大家好，今天来为大家解答中式早餐食谱大全这个问题的一些问题点，包括中式的早餐食谱及做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、早餐食谱大全及做法
食材：细面一小把、猪油一小勺、葱花适量、盐一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺
1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐
2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。
3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。
食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个
1.平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。
2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。
3.放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。
4.打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄，四周也煎一下。
5.取出对半切开，就可以开动啦。
材料|：馒头2个香肠2根鸡蛋2个孜然粉适量盐半勺香葱适量芝麻适量孜然适量
2.香葱切末，把两个鸡蛋打散把香葱放进去。
3.加入适量孜然粉，半山盐，葱末搅拌均匀。
4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中，挂满蛋液。
5.锅中放油，加入馒头粒煎至金黄盛出。
6.放入香肠丁，小火煎2分钟，加入孜然粒，芝麻辣椒粉翻炒均匀，放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。
食材：土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐
1.火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末
2.鸡蛋加入少许盐打散，生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀，接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用
3.烤盘放电磁炉上开最小火，薄薄地刷一层油，倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边
4.将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中、继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起
5.接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可。
二、中式的早餐食谱及做法
大家都知道中国的美食是很多的，不妨我介绍中式的早餐食谱大全及做法给你参考下吧。
用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1。5克、水70克、白砂糖30克
1、鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右（耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀）
2、加入面粉，搅拌均匀，加入1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的碗中（碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以）
3、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟（现在是夏天，发酵刚刚好，我做的'时候那天大概室温38，大概45分钟发好了）
4、看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子
5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的
用料：吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱（菠萝）1大匙
1、将猕猴桃去皮，切成片，将吐司片切去四边的硬边，取1片吐司片涂上草莓酱，盖上1片吐司片
2、在吐司片上放上猕猴桃片，再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面
3、将吐司对切成三角形，再对切成小三角形，取4根 *** *** 4块小吐司固定
4、好了，可以享用营养美味的早餐了
用料：白米粥 3人份、燕麦适量、牛奶适量、蓝莓适量、 *** 适量
2、蓝莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下；
3、牛奶适量，具体的量根据自己的接受程度而定，没把握的话可以边放边尝，觉得可以了就行，免得一股脑倒进一袋；
4、麦片适量，还可以再加些葡萄干，随意就好；
5、粥煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火；
