大家好，今天给各位分享干锅土豆片的一些知识，其中也会对干锅土豆片的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、干锅土豆片怎么做好吃
一年四季，土豆是寻常百姓家里最常用到的一种食材，可以做出各种菜肴，酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、土豆炖牛肉等等，干锅土豆片是我最喜欢用土豆做的菜之一，也是在我家饭桌上出现频率比较高的一道菜，更是得到全家上下一致喜欢的菜。这道菜做法简单，食材普通，非常适合在家里 *** ，下面给大家分享一下我的具体做法。
土豆2个五花肉150克姜末适量香葱末适量
猪油少许郫县豆瓣酱少许盐少许糖少许
1、土豆削皮切片，凉水里侵泡，过水2-3遍；
2、五花肉洗净切片，准备适量的香葱末和姜末；
3、做干锅土豆片，用郫县豆瓣酱这种比较干的豆瓣酱比较好吃，土豆很吃油，若是想做的好吃，不需要多放色拉油，而是用一勺猪油，就达到效果了，热锅后放入少量猪油，融化后放入姜末爆香，放入五花肉煸炒，变色后接着煸炒，放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油；
4、接着放入土豆片继续煸炒，开中火不断翻炒，避免粘锅，放入少许的盐、糖和蚝油，3-4分钟左右就可以了，土豆稍微有点焦黄的时候最香；
5、出锅前撒上香葱末装盘开吃，不管是配米饭还是馒头，绝对都很下饭。
用猪油做出来的干锅土豆片，煸炒的肉片卷卷的微黄，飘出香味后再下土豆片，略干的豆瓣酱，做这个最合适，待出锅时，撒上绿油油的香葱沫，颜色好看，味道更香。干锅什么的一类菜，冬季里吃最是舒心！
土豆当中含有非常丰富的淀粉，淀粉是非常容易让人产生饱腹感的，因此是特别抗饿的，我们吃过土豆以后，就可以减少对于其他食物的摄取，可以起到一定的减肥的作用，因此土豆也是很多爱美人士日常运动后所选择的主食之一。
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二、干锅土豆片做法
1、1准备两个土豆，去皮后切成稍厚一点的片，放入清水中淘去一下去除多余淀粉五花肉切成薄片，另准备葱姜蒜小米辣洋葱2锅内放入少许油，将土豆平铺在锅中3两面煎至金 *** 后捞出4用锅中剩余的底油放入五。
2、做法之一步土豆处理，把土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉土豆里的淀粉第二步猪肉处理，猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，干红辣椒切碎，待用第三步炸土豆，把锅预热，加油，油烧热后，把土豆片放入。
3、1将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分2坐锅点火倒油，待油78成热下土豆片，炸至金 *** 捞出3锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐少加点。
4、干锅土豆片准备食材土豆，净瘦肉，干红辣椒，洋葱，蒜苗，大葱头，老姜，大蒜，小青椒，小米椒，郫县豆瓣酱，食用盐，鸡精，食用油处理食材做法之一步油炸土豆片锅中放入适量食用油，放入土豆片炸至两面微微金黄捞出备用。
5、它的做法并不难，下面与大家分享一下美味的干锅土豆的做法材料腊肉，土豆，大蒜，辣椒，葱做法1，腊肉切片，土豆切片，大蒜切片，辣椒切粒，葱切段 2，土豆片放入冷水中冲洗两遍，去掉表面淀粉，捞起沥干水分备用 3，平底锅内刷上。
6、1将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出2准备配料，姜，葱，花椒 3温锅，倒油4油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再。
7、3倒入肉片，炒至五花肉变色4加入辣椒酱生抽料酒盐，翻炒均匀，放入土豆片5大火爆炒3分钟，倒入青椒甜椒，翻炒均匀6洋葱平铺到砂锅底，小火加热7将炒好的食材倒入干锅中，这样干锅土豆片就做好。
8、但是另一方面，土豆也是一种非常吸油的蔬菜，所以干锅这种做法是比较消耗油的，会增加脂肪的摄入量，所以不适合减肥的人食用吃干锅土豆片会上火吗多油多盐是上火很大的一个原因，如果还有辣椒的话上火症状就会更严重干锅。
