大家好,孕妇坐月子营养食谱相信很多的网友都不是很明白,包括产后之一周月子餐食谱也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于孕妇坐月子营养食谱和产后之一周月子餐食谱的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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一、对产妇产后有营养的食谱有哪些
产妇在分娩时大量消耗体力和失血,故产后除了多休息外,更要多进食补血滋养的食物,以免日后对健康造成 *** 影响,假如母亲需要亲自哺乳,更应多吸取蛋白质、维生素A、钙及碘等营养素。
这里所列食谱分别具有滋补强身或增乳的功效,孕妇产后最适宜进食。
金针有利尿、止血的功效,更有补血及促进乳汁分泌的作用,若产后没有乳汁分泌,可吃金针炖瘦肉,一直吃到有乳汁分泌为止。
材料:桂鱼1条,金针、云耳各10克,冬菇2只,红枣2粒,姜丝1茶匙,葱(切段)1棵。
配料:盐、生粉、油各1/4茶匙,胡椒粉少许。
调味料:生抽半汤匙,老抽、糖、生粉、油各半茶匙,麻油数滴。
(1)桂鱼去鳞及内脏,洗净抹干,以配料涂匀鱼身,放于碟上。
(2)金针浸软洗净,剪去梗蒂;云耳浸软去脚,冬菇浸软,去蒂切丝;红枣去核切半。
(3)金针、云耳、冬菇、红枣加调料拌匀,铺放在鱼身上,再放上姜丝及葱段,隔水蒸12分钟取出。
(4)烧开少许油,淋在鱼上即成。
鸡肝是动物肝脏中营养更高的,含丰富维生素及铁质,是很好的增血食品。酥炸珍肝味道鲜美,最适宜产妇食用。
材料:鸡肝300克,蛋黄2个,生粉1茶匙。
调味料:盐半茶匙,姜汁、酒各1茶匙,生抽、麻油各半茶匙。
(2)鸡肝切去油脂洗净,抹干水分,切成4块,加入调味拌腌30分钟,沾上蛋浆,再粘生粉,放入滚油中炸2分钟盛起,再放入油中炸脆。上碟,可以用盐或咸汁伴食。
蒜心是大蒜的花梗,含丰富纤维质,对于虚冷引起的腹痛特别有效。蒜心木耳牛肉丝是能补充因分娩时大量出血,或产后因贫血导致 *** 不顺、腰痛等症状的更佳调养食品。
材料:蒜心200克,木耳25克,牛肉300克,姜2片,红萝卜丝2汤匙,酒1茶匙。
调味料:生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉半茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
芡汁料:盐0.7茶匙,糖1/4茶匙,生粉半茶匙,麻油数滴,生抽1茶匙,清水2汤匙。
(1)蒜心切去梗部分,洗净切段,以油、盐略炒盛起。
(2)木耳浸透,洗净切丝,备水待用。
(3)牛肉切粗丝,加入调味料腌15分钟,泡嫩油盛起。
(4)烧热锅,下油一汤匙爆香姜片、木耳及红萝卜,加入牛肉、蒜心,加酒、下芡汁料拌匀即可上碟。
虾的营养价值很高,含丰富蛋白质及钙质,具有 *** 及通乳的功用,产后如果要亲自哺乳的话,便要多吃虾,但若有皮肤敏感或过敏 *** 疾病的人都不适宜食用。
材料:三角形豆腐泡100克,虾肉400克。
调味料:盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,蛋白1汤匙,生粉半茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
芡汁料:生油2茶匙,盐、糖1/4茶匙,生粉半茶匙,麻油数滴,清水3汤匙。
(1)豆腐泡洗净,切开一边,挖出少许豆腐肉。
(2)虾肉去肠,用盐擦净,冲水吸干,拍烂,加入调味料拌匀成虾胶,放入冰柜1小时。
