大家好,今天小编来为大家解答30种最常吃的家常菜谱大全这个问题,30种最常吃的家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、50种最常吃的家常菜菜名
1、现在外面很多小饭店,在做饭炒菜时卫生都没有达标,经常到这种饭店里去吃放,对身体非常不友好。小编觉得平时自己可以在家里煮饭炒菜,卫生健康又美味。所以今天小编这里了一些家常菜菜谱,需要的朋友们可以来看看。
2、更多菜谱《家常菜菜谱大全100道》
二、50种最常吃的家常菜菜名 家常菜谱100道简单
很多人都会习惯 *** 的每天吃三顿饭,久而久之很容易就会出现菜品重复的现象,这种现象一般人往往很难接受。接下来的几天以至于都不知道该吃什么好了,所以为了能够让大家对相应的菜品有一定的了解,还需要大家对一些比较出名的家常菜有一定的认知。接下来我就将把50种最常吃的家常菜菜名和家常菜谱100道简单送给大家。
一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候更好准备一个盘子~先把盘子扣在过上然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。三、红烧茄子肉丝1、
三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。2、加中等偏大量的油,7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片更好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。
五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。2.热菜:
红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、 *** 芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、板票烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香加炒鸡蛋等。3.汤:
鲫鱼豆腐汤、雪菜大汤黄鱼、美丝鲈鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼鸡蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、大豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖汤、人多炖鸡、潋补乌骨鸡、西红柿鸡蛋汤。4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香茄肉酱面、炸酱面、油条、葱油烙饼、窝窝头、扬州炒饭。
三、100种最常吃的家常菜菜名
1、很多朋友觉得在老实在外面吃饭,是对自己的身体不负责,毕竟外面很我饭店卫生都没有达标,所以我们更好在自己家里煮饭炒菜吃,如果每吃一样的菜,时候久了也会吃腻的。今天小编整理了最常见的家常菜菜谱,一起来看看有哪些菜名吧。
2、更多相关菜谱菜名《家常菜菜谱大全100道》
四、50种最常吃的家常菜做法
现在许多小餐馆在烹饪过程中卫生状况令人担忧,频繁光顾这类餐馆可能对健康造成不利影响。李庆乱小编建议,大家可以在家里亲自下厨,这样既能保证食物的健康卫生,又能享受烹饪的乐趣。为此,小编整理了一份50道最常见家常菜的菜谱,供有需要的朋友参考。
更多菜谱,请参考《家常菜菜谱大全100道》。
五、30种最常吃的家常菜菜谱
以下是30种最常吃的家常菜的菜谱:
将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢炖煮,入味后即可食用。
将鸡翅拍松,加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料,入烤箱烤制20分钟即可。
将豆腐切成块状,加入肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末等调味料炒制,最后加入辣椒油和葱花即可。
将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀,将番茄切成小块,加入蛋液一起炒制。
将鱼片放入锅中煮熟,加入泡辣椒、姜末、蒜末、花椒粉等调味料,再加入豆芽、豆皮等烫熟即可。
将豆瓣酱、肉末、葱姜末等炒制,加入酱油、糖、醋等调味料,再加入煮好的面条即可。
将排骨洗净,加入盐、蒜粉、料酒、生抽等调味料拌匀,入烤箱烤制20分钟即可。
将鱼块加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油、盐等调味料,放入烤盘中烤制10-15分钟即可。
将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜切成小块,加入盐、胡椒粉等调味料,炒熟即可。
将西红柿切成小块,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料煮熟即可。
将茄子、土豆、青椒切成小块,加入盐、酱油、糖等调味料,炒熟即可。
将土豆切成丝状,加入醋、辣椒油、盐等调味料拌匀即可。
将猪里脊切成小块,加入盐、生抽、醋、糖等调味料炒制即可。
将茄子切成小块,加入盐、淀粉等调味料炸制,再加入调好的酱汁翻炒即可。
将鱼头加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油等调味料,用小火慢慢炖煮,入味后即可食用。
将羊肉切成小块,加入盐、葱姜末、料酒、生抽等调味料炒制即可。
将肉类、蔬菜等切成小块,加入川式火锅底料、花椒粉等调味料炒熟即可。
将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调味料,倒入平底锅中煎制,最后卷起即可。
将豆角切成小段,加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛肉切成薄片,加入盐、黑胡椒、料酒、酱油等调味料炒制,最后放在热铁板上翻炒即可。
将米饭加入盐、酱油、葱花、肉末等调味料拌匀,加入炒锅中炒熟即可。
将豆腐切成小块,加入盐、酱油、葱姜末等调味料煮熟即可。
将白菜切成小块,加入醋、糖、盐等调味料煮熟即可。
将虾仁加入盐、淀粉等调味料拌匀,热锅爆炒即可。
将四季豆切成小段,加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛排加入盐、黑胡椒等调味料煎制,最后加入牛油翻炒即可。
将鲈鱼加入姜蒜、葱段、料酒等调味料蒸熟即可。
将鸡腿加入酱油、糖、料酒等调味料腌制一小时,入烤箱烤制20分钟即可。
将牛肉切成丝状,加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛腩切成小块,加入番茄、姜蒜、料酒、酱油等调味料炖制1小时即可。
以上30种家常菜的菜谱简单易懂,适合家庭厨房 *** ,食材易购买,口感美味,营养丰富,让我们在家中也能享受到美食的乐趣。
六、30种最常吃的家常菜
吃一顿美味的家常菜会让一个人有好的心情,现在家常菜非常的多,今天小编来总结了30种最常吃的家常菜,一起来看看都有哪些家常菜。
1、孜然土豆片。土豆400g、孜然粉适量、盐适量、油适量,土豆洗净,去皮;土豆切成片状;烧开水,把土豆片放水里焯至变色,有点透明状即可捞起;热锅,放适量的油,把焯过的土豆片用中小火慢慢耐心的煎香一面,再翻另一面煎;两边都呈一点焦 *** 即可撒细盐,孜然粉等调味,拌匀后即可出锅食用。
2、土豆泥。土豆2个、洋葱适量、黄油适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、香菜适量,土豆洗干净去皮切成块,锅里倒水将土豆放在蒸盘上蒸熟,洋葱去掉表面老皮洗干净切碎,蒸熟的土豆用料理机打成泥,锅里加入黄油烧热,倒入切碎的洋葱,加入胡椒粉和糖煮开即可关火,将土豆泥倒进去拌匀,加入切碎的香菜拌匀即可。
3、酸辣土豆丝。土豆1个、青椒2只、油适量、盐适量、醋适量,土豆切丝,用清水泡一会,青椒切丝,油热,下葱爆香,下青椒翻炒,接着下土豆丝翻炒,加盐,淋入少许醋,炒匀。
关于30种最常吃的家常菜谱大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。