其实春季补钙食谱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解春季儿童补钙食谱，因此呢，今天小编就来为大家分享春季补钙食谱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、巨鲜!春季长高营养食谱!补钙又好喝
巨鲜！春季长高营养食谱！补钙又好喝
海带豆腐汤；黄骨鱼豆腐汤；白菜豆腐汤；番茄菌菇豆腐汤；
1.起锅放油，煎荷包蛋切块备用，另起锅爆香葱花，放入鸡蛋翻炒。
2.倒入开水煮至汤白，放入豆腐海带煮10分钟，放枸杞、葱花、盐即可。
1.起锅放油煎荷包蛋，煎至两面金黄切块。
2.倒入开水煮至汤白，放入豆腐白菜煮10分钟，放葱花、枸杞、盐即可。
1.锅热放油，爆香葱姜，放入黄骨鱼，煎至金黄。
2.倒入开水，放葱结煮2分钟，放入嫩豆腐，盖盖煮10分钟，放盐放葱花即可。
材料：白玉菇、蟹味菇、番茄、鸡蛋、嫩豆腐；
1.菌菇焯软备用，起锅放油，番茄炒出汁。
2.倒入开水，放入豆腐菌菇煮3分钟，淋入小半碗淀粉水，淋入蛋液，煮熟放盐放葱花即可。
二、宝宝补钙食谱
宝宝补钙食谱，钙是 *** 必需的矿物质营养素,是 *** 所不可或缺的营养素之一,而在我国儿童缺钙的现象严重，很多孩子都需要补充钙元素，下面我就给大家分享关于给宝宝补钙的食谱吧！
1、现在市场中的补钙产品种类繁多，有无机钙、碳酸钙、乳酸钙等诸多类型。在选择的时候更好是听取医生的建议。现在市场上还有专门为婴儿生产的补钙套装，家长可以选择适合孩子的产品按时按量的给孩子使用。
2、在孩子可以吃一些辅食的时候，家长可以给孩子添加奶制品，是个不错的选择。奶制品含有丰富的钙元素，还很易于孩子的吸收。有些海产品、蔬菜、水果中也含有丰富的钙元素，家长可以根据孩子的口味适当的添加。
3、想要给孩子补钙，就要多晒太阳。阳光中的紫外线可以促进孩子对钙的吸收，别总把孩子关在屋子里。而且在晒太阳的时候，要把孩子的皮肤多露出一些。
通过上述的几种 *** ，就可以有效的对孩子所需的钙元素进行补充。但家长在给孩子补钙前要了解孩子是否缺钙，在确定了孩子缺钙以后再进行补充。
1、在四季中，春季太阳光内的紫外线的含量是更高的。孩子的生长是离不开钙的，但是 *** 想要吸收钙元素，就需要维生素D的帮助，而通过晒太阳，获取紫外线的照着，就可以过的足够的维生素D。紫外线照射 *** 的时候，能够转变为维生素D3， *** 吸收以后能够加强肠胃对钙的`吸收，以满足 *** 所需。
2、在春季， *** 的新陈代谢会加快不少，体内的血液循环会增快，身体的呼吸以及消化功能会增强，生长激素也会比往常分泌的更多，这就能够有效的促进孩子的生长发育。而补钙对于孩子的未来的身高有着很大的影响。
在春季给孩子补钙很重要，但家长需要注意的是，只有在孩子缺钙的时候才能补钙，否则很可能达不到长高的目的，还会使孩子出现疾病。
过量的钙会减少铁和锌等营养元素的吸收，增加缺铁和缺锌的风险。而宝宝缺铁则可能会导致生长迟缓，还可能会导致宝宝贫血。
不当补钙还会增加 *** 负担，干扰钠等元素 *** 的平衡，对肾功能及身体发育不利。
新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的 *** 白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿 *** 高的理想食品。
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和 *** 渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
婴幼儿期尤其是婴儿期是生长发育最迅速的时期，这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨骼的生长。而当体内钙吸收不足的时候，就要动员骨钙来保持血钙的正常，用以维持正常生理活动及神经功能。
婴幼儿只有保持骨钙的正平衡，即每日平均骨钙沉积超过140毫克，才能达到正常骨骼发育需要量。
在婴幼儿体内缺乏钙，并且没有补钙的情况下，血钙下降时，在激素的作用下，身体会搬出存在骨骼中的钙去维持血钙生理活动，最后影响了正常的骨骼生长。所以，宝宝补钙最显着的作用是促进骨骼的健 *** 长发育。