(3)将虾胶酿入豆腐泡内,排于碟上,隔水蒸8分钟。
(4)烧热锅,下少许油煮滚芡汁料,淋在豆腐角上即成。
红花是妇女的保健良 *** ,有活血、通经、止通等功效,能消除疲劳,强身健体,并有滋养的功效,产后食用更佳。但要谨记红花会破血, *** 时不能食用。
材料:半肥瘦猪肉400克,蕃茄2个,红萝卜、洋葱各半个,芫茜少许,红花(中 *** 店有售)6克。
腌料:盐半茶匙,生抽、生粉、酒各1茶匙,姜汁、葱汁、糖各半茶匙,清水1汤匙。
芡汁料:盐1/4茶匙,糖、酒各1茶匙。
(1)猪肉分割成肥肉及瘦肉2部分,分别切成粒,剁碎,一同放入大碗中,加入腌料拌匀至起胶,呈多个肉丸,放入滚油中炸至金 *** 盛起。
(2)红花加水1杯半煎至0.75杯红花汁。
(3)蕃茄切块,红萝卜、洋葱去皮洗净,切块。
(4)烧热锅,下油2汤匙爆香蕃茄、红萝卜,加入红花汁、调味料及狮子头焖30分钟,放入洋葱再焖片刻,以生粉水打芡,拌匀上碟及芫茜即成。
鲮鱼含丰富蛋白,肉质细嫩丰美,但多细骨,最适宜与肉剁碎,有滋阴疗养的功效,是有益而经济的食用鱼,产妇要哺乳,应大量摄取蛋白质,鲮鱼肉煎蛋角最适合了。
材料:鲮鱼肉300克,鸡蛋4只,葱(切粒)2棵。
调味料:盐半茶匙,糖1/4茶匙,生抽1茶匙,生粉、清水各2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
(1)鱼肉洗净剁烂,加入调味料搅至起胶,放入葱粒,拌匀待用。
(2)鸡蛋加盐1/4茶匙,拌匀成蛋液。
(3)烧热锅,下少许油,放入1汤匙蛋液,当蛋未全熟再加入1茶匙鱼肉,用锅铲对摺成角形,以慢火煎熟即可上桌。
猪腰及猪肝含丰富铁质和维生素A、B,有补血、明目和补肝的功效,能治疗浮肿、脚气病、夜盲症及贫血,产前产后应常用。
材料:猪腰1对,猪肝 *** 克,姜丝2汤匙,葱丝3汤匙,红椒粒1茶匙,上汤3杯
调味料:生抽、老抽各1汤匙,麻油1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,滚油1汤匙半。
(1)猪腰对半切开,用刀割净内部白筋,斜切厚片。猪肝亦切厚片。
(2)猪腰、猪肝分别用清水浸泡1小时,换水2~3次,浸至水没有血色为止,取出加入腌料拌匀。
(3)盛碟预早蒸热,放上姜丝葱丝。
(4)煮开上汤,放入猪腰、肝片飞水,随即盛起放于碟上,淋上调味料及撒红椒粒,即可趁热供食。
鸡的食法繁多,而且是补气疗养的更佳食品。产妇在疗养期间宜吃清淡食物,茶叶能去肉类油脂,茶香鸡不肥不腻,又可达到滋补元气的功效。
材料:鸡1只,水仙茶叶(或任何绿茶)100克,黄糖粉、油各50克,芫茜1棵,盐1汤匙半。
白卤水料:八角3粒,花椒、 *** 各1茶匙,桂皮1片,甘草2片,陈皮半个,草果1个,清水6杯。
(1)白卤水料放入煲内,慢火煎30分钟,隔去渣,加入盐待用。
(2)鸡洗净滴干,放入卤水中浸至 *** 熟取出。
(3)烧热锅,下少许油炒茶叶至有香味,加入糖粉炒至起烟,放一铁架于锅内,鸡放在铁架上,盖上锅盖,烤5分钟,取出斩件上碟即成。
大鱼头能暖胃养血,对妇女 *** 不调、闭经、 *** 、头晕眼花或产后头痛都很有帮助,有些妇女身体虚弱,洗头后感到头晕头痛,可吃川芎白芷炖鱼头,但 *** 过多者则不宜食用。
材料:大鱼头1个,姜3片,葱2棵,豆豉1茶匙,芫茜少许。
调味料:盐、老抽各半茶匙,糖1/4茶匙,生粉、生抽、姜汁、酒各1茶匙,蒜肉2粒,麻油、胡椒粉各少许,油2茶匙。
(1)姜、葱、红椒分别洗净及切丝。
(2)鱼头洗净抹干,斩件,加入调味料及豆豉拌匀腌15分钟,隔水蒸8分钟取出,放上姜、葱、红椒及芫茜。
