大家好，今天给各位分享冰皮月饼粉还可以做什么点心的一些知识，其中也会对冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、剩下的月饼馅能做什么
问题一：剩下的月饼皮面团可以做什么放点豆沙或者红糖，或者其他的馅料，蒸着吃就好啦！
我喜欢广式月饼，去 *** 购可以买 *** 或者国外的月饼，非常好吃！freegou，就够了！！
问题二：做月饼剩下的豆沙馅和板栗馅还能做什么？当然是吃，能包起来差不多都能做。或者就些饮料直接吃，但饮料不要太浓，豆沙太甜了。
问题三：做剩下五仁月饼馅 *** 仔饼一 *** 材料
辅料：花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核桃5克、冰肉10克、蛋黄1个、三羊糕粉15克、枧水5克、清水50克。
调料：白糖50克、糖稀200克、麦芽糖50克、胡椒粉5克、盐5克、色拉油50克、高度酒少量
花生炒香切碎，白芝麻入锅炒香，瓜子仁，核桃切碎；放入碗中，加入白芝麻、三羊糕粉、花生碎、冰肉、
胡椒粉、盐；拌匀；面粉放入碗中，加入白糖、糖稀、麦芽糖、色拉油、枧水、清水轻轻拌匀；再加入高度酒，最后加入色拉油，拌匀；揉成光滑的面团；揉成条，下成40克一个的面剂；擀薄，放入馅料；对折起来，捏紧剂口；刷上一层蛋黄液；放入烤箱中；用上220摄氏度、下200摄氏度的炉温烤25分钟左右即可。
鸡仔饼的特别提示：冰肉是将肥肉用大量的白糖与适量的烧酒拌匀，腌数天制成，因肥肉熟后呈半透明状而得名。[3]
白面粉与麦芽糖混和搓成粉团，再分成小粉团，每件小粉团分别捏成圆粉皮，包入一份馅料，接缝处要包密，以免馅料散出。包好后，放入鸡仔饼模型中，用手压实，然后将模印轻轻敲打，鸡仔饼即脱模而出。最后把鸡仔饼排放在铁烤盘内，饼面涂一层蛋黄水，放进已烧热的烤炉中，以 *** 度炉温，局约15分钟，饼呈金 *** 时，即可取出。[4]
粤菜即广东菜，是中国汉族八大菜系之一，粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。
花生、核桃、芝麻营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对 *** 生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
核桃不能与 *** 肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之，核桃不宜与酒同食。
小凤饼过往曾获得多个奖项。包括在20世纪20年代初，获得了“展品赛会更优等奖”，1931年获得了“广州市国货展览会”一等奖。据说当年广播电台曾编了一段顺口溜作宣传：“老乡老乡，几时出省城？省城最有名，成珠鸡仔饼，你去省城最紧要买鸡仔饼。”长期以来，来自中国各地的过客都喜欢手提一盒“小凤饼”回家，作为到过广东的标记和最珍贵的“手信”。国外华侨乃至外国游客都把“小凤饼”视为 *** 中国饼食的珍品。所以，小凤饼的销售点逐渐遍及省港澳。2000年9月，由于背负多重债务无力偿还，上级单位广州市海珠区饮食服务有限公司开始无力经营，成珠楼关门结业。2006年3月，成珠楼在众多惋惜之声中被拆卸。2000年，在成珠楼被拍卖之后，以前的老员工在酒楼原址马路的正对面开了一间“成珠饼家”，继续销售小凤饼。
问题四：做冰皮月饼剩下的预拌粉，还能做什么用建议自制点奶黄馅。用掉
椰汁或椰浆 100克（牛奶也可以）
吉士粉 20克（用来增加奶香，也可不放）
把所有材料和在一起。搅拌均匀到无颗粒。
放入锅中，中火蒸15分钟。在蒸的时候每5、6分钟搅拌一次。搅两到三次。放凉后即可。