9、用料土豆 2个五花肉 30克食用油 20克白芝麻 5克豆瓣酱 15克生抽 10克葱花 5克盐 2克大蒜 2瓣干锅土豆片，好吃又实惠的做法之一步首先将土豆切成厚薄适中的片状。
10、这道干锅土豆片，其实食材就是主要以土豆和有点肥肉的猪肉或是五花肉为食材，土豆则要经过油炸，这样土豆片吃起来才更软糯香干，更开胃下饭，好了，接下来就分享这道美味下饭的干锅土豆片的家常做法吧，要是感兴趣的话可以。
11、每天更新各种家常菜农家菜的做法，让您吃好每一天大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨干锅土豆片是一道常见的家常菜，味道也非常的不错，开胃下饭又解馋，天冷的时候吃起来，全身都暖和和的，我们一起来。
12、干锅土豆片怎么做先炒土豆片，再装进干锅里就行了吗大错特错自己做的为什么没有饭店里的好吃就是 *** 错了下面和大家分享一下干锅土豆片的饭店做法，喜欢吃的朋友快学学，保证让你胃口大开干锅土豆片准备。
13、干锅土豆片原料土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法1五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用2土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干。
14、做法二食材土豆青辣椒肉片胡萝卜豆瓣酱干锅土豆片步骤1把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片土豆片煎至两面都金黄即可2把青辣椒切滚刀块胡萝卜切片肉。
15、香辣下饭的干锅土豆片就做好了，类似的做法也可以用来做干锅花菜之类的菜肴，这样的家常菜你喜欢吃吗温馨提示1五花肉可以先放冰箱稍微冷冻一下，这样稍微定型以后，切起来更方便2切土豆的时候，刀工不好的朋友，切。
16、改版干锅土豆片不辣版本的做法步骤 1先把土豆切成片，放在水里过下，胡萝卜和香肠都切片，然后锅里放油，油热了，放土豆片，炒熟2土豆片炒熟拿出来，放蒜片和姜片爆锅，然后放胡萝卜，再放香肠，炒熟再。
17、1这道干锅土豆，用到的食材可不少，所以它才开胃好吃其中，葱姜蒜切片青红椒切菱形片 2土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎泡在清水中，再放点白醋，去掉土豆中的淀粉 3然后，控干水份。
18、用料土豆 2个五花肉 30克食用油 20克白芝麻 5克豆瓣酱 15克生抽 10克葱花 5克盐 2克大蒜 2瓣干锅土豆片的做法之一步首先将土豆切成厚薄适中的片状，然后再将五花肉也切。
三、干锅土豆片的家常做法
主料：五花肉200克、土豆片1个、洋葱适量、青椒1个、甜椒1个
辅料：食用油5毫升、姜2片、葱花适量、蒜瓣适量、辣椒酱5克、生抽5克、料酒3克、盐3克
1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁。
2、锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。
4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片。
5、大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀。
6、洋葱平铺到砂锅底，小火加热。
7、将炒好的食材倒入干锅中，这样干锅土豆片就做好了。
四、干锅土豆片的做法
主料：土豆2个，胡萝卜1个，莴笋1个，五花肉150克。辅料：郫县豆瓣酱1大勺，料酒1勺，酱油1勺，橄榄油2勺，葱白1段，姜5片，蒜3粒，盐1小勺，白糖1小勺。
1、准备好五花肉，土豆、胡萝卜、莴笋去皮洗净备用。
2、土豆切薄厚适中的片，过水洗净淀粉后捞出，胡萝卜切片。
4、不粘锅置于火上，华帝程控灶火力调节键选择5档，大火倒入橄榄油，待油温后，火力调节键选择4档，下入五花肉煸炒出油。
5、放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
6、放入葱、姜、蒜爆香，再调入料酒爆香。
7、放入土豆片和胡萝卜片，火力调节键保持4档，大火翻炒至土豆片接近半透明状态。
8、最后放入莴笋片炒至断生即可，可以根据情况适当调入一些盐。
关于干锅土豆片到此分享完毕，希望能帮助到您。
