其实去寒除湿的食物的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解什么食物可以去寒气和湿气，因此呢，今天小编就来为大家分享去寒除湿的食物的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、排寒祛湿的食物有哪些
体内湿气重？不妨常吃这4物，排毒祛湿，湿气可能“悄悄”溜走！
薏米对我们来说非常熟悉，薏米是日常生活中常见的一种粗粮，营养价值可以说是非常高的，而且薏米具有消肿利尿、健脾祛湿的作用，那么对于体内湿气较重的人来说，可以适当的吃一些薏米，这样可以起到祛湿排毒的作用，有利于促使体内的垃圾和湿气排出体外，缓解湿气重的现象，对身体健康非常有利。
山 *** 对我们来说并不陌生，山 *** 是日常生活中常见的一种蔬菜，在生活中深受人们的欢迎，山 *** 的营养物质非常丰富，其中富含大量的淀粉酶以及黏 *** 蛋白质，而且山 *** 具有祛湿的功效，对于湿气较重的人来说，可以适当的吃些山 *** ，这样可以促使体内的垃圾和湿气排出体外，起到祛湿排寒的作用。
黑芝麻是日常生活中常见的一种食物，生活中很多人都喜欢吃黑芝麻，黑芝麻的营养价值非常丰富，其中富含大量的维生素以及各种矿物质，而且黑芝麻属于一种温 *** 的食物，那么对于体内湿气较重的人来说，可以适当的吃一些黑芝麻，这样可以促使体内的温度上升，促使垃圾和湿气排出体外，有效的缓解湿气重的现象。
或者日常可以喝一些祛湿茶来祛湿，像南芪薏仁茶，红豆薏仁茶这些都有不错的祛湿效果
二、去寒湿的食物及做法
一、去寒湿的食物有：薏米、姜、红豆、山 *** 、水果。
薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢，有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰富的水溶 *** 膳食纤维,可以改善便秘。薏米的吃法很多,可用薏米煲汤、煲粥等。
姜也是祛湿良品，炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味，也可以做以子姜为主食材的菜肴，如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。
红豆可以补血，也可以除湿。红豆 *** 平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以有效排出体内的湿气。红豆也可以用来 *** 红豆沙、熬稀粥、做甜品。
虽然山 *** 并没有直接除湿的功效，但是山 *** 可以补脾，可以间接让体内湿气排出。山 *** 可以炒着吃，炖菜吃，还可以做成点心吃，蒸熟蘸白糖吃也可以。
水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中，苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效，适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效，可用于缓解消化 *** 。无花果有开胃、清热、润肠等功效，可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。
主料：赤小豆小半、碗薏米50克。
1、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小 *** 包里。
2、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。
3、煲至红豆和薏米软烂，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
参考资料来源：人民网-常吃这些食物摆脱湿气纠缠
三、什么食物可以去寒气和湿气
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆 *** 微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。
白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿 *** 。好的薏米有一种 *** 的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆 *** 平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于 *** 类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是更好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。
山 *** 并没有直接除湿的功效，但是山 *** 可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山 *** 可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山 *** 选择铁棍的比较好，属于 *** 食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山 *** 更好。
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。更好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。
绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均 *** 寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、 *** 赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等 *** 所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
大头菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。
芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌 *** 的毒 *** ，促进伤口愈合。
中医认为，大头菜 *** 平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。
马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富，食疗作用显著，食之益人，可延年益寿，故又美其名日：“长命菜”。中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好，所以秋天保健要多吃马齿苋。
苦瓜气味苦、无毒、 *** 寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。此外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，多吃无妨。
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的 *** 膳。香菇 *** 味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
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