今天给各位分享补血汤的食材有哪些的知识，其中也会对补血的食物有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、煲什么汤补血
银耳15克，大枣10枚，枸杞30颗， *** 30克。
银耳有“ *** 的燕窝”之称，可见其 *** 效有多好。但是燕窝虽然滋补， *** 却很贵。而银耳无论是颜色、口感，还是功效，和燕窝都十分相似，而且 *** 十分便宜。银耳具有凉补润燥的作用，和桂圆干、枸杞、红枣熬成汤，不仅美味，还能让你的脸色白里透红，体态也变得更加轻盈。
排骨1条，当归50克，红枣1把，枸杞、黄芪、龙眼适量。
当归红枣排骨汤，对于治疗皮肤转季干燥粗糙、皮肤瘙痒有显着的疗效。这个汤除了放了排骨外，加了红枣，当归，枸杞，都是有补血养颜，通调气血的作用，可以说是女 *** 的保养圣品，食疗远远好过去买市面上的保健品或 *** 品。
熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐。
这道四物汤，是将普通的食材，与中 *** 结合在一起，起到食疗的效果。经常食用，补血的作用非常明显。
四物汤还可滋润肌肤、防止老化。四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。
熬汤更好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，酱油也不宜早加，葱、姜和酒等作料不要放得太多，这些都会影响汤汁本身的鲜味。
要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。
在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感，其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。 *** 是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会儿，汤就变浓。
只要把面粉或大米缝在小布袋里，放进汤中一起煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也能变淡。
有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻，遇到这种情况，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可解去油腻。
参考资料：人民网－女人补血就要多喝汤
二、补气血的食物有哪些汤
1、做法:将韭菜洗干净,然后切成段备用,猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒,随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水,然后小火收汁。
2、功效:韭菜能够很好的补充身体中的阳气,而猪肝则能够很好的不足身体中的气血。女人气血不足怎么调理,这道食谱就是一个很好的选择。
3、做法:将排骨剁好,然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以起锅了。
4、功效:能够很好的调养气血,非常适合那些气血不足、营养 *** 、贫血的女 *** 食用。
5、做法:将猪脚切块,并且放入适量的姜片去味;随后加入去掉果核的雪梨、黄豆;加入适量的清水熬住,大火烧开之后十五分钟转为小火慢炖一个小时,之后加入适量的食盐调味就可以起锅了。
6、功效:女人气血不足怎么调理,这道食谱就是一个非常不错的选择。
7、做法:是将莲子、龙眼、糯米同煮成粥。
8、功效:可补脾胃之气,也有补血功效。
9、阿胶+四物汤完美搭配，具有补气养颜，养肝生血之功效。阿胶地黄口服液
10、其配方材料阿胶，中国四大名补之一，源自山东东阿镇，中医妇科良方在中医 *** 学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产科的妇科良 *** 已有 *** 0年的 *** 用 *** 历史。宋太平惠民和剂局方记载了四物汤用于妇产科疾病“四物汤调和营卫，滋养气血，治冲任虚损，月水不调”，一直被沿用至今，是补血调经的专方，具有补肝虚、疏肝滞、清肝热、调 *** 的功效。方中的熟地黄为君 *** ，可滋阴养血；当归为臣 *** ，可补血养肝，君臣相使，可增强补血调经的功效；白芍为佐，可和营养血、柔肝止痛；熟地黄与白芍相配，可补冲任、益气血。
三、补血的食物有哪些
提到补血，人们可能一下子就想到了女 *** ，因为女 *** 特殊的体质，所以基本上很多女 *** 存在贫血的可能 *** 。贫血的症状一般为脸色发白、容易眩晕等。但是，其实不仅仅是女 *** 需要关注，很多其他人群也会存在贫血的情况，需要及时补血。一般通过食补来补血的效果是比较好的。
1、义务献血、外伤失血、产妇、手术等急 *** 失血人群，由于血的流失，更需要加强补血养血。
2、处于生长发育阶段的少女和其他年龄的女 *** ，因自身生理现象也应时常补血养血，以利健康。
3、少年儿童，他们正是大脑和身体 *** 组织发育的高峰，他们对氧气和各类养分的需求也要血液来担当输送。
(1)补血注意多补充铁、铜等微量元素;
(2)补血应该多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质;
(3)补血宜吃补气、补肾、健脾作用的食物。
(1)补血不要吃辛辣、生冷的食物;
(2)补血要少吃碱 *** 食物，因为碱 *** 环境不利于铁质的吸收;
(3)补血不要吃粗糙的不易消化的食物。
1、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)
含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载：“红枣味甘 *** 温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和 *** *** 的功能。”
推荐：可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。
2、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)
含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
