各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芋头汤最简易做法，以及芋头炖汤的做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、排骨芋头汤的做法大全家常
家里来了客人，又或是赶上周末，想做一餐色香味俱全的家庭大餐时，总想用一锅汤 *** 这段时光。而每当这个时候，排骨芋头汤都会出现在我的餐桌上。排骨芋头汤，是一道粤菜系中著名的家常汤水。汤白味鲜，排骨软嫩，芋头绵软香甜，是一道很好的养生汤品，尤其适合冬季、春季食用。接下来，我就把这道美味的排骨芋头汤的做法分享给大家。
这道汤的精髓在于食材的挑选和烹饪手法。在挑选排骨时，建议选择肋排或脊排，肉质更嫩，煲出的汤也更鲜美。芋头的挑选也很重要，建议选用香芋，这种芋头粉质足，口感绵软。在烹饪过程中，为了让排骨充分入味，我会先用生抽、蚝油、糖、盐等调料腌制排骨，让其充分吸收调料的味道。在煲汤时，要注意火候和时间，大火煮开后转小火慢炖，这样汤汁才能浓稠鲜美。
排骨芋头汤的做法并不复杂，但想要做好它，还是需要掌握一些小技巧。除了上述提到的腌制排骨和控制火候外，还可以根据个人喜好添加其他食材，比如胡萝卜、玉米、莲藕等，这些食材都能增添汤品的鲜味和甜味。在炖汤过程中，建议不要频繁揭开锅盖，这样会影响汤的鲜味。
好了，下面就详细介绍一下排骨芋头汤的做法：
排骨洗净后剁成小块，用生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉腌制 30分钟以上。
2.香芋削皮后切块，葱切段，姜切片。
3.锅中倒入适量油，放入腌制好的排骨翻炒至变色。
4.加入葱、姜爆香，然后加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖 1小时。
5.加入香芋块，继续炖 30分钟左右，或直到芋头软糯。
6.调味，加入适量盐和胡椒粉，即可出锅。
一份香喷喷的排骨芋头汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是滋补养生的佳品。下次想煲汤的时候，不妨试试这道排骨芋头汤，相信它一定不会让你失望的。
二、芋头煲汤的做法
排骨芋头汤主料:猪小排（猪肋排） 300克芋头 200克
辅料:油菜心 30克小枣（干） 10克
调料:大葱 15克姜 8克黄酒 15克盐 3克花生油 15克各适量
1.将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；
2.芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；
5.锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；
7.另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；
8.放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可。
火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.水瓜芋头汤美味中国美食网
水瓜也叫丝瓜，其 *** 微寒，味甘，有清热解暑的功效。水瓜煲汤其味清甜，质地柔软，别有风致。而芋头松化软糯、甘香鲜美，西医认为其有益胃、宽肠、通便、解毒、散结和调中化痰的作用，久服可补中益 *** ，疗热止渴，添精益髓。《随园食单》认为“芋头柔腻”，“入嫩鸡煨汤，妙极”。水瓜芋头汤虽为素汤，但其香松软滑，鲜甜可口，是秋令时家庭靓汤，亦十分适合喜甘厌肥者的口味，在常饮老火汤时偶饮素汤也有益于身体。 [编辑本段]菜谱分类汤菜，素汤 [编辑本段]美食原料主料：水瓜800克、芋头（更好选白芋仔）400克
调料：生姜3片、胡椒粉，盐适量 [编辑本段] *** *** 1、水瓜刨去皮、洗净、切片；白芋头去皮、洗净，大个的可切数件。
2、起油镬分别把芋头和水瓜略炒片刻，在炒水瓜时下姜片。
3、在镬中加入清水1 *** 毫升（约5碗水量）和芋头，武火滚后改文火滚至熟后，下水瓜，稍滚片刻，调入适量食盐，亦可撒入少许胡椒粉。此量可供3～4人用。
三、芋头排骨汤的做法
小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5粒，香菜少许米酒1大匙，盐2小匙，
1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。