6、加入适量牛奶，让粥变成奶白色，吃起来有淡淡奶香味，再根据口味加入 *** 。晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好喝；
7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥，然后从冰箱取出蓝莓，不需全部倒进粥里泡着，可以一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。
三、营养早餐食谱有哪些
做法：把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开。待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖即可。功效：补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃，可改善肤色，疏通气血，使面部白里透红。
苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。苜蓿芽有着丰富的纤维质，可以 *** 消化 *** ，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是 *** 生态美食时常选用的食材。
木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹 *** ，提供抗老化、抗氧化的全面 *** 功能。
将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！奇异果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。
玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进 *** 消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
以上资料参考人民网——早餐吃什么？四款早餐让你健康又美容
以上资料参考人民网——瘦身早餐食谱力荐3款营养减肥早餐
四、简单早餐食谱大全
1、煎饼果子，准备食材：地瓜面1大勺，小米面1大勺，面粉2大勺，黄瓜一根，生菜适量，火腿肠一根，鸡蛋一个，黑芝麻一茶匙，香葱一根，盐适量，豆瓣酱适量，花生油少许， *** 步骤：将所有的主食材准备齐全，煎饼果子一般使用绿豆面，黄豆面和面粉。这里选用的是地瓜面，小米面和面粉。将三种粉类地瓜面，小米面和面粉放入料理盆中混合均匀，加入适量的清水搅拌成糊状。再加入一个打散的鸡蛋，混合搅拌均匀。这里需要注意的是：面糊调太稠煎出来的饼会较厚，面糊稍微稀一点饼容易摊薄，并且口感更柔软。加少许盐和胡椒粉调味，盐一定要少放，因为之后要放抹一层豆瓣酱，豆瓣酱本身含盐比较多。如果您不喜欢豆瓣酱的味道，可以换成番茄酱，猪肉酱，老干妈，蘑菇酱等等。平底锅开最小火，刷薄薄一层花生油，将搅拌好的面糊用勺子舀入锅中，晃动锅子迅速将面糊摊平。待底部面糊凝固后表面打入一个鸡蛋。用勺子背面将鸡蛋捣碎摊平，鸡蛋液没有凝固前撒上少许黑芝麻和香葱末，翻个面再稍煎片刻，面饼就做好了。将煎好的的杂粮饼取出，撒葱花的那面朝下放，表面用毛刷涂抹一层黄豆酱，上面摆放生菜，黄瓜，火腿肠，卷起来即可食用。搭配的蔬菜也可以根据自己的喜好来选择。
2、荠菜猪肉馄饨，准备食材：荠菜适量，猪肉一块，胡椒粉少许，生抽一勺，老抽一小勺，生姜一小块，葱一根，盐适量，蚝油一小勺，花生油适量，香油少许，虾皮一小把，香菜两颗，油辣椒一小勺，馄饨皮适量， *** 步骤：肥瘦相宜的猪肉用料理机打成肉泥，加入少许胡椒粉，一勺生抽，少许老抽顺一个方向搅拌均匀。放置在一旁腌制15分钟左右。腌肉的过程中，处理荠。先烧一锅水，水开后放入洗净的荠菜放入锅中焯一下水，然后过一遍凉水后挤干水分，剁成碎末后加入到肉馅中。再加入一些生姜末和葱末，调入盐，一小勺蚝油，适量花生油，顺一个方向搅拌均匀。取一张馄饨皮，靠近顶部的位置放入一小勺馅料，捏着馄饨皮顶部往下折叠两次，再将上面两个角捏起来。因为是买的馄饨皮，淀粉比较多不容易捏紧，可以在交接的地方涂抹一点点清水。一次 *** 可以多包一点，放入冰箱冷冻几个小时，等馄饨都冻硬了后再分袋装入保鲜袋中，冷冻保存。吃多少拿多少，不用解冻，直接下锅煮，早餐吃十几分钟就能上桌，非常方便。锅中加入适量清水，放少许盐，水烧开后下入馄饨，将馄饨煮熟。可根据口味放入一点虾皮，紫菜，青菜什么的。出锅前滴几滴香油，放入香菜段。喜欢吃辣的，加入一些油辣子，味道会更香，香香辣辣尤其开胃。
3、香辣拌面，准备食材：面粉400克，盐4克，清水200克，大蒜适量，葱两根，花椒粉少许，辣椒油一勺，芝麻油少许，酱油一勺，黄瓜适量，花生油少许， *** 步骤：盆中放入少许清水，加入一茶匙盐搅拌均匀，将盐充分溶解。放入面粉，少量多次加入清水，一边加一边搅拌，搅拌成絮状后和成一个面团。面团稍微和硬一点，后续 *** 作才会更方便。将和好的面团盖上盖子，醒面半个小时。将面团取出平均分成若干等份，将每一份擀成薄面片。撒上干面粉防止粘连，像折扇子一样折叠起来，再切成稍宽的条状，抖擞开就是一根长长的宽面。如果觉得面条厚了点，可以拉着两头抻长一点。面条的粗细可根据自己的喜好来定，喜欢细一点的口感就切的细一点。烧一锅水，水开后放入宽面，将面条煮熟后放入凉白开中过凉，这样面条就不会粘成一坨。热的面条过凉水，口感会更加劲道。
锅中放入少许花生油，放入蒜末、葱末、少许姜末爆锅，炒出香味后关火。放入花椒粉，辣椒油，芝麻油，生抽，香醋，熟芝麻拌匀。黄瓜洗净后擦成细丝放入碗里，黄瓜和凉面是绝配哦。凉面放入黄瓜丝中，上面再放入炒好的料汁，拌一拌就可以开动了。麻辣鲜香，开胃极了，比吃大鱼大肉还过瘾。
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