这篇文章给大家聊聊关于哪些食物降火解毒，以及清热解毒的食物有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、吃哪些食物可以降火
西瓜&# *** ;x0d&# *** ;x0a西瓜味甘甜、 *** 寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急 *** 热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化 *** 的 *** 不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。&# *** ;x0d&# *** ;x0a2、芦荟&# *** ;x0d&# *** ;x0a芦荟味极苦， *** 大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝 *** 素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱 *** ，保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。&# *** ;x0d&# *** ;x0a3、蜂蜜&# *** ;x0d&# *** ;x0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女 *** 朋友食用。&# *** ;x0d&# *** ;x0a4、苦荞麦&# *** ;x0d&# *** ;x0a苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦 *** 味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。&# *** ;x0d&# *** ;x0a5、鸭肉&# *** ;x0d&# *** ;x0a鸭肉味甘、咸、 *** 凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、 *** 干燥等病症。&# *** ;x0d&# *** ;x0a6、莲子&# *** ;x0d&# *** ;x0a夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。&# *** ;x0d&# *** ;x0a7、冬瓜&# *** ;x0d&# *** ;x0a冬瓜含有多种维生素及其 *** 所需的微量元素，能够调节 *** 的代谢平衡。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。&# *** ;x0d&# *** ;x0a8、山竹&# *** ;x0d&# *** ;x0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!&# *** ;x0d&# *** ;x0a9、苦瓜&# *** ;x0d&# *** ;x0a苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。&# *** ;x0d&# *** ;x0a10、荸荠&# *** ;x0d&# *** ;x0a荸荠洗净去皮蒂即可 *** 用。 *** 味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。&# *** ;x0d&# *** ;x0a11、苹果&# *** ;x0d&# *** ;x0a味甘 *** 凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。&# *** ;x0d&# *** ;x0a12、芹菜&# *** ;x0d&# *** ;x0a芹菜也是寒 *** 的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可 *** 肠胃 *** ，对通便排毒也很有好处。&# *** ;x0d&# *** ;x0a13、牛奶&# *** ;x0d&# *** ;x0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。中医认为，牛奶 *** 微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充 *** 因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被 *** 。&# *** ;x0d&# *** ;x0a14、百合&# *** ;x0d&# *** ;x0a百合入心经， *** 微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
二、七种食物清热解毒降火!
1.梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，食用可以去火，既可以生吃，也可与白萝卜等一起煮水喝。
2.白萝卜是一种凉 *** 食物，将白萝卜和梨切块后一起熬水饮用，可以辅助治疗咳嗽痰黄黏稠。
3.冬瓜 *** 寒，有清热利水的功效，这时候适量吃一些冬瓜，可以起到清心火、泻脾火、止渴、化热的作用。
4.芹菜可以清肝热、清胃热、通血脉，有健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的功效。
5.百合 *** 寒、味甘淡，为公认的滋补佳品。可养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺。
6.苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用，可以加速排毒。
7.莲藕富含淀粉、维生素、蛋白质和矿物质等营养物质，有清热利尿、滋阴降火、生津解渴、开胃消食和凉血止血的功效。
三、吃什么能清热解毒***清热解毒的食物有哪些
清热解毒除了吃 *** 去调理之外,但是俗话说逢 *** 三分毒.其实还有更简单的 *** ,还可以通过饮食去调理。那么什么食物可以清热解毒呢?吃什么才能下火呢?下面就是我给大家整理的清热解毒食物，希望大家喜欢。
把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐，沸腾后捞出来，将梨子和汤都喝下去，具有降火、清热、解毒的功能。
山竹含有丰富的维生素、矿物质，果肉雪 *** 软，吃在嘴里甜中略酸。山竹 *** 寒凉，有极佳的降热解燥功效。但是一定要注意数量和 *** ，每日食用山竹不超过3个为宜。
火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等 *** 必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为，柚子果肉 *** 凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，它比较温和，是不错的清火水果。
西瓜 *** 凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补 *** 大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
番茄，也叫西红柿，清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯 *** *** 、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢 *** 肝炎、急慢 *** 肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。
食材：海带，牛肉，食盐，酱油，蒜，香油，胡椒粉
1.将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制。
3.锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒。