3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，
4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金 *** 。
5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。
芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。
四、毛芋头汤的做法大全
毛芋头汤是一道美味健康的汤品，下面是毛芋头汤的做法大全。
1.将毛芋头剥皮后切成小块，用清水洗净；
2.红枣用清水泡软，枸杞用清水洗净备用；
3.在锅中加入足够的清水，将毛芋头放入锅中煮沸；
4.放入红枣和枸杞，转小火炖煮30分钟至芋头变软；
5.加入适量的 *** ，继续炖煮10分钟至糖溶化；
6.关火，待汤稍微 *** 后，用搅拌机搅拌成细腻的汤；
-毛芋头炖煮时要注意火候，避免炖煮过久导致芋头糊化。
-可根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜味重的可以多加些 *** 。
毛芋头汤的做法可以根据个人口味进行一些变化，比如可以加入红豆、花生等其他食材，增加汤的口感和营养价值。
五、芋头炖汤的做法大全
此汤适用于居住在中国东北部的人民食用，因为这里的人常年囤积牛肉和猪肉，更方便做这种汤，当然所需牛肉块儿不要太多，但是还是要正宗的才好吃。他的做法也非常简单。
之一步:把牛肉切成一块儿一块儿的，然后呢将芋头洗干净，也切成一块儿一块儿的。
第二步:可以用电磁炉或者普通的竹水沽在里面，加上水，根据个人的口味加一些葱姜蒜等，更好再往里面加一些料酒，这样会使汤喝起来更美味。
第三步:待水烧开之后，将切好的一块儿一块儿的牛肉放入锅中，用文火开始炖制，炖制的时间大约在50分钟到一个小时左右，气具体的可以自行品尝来判断。
第四步:将芋头放入其中，和牛肉一起再炖一段儿时间，这个时间根据想吃的口味，是 *** n一点还是脆一点来自行判断。
第五步:先开过，向其中加入各种各样的调料，并根据个人口味品尝即可出锅食用。
豆腐中含有丰富的蛋白质，而欲投中也含有丰富的蛋白质，这两种食物一起组合可谓是强强联合，大补。那么鱼头豆腐汤怎么做呢?西安呢，要去买一些水豆腐，拿回来根据个人的爱好，切成自己喜欢的块状大小，将芋头洗干净，也切成块状，可在其中加入适量的木耳。先将芋头用油锅小炒一遍，然后再将水豆腐，木耳倒入已炒好的芋头中，水的含量大概两碗适宜，具体要根据所做的多少来判定。须煮六到十分钟即可调味食用。
六、芋头汤的做法
主料：芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个
调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片;
8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
七、小芋头汤的做法步骤图,小芋头汤怎么做好吃
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的小芋头汤，不仅能暖身驱寒，还能满足你的味蕾。今天，我们就来一起探索小芋头汤的 *** 步骤，让你品尝到这道家常美味的真谛。
盐、鸡精、料酒、生抽、香油各适量
将小芋头洗净去皮，切成滚刀块。胡萝卜和芹菜也洗净切成小块。生姜和大葱分别切成姜末和葱花。
热锅倒油，放入猪肉末翻炒。炒至肉末变色后，倒入姜末和料酒去腥。翻炒均匀后，加入生抽调味。
待猪肉末炒香后，倒入小芋头、胡萝卜和芹菜一起翻炒。翻炒至蔬菜微微变软，加入适量清水。
大火煮沸后，转小火继续煮。煮至小芋头软糯，汤汁变得浓稠。在这个过程中，根据汤汁的量，可以酌情添加清水。
汤汁收浓后，加入适量的盐和鸡精调味。撒上葱花和香油，一碗色泽 *** 、香气扑鼻的小芋头汤就大功告成了。
选择个头均匀、表面光滑的小芋头，这样煮出来的口感更好。
猪肉末可以换成牛肉末或鸡肉末，根据自己的喜好调整。
如果喜欢吃香辣的，可以在炒猪肉末时加入辣椒粉或辣椒油。
小芋头汤可以搭配米饭、馒头或面条食用，营养更均衡。
有了以上的步骤图解，相信你也能轻松做出美味可口的小芋头汤。这道家常小菜不仅营养丰富，还能暖身驱寒，让你在寒冬中也能享受美食的温暖。
关于芋头汤最简易做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
