各位老铁们好，相信很多人对冬至吃汤圆的由来都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬至吃汤圆的由来以及冬至为什么吃汤圆传说的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、冬至吃汤圆的来历
你知道冬至吃汤圆起源的故事吗？有些饺子会质疑冬至要不要吃汤圆？事实上，在冬至吃饺子和汤圆是中国冬至节日的传统食物习俗。我们先来看看冬至吃汤圆的由来的故事。欢迎咨询！
吃汤圆在明清时期是一种普遍的习俗。冬至这一天，要“做粉团”或者“把糯米做成丸子”。这些史料中也有官方记载，称“冬至，糯米粉为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祭神祭祖，然后一家人围着吃汤圆，这叫“增龄”。所以冬至吃汤圆是古代的事。
古人云:“家家打饭包饺子，知是明朝冬至。”冬天吃汤圆是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃汤圆老一岁”的说法。汤圆也叫汤团，冬至吃汤团也叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可以用来互赠亲友。
另一种解释是冬至是一年中最长的夜晚。冬至那天，黎明前，妇女们起床生火，煮饺子。先祭天祭祖，然后全家围坐在一起吃饺子。因此，冬至吃汤圆不仅意味着太阳(阳光)逐渐回来，也意味着团圆。现代人更愿意将其视为完美的象征。
中国传统文化非常重视冬季养生。在传统文化中，认为春夏是晴天，秋冬是阴天。冬天，一个人必须安排好自己的日常生活。否则，当春天来临时，你会有一系列的不适症状。冬天，人们必须做各种保暖工作。更好每天晚上泡脚。泡脚不仅能保证血液循环顺畅，还能缓解疲劳，促进睡眠。但需要注意的是，冬天泡脚的水温不宜过高。
运动是一种非常好的锻炼方式，但是更好等到冬天太阳出来的时候，否则可能会损伤 *** 的阳气。冬天要出门，一定要穿好衣服，别感冒了。冬天下午午睡更好，但要注意不要感冒。冬季运动不适合太剧烈的运动，更好做一些动静结合的运动，比如太极拳、瑜伽等。
冬至吃汤圆:这一习俗在潮汕地区几乎是普遍的，但这一习俗中还包 *** 一个有趣的俗俗:人们在这一天祭拜祖先后，会拿出一些汤圆，贴在自家的门上、屋顶上、饭碗上等地方。为什么要这么做？相传有两个原因:一是汤圆香甜圆润，寓意美好。它预示着明年又一个丰收和家庭团聚。如果家人能在这一天偶然遇到，那就是好兆头。就像少数民族的“泼水节”。
如果恰好这一天有外人来访，让外人遇到，这些外 *** 会有好运。因此，人们不希望外人在这一天参观。一个是给老鼠的。根据传说，谷物的 *** 是被老鼠咬过的遥远地方的农民种下的。为了回报老鼠的贡献，农民们约定，每年收割的时候，要留一小部分给老鼠吃。后来，因为一个贪婪的人收割了地里所有的谷物，老鼠一气之下向观音菩萨告状。观音菩萨听了觉得可惜，就给了她一副硬牙，叫她以后搬进别人家去找吃的。从那以后，老鼠到处造成伤害。如今，它已成为四害之一。然而，这种“到处贴饺子”的俗风终究不会长久。不仅不卫生，而且有损美观，浪费，自然就消亡了。这种“吃汤圆”的习俗一直流传至今。
食材:糯米适量，大米适量，糖适量，芝麻酱适量，桃仁(碎)，芝麻，猪油适量。
3.1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加入1000克大米)，用清水浸泡1-2天，用磨粉机研磨，放入布袋中，悬浮制成面粉。
3.2.将白糖、芝麻酱、桃仁、芝麻、猪油、面粉混合，做成小方块馅备用。
3.3.面粉加适量冷水揉匀，取一小块揉平，然后放入切好的馅中密封揉圆。
3.4.把水烧开，放进饺子里。做饭的时候，火不要太大。饺子浮在水面上，过一会儿就可以捞出来了。
★冬至吃汤圆的习俗由来及营养价值
二、冬至为什么吃汤圆传说
1、冬至（别名：数九、冬节、长至节、亚岁、英文名：Winter Solstice）是“二十四节气”之第22个节气，太阳黄经达270°，日期在公历每年的12月21日或22或23日，是中华民族的一个传统节日。冬至过节的习俗源于汉代，盛于唐宋。
2、冬至为什么吃汤圆?因为冬至吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。
3、在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
4、吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
5、冬至吃汤圆传说有三种说法流传较广，顺便在给你介绍两个冬至习俗，下面就跟我一起看看吧:
6、一、💕冬至吃汤圆传说💕
7、🌹🌷冬至吃汤圆传说之一：报答老鼠的功劳🌷🌹
8、传说汤圆是专放给老鼠吃的。相传五谷的 *** ，是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的，农民为报答老鼠的功劳，约定每年收割时，应留一小部分不收割，以便老鼠吃。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食，自此，老鼠便到处为害了。成为如今“四害之一”。
9、然而，这个“到处贴汤圆”的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了。而这个“吃汤圆”的习俗则一直流传至今。
10、🌹🌷冬至吃汤圆传说之二：父女相认🌷🌹
11、传说闽南有一对贫穷夫妻养育一位女儿，但丈夫在妻子死后，为了筹安葬费，遂要将女儿卖掉。女儿一听，难过得昏厥了， *** 见状，慌忙地要了一碗米汤与几个糯米圆灌醒女儿。
