其实丝瓜蛋汤的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解丝瓜蛋汤的做法丝瓜蛋汤怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享丝瓜蛋汤的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、丝瓜鸡蛋汤怎么煮啊
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：
辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。
4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。
二、丝瓜蛋汤怎么做 丝瓜蛋汤的做法
1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克备用。
2、首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。
3、接着炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金 *** 。
4、然后盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1 *** 0克，烧沸约5分钟。
5、最后放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
三、丝瓜鸡蛋汤家常做法
主料：丝瓜1根、鸡蛋3个、枸杞子适量。
辅料：盐适量、胡椒粉少许、白糖少许、食用油适量。
1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡，防止丝瓜氧化变黑。
2、平底锅中放适量的油加热，磕入鸡蛋煎至两面金黄微焦盛出备用，将煎好的鸡蛋切成块状，不要切太小了。
3、起锅烧油，放入洗净的丝瓜，大火快炒，炒到丝瓜变软，微微出水，加入一大碗清水，大火烧开，枸杞子用水泡洗一下备用。
4、汤水煮开后放入鸡蛋块，继续大火煮1分钟左右，汤水会变白。
5、放入枸杞子，加盐、胡椒粉和少许的白糖搅拌均匀，提鲜调味，关火即可出锅了。
四、丝瓜蛋汤的家常做法
材料准备：丝瓜、刀、碗、水、盐、葱、蒜、香菜、鸡蛋、花生油等等。
3、将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。
4、取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。
5、然后将丝瓜片放入盐水中，这样做的目的是去除丝瓜的发涩的味道，还有是为了防止氧化变黑。
11、油热后将葱和蒜粒放入锅中。
13、根据就餐人数放入适量水，大火将水烧至沸腾，然后放入少许盐，要少放，清淡一些。
14、再将蛋液转圈慢慢倒入锅中。
五、丝瓜鸡蛋汤的做法
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：
辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。
4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。
六、丝瓜蛋汤的做法丝瓜蛋汤怎么做
丝瓜蛋汤是一种很常见的家常菜，那么，丝瓜蛋汤怎么做呢？
材料：丝瓜200克，鸡蛋1个，虾皮半勺，白果20颗，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。
3、放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。
4、鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。
丝瓜蛋汤中鸡蛋是一种主要食材，它是生活中的高蛋白食品，因此人们食用这种丝瓜蛋汤以后能吸收大量的蛋白质， *** 对蛋白质的需要，减少营养 *** 症状的发生。
维生素C是丝瓜蛋汤中的重要营养成分之一，它主要存在于丝瓜当中， *** 吸收这种维生素以后能减少坏血病的发生，同时也能预防维生素C缺乏症的出现。
3、丝瓜蛋汤能提高 *** 的抗过敏能力
丝瓜蛋汤可以提高身体的抗过敏能力，这是因为丝瓜中有一种天然的抗过敏物质醇酸，这种物质对多种 *** 都有明显的抵抗作用，同时也能提高身体的抗过敏能力，另外丝瓜蛋汤中还有一些维生素B存在，这种物质对人类的大脑有明显的影响，可以促进小儿的大脑发育，也能延缓老年 *** 脑的老化。
首先，看丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的 *** 。
接着，把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹 *** ;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。
另外，我们可以掰断丝瓜头的部分，并且把它放在我们的嘴里面尝尝，这样就知道丝瓜苦或者不苦了。不要一定要老板答应才能弄断哦。
好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。
七、丝瓜鸡蛋汤怎么做
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：
辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。
4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