(3)烧滚1汤匙油淋在鱼头上即成。
煎藕饼甘香可口,可作小食或佐膳。莲藕具有补血增血的功用,藕节则有止血的功效,因此很久以前,莲藕便被认为能滋补强身,可作为解毒、治疗妇科疾病及帮助产后复原的食疗品。
材料:莲藕600克,猪肉200克,冬菇4只,鸡蛋1只,虾米、葱粒各2汤匙。
调味料:盐、糖各1茶匙,生抽、生粉各2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
(1)猪肉剁烂,虾米用温水浸软切碎。
(2)冬菇浸透去蒂,加入少许油、糖及生抽拌匀,蒸5分钟取出切细粒。
(3)莲藕洗净,去皮磨成茸,赣入调味料、葱粒、鸡蛋、猪肉、虾米及冬菇拌匀,分别做出多个圆饼。
(4)烧热锅,下少许油,放入藕饼,以慢火煎至面金 *** 盛起即成。
鸡是滋补食品,能补充元气,对于身体虚弱、血气不足或产后恢复体力,最适宜炖鸡汤饮用。产妇不宜吃太肥腻的食物,炖鸡汤时更好先去皮,同时鸡汤也能增加乳汁分泌。
材料:芝麻鸡1只,鲜奶1瓶,姜2 *** ,红枣4粒。
(1)鸡洗净抹干(更好去除鸡皮),红枣去核。
(2)将鸡放入炖盅内,加入姜片、红枣,注入鲜奶,加炖盅盖隔水炖3小时(每隔30分钟打开煲盖看有否烧干水,若水少便要注入适量开水,以免烧干),取出放适量盐调味即成。
木耳含大量蛋白质、铁质和维生素,具有养血、止血的功效,是治疗痔疮出血及女 *** *** 过多的食疗品。木耳煮鸡酒滋补血,是每个产妇调理身体的更佳选择。
材料:嫩鸡半只,木耳15克,姜、花生各100克,猪肝150克,红枣8粒,糯米酒半斤,清水1碗。
(1)鸡洗净抹干,斩件。木耳浸软,洗净切丝。猪肝切片。
(2)姜切丝,红枣去核,花生洗净浸10分钟。
(3)烧热锅,下油1汤匙爆香姜丝,放入鸡块炒干水份,加入糯米酒、水及各材料煮至滚,改中火煮30分钟,下盐调味即可趁热食用。
北芪、 *** 参、当归、田七等中 *** ,都具有增血补气的功效,乌鸡能治疗因身体虚弱而引起的疾病。产妇因分娩时大量消耗体力及出血,最适宜用作炖汤补身。
材料:北芪、 *** 参各25克,乌鸡(竹丝鸡)1只,姜2片,开水4杯。
(2)鸡宰净,除去内脏洗净,放入开水中煮3分钟取出。
(3)鸡放入炖盅内,加入北芪、 *** 参、姜片,注入开水,加炖盅盖隔水炖3小时,下盐调味即成。
章鱼含丰富蛋白质,热能的的含量也低,有养血益气的功用。猪脚有补血、通乳的功效。分娩后因身体虚弱及乳汁不足,可用章鱼花生猪脚汤作食疗品。
材料:猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片。
(1)猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。
(2)章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。
(3)瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。
若要亲自哺乳,各种营养素均需要适量增加,多吃点高热量和丰富蛋白质的甜品,可摄取更多营养素。
材料:百合25克,花生150克,黏米1/3杯,砂糖 *** 克,清水4杯。
(1)百合用水浸1小时,隔去水分,放入开水中煮20分钟,取出滴干水。
(3)黏米洗净,用水浸1小时,与花生、水同放搅拌机中搅碎,过滤成浆料,渣滓不要。
(4)浆料及砂糖同放入煲中煮,频频搅动以免粘底,开后加入百合,再开后即可趁热食用。
(1)蛋打散后,加入糖打匀,冲入鲜奶拌匀,待用。
(2)将上项材料滤去泡沫及杂质,加入姜汁轻手拌匀。
