这篇文章给大家聊聊关于十一个月宝宝的食谱怎样安排,以及十一个月宝宝食谱安排对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、十一个月宝宝食谱安排
1、宝宝出生之后主要还是以乳类为主要食物,在经过11个月的时间之后可以给宝宝尝试全蛋或者是一小碗的干饭。也可以给孩子吃一些比较软的面食;例如:面条、包子、饺子等食物,尽量三餐变换花样,增强孩子的食欲。
2、粥是最适合11月大的宝宝吃的一类食物,像:小米山 *** 粥。把山 *** 洗干净捣碎,与小米一起煮成粥。然后加上适量的白糖,可以当做早餐吃饭。特别预防消化 *** ,促进宝宝的消化和吸收。胡萝卜玉米渣粥的主要原料是玉米渣、胡萝卜,先将玉米渣煮烂;随后把胡萝卜切碎放入,煮熟,也可以做早饭给宝宝吃。不仅健脾止痢,还能够消食化滞的功效。
3、除了粥是可以做宝宝的早饭,还可以给宝宝煲汤;给宝宝进行营养需求补给。例如:木瓜炖银耳,把木瓜洗干净去籽放到碗里,放进摘碎的银耳;把 *** 洒在银耳上面,然后用大火蒸熟即可。还有豆腐鲫鱼汤,把鲫鱼洗干净,鱼身摸上一些盐,不会粘锅。把锅中放入食物油烧至七分熟,放入鱼稍微煎一下;再放入各种调料,加上清水煮熟后加入豆腐;再煮熟10~15/min,等到汤色为乳白色时候,撒上葱末就可以。鱼中含有蛋白质含量的全面而且很优质,增强宝宝的抵抗力。
二、十一个月宝宝辅食食谱每 *** 排
1、以下是一份十一个月宝宝辅食食谱每 *** 排示例,供你参考:
2、-小半碗蔬菜粥(如菠菜粥、南瓜粥等)。
3、-水果泥(如苹果泥、香蕉泥)适量。
4、-一小碗烂面条,里面可以放一些碎蔬菜叶和少量肉末。
5、-一小碗稠粥,搭配一些鱼肉泥或豆腐泥。
6、需要注意的是,这只是一个大致的安排,实际喂养中要根据宝宝的个体差异和具体情况进行调整。比如宝宝对某些食物过敏或不喜欢吃,要及时更换其他合适的食材。同时,要保证食物的多样化,让宝宝摄入均衡的营养。逐渐增加食物的种类和质地,锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。还可以根据宝宝的实际情况适当添加一些手指食物,如煮熟的胡萝卜条、土豆条等,鼓励宝宝自己抓握进食,培养自主进食的能力。另外,每次添加新的食物时要密切观察宝宝的反应,如有无过敏、消化 *** 等情况。如果宝宝出现不适,要暂停添加该食物并咨询医生意见。在辅食添加过程中,母乳或配方奶仍应是宝宝的重要营养来源。随着宝宝月龄增长,可逐渐减少喂奶次数,但不能完全替代。总之,合理安排十一个月宝宝的辅食,有助于宝宝的健康成长和发育。
三、十一个月宝宝食谱大全及做法
11个月的宝宝会有着很多惊人的变化,指不定哪天就开口叫爸爸妈妈了!爸爸妈妈为宝宝的饮食也更加担忧了,宝宝需要哪些辅食呢?
材料:小白菜2棵,鱼丸4个,猪骨高汤50克
1.小白菜洗净后,切碎;鱼丸切碎。
2.用锅将高汤煮开后,放入切碎的鱼丸再次煮开,下入小白菜碎,再煮5分钟即可。
温馨小提示:小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素,鱼丸则有优质蛋白,搭配在一起,能让宝宝吸收得更好,摄入更丰富的营养。
材料:土豆20克,胡萝卜1根,肉末30克,生抽、香油各适量
1.胡萝卜洗净切块后,放入搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合。
2.将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。
温馨小提示:胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染,对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富,是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。
适用宝宝:11个月起,生病时也可以吃
材料:猪肉末50克,藕末30克,肉汤10克,老抽、盐、淀粉各少许
1.把藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。
2.将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟,即可。
轻松做:丸子做好后,也可以下油锅炸,但更好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。
嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米,可选择玉米罐头),珍珠小圆子1袋(超市有卖),猕猴桃半块,白糖少许
1.锅内放水,下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮,切小块。
2.将煮熟的小圆子和玉米沥干水后,与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。
轻松做:小圆子也可以自己来做:用糯米粉加水和成糯米面后,像做丸子那样,揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做,这样的杂面圆子营养价值更高。
温馨小提示:这道点心香甜爽滑,颜色黄、绿、白搭配得也很好,玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富,所以宝宝在享受其中乐趣的同时,又会吸收到营养。
材料:芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量
1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下,再洗净。
3.将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时 *** ,煮至黏稠后加生抽调味即可。
温馨小提示:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。
材料:豆腐50克,生蛋黄半个,葱末、盐各少许
1.把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里,拌均匀。
2.将蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。
温馨小提示:豆腐含钙量丰富,植物蛋白质含量也比较高,包含了8种 *** 必需的氨基酸,还含有动物 *** 食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等,多给宝宝吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种 *** 必需的氨基酸——蛋氨酸,如果单独食用,蛋白质利用率低,如搭配鸡蛋同食,则会使蛋氨酸得到补充,使整个氨基酸的配比平衡。
材料:鲜虾1只,熟蟹肉10克,通心粉6根,酸奶10克,盐、乳酪各少许
1.将虾剥皮取出泥肠后,与通心粉煮熟并切碎。
2.将虾肉丁、通心粉碎以及蟹肉装在一个盘子里,用酸奶拌均匀,加一点盐调味,并撒上乳酪即可。