推荐：新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜盅、南瓜银耳羹，鲜甜美味，好喝又营养。
3、红黑 *** 材类(黑豆、 *** 、发菜、红豆、花生)
含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。 *** 养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。
推荐：花生焖猪蹄，黑豆鱼头汤，发菜猪骨汤。
含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。
推荐：黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。
5、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)
含金量：含铁量增加，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
推荐：黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。
贫血的人一定要注意不要吃大蒜，因为大蒜会加重贫血，影响身体健康，大蒜含较多挥发 *** 物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
牛奶是我们经常会喝的一种饮品，但是贫血的人一定要注意不要喝牛奶，牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶 *** 含铁化合物，使体内铁量更显不足。
贫血的人不要吃碱 *** 的食物，不利于铁离子的吸收和转化，不利于补血，碱 *** 环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱 *** 食物，如馒头、荞麦面等。
咖啡当中含有的物质会影响铁质的吸收，不利于补血，会加重贫血，因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，更好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。
茶当中的鞣酸容易与身体的铁发生反应，抑制铁的吸收，不利于身体健康，茶对铁吸收的抑 *** 用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而 *** 缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。
如果食用很多脂肪的话，会影响我们的消化和吸收，不利于贫血患者补血，食用过多脂肪，可抑制 *** 造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，更好是食用植物油脂。
食材：组成：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。
用法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之 *** 及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。
作用：温中补虚，益气摄血;适用于气虚所致 *** 量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。
食材：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，姜葱香料适量;
做法：将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸，去掉表层的油沫后再煮半小时时间，然后将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，等到差不多快熟的时候再放入姜、葱、香料。
作用：羊脖子炖黄芪有补气补血、扶赢愈疮功效。女人 *** 期失血过多正可以食用补血。
食材：龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚;
做法：把准备好的黑豆用水煮熟后留取豆汁，然后将黑豆去除放入枣，等到枣熟的时候再放入龙眼肉微煮，成黑红色 *** 饮。
作用：在 *** 期间喝喝什么好的问题上，龙眼黑豆大枣饮绝对是不错的选择，龙眼本身就具有很好的补血功效，再加上同样具有补血功效的大枣，在经期饮用再适合不过了。
猪肝是猪体内更大的解毒 *** ，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入 *** ，再通过 *** 排出体外。猪肝中含有 *** 的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量 *** ，补血效果微弱，不宜多吃。
很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的)，集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。
民间一直流行红糖水可补血的说法，女 *** 在 *** 期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。表示，红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进 *** 收缩，排出产后宫腔内淤血，促使 *** 早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。
吃红枣的确可补血，但是只是单吃红枣就几乎没有补血了，因为单吃红枣， *** 的吸收率不高，所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃，补血效果会出人意表。
补血看似常见，但是可能很多人在补血的时候都存在很大的误区的，错误的补血方式不但不能给我们的身体很好的补血，而且还可能会加重我们身体贫血的可能，更加危害我们的身体健康，所以大家在补血的时候不要盲目的去补血，一定要搞清楚自己贫血的原因，有针对 *** 的补血才是最有效的。
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