(3)将处理好的蛋液倒入一深碗中,封上砂纸,上碟,隔水炖至凝固即成。
雪耳和栗子含有丰富蛋白质和维生素,做糖水不但清润美味,更能滋阴润肺、补肾益肠,作为调养食品最适宜。
材料:雪耳25克,栗子300克,桂花糖1汤匙, *** 200克,开水4杯。
(1)雪耳浸透,去脚再剪成小朵,洗净放入炖盅内,注入两杯开水,加盅盖炖2小时取出,水留用。
(2)栗子去壳去衣,用水煲至软烂,盛起滴干。
(3)注入余下两杯开水及炖雪耳水,加入雪耳及栗子,放下 *** 煲至溶,再放入桂花糖混合即成。
材料:鸡翼12两,子姜3两,红椒2只,青椒1只,蒜茸2粒,葱1条切段。
酸甜醋:水1杯,白醋3/4杯,糖1/2杯,盐1/4茶匙。
腌料:姜汁、酒各1汤匙,生抽1汤匙,生粉1/2汤匙,麻油、胡椒粉少许。
调味料:水2汤匙,生抽1/2汤匙,糖1/2茶匙,蜜糖1汤匙,麻油、胡椒粉少许。
(1)子姜刮皮,洗净,切滚刀块,用少许盐略腌片刻,冲洗净,擦干水分;青、红椒去籽,洗净,切块待用。
(2)将酸甜醋放入一小瓦煲内,煲至开,待冷,即加入子姜及一只红椒块,浸泡6~8小时,即成酸子姜,待用。
(3)洗净鸡翼,沥干水分,斩件,加入腌料拌匀,腌约15分钟,泡油至鸡翼 *** 熟,捞出待用。
(4)烧热二汤匙油,爆香蒜茸,加入青、红椒块爆炒透,把鸡翼回锅,攒酒,加入调味料、葱段及子姜兜炒匀,上碟,即可供食。
材料:鲜鸡6~8两,金华火腿片2片,花菇仔3~4只,姜丝1汤匙,葱1条切段,米适量。
调味料:姜汁、酒各1茶匙,盐、糖各1/4茶匙,生抽1/2汤匙,生粉1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
(1)浸软花菇,去蒂,洗净,沥干待用。
(2)洗净鸡,抹干,斩件,加入姜丝、花菇仔及调味料拌匀,腌约15分钟,待用。
(3)白米淘洗净后,放入一瓦煲内,加入适量清水及少许油,略浸片刻,用中火煮至饭开,待水分将收干时,将鸡料及火腿片均匀铺在饭面,用小火火局至饭熟,淋上少许生抽和熟油,并撒上葱段,食用时,拌匀所有材料即可。
卤水料:水2杯,片糖2片,葱2条(切短度),姜2片,八角2粒,桂皮2片,生抽1/2杯,老抽1/4杯,绍酒3汤匙。
(1)先把卤水料用慢火煮开约1小时,取出八角、桂皮、葱、姜等材料,待用。
(2)乳鸽剖洗净,抹干,用腌料涂匀鸽身内外,腌约10分钟,待用。
(3)再烧开卤水料,放入腌透乳鸽,用文火浸约25~30分钟至鸽熟,捞出,沥干汁液,淋上麻油,斩件上碟,趁热供食。
材料:鲜乳鸽1只,栗子4两,花菇5~6只,姜1片,干葱茸1粒,磨豉酱1茶匙。
腌料:姜汁、酒各1茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许。
调味料:上汤(或水)1.25杯,生抽3/4茶匙,糖1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
(1)鲜乳鸽剖洗净,抹干,用腌料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。
(2)栗子去壳去皮后,洗净,用开水煮至七成,捞出,沥干水分待用。
(3)浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。
(4)烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱茸、姜片及磨豉酱,赞酒,注入调味料,煮开,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟透,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。