4.待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，加入适量盐、酱油调味即可。
食材：鸡蛋， *** ，柿子椒，盐，油
1.泡发好的 *** 洗干净后，用手撕成大小适中的块，柿子椒去籽洗净。
3.鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散。
4.锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用。
5.锅中加1/2汤匙植物油，将 *** 下锅，中火翻炒，待听到 *** 发出噼里啪啦的响声时，加入柿子椒一起翻炒。
6.待柿子椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
食材：花生， *** ，香菜，盐，醋，八角，花椒，桂皮，干辣椒，小米椒，香油，胡椒粉，香叶，小茴香
1.将 *** 泡开后放入加了点盐水中焯一下。
3.直接将洗净的花生倒入，再加入点盐。
4.就八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒和小茴香放入调料球中。
5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟。
6.关火，盖上盖，一起泡上三个小时以上。
7.再将泡过的水沥干，取出调料球。
8.将准备好的 *** ，花生和香菜末放入一大碗中。
9.在小碗中用醋，胡椒，蒜末，香油和小米椒末搅拌均匀。
9.将调好的调料汁倒入准备好的菜中。
1.先将薏米淘净后提前用清水浸泡 *** ，绿豆泡10分钟，材料备用。
2.煮一锅水，放入薏米，薏米不容易烂要先煮，煮上半个小时以上。
4.薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮。
6.绿豆开花，关火 *** ,吃之前放几块冰块食用更佳。
食材：鸽子，绿豆，陈皮，蜜枣，盐
1.称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣。
2.先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时。
3.接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内。
4.把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫。
5.然后吧鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。
6.大火煲开10分钟，后转小火煲。
7.当煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时。
食材：羊肉，胡萝卜，酱油，姜，八角，花椒，桂皮，干辣椒，小葱，香叶，油
1.将羊肉洗净、切小块后焯水，出去血沫，然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶，煨至八成熟。
2.锅中倒少许油，温热后加入切小块的胡萝卜，翻炒。
3.将煨羊肉的汤倒入红萝卜中，将胡萝卜煮至八成熟。
5.小火慢炖至汤水收汁，加入少许盐调味，撒点葱花或大蒜翻炒起锅。
食材：豆渣，胡萝卜，葱末，食盐，香菜，面粉
3.剁好的胡萝卜丝放在盆子里撒上盐，腌制出水。
5.看到胡萝卜丝出水以后加入切好的香菜和大葱末，再加入400克攥的很干的豆渣。
9.因为加了豆渣所以丸子不能像过去那样用手挤，我是用两手搓的球球，将所有的面都给搓好油也就六七成热了。
10.将搓好的丸子下入锅中(刚下入以后千万不要搅动，待到底部有点硬壳了就可以搅动了)。
11.看到所有的丸子飘起来了，颜色合适了就可以捞出来了。
12.捞出来晾温乎了就可以吃了。
1.将蒜头剥去外皮;留下靠近蒜肉的那层皮。
2.将剥好的蒜投入水中浸泡，浸泡两至三天，每天换一次水;浸泡好的蒜晾干水份。
3.将生抽醋白糖混合;放入锅中烧开，放凉。
4.将晾干的蒜头放入容器中;倒入放凉的腌料汁。
5.加上盖子密封放入阴凉处;隔三天开一次盖子，存放一周后即可食用。
食材：紫皮茄子1颗、香菜2颗、大蒜5瓣，芝麻香油1又1/2大匙，生抽1/2大匙，盐1/8小匙，味精1/4小匙
1.选购茄子更好是表皮越紫越好，身型细长，茄蒂完整的茄子。
2.将香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。
4.锅内烧开半锅水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟。
5.蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，盐，味精拌匀即可。
有清热解暑的功效。历代医 *** 典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，更好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有 *** 所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素C等。
工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。
夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中 *** 间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。
中医认为，苦瓜味苦、 *** 严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能 *** *** 唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
《本草纲目》上说“茄子味甘、 *** 寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢 *** 胃炎等也有一定医治效果。
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的 *** 补钾。钾是 *** 内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常运动。假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量更高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中 *** 食物的 *** 及其降低胆固醇均有一定效果。
中医称“白开水是百 *** 之王”。从营养学观点来看，所有含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入 *** 后能很快被胃汲取，进入血液循环发挥新陈代谢的功效，同时调节体温、清洁 *** 内环境。
喝白开水应挑选沸腾后自然 *** 的新鲜凉开水(20℃至25℃)，这种白开水起到特异的生物活 *** ，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被汲取利用。喝白开水时更好加些盐。夏天高温，出汗过多，体内盐分降低，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，能够补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢 *** 肾炎水肿、营养 *** *** 水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其 *** 所必需的微量元素，可调节 *** 的代谢平衡。
文章到此结束，如果本次分享的哪些食物降火解毒和清热解毒的食物有哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