12、当时，父女俩人互相推让，谁也不忍心吃光糯米圆，两人都深怕一吃完食物，就得永远分离了。多年后，被卖到富人家当丫环的女儿盼望 *** 来相认，遂在富人家门口的门环上挂起了两个又大又圆的糯米圆，殷切盼着 *** 能来跟她相认。
13、一年又一年过去了，大家不清楚这名女子是否顺利找到了 *** ，但吃糯米圆的习俗却逐渐在闽南地区传开，而且还越来越兴盛。时日一久，吃汤圆成为中 *** 间广泛流传的习俗。
14、🌹🌷冬至吃汤圆传说之三：测运🌷🌹
15、据悉，古时还出现一传说：随意盛碗汤圆，每汤匙舀出两颗，最后已婚者一定没有剩下半颗，未婚者的碗中则会剩下一颗。另外还有嗜赌人士会运用汤圆来测验自己的金钱运，但结果当然就是见仁见智了！冬至吃汤圆这一习俗，是家喻户晓。
16、然而，古人可不仅仅吃了几口汤圆来应景，他们还会运用汤圆来判定一个人的未来运势。例如，孕妇会将搓好的汤圆放到火炉前来烘烤，如果汤圆胀破了，就 *** 未来会生下男婴，如果汤圆没胀破，就 *** 她未来会生下女婴。另一种说法则是，拿一把汤圆放在筛子上，再两颗两颗、成双成对地拿出来，最后筛子中若只剩下一颗就 *** 生男婴，都没有剩下就 *** 会生下女婴。
17、二、💕冬至的习俗💕
18、🌹🌷冬至习俗之一：供冬至团🌷🌹
19、供“冬至团”这主要是江南习俗。吴地一直有吃冬至团的习俗，冬至团亦称“冬至丸”，由磨糯米粉，用糖、眉豆蓉、芝麻花生等作馅，包成团，取团圆之意，象征家庭和谐吉祥。冬至团是以糯米粉为面团，内包肉、菜、糖、果、豇豆等蒸成，主要充作供品，也可待客或赠送亲邻。
20、吴地，“邑人最重冬至节”，“诸凡仪文，加于常节”，将冬至看做十分重大的节日，甚至有“冬至大如年”一说。冬至节前，老苏州家家户户磨粉 *** 冬至团。《清嘉录》所载：比户磨份为团，以、糖、肉、菜、果、豇豆沙、萝卜丝为馅。为祀先祭祖之品，并以赠贻，名曰“冬至团”。冬至团也有大小之分，有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也。无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。蔡云《吴歈》有“大小团圆两番供，殷雷初听磨声旋”之咏。从那时起，苏州人家纷纷制糕做团，有年节糕、谢灶团、春朝粉圆、年朝粉圆等，直至岁暮，里巷间磨声不绝。
21、在吴地的概念里，冬至团可不只是时令美食，而是世世代代延续的习俗。“有的喫，喫 *** ；呒钵喫，冻 *** ”。这句话足以说明冬至团无法动摇的地位。
22、🌹🌷冬至习俗之二：数九九🌷🌹
23、数九，是中 *** 间广泛流传的习俗之一。数九，即是从冬至算起（亦有说法从冬至逢壬日算起），每九天算一“九”，依此类推。所谓“热在三伏，冷在三九”，一年中当最寒冷的时期便是"三九天"。数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，天气暖和了。由于中国幅员辽阔，各地的气候相差悬殊，与冬至逢壬日“九九八十一天，九尽桃花开、春深日暖”相对应的只有中国部分地区，并非全国各地都如此。
24、民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”数九 *** 在中 *** 间口口相传，有历史，乏记载，至于起源何时，没有确切的资料。不过，至少在南北朝时已经流行，梁代宗懔《荆楚岁时记》中就写道：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”在中国传统哲学中的阴阳的消长，阳长阴消就象征暖来寒去。
25、民间根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了“数九九”的顺口溜：一 *** 九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开， *** 雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
26、不管到底起源于哪种说法、抑或多种说法的结合，大家的初衷都是一样的，都是为了迎接冬至年的到来，庆祝新的一年的来临。人们在这既丰富多彩、又并不浓烈的民俗节日气氛中，能够感悟文化的滋养，领悟生活的真谛。
三、冬至吃汤圆的由来是什么
1、广东冬至节的风俗：广州吃汤圆、糯米饭冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
2、广州冬至吃汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。许多老广小时候的冬至记忆离不开一顿团圆饭。
3、吃甜丸：相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。
4、甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日更具 *** *** 的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉(今多为机械辗制)，有的互通有无，馈赠亲友。
5、吃汤圆：吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。
6、这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名汤圆。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
7、吃烧腊：冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。
8、其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
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