材料:鳗鱼12两,杞子1汤匙,姜片、葱段各少许。
腌料:盐1/4茶匙,生抽2茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙。
(1)鳗鱼剖净,用热水拖去沾液,洗净,切成片,或起骨切件。
(2)将鳗鱼件放入腌料拌匀,上碟。
(3)洗净杞子,沥干,放鳗鱼面,隔水蒸熟。
(4)姜片、葱段同切成丝,放鳗鱼面,赞少许油,即可供食。
材料:乌头鱼1条(重约12~14两),柠檬1个,葱2条。
腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉少许。
柠檬汁:柠檬汁4汤匙,糖1茶匙,柠檬皮茸1/2茶匙。
(2)乌头鱼去鳞,洗净,剖开腹部,抹干水分;将腌料拌匀,搽匀鱼身内外,腌约5分钟,待用。
(3)用二条葱垫碟底,将鱼放葱面,用大火隔水蒸约6~7分钟至熟,取出,弃去垫底葱段,及泌出水分,摊冻后,蘸上柠檬汁或普宁豆酱,即可进食。
材料:薄片牛肉4两,姜1块,葱丝少许。
腌料:生抽1.5茶匙,胡椒粉少许,生粉1/2茶匙。
调味料:生抽2茶匙,糖1/2茶匙。
(3)烧热1汤匙油,将姜丝爆炒至出味。
(4)将牛肉加入上项材料中同炒至熟,并加入调味料拌炒均匀。最后加入葱丝即成。
材料:肉蟹(或花蟹)12两,姜1两,葱2两,蒜茸2粒,红椒粒1茶匙。
调味料:上汤(或水)1/2杯,盐1/4茶匙,糖2/3茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉、麻油少许。
(1)姜刮去皮,洗净,切成薄片;洗净葱,切短度待用。
(2)肉蟹剖洗净,斩件,略扑上少许干粉,随而放入大热油中炸至八成熟,捞出,沥干油分待用。
(3)烧热3汤匙油,爆香蒜茸、姜片及葱段,把肉放回锅,赞酒,并加入调味料及红椒粒兜炒匀,加锅盖焖约2分钟,至蟹熟,而汁料略为收干至浓,即可上碟供食。
材料:鲜鸡肉4两( *** ),田七1钱,红枣4粒,姜1片。
(1)红枣用清水浸软,洗净去核,待用。
(2)田七切薄片,用水略冲洗,待用。
(3)鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。
(4)把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
材料:枚头肉2两,冬菇3只,发透海参4两,金华火腿丝1汤匙,姜2片,葱段1条,上汤1/2杯,芜茜少许。
腌料:盐1/8茶匙,生抽、生粉各1/2茶匙,麻油少许。
调味料:生抽1/2汤匙,糖1/3茶匙,麻油、胡椒粉少许,生粉1茶匙,开水2汤匙勾芡用。
(1)海参先用姜、葱出水,洗净抹干,切丝待用。
(2)浸软冬菇去蒂和枚头肉一同洗净,切丝,肉丝加入腌料拌匀,腌约10分钟,待用。
(3)烧热1.5汤匙油,加入肉丝爆炒透,烹酒,加入上汤煮开,加入海参丝、冬菇丝、火腿丝及调味料,改用中火,烩煮片刻,至材料熟,用生粉水埋一薄芡,洒上芫茜,上碟,即可趁热供食。
材料:鲜鸡1/2只(重约12两),当归5钱(切片),姜2片,糯米酒1/8杯,杞子1/2汤匙。
(1)将鲜鸡剖好,洗净,去皮,飞水后斩成大件,待用。
(3)把鸡件、姜片、当归、杞子及糯米酒一同放入炖盅内,注入适量开水至八成满,用大火隔水炖约2~2.5小时,取出,以适量盐调味,即可趁热食味。
材料:猪腰2个,排骨适量,瑶柱2粒,姜数片。
(1)猪腰切成两件,将中间白色筋切除,用清水浸至无异味,飞水待用。