问题五：做月饼剩下的碱水，还能有其他用途吗？喝了去吧你,让你做什么月饼,今天我还看见一家的月饼还摆在那卖呢,很多人还有月饼馅料没用完你信不信查看原帖>>
问题六：剩下的面团可以做什么如果是包饺子剩下的，可以做一些糖饼或者葱花饼！如果是发酵过后的面你就可以做成画卷也不错！
问题七：用剩的广式月饼粉可以做什么可以继续做饼吃啊。
问题八：做月饼剩下的糕粉能做什么点心，怎么做?桂花糕，豆果美食去查，特好做
问题九：做月饼剩下得红豆沙怎么办拿勺子舀着吃掉。太多的话可以熬粥，烙饼，蒸包子，做蛋糕，只要你想得到的，怎么吃掉怎么算
二、钵仔糕粉可以做冰皮月饼吗
钵仔糕粉是可以做冰皮月饼的，下面从食材清单和 *** 步骤两个方面来具体阐释：
1.冰皮：钵仔糕粉（含小麦淀粉和澄面）、温水。
1.在钵仔糕粉中加入温水，搅拌均匀后放入蒸锅，隔水蒸，大火蒸20分钟， *** 至50度。
2. *** 好后，取下冰皮，捏成窝头状，拿20克红豆馅，包入冰皮中，包裹均匀，变成圆形丸子。
3.放入模具，进行挤压，变成月饼。
5.冷藏后，取出月饼，装盘即可。
以上就是 *** 冰皮月饼的详细步骤。在 *** 过程中要注意观察和 *** 作细节，注意卫生和安全。此外，因个人口味不同，可以适量调整食材用量。
三、做冰皮月饼可以只用面粉和糯米粉吗,怎么做
不可以，做饼皮月饼需要用糯米粉、粘米粉和澄面一起混合使用，下面介绍做法：
准备材料：糯米粉45g、粘米粉35g、澄面20g、糖粉30g、玉米油20g、牛奶185g、豆沙馅200g、糯米粉（做手粉用）40g、果味粉3袋、干玫瑰花4个
1、首先倒入牛奶和玉米油和糖粉搅拌均匀。
2、搅拌好的牛奶慢慢倒入混合好的粉中，提前把糯米粉，粘米粉和澄面搅拌均匀。
3、搅拌好的粉糊过筛两遍后静置半个小时。
4、这个时候可以炒一些糯米粉做手粉用，小火炒制微黄就可以了。炒了40克，一次用不完的，可以放进保险袋里下次再用。这样比较省事，省的下次在炒了。
5、把静置好的粉糊盖上盖子，或者盖上保鲜膜都可以，放进蒸锅，大火蒸25分钟即可。
6、蒸熟的糯米粉从锅里取出之后用筷子搅拌均匀，晾凉之后放进冰箱冷藏二十分钟备用。
7、把200克的豆沙分成10份，20克一个，揉成圆球备用。
8、取出一部分加入果味粉揉匀即可。
9、皮是30克一个，馅是20克一个。把皮揉圆后按扁，在把豆沙馅放进去。
10、月饼模具里面撒一些炒熟的糯米粉，在倒出来，把包好的月饼放进去，按压就可以了。
四、冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外***还能做什么
1、冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外，还能做芒果糯米糍，做法如下：
2、准备材料：冰皮月饼粉210克、芒果1个、纯牛奶 *** 克、玉米油10克、白糖80克、熟糯米粉50克
3、二、然后倒入10克玉米油和80克白糖。
4、五、再将冰皮月饼粉浆过滤两次。
5、六、在装有冰皮月饼粉浆的容器上盖上盖子，以防蒸汽进入，再盖上锅盖，大火烧开转中火蒸制20分钟左右，期间搅拌几次。
6、九、戴上一次 *** 手套抹少许油，取一块米团按圆后放入芒果块。
7、十一、撒上适量熟糯米粉搓匀即可。
五、剩下的月饼粉能做什么
问题一：做月饼剩下的糕粉能做什么点心，怎么做?桂花糕，豆果美食去查，特好做
问题二：做冰皮月饼剩下的预拌粉，还能做什么用建议自制点奶黄馅。用掉
椰汁或椰浆 100克（牛奶也可以）
吉士粉 20克（用来增加奶香，也可不放）
把所有材料和在一起。搅拌均匀到无颗粒。
放入锅中，中火蒸15分钟。在蒸的时候每5、6分钟搅拌一次。搅两到三次。放凉后即可。
