这篇文章给大家聊聊关于吃元宵是吃汤圆吗，以及元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、元宵吃汤圆还是元旦吃汤圆
1、无论汤圆还是元宵，都有着相当长 *** 、食用的历史，也都是元宵佳节的节日美食，没有先后优劣，无论吃哪种都有“团团圆圆”的美好寓意。“北元宵，南汤圆”，在南方元宵节这天更多的是吃汤圆，北方吃元宵。
2、汤圆起源于宋朝时期，是当时的明州，也就是现今的宁波市，所兴起的一种食物，最早叫作“浮元子”，汤圆是将芝麻磨成粉状和猪油、白砂糖混合揉团做馅，糯米粉用水调和成皮将馅包裹住揉成圆形下锅。
3、北方的元宵是把馅块过水后放入簸箕里，倒上江米粉，摇晃中就‘滚’成了球状，形成了元宵；南方的元宵俗称‘汤圆’，倒有点像包饺子，先把面团 *** 成开口团状，掺入馅料，再用双手边转边收 *** 成圆子。”因为汤圆用的是和好的面团，表面光滑黏糯。而元宵是直接用干粉一层层滚起来的，所以相对干燥松软。
4、汤圆内馅种类繁多，咸、甜均有，甜馅如芝麻、豆沙、枣泥、花生还有粗粮、五仁、鲜花口味，咸汤圆馅如鲜肉、菜肉等。元宵以单一甜馅为主。
二、元宵和汤圆是同一种东西吗
1、汤圆和元宵不是一种东西。汤圆是南方人的叫法，而北方人则会叫做元宵。
2、其实汤圆和元宵并不是一种东西，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的，；里面会裹着馅料。但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的 *** 工艺，馅料，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈。
3、两者区别：汤圆是搓出来的，而元宵是滚出来的。汤圆的 *** *** 相对来说比较复杂一些，需要先将生的糯米粉加水和成面团，然后搓成长条，切成小剂子，压成面饼，再将 *** 好的馅料包入到饼皮子里面包进去，然后把它捏紧用手搓成圆。
三、元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵
1、元宵节到来的时候在我国南方地区主要吃汤圆，而在北方地区会吃元宵。
2、北元宵，南汤圆”，在南方元宵节这天更多的是吃汤圆。从外表上看，元宵和汤圆没太大差别，为什么名字还不一样？其实汤圆和元宵的 *** *** 完全不同，汤圆是“包”出来的，而元宵是“滚”出来的，无论吃哪种都有“团团圆圆”的美好寓意。
3、两者都可以水煮着吃，元宵因为用的干粉，所以煮的时间会比汤圆长一些，出来的汤水也会比较浑浊，需要煮十分钟左右，口感偏硬，一般是甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅料。而汤圆则不用那么久，大概煮3-5分钟漂起来即可，汤水也比较清澈，馅料偏软，口味繁多，有传统的五仁、黑芝麻等，还有水果味、鲜花、鲜肉等。
4、以前，北方由于糯米产量少，元宵只能作为正月十五特定的节令食品，取名为“元宵”，也体现了“不时不食”的传统。
5、而糯米产量丰富的南方，用糯米夹馅的食物很普遍，“汤圆”的字面意思就是“热水中的圆子”。如今，随着生活水平的提高，食材不再受区域的 *** 。因此不论在北方还是南方，都可以随时随地吃到这两种食物了。
四、元霄和汤圆有什么区别
1、元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
2、北京做的元宵，是以馅为基础 *** 的。我见过机器做元宵的 *** 作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
3、南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘 *** 极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收 *** 成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，更好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。
4、南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、 *** 它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。
5、汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘 *** 特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯 *** 用水泡过后，连水带米一起上磨（象磨豆浆那样），而且更好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸）。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。
6、相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆，，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。
7、关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫"太一"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。
8、元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。
五、在你的家乡元宵节吃元宵还是汤圆呢
1、元宵节元宵节，顾名思义肯定吃元宵啊。哈哈我老家徐州，小时候我根本不知道元宵节吃的东西还分元宵和汤圆，虽然都吃过，但是没有区分这两个的概念，不过严格意义上讲，吃汤圆更多一些，我奶奶小时候每逢元宵节都称我们吃的东西叫汤圆。
2、来跟大家分享一下元宵和汤圆的区别吧
3、造成很多人认为元宵与汤圆是一回事更大的原因就是元宵与汤圆的流行区域不同，这像极了一个笑话：问北极熊为什么不吃企鹅？最后的 *** 是北极熊在北极，而企鹅则在南极，两种动物根本见不到面。汤圆与元宵首要的区别就是流行地域不同，汤圆最早主要在南方地区流行，是一种南方的经典小吃；而元宵则主要流行于北方地区，是一种传统的北方小吃。
4、汤圆的地位，差不多等同于北方的水饺，除了元宵节之外，除夕、春节及重大节日，都会吃汤圆。到了南方的街道巷尾，到处都有卖汤圆的小摊，也有很多主要经营汤圆的小店铺。而北方的元宵则只在元宵节期间才会出现，除了元宵节之外，平时则很难见到有 *** 元宵的摊点。这些年，北方的元宵更有被南方的汤圆取代之势，现在哪怕是元宵节也鲜有卖元宵的摊位。
5、汤圆与元宵是根本不同的两种小吃，主要体现在 *** 工艺的区别：元宵是先调配出馅心用料，压实后切成比“ *** 块”略大点的方形馅心。然后在一个大簸箕里面撒上糯米粉，不断晃动簸箕，像滚雪球一样，滚出一个个元宵。而汤圆则是先用糯米和出柔软的糯米面团，然后做好剂子，里面包入各种不同的馅料，慢慢收口包好，然后在手心中再反复团圆。
6、元宵与汤圆所用到的馅料差别也是特别大：元宵相对传统，而且所用到的馅料比较单调，一般会以传统的黑、白芝麻搭配花生碎，加入白糖、面粉、植物油，调配成馅料。而汤圆所用到的馅料则丰富多了，除了传统的黑芝麻、白芝麻、花生馅料之外，还有巧克力、红豆沙等多种馅料。此外，汤圆现在也摒弃了传统的单一白色糯米外皮，添加南瓜、红心火龙果汁、黄米、紫薯、菠菜汁等天然色素，呈现出五颜六色的繁荣景象。现在，也有透明的水晶汤圆，更是赚足了人们的眼球。
7、因为 *** 工艺不同，元宵与汤圆还表现在外形与质地不同：元宵的个头一般比较统一，与一枚大个头的枣子差不多。因为元宵是滚出来的，质地相对松散 *** ，煮出来之后汤水比较混浊。而汤圆是糯米面团包制而成，个头相对较大，一个汤圆至少有2-3个元宵大小。汤圆因为用的是湿糯米面团，质地相对紧实。除了比较受欢迎的大个头汤圆之外，在南方地区，还有那种像珍珠一样的小汤圆，也有那种没有馅料的实心汤圆，被称为“小圆子”。
关于吃元宵是吃汤圆吗，元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