(2)排骨斩大块,飞水;浸软瑶柱。
(3)爆香姜片,掺入适量清水,放入猪根及排骨,煮熟后,用小火将材料焖煮熟透。
(4)将猪根捞出,切块,用少许调味料拌匀,即可供食。
(5)汤及其他材料可用大碗盛上供食。
材料:剁碎猪肉4两,甜梅菜1两,姜米1/2茶匙,葱粒1汤匙。
调味料:生抽1/2汤匙,盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水1汤匙,麻油、胡椒粉各少许。
(1)洗净梅菜,擦干水分,切粒后略为剁碎,待用。
(2)将碎肉加入姜米、梅菜粒及调味拌匀,放入一深碟中,洒上葱粒,以大火隔水蒸约8~10分钟,至猪肉熟,即可趁热供食。
材料:剁碎猪肉3两,瑶柱1粒,冬菇1~2只,姜米1茶匙,葱料1/2汤匙。
调味料:生抽1.5茶匙,盐、糖各1/4茶匙,生粉、水各1茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
(1)洗净瑶柱及冬菇,用水浸软,加入少许姜汁及酒拌匀,隔水蒸约10分钟至熟,捞出,瑶柱撕成丝,冬菇切小粒,待用。
(2)碎肉加入姜米、瑶柱丝、冬菇粒及调味料拌匀,随即放入一个深碟中,洒上葱粒,以大火隔水蒸约7~8分钟至熟,取出,趁热供食。
材料:基围虾12~14两,姜2片,葱1条切段。
上汤料:上汤2.5杯,绍酒1/8杯,胡椒粉少许。
蘸汁料:红椒粒1茶匙,生抽2汤匙,麻油(或热油)1汤匙。
(1)基围虾剔肠后洗净,沥干水分待用。
(2)烧开汤料,加入姜片及葱段,开至出味,随即把虾放入,烧至刚熟,捞出上碟伴以蘸汁一同进食。
卤水料:水1.5杯,片糖2片,葱2条切段,姜2片,八角2粒,桂皮2片,生抽1/2杯,老抽1/4杯,绍酒3~4汤匙。
(1)把卤水料用慢火煮开约1小时,取出八角、桂皮、姜、葱等材料,汁料待用。
(2)猪肝切成件,拖水后,洗净抹干,待用。
(3)再烧开卤水料,放入猪肝,改用文火浸约20分钟。至熟,捞出,沥干汁液,淋上麻油,即可趁热供食。
材料:蕃茄、薯仔各2个,甘笋4两,黄豆1两,姜2片,牛骨1斤,牛肉4两切粒。
(1)将牛骨及牛肉粒飞水后,洗净,沥干水分;洗净黄豆,用清水浸软,滴干待用。
(2)甘笋及薯仔分别去皮,和蕃茄一同洗净,切成滚刀块,待用。
(3)先将姜片、牛骨、牛肉粒及黄豆同放入汤煲中,加入适量清水,煲至开,改用中火煲约1小时,再加入蕃茄、薯仔、甘笋等同煲至材料熟透及汤浓后,加入调味料,即可趁热饮用。
坐月子不能吃蔬菜、水果的说法是不科学的。
产后由于身体恢复和哺乳的需要,各种维生素的需要比平时增加1倍以上,其中维生素C每日需要150毫克。维生素C可以保持血管壁和结缔组织健康致密,减低脆 *** ,并有止血和促进伤口愈合的作用。维生素C在新鲜蔬菜和水果中含量很丰富,如蔬菜中的油菜、苋菜、菠菜、卷心菜、白菜、白萝卜;水果中的柑橘、荔枝、鲜枣、柿子等。 *** 能保持一定数量的维生素C,但不能久存,过多则从尿中排出,所以必须每天不断摄人。
青菜、水果还含有较多的食物纤维,食物纤维不能被 *** 直接消化、吸收,但它的吸水 *** 强,在肠胃里体积增大,可促进肠胃 *** ,有利于排便通畅,还能防止 *** 、腐物在肠道存留过久。叶菜如芹菜、油菜,根菜如萝卜、白薯,水果如柑橘、柿子、菠萝等都含有丰富的食物纤维。如果每天吃750克的青菜和水果,可得到8~12克的食物纤维,即能 *** 的需要。
二、孕妇月子餐食谱大全
1、孕妇在坐月子期间的餐食应当以营养丰富、易消化、有助于身体恢复和乳汁分泌为原则。以下是一些推荐的月子餐食谱:
