其实银耳紫薯汤不适宜人群的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解紫薯银耳汤功效和作用,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳紫薯汤不适宜人群的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一、红枣银耳汤,坐月子能吃吗
红枣银耳汤是用银耳、红枣 *** 的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者,且对女 *** 具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢 *** 支气管炎、肺原 *** 心脏病有一定疗效;
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3、银耳富有天然植物 *** 胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部 *** 、雀斑的功效。
1、枣能提高 *** 免疫力,并可抑制癌细胞, *** 理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、对病后体虚的 *** 有良好的滋补作用。
红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。
一、有眼肿或脚肿的现象的女 *** ,这是湿重的表现。这些女 *** 不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。
二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
参考资料来源:百度百科--红枣银耳汤
参考资料来源:百度百科--银耳红枣汤
二、紫薯银耳汤功效和作用
紫薯口感绵密,营养价值丰富,尤其在广东,紫薯是人们最喜欢用来煮糖水的食材之一,哪么紫薯银耳粥有什么功效呢??接下来请跟着我了解吧。
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。
——大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。
——水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。
5、6、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和 *** ,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。
—— *** 的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。
另,关于银耳汤的营养和功效,我从网上查了一些,整理如下:
(1)银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
(2)银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠 *** ,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
(4)银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。
(5)银耳中的多糖类物质,能增强 *** 的免疫力,有补气和血之效。
花色苷有减少心血管病作用,在体外实验中,花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的 *** ,而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。
紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由 *** 引发肝损伤,色苷能抑制 *** 引发急 *** 肝损伤。
紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物 *** 基能力最强,且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色苷能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
紫薯中的硒和铁是 *** 抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被 *** 吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内 *** 基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的 *** 与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃 *** ,清理肠腔内滞留的粘液、积气和 *** 物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持 *** 畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力,发现紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由 *** 引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升,且对血清和肝脏中硫代 *** 酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑 *** 用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期,给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL *** /kg体重,18h以后,测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃 *** 的对照组,说明花色苷能抑制 *** 引发的急 *** 肝损伤。
4. *** 银耳汤的功效、作用及做法
三、紫薯银耳汤的功效
1、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠 *** ,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
4、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。
5、银耳中的多糖类物质,能增强 *** 的免疫力,有补气和血之效。
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活 *** 抗氧化物,能够抗癌,防老化。
紫薯银耳汤的做法,首先准备材料:紫薯:3个、银耳:10g、 *** :适量、清水:1500ml。
2、银耳放水里泡发15分钟,泡软后用剪刀去蒂剪碎
参考资料来源:百度百科-紫薯银耳汤
四、每天银耳红枣汤和紫薯能一起吃吗
紫薯不能和以下食物一起食用,其中不包括银耳红枣汤。
1、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化 *** 。
2、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。
3、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。
4、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常 *** 腹泻、消化 *** 、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。
1、防止便秘。紫薯中纤维素的含量非常高,该类物质可增加粪便的体积,促进肠胃的 *** ,清理肠道内滞留的粘液、积气和 *** 物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,从而可保持 *** 畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
2、减肥瘦身。紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素,蛋白质、微量元素、可食 *** 纤维和可溶 *** 无氧化物质,经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此,紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功效,它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。
参考资料来源:人民网-盘点紫薯的功效与作用注意这6个食用禁忌
五、紫薯银耳汤的功效提神
1、紫薯银耳汤不能提神,紫薯与银耳混合熬成的汤,补品之一。
2、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
3、银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
4、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠 *** ,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
5、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。
6、银耳中的多糖类物质,能增强 *** 的免疫力,有补气和血之效。
7、紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活 *** 抗氧化物,能够抗癌,防老化。
8、有助于预防多种与 *** 基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
9、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
10、增强免疫 *** 能力来抵御致癌物质;
11、降低感冒的次数和缩短持续时间;
12、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
13、具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
14、增强动脉、静脉和毛细血管弹 *** ;
15、保持血细胞正常的柔韧 *** 从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的 *** 和 *** 带来直接的益处,并增强细胞活力;
16、松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);
17、防止 *** 释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
18、作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒 *** 和 *** 基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;
19、通过对弹 *** 蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹 *** ,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
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