温馨小提示:蟹肉营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及少量碳水化合物等,和鲜虾组合,是高蛋白、低脂肪的极好搭配,非常容易消化吸收,再与通心粉搭配起来,更能补充宝宝日常所需的营养。
材料:茄子半个,净鱼肉30克,盐、香油各少许
1.茄子煮熟后,切成几块,去皮压成茄泥。
2.净鱼肉切成小粒,用热水焯熟。
3.将晾凉后的茄泥与鱼肉混合,加入一点点盐和香油即可。
轻松做:选茄子时选紫色或白色的,营养比青色的好。同时注意,在茄子萼片与果实相连的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽,越明显,说明越嫩,反之则果肉已老。秋后的老茄子有较多的茄碱,对 *** 有害,有宜多吃。
温馨小提示:鱼肉营养丰富,含有蛋白质、脑黄金、微量元素等,能促进宝宝脑部发育;茄子含有一定量的胡萝卜素、维生素B2、维生素P、粗纤维、铁、钙、磷等,可以清热解毒、活血化瘀,利尿消肿。
材料:菠菜2棵、盐、蒜末、植物油各少许
1.菠菜洗净,用热水焯一下,切碎。
2.将植物油倒入炒锅,油热后倒入菠菜略炒,然后加蒜末,最后加盐调味即可。
温馨小提示:菠菜含有铁、纤维等宝宝成长所需要的东西,而且菠菜没有怪味道,宝宝一般会很喜欢吃,但妈妈一定要在做菠菜之前,将菠菜焯一下,这样才能 *** 掉其中的草酸,以防草酸跟宝宝体内的钙结合,形成草酸钙,导致宝宝缺钙。同时,也可以去掉菠菜的涩味,使宝宝吃起来更可口。
材料:西兰花10克,牛奶2大匙,盐适量
2.锅中倒入1碗清水煮开,加入西兰花煮至熟软,捞起,切碎。
3.另起一锅,倒入牛奶煮滚,再加入西兰花煮开,放盐调味即可。
轻松做:西兰花事先氽烫再烹调,不仅可保持颜色青绿,养分亦不流失。
温馨小提示:西兰花富含维生素C,所含维生素种类非常齐全,营养价值高于一般蔬菜。
材料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,圆白菜叶半片,肉汤、淀粉、盐各适量
1.把圆白菜叶洗净后放开水中煮软,把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐,使其具有淡淡的咸味。
2.把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅,再将圆白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
温馨小提示:此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
材料:猪肉30克,圆白菜30克,植物油、高汤、盐各少许
1.圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。
2.锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,略炒后,加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟,加盐调味即可。
轻松做:圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准:菜球紧实的,用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。
温馨小提示:圆白菜的维生素C的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜,能提高孩子的免疫力,预防感冒,增进食欲,促进消化,预防便秘等。
材料:豆腐100克,鹌鹑蛋1个,胡萝卜泥20克,葱末、盐各少许,高汤适量
1.用勺子在豆腐上剜出一小坑,把鹌鹑蛋打入小坑中;
2.将胡萝卜泥围在豆腐旁,入锅蒸。大概10分钟左右,就蒸熟了。
3.炒锅内放油,油热后爆入葱末,加一点高汤煮成浓汁后加盐调味,淋到蒸好的豆腐上即可。
温馨小提示:豆腐本身的营养就很丰富,清淡宜口,适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐,更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量,营养更全面。这道菜做出了一个 *** 的造型,色泽清丽,造型新颖,会让宝宝好奇心加重,更容易入口。
材料:香菇10克、鲜虾仁20克,油菜心3个,植物油、盐、蒜末各少许
2.油加热后加蒜末炒出香味,依次加入香菇、虾仁、油菜心煸炒,炒出香味后,加一点盐调味即可。
温馨小提示:油菜心病害少、更环保,富含热量、蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B、维生素C等,是一种营养蔬菜;香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,它的蛋白质中含有多种氨基酸,对宝宝有益;虾则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有补益身体的作用。
做法:将番茄烫去皮后,切成小薄片,拌上千岛沙拉酱即可。
温馨小提示:沙拉酱特殊的香气通常会让宝宝胃口大开,但妈妈们可千万不要因为宝宝喜欢吃就没有节制地给宝宝吃哦!沙拉酱的热量高,脂肪含量也高,不适合给孩子吃太多。另外,那种有颗粒状物品的沙拉只适合已经长出6~8颗牙齿,并有一定咀嚼能力的宝宝。
原料:山 *** 100克,糯米50克,枸杞子少许,白糖适量
1、将糯米淘净,入清水中漫泡2小时;山 *** 去皮,洗净,切小块;枸杞子泡发洗净;
2、锅中加入适量清水,倒入糯米和山 *** 块一起熬煮粥;
3、至粥稠山 *** 软烂的时候加入枸杞子和白糖,搅拌均匀后续煮一会即可。
山 *** 健脾益气,既能增强消化功能,促进宝宝食欲,又能增强机体抗病能力。
四、十一个月宝宝营养食谱
11个月宝宝已经可以吃各种蔬菜、肉类、蛋类等,可以吃碎菜或颗粒状食物,一起来看看十一个月宝宝食谱吧!
十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力,可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃,肉类里有丰富的蛋白质,荤素合理搭配,营养均衡。现在,介绍两款十一个月宝宝主食食谱:
食材:黄鱼200克、玉 *** 100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉 *** 用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
随着宝宝逐渐长大,宝宝的辅食越来越丰富了,宝宝可以吃各种蔬菜水果了。可以将蔬菜和水果切成立方体或条状,有利于锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力。现在介绍两款宝宝蔬菜食谱:
食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
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