2、鲫鱼汤:将鲫鱼洗净后双面煎,加入热水煮10-20分钟,再加入丝瓜炖煮半小时。这道菜不仅补充了蛋白质,还有很好的通乳效果。
3、猪蹄汤:猪蹄富含胶原蛋白,对产后恢复和乳汁分泌都有益处。可以将猪蹄与黄豆、花生等食材一同炖煮,增加营养和口感。
4、排骨汤:排骨汤也是月子期间常见的滋补汤品,可以加入玉米、胡萝卜等蔬菜一同炖煮,既营养又美味。排骨汤中含有丰富的钙元素、磷元素等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,有利于促进乳汁的分泌,还可以增强身体抵抗力。
5、花生红枣粥:将花生、红枣、小米提前浸泡后,用慢火熬煮两小时即可。这道粥品能补气、补血,适合产后体虚的孕妇食用。
6、小米粥:小米粥是月子期间的常见食物,可以加入红枣、枸杞等食材一同熬煮,增加营养和口感。
7、水煮蛋:水煮蛋是最简单的吃法,可以保留鸡蛋的营养成分。建议每天食用1-2个水煮蛋。
8、蒸蛋:将鸡蛋打散后加入适量温水和盐,上锅蒸制而成。蒸蛋口感细腻,易于消化。
9、牛奶:可以选择新鲜的牛奶或奶粉冲泡饮用。建议每天饮用 *** -500毫升牛奶。
10、木瓜炖牛奶:将木瓜切块后与牛奶一同炖煮,既营养又美味。木瓜中的酵素还有助于消化和乳汁分泌。
11、新鲜的蔬菜和水果:苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜等,富含维生素和纤维素,有助于促进消化和保持营养均衡。
12、瘦肉和鱼类:鸡肉、鱼肉等富含优质蛋白质的食物,对产后恢复和乳汁分泌都有好处。
13、在坐月子期间,除了上述食物外,还应注意个 *** 质和偏好,适当调整食谱。同时,避免油腻、辛辣和生冷的食物,以免影响消化和恢复。如果有任何不适或疑问,建议咨询专业的医生或营养师进行个 *** 化指导。
三、产后之一周月子餐食谱
产妇之一周月子餐食谱?产妇月子餐之一周可以参考如下食谱:猪肝菠菜汤、腐竹白果猪肚汤、红糖生姜粥、 *** 红枣粥等可以帮助 *** 收缩,促进恶露排出;炒藕片、腐竹 *** 、红豆核桃糙米粥、香菇鸡等帮助产妇调理气血;鲫鱼汤、木瓜花生猪尾汤等帮助促进如里的分泌。主食可以吃杂粮糙米饭、燕麦粥等帮助促进胃道 *** 。
产后1周是产妇身体恢复的关键时期,饮食要保证充足的营养,应有足够的蔬菜、水果和谷物摄入,补充足够的钙、铁、硒等无机盐类,控制脂肪的摄入等,可以适量吃一些补血益气的食物。
一杯营养的下午茶+一份精致的甜蜜点心,与午后的阳光链接成一道甜蜜的彩虹桥,与温暖的阳光一起,温暖宝妈身心。
在许多人的心里一直有一种根深蒂固的思想,水果属于寒 *** 食物,此时妈妈们的脾胃比较虚弱,所以不能吃水果,其实这种说法比较片面,水果中富含大量维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分,对于宝妈身体恢复有非常大的好处,因此适当食用一些水果是可以的,但是要经过正确的 *** 作与合理的搭配。
火龙果与香蕉的搭配,可以帮助宝妈润肠通便,香蕉中含有大量的纤维素和铁质,具有通便补血的作用,宝妈吃香蕉可以防止产后便秘和产后贫血。火龙果的营养价值也很高,含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素及矿物质含丰富的水分、葡萄糖、纤维素、B族维生素、维生素C、钙、磷、镁、铁等营养素
及时补充产后营养P WRH可促进修复孑宫内膜和 *** 恢复、减少并发症。对产后的患者研究显示,相较于不使用激素类 *** 物,持续1-2个月有预防宫腔粘连,促进沭后 *** 恢复的作用。
产后补血产后,体虚,产后补钙(产妇之一周月子餐食谱?)
