老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于产妇月子食谱大全的做法和坐月子食谱大全及做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享产妇月子食谱大全的做法以及坐月子食谱大全及做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、产妇的月子餐怎样做,产妇的月子餐食谱大全
产妇分娩时会用掉很多血气，这些都需要在坐月子的时候补回来，月子餐一定要营养健康，一天可以吃五六顿，多吃新鲜的水果蔬菜，可以煲一些补气血的汤，具体的食谱可以咨询营养专家。那么产妇的月子餐怎样做?
月子里吃的东西要符合以下准则哟：
1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时 *** 管还没打开，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵在 *** *** 不来，加上此时宝宝吃得又少， *** 力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下文中整理的月子餐食谱吧。鉴于一胎时候的经验，我在之一周都是素的，因为 *** 管堵塞的痛苦不是一般人可以想象的到的，绝望呀。
2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话更好也放在热水里温一下。
3.所有热 *** 的东西：如红枣、桂圆、火腿、 *** 鸡等等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。
4.红肉(猪， *** )白肉(鸡鸭虾)交替吃，红肉补铁，白肉主要是蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。
5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。
蛋白质、钙、铁以及纤维素一样不能少
为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原，在饮食均衡这个基本原则前提下，还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。蛋白质摄取量一天需比一般成年女 *** 多15克，可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素，新妈妈必须摄取足够的钙质，以提供足够的钙给宝宝。
生产过程会大量失血，因此，产后必须选择高铁的食材，以将体内血量补足。为了防止产后便秘的发生，月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山 *** 饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。素食者无法从奶蛋肉及海鲜类获取蛋白质，因此，必须挑选优质蛋白质来源，像是豆制品即为优质蛋白质的来源，而植物中所含的铁质较不易吸收，若真的有必要吃素，建议产妇评估状况，再另外补充铁剂。
分泌乳汁需要足够的水分，建议哺乳妇多摄取水分。只要是液体都算是水分，包含补汤、奶饮品等，都可算在一天的摄取量之内，但建议不要喝含糖饮料，除了会增加多余的热量外，也容易腻。
坐月子期间吃得多、动得少，为了避免摄取过多热量，让体重再度攀升，坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则。若是摄取过多盐分，容易造成水肿，因此，产后一定要把握低盐的原则。月子期间麻油使用量大，建议炒菜时控制麻油用量，以免油脂过多。为了满足各种营养素的需求，建议在菜色上多做变化，像是深绿色蔬菜铁质丰富，红色蔬菜富含β胡萝卜素，必须做各种菜色的搭配，以求营养均衡。另外有两点要特别注意：一是月子餐一定要选择新鲜食材，避免加工食品;二是产后体虚，若在此时又吃了冰冷的食物，容易使身体过寒。
荤菜：可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
素菜：可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
汤：可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
主食：米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
1.花生小米粥，原料需要准备的是：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，最后准备调味品桂花糖、 *** 各适量。加工 *** 的 *** ：将花生仁、红小豆洗净之后放入清水中浸泡至发软，然后在锅中注入适量清水，加入准备好的花生仁、红小豆，煮沸后放入小米，一同煮至米烂豆酥软，在快要出锅前可以再加入 *** 、桂花糖搅拌均匀即可。营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。
2.老姜鸡，原料需要准备：鸡腿500克，木耳10克，其它的调味品需要准备好姜片20克，盐6克，红萝卜、食用油、香油、胡椒粉少许，水淀粉、鸡汤各适量。加工 *** 的 *** ：把鸡腿洗净之后剁成肉块，用沸腾的开水焯好捞出来备用。开火起锅放底油，热油之后投入鸡块煸炒，然后放洗净撕碎的木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。接下来使用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。
3.木耳猪腰汤，原料需要准备的是：猪腰2个，木耳30克，调味料主要准备：上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒等等各适量。此烫的具体做法：猪腰洗净之后切开去除 *** 白色物，然后切成片再次洗净再用适量的盐腌10分钟后洗净，再将猪腰上面适量的白酒腌10分钟待用。木耳泡发洗净同猪腰一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养 *** 、强筋壮骨的功效。
二、坐月子食谱大全及做法
1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
三、产妇食谱大全及做法大全
月子期间是女人的重要时期，产后饮食的好坏直接影响到日后的身体健康。参考产妇食谱大全，烹饪出美味营养的食物。
产后是调理妈妈体质的关键。产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。主食要比 *** 晚期增加一些，还要多吃蛋白质和蔬菜。营养搭配要均衡，切勿太油腻。不会做菜的产妇，不妨翻阅一下产妇食谱大全，相信一定可以帮助你变化出更多的新吃法。
原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、 *** 各适量。
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入 *** 、桂花糖即可。
原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。
原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
1、猪腰切开去除 *** 白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。
2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。
扫码进入PCbaby母乳喂养学园，专家教你科学母乳喂养
餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧 *** 。
1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶
四、月子食谱大全及做法
1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
五、坐月子哺乳期食谱大全及做法
不管是顺产还是剖宫产，经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的，比如分娩后头三天，不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。产后前三周，饮食重点各有不同：
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶
产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如 *** 、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。
木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山 *** 、茯苓等，效果更佳。
产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用 *** 膳滋补者，应接受专业人士的指导。
孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。
鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中 *** ，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。
月子期间卧床时间多，运动少，容易消化 *** 。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的 *** 物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等；吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。
坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微，特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要，不容忽视。
月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取，不然会加重 *** 负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95g蛋白质即可。
不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只 *** 米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补作用，提高食物的营养价值，对新妈妈恢复身体很有益处。
哺乳妈妈对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。
产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。
要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈妈提供身体必需的营养素。
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。
文章分享结束，产妇月子食谱大全的做法和坐月子食谱大全及做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