奶类是宝宝更佳的补钙食品，如牛奶、羊奶、母乳等奶类都富含钙质。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙，如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克，母乳中含钙30毫克，并且奶类食品中的乳钙容易被婴儿所吸收，在吃奶补钙的同时，又增加奶类中蛋白质的摄入。
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样可以达到补钙的目的。
这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能 *** 所需，再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、 *** 、蘑菇等。
包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
三、春季进补补钙+长高食谱攻略
TOP1：奶类。母乳、奶粉、牛奶、奶酪、酸奶及其他奶制品，吸收利用率更好。T0P2:豆制品。推荐豆腐干、石膏豆腐（嫩豆腐）、卤水豆腐老豆腐。TOP3:蛋类。蛋黄中含钙量高，钙的利用率也不错。
TOP4蔬菜类。芝麻、绿叶菜（菠菜、油菜等），吸收效果相对较差但是钙含量非常高，经常食用，摄入也很可观。T0P5：鱼虾贝类。某些鱼类、虾类（虾皮）、干贝、裙带菜等水产海鲜里的钙含量也很丰富，可以作为饮食补充。
太阳虾圈虾肉+鸡蛋搭配。1.鲜虾+胡萝卜+蛋清打成虾泥。2.加淀粉、调味粉。3.搅拌均匀后装进裱花袋。4.平底锅刷油挤入虾泥圈。5.中间倒入蛋黄液。6.两面煎熟就可以。
菠菜蛋饼菠菜鸡蛋虾皮+奶酪面粉搭配。1.菠菜焯水后加清水打成汁。2.过滤掉残渣。3.加奶酪面粉+鸡蛋搅拌均匀。4.虾皮泡软切碎+鸡蛋搅打均匀。5.锅里刷油倒入菠菜面都摊平。6.淋上蛋液煎熟即可。
银鱼豆腐羹银鱼+豆腐搭配。1.银鱼+姜丝泡软后切碎。2.番茄去皮切丁。3.豆腐切小块。4.银鱼炒软+番茄炒出汁。5.+水+豆腐煮开。6.出锅前加点紫菜青菜调味。
奶酪手指条加了奶酪的面粉。1.山 *** 切块蒸熟后压成泥。2.+酵母+少量清水搅拌一下。3.揉成面团静香发酵。4.揉点红薯丁和紫薯丁。5.切成小剂子。6.醒20分钟后大火蒸熟即可。
鸡肉豆腐丸1.鸡胸肉打成肉泥。2.+老豆腐+调味粉抓匀。3.虎口挤出小丸子下锅煮熟。4.番茄酱+水淀粉调成汁。5.另起锅下丸子熬煮。6.收一下汁就可以出锅啦。
裙带菜厚蛋烧裙带菜+鸿蛋+虾皮搭配。1.虾皮泡软切碎。2.裙带菜泡软切碎。3.干贝泡软撕成丝。4.鸡强中加入准备好的食材。5.+胡萝ト+调味粉搅拌均匀。6.煎好蛋饼卷起来即可。
四、春季儿童补钙食谱
1、春季是儿童生长发育的关键时期，适时补充钙质对促进骨骼健康尤为重要。牛奶是补钙的佳品，半斤牛奶中含有300毫克钙，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，有助于钙的吸收。除了牛奶，酸奶、奶酪、奶片等奶制品也是良好的钙来源。
2、海带和虾皮富含钙质，适量食用对健康大有裨益。25克海带能提供300毫克钙，还能帮助降低血脂，预防动脉硬化。凉拌或与肉类同煮，都是美味的选择。而25克虾皮中的钙含量更是高达500毫克，适宜做汤或馅料，不过海制品过敏者需谨慎食用。
3、豆制品也是优质的钙源，如500克豆浆含有120毫克钙，150克豆腐含钙量为500毫克。豆浆需煮沸7次后才能食用，而豆腐则不宜与菠菜等富含草酸的蔬菜同食，因为草酸会与钙结合成草酸钙，影响钙的吸收。但豆腐与肉类同烹，则能增加美味与营养。
4、动物骨头和鱼骨也是补钙的好选择。先敲碎骨头，加入醋并用文火慢煮，去掉浮油后加入青菜即成美味鲜汤。干炸或焖酥的鱼骨更易于钙质吸收，可以直接食用。值得注意的是，烹调时需选择合适的 *** 。
5、绿叶蔬菜也是高钙食品，如雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克含钙量在150毫克左右。每天食用 *** 克绿叶蔬菜，即可补钙400毫克。
6、维生素D和碳酸钙的组合，能更好地促进钙的吸收，补钙制剂如钙之缘片，适合儿童服用。
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