产后妈妈补血、补钙是非常有必要的但是在这个特殊时期单纯的补钙、补血满足不了妈妈康复的基础营养需求,孕育宝宝的过程只会几乎会亲近孕妇的所有,才能孕育出一个鲜活的生命,为什么产后人一下会衰老很多?为什么产后脱发?多汗?虚弱?贫血?因为妈妈将身体的一切能量传递给了宝宝, *** 了身体的能量。传统坐月子,关注的就是不要受凉,不要受累。科学的产后恢复是 *** 孕产过程流失的全面营养,平衡配比,足量均衡,让产后妈妈快速恢复体质,恢复生产前的状态,专业的科学的产后恢复就是“无痕孕产”,是 *** 复原、是产道恢复原有的弹 *** 紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。产后修复的黄金阶段就是在生宝宝之后的128天。
“P WRH”不仅可以修复盆骨和盆底肌,还是运用营养的主要来源,它可以为身体提供的阿胶、燕窝,唾液酸、血红铁素、弹 *** 蛋白、胶原三肽等多项 *** 修复精华营养外,食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
产后孑宫的修复:(产妇之一周月子餐食谱?)
孑宫内膜损伤主要为内膜基底层的损伤,其主要原因与妊娠期刮宫有关四,与正常孑宫内膜相比,妊娠期孑宫内膜基底层疏松,更容易受到损伤。基于我国国情以及人工流产率逐渐增加的现状。孑宫内膜基底层受损,可能导致孑宫内膜干细胞受损或缺失;损伤内膜局部的感染和无菌 *** 炎症会 *** 干细胞的壁龛微环境,造成上皮和间质细胞再生修复发生障碍,血管形成受阻,致密纤维组织形成,导致宫腔仅覆盖少量内膜,甚至无内膜,腺体萎缩,宫腔失去正常形分娩损伤造成孑宫支持组织损伤,使其无法有力支持孑宫正常态位,从而导致孑宫脱垂;产后过早劳动,可令孑宫支持组织损伤,从而导致孑宫脱垂。更年期、绝经期,卵巢功能衰退, *** 道支撑孑宫的功能衰退,从而容易导致孑宫脱垂。
“P WRH”不仅可以修复盆骨和盆底肌,还是运用营养的主要来源,它可以为身体提供的优质阿胶、燕窝,唾液酸、血红铁素、弹 *** 蛋白、胶原三肽等多项 *** 修复精华营养外,食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
科学“坐月子”(产妇之一周月子餐食谱?)
科学“坐月子”多年来一直在倡导,也已经被社会认可。如,大多数的产妇和家庭都知道月子期间要做好房间通风、可以刷牙、洗头、洗澡、适当活动等。但仅有这些“坐月子”常识还是不够的。据某市孕产妇死亡信息透露,两年间该市孕产妇有4例死于产褥期内,占该市孕产妇死亡的66.7%。可见,如何科学、安全“坐月子”,成为产褥期保健的一项重要事情了。
3、宫体内膜、产道损伤修护26-23%
4、恢复 *** 弹 *** 营养、皮层松弛的营养17-19%
5、盆肌低产后修护,腹直肌分离松驰修护12-15
6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%
坐月子时常会听到说多喝汤水,因为汤品味道鲜美,且容易吸收还可以促进乳汁分泌。产后初期的饮食以清淡为主,而且一周是新妈妈排恶露的黄金时期,这个时候更不适合大补,月子餐都强调的是先排后补,
食材:干黄花菜20克、干木耳5克、猪瘦肉100克、盐、姜适量
1、将黄花菜、木耳用清水发透,清洗洗净;猪瘦肉洗净、切片;姜切片;
2、再将上料放锅内,加水适量,武火烧开,文火煮30分钟加盐即成。
食材:猪肝100克、麻油、姜片、盐各适量
1、猪肝提前有清水浸泡几次,再切成片备用;
2、锅内下香油,小火待油烧热后加入姜片,煎至浅褐色再将猪肝放入锅内大火快速煸炒,大约5分钟后加适量清水煮沸约10分钟调味即可。
食材:干紫菜适量、鸡蛋2个、香油、盐适量
1、将紫菜浸泡后洗净撕碎;鸡蛋打入碗内搅匀;
2、在锅中放入适量的水烧开,淋入拌匀的鸡蛋液,等鸡蛋花浮起时,加盐调味然后将汤倒入紫菜碗中、淋2、3滴香油即可。
(产妇之一周月子餐食谱?)以上汤品均建议食肉喝汤,虽然很多人养成光喝汤不吃渣的习惯,但是“汤渣”的营养价值其实比汤还高。
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