐少许，半勺蚝油，再把准备好的酸豆角、酸萝卜加入锅中，大火将所有食材翻炒均匀，即可出锅装盘食用。
五、猪大肠怎么清洗才干净
1、猪身上全是宝，使得很多美食的原料都来源于猪，但是对于一些猪下水很多朋友却无法接受，就比如说猪大肠，虽然猪大肠爆炒之后十分的美味，可是在处理以及清洗猪大肠的时候就十分的麻烦，很多朋友会因此而担心猪大肠没有清洗干净，而无法下口。
2、那么猪大肠如何清洗干净呢？现在就来和大家说说清洗猪大肠的详细步骤。
3、之一步：首先我们需要沿着猪大肠剪一个口子，这样就能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来。
4、第二步：当我们将猪大肠内壁翻过来之后就可以使用小刀将猪大肠上边的残留物给刮干净，尤其是黄黄的东西，一定要刮干净。
5、第三步：当我们将猪大肠内壁刮干净之后就可以撒上一些面粉，然后用手不断的进行 *** ，这样就能够有效去除猪大肠内壁的黏液以及腥味， *** 到腥味变淡之后就可以用水将猪大肠清洗干净。
6、第四步：接着将已经清洗完内壁的猪大肠翻过来，并且往内壁里面灌水继续清洗。
7、第五步：最后往猪大肠的内外撒上食盐， *** 五分钟后静置半小时，即可将猪大肠用清水清洗干净。
关于猪大肠怎样清洗才能干净的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
