各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享明虾是什么虾，以及明虾是海虾还是淡水虾的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、明虾和普通的虾有什么区别 明虾都有什么品种
明虾个头较大，即使是体型较小的雄虾也能长到十几厘米，因此明虾的肉质肥厚，吃起来特别鲜美。相比之下，普通虾的个头较小，肉质可能相对较细嫩。
明虾是海水虾，对水质要求非常高，因此养殖难度大，养殖密度低，养成成本高， *** 也相对较高。而普通虾的生长环境可能包括海水和淡水，养殖难度和成本相对较低。
明虾的肉质肥嫩鲜美，无鱼腥味，无骨刺，老幼皆宜，富含蛋白质，中医认为其味甘碱 *** 温，可补肾 *** ，滋阴健胃，适合多种烹调法制菜。普通虾的口感和营养价值可能因品种和生长环境的不同而有所差异，但一般来说，虾类都富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
常见的明虾品种包括长毛明对虾、墨吉明对虾、印度明对虾等。其中，印度明虾在中国物种红色名录（2004）中被评估为濒危物种。
这些明虾品种广泛分布于印度-西太平洋区，包括日本、菲律宾、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部等地。在中国，明虾主要产于黄海、渤海以及东海北部，其中旅顺、河北、山东省及天津市沿海等地都是明虾的重要产地。
不同品种的明虾可能具有不同的外形特征和生长环境，因此在选择明虾时，可以根据个人口味和需求来挑选适合的品种和产地。同时，为了确保购买到新鲜、健康的明虾，建议选择正规的商家和渠道进行购买。
二、明虾是什么虾 明虾简介
1、明虾是海水虾，又称中国明对虾、东方对虾，虾肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质；明虾的虾须很长，眼为复眼， *** 五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可 *** 伸缩，雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾，雄对虾每斤大于13个头。
2、明虾 *** 温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾 *** ，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
3、适宜于肾虚 *** 、 *** *** 、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
三、明虾是海虾还是河虾
1、明虾主要分布在我国黄渤海和 *** 西部沿海，我国的山东省、河北省、辽宁以及天津市沿海是明虾的重要产地。一般生活在浅海泥沙层，所以明虾是海虾。明虾也是非常具有特色的一种虾子，其外观非常的漂亮。而且它的肉质非常的饱满，看起来非常的美观。
2、明虾，又称中国明对虾、东方对虾，属节肢动物门。甲壳纲，十足目，对虾科对虾属。一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。
3、明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分。虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素广泛用在化妆品、食品添加、以及 *** 品。对虾并不是因为它们常常一雌一雄，成对地相伴在一起而得名的。
4、对虾的得名是由于这种虾个头大，过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名的。中国对虾亲虾的培育池，由于每日清污、换水。水质状况良好，所以可以兼做产卵池使用。在每日晚9点以前将 *** 腺成熟度好的亲虾，选入产卵池待产。
四、明虾和青虾有什么区别
明虾和青虾的区别：外观不同：青虾呈青蓝色，有棕绿色的斑纹，头 *** 和腹部分界明显，头 *** 粗大，从腹部开始逐步细小，身体由20节组成。明虾雌虾体色灰青、雄虾体色发黄，身体由21节构成，除最前和最后一节外，各节皆具一对附肢。肉质不同：青虾的肉质较嫩、壳软。明虾肉质肥厚、味道鲜美。习 *** 不同：明虾生活在浅海泥沙层，在春季洄游产卵，生长、繁殖速度快。青虾是淡水虾，主要分布在我国太湖、高邮湖等地。 *** 不同：青虾的个头大于明虾，且不易于长途运输，死亡率相对明虾较高，故两者 *** 相差较大
海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的认识就是海参、 *** 、龙虾、扇贝，海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，作为喜爱海鲜类食物的吃货，这些海鲜的功效、食用注意、 *** 、做法都是要提前了解的。
明虾定海虾中国明对虾体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综 *** 。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。之一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。
第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄 *** 第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及 *** 半岛西部沿海。经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。
明虾市场 *** ：明虾目前市场价一般在30-40元左右一斤。
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评定，江苏泗阳，浙江德清被评定为"青虾之乡"。
青虾游泳能力差，只能作短距离的游动，常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退，然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。它生长快，在5－6月份孵化出的幼苗，一般约40天就能长到3厘米左右，到11月份每只体重一般可达3－5克。青虾一生中蜕要13－15次皮，它的生长发育就是靠蜕皮来完成的，生命一般为14－18个月。
五、明虾是海虾还是淡水虾
1、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。还含有一种被称为甲壳质的动物 *** 纤维，它是多糖的一种，不能被 *** 消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
2、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。
3、材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。
4、做法：鲜虾洗净，切去须脚，把背部打开取出虾线，并在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用截成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。
5、锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟左右，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。
6、材料：大虾，葱，番茄酱，白糖，料酒，盐，耗油，蒜末，香菜。
7、做法：虾先去虾线，沿虾背切开，挑出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷2分钟左右就可以出锅了。
8、材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。
9、做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。
10、锅内倒入适量玉米油，加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制，待虾炸至变色弯曲时捞起，待一会后再次倒入锅内复炸一次，将虾炸至 *** 时捞起沥干油，锅内留少许油，加热倒入香料爆出香味，倒入炸制过的虾翻炒，倒入炸制过的虾翻炒，翻炒一会后加入椒盐粉拌匀，试下味，最后倒入香葱翻炒均匀就可以出锅了。
11、材料：虾，盐，葱，香菜，蒜米，生抽，姜三片切丝。
12、做法：切去虾须，虾脚和头部尖。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起），洗净待用，锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开，水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可捞起。调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，炒香生抽，倒入碟中拌匀就可以开吃。
好了，关于明虾是什么虾和明虾是海虾还是淡水虾的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
