今天给各位分享冬瓜薏仁排骨汤怎么做的知识,其中也会对冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
- 冬瓜薏米排骨汤的做法 冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
- 薏米冬瓜排骨汤的具体做法
- 冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法
- 薏米冬瓜排骨汤的做法
- 冬瓜薏米排骨汤的做法
- 冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
- 绿豆冬瓜薏米排骨汤的做法,怎么做,如何做,图解详细
一、冬瓜薏米排骨汤的做法 冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
冬瓜薏米排骨汤怎么做好吃?冬瓜薏米排骨汤的做法有哪些?冬瓜薏米排骨汤是众多排骨汤品中的一种,排骨汤相对来说是家庭中时常炖煮的汤类。对于炎热的夏天,用冬瓜来炖排骨汤,正好可以有清热,利水,消除水肿的功效作用。此汤的非常的清淡,是夏季能带来凉爽的滋补汤品之一。
1、冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕,大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹,挑选表面光滑,没有坑包的;
2、大多数冬瓜都是墨绿色的,多挑选墨绿色的就可以;
3、一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖,根据需要购买即可;
4、切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下,如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了,挑选稍硬一些的,同体积稍重的。
冬瓜500克,排骨200克,薏米50克,葱3段,姜3片,黄酒20ml,盐适量,胡椒粉适量。
2、排骨洗净后斩成小段,焯水去除血沫待用;
3、汤锅加水,放入葱姜和黄酒,烧开后放入薏米,排骨大火烧开;
4、然后小火煲一个半小时后放入洗净去皮切块的冬瓜;
5、待冬瓜煮至透明状时,加入盐,胡椒粉即可。
冬瓜,排骨,薏米,盐,姜,白醋,葱。
1、将冬瓜洗净,去皮去籽,切块待用;
2、姜切片,葱打结,薏米淘洗干净;
3、排骨焯水,洗净后放入砂锅中,再加入薏米,姜片,葱和清水烧开;
4、撇去浮沫后,加入少许料酒和白醋,中小火炖1小时左右加入冬瓜;
5、冬瓜煮熟后加盐煮5分钟左右即可。
此汤清淡,有清热解毒,降脂降压的功效。冬瓜能清热解暑,生津解烦,消除浮肿,利水之效。薏米油健脾养胃,增强免疫力,能清肺清热,祛湿,利月。排骨含有钙质,以及肉蛋白等 *** 所需元素,能帮助骨骼生长,促进发育。
二、薏米冬瓜排骨汤的具体做法
1、原料:薏米30克、排骨 *** 克、冬瓜300克、香菇数朵,盐、鸡精、姜一片
2、1,瓦煲内盛适量的水,将薏米、排骨洗净,冬菇泡发,一起放入(如果想让汤清一些,可先将排骨飞水,去除血水后再放入,不过我一般是一起放入,滚开后将汤面的浮沫撇去,这样汤味浓一点),大火烧开后,撇去浮沫,
3、2,放入冬瓜、姜,盖上煲盖,水开后关小火,煲五十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。
三、冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法
冬瓜300克鲜小排骨300克薏米40克咸肋排150克
道汤,把冬瓜,薏米和猪小排骨搭配一起,寡淡的冬瓜和薏米刚好吸收了汤汁,味道也变得鲜美无比,而且这样刚好中和了汤汁的油腻,使得汤水鲜而不腻。
备好冬瓜,生姜和小葱,2种小排骨用清水泡半小时后洗净控水
薏米洗净,冬瓜去皮去籽后洗净切成薄片
先把排骨冷水下锅焯水后捞起洗净
另起锅,先把排骨和薏米入锅,注入清水,把生姜,葱和黄酒加入
盖上大火煮开后撇清浮沫,加盖转小火炖煮45分钟左右
之后开盖转大火,加入冬瓜,烧制冬天透明后熄火出锅
1、这道汤我加了咸肋排,所以咸味够了,没加盐,按照自家的口味调整。
2.炖煮锅中要用小火,水量多加一些,这样中途就不要加水了。
四、薏米冬瓜排骨汤的做法
1.冬瓜洗净后去皮、去籽、切块;排骨洗净,切块;薏苡仁清洗干净。
2.排骨用开水焯水,焯水后洗净血渍,放入锅中,加水烧开,撇去浮沫,加入黄酒,加盖焖20分钟左右,再加入薏米、冬瓜,煮至排骨熟透,加盐、鸡精调味。
2.将排骨放入冷水锅中焯一下,去除血沫。
6.加入足够的水、料酒、一勺酱油和盐,按下煲汤键。
五、冬瓜薏米排骨汤的做法
材料/工具:冬瓜200g、排骨1根、薏米40g、姜片4片、葱花、小鲜侣调味汁10g、食盐5g、电压力锅。
3、锅里面放入排骨焯出血水后捞出冲洗干净。
4、电压力锅中放入处理好的排骨、薏米、冬瓜、4片姜片、倒入清水至更高水位线。
5、挤入10克提鲜去腥的小鲜侣调味汁、5克盐。
6、放入电压力锅底座中,盖上盖子选择浓香煲汤模式,一键搞定只需35分钟左右。
7、煲汤程序结束后,打开锅盖,撒上葱花就可以出锅了。
六、冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
1、排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。
2、取砂锅,加水。放入姜片和花椒。
3、待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。
4、加入豆芽,小火再炖30分钟左右。
5、再放入冬瓜,小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。
七、绿豆冬瓜薏米排骨汤的做法,怎么做,如何做,图解详细
排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许
1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;
2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;
3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;
4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
1、绿豆、薏仁要提前浸泡,以便于煮得烂一些;
2、冬瓜皮营养丰富,如果不喜欢吃的话,也可以去皮再煲煮;
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