问题三：冰皮月饼粉除了能做月饼还能做什么冰皮月饼的材料是糯米粉和粘米粉还有澄粉，可以用来做糯米糍、汤圆。
问题四：月饼粉剩下可以做曲奇嘛也可以，只是曲奇通常用的是低筋粉，月饼粉是中筋粉
问题五：用剩的广式月饼粉可以做什么可以继续做饼吃啊。
问题六：冰皮粉除了做月饼是否有其他用途中秋节时在网上买了冰皮月饼粉和馅料，可是前天把馅料用没了，请问冰皮月饼粉还能做什么？
问题七：做月饼的熟粉是什么熟粉；将米粉或面粉预先熟制,熟粉在烤制的时候，起到定型的作用，增强食用时的口感
问题八：冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外，还能做什么？建议自制点奶黄馅。用掉
椰汁或椰浆 100克（牛奶也可以）
吉士粉 20克（用来增加奶香，也可不放）
把所有材料和在一起。搅拌均匀到无颗粒。
放入锅中，中火蒸15分钟。在蒸的时候每5、6分钟搅拌一次。搅两到三次。放凉后即可。
问题九：做月饼用熟面粉你好＼做月饼用的面是，必须
问题十：广食园冰皮粉除了做冰皮月饼还能做什么呀？我知道可以做一种平民小吃-钵仔糕
六、冰皮月饼粉可以用什么代替啊
1、冰皮月饼是一道广受欢迎的中式甜点，以其独特的口感和多样的馅料选择而闻名。 *** 冰皮月饼的关键在于其特殊的“冰皮”，这种皮通常是由糯米粉、澄面（小麦淀粉）、糖和牛奶或植物奶等成分混合制成的。这些成分共同作用，使得冰皮月饼在冷藏后具有柔软、Q弹且略带冰凉的口感。然而，在某些情况下，我们可能无法获得现成的冰皮月饼粉，这时就需要考虑使用其他材料来代替。以下是一些可能的替代品及其使用 *** ：
2、特点：糯米粉是 *** 冰皮月饼的基础原料之一，它能够提供冰皮所需的粘 *** 和弹 *** 。直接使用糯米粉可以保持冰皮的传统口感。
3、使用 *** ：将糯米粉与适量的水混合，搅拌均匀后蒸熟，再与其他配料混合制成冰皮。注意控制水的用量，以免冰皮过于稀软。
4、特点：在糯米粉中加入适量的玉米淀粉，可以增加冰皮的透明度和口感的层次感。
5、使用 *** ：按照一定比例（如3:1）将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，再按照上述 *** 加水、蒸熟并与其他配料混合。
6、特点：澄面（小麦淀粉）也是 *** 冰皮月饼的常用原料之一，它能够增加冰皮的透明度和细腻度。
7、使用 *** ：将澄面与糯米粉按一定比例（如1:1）混合，再按照上述 *** 加水、蒸熟并与其他配料混合。
8、特点：在澄面中加入适量的玉米淀粉，可以进一步增加冰皮的透明度和口感的层次感。
9、使用 *** ：按照一定比例（如2:1）将澄面和玉米淀粉混合均匀，再按照上述 *** 加水、蒸熟并与其他配料混合。
10、特点：粘米粉是用大米磨成的粉，具有一定的粘 *** 和弹 *** ，可以作为糯米粉的替代品。
11、使用 *** ：将粘米粉与适量的水混合，搅拌均匀后蒸熟，再与其他配料混合制成冰皮。注意调整水的用量以控制冰皮的软硬度。
12、特点：马铃薯淀粉具有较好的透明度和细腻度，可以作为澄面的替代品。
13、使用 *** ：将马铃薯淀粉与糯米粉按一定比例（如1:1）混合，再按照上述 *** 加水、蒸熟并与其他配料混合。
14、总的来说，在选择冰皮月饼粉的替代品时，需要根据个人口味偏好、食材可获得 *** 以及 *** 工艺的要求来综合考虑。无论是直接使用糯米粉、澄面还是其他替代品，都需要掌握好各种原料的比例和混合技巧，以确保冰皮月饼的口感和品质。同时，也可以尝试不同的配方和 *** *** ，以创造出更多样化的冰皮月饼口味和风格。
文章分享结束，冰皮月饼粉还可以做什么点心和冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
