各位老铁们好，相信很多人对猪心怎么做才好吃又有营养价值都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪心怎么做才好吃又有营养价值以及猪心有什么营养怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、猪心有什么营养怎么做好吃
1、猪心含有蛋白质、维生素和烟酸胆碱以及微量先铁、磷、锌等多种营养，它做汤、卤煮更好吃。
2、猪心是动物猪的心脏是一种常见的肉类食材，它不但含有优质蛋白和多种氨基酸，还含有多种对 *** 有益的矿物质和维生素，人们吃猪心以后能吸收丰富营养，会加快身体新陈代谢，并能提高 *** 免疫力，也能增强 *** 造血功能，还能维持心脏健康，它能让人们出现的心悸心慌等症慢慢好转。
3、猪心做成凉拌菜比较好吃，在做的时候需要准备煮鲜500克，把它洗净以后放在水中，放适量葱姜加热煮开继续煮一小时左右，把猪心煮熟，取出以后切成薄片，放适量蒜泥酱油和醋以及味精，再放入适量的麻油，调匀以后就能直接吃。
4、猪心煲汤也很好吃，再用猪心煲汤的时候可以给他搭配适量的莲子，在做的时候要准备新鲜猪心，一个莲子50克，太子参30克，把猪心洗净以后切成薄片放在干净的砂锅中，加入洗净以后的莲子和太子参用大火煮开后，用小火煲煮两小时出锅前加食用盐调味，出锅后喝汤吃猪心就可以。
5、猪心做卤味特别好吃，在用猪心做卤味的时候，可以准备2~3个猪心，二个猪蹄，几个猪耳朵，还可以准备适量的猪头肉，把它们全部清洗干净以后，冷水入锅，放入葱姜，用沸水焯烫一下，取出以后放在大锅中，加卤 *** 料和葱姜、生抽、黄豆酱，蚝油和 *** 以及食用盐，用大火煮开后，用小火慢炖两小时，等锅中的肉软烂以后关火，让它在汤汁中浸泡几小时，等里面的食材全部入味后，取出把猪心取出以后切片装盘可以直接吃，这时的猪心香气浓郁，肉质细嫩，特别好吃。
二、怎么炖猪心好吃又营养
准备材料：莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精
1、将猪心洗干净了，然后是除去血 *** 面的积血，然后是切成小块。
2、在锅中放油，爆香姜片，加入酱油、盐及清水；
3、把猪心和莲子也放入锅中，先用大火煮沸，随后转小火煮烂为止。
功效：我们食用猪心是可以很好的补充身体蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，而且是有很好的保健心脏的作用，而莲子是可以很好的养心安神，所以这款汤品是可以适合在夏季食用，经常食用一些是可以促进睡眠，清热消暑。
1、我们是可以将红枣洗干净了，然后用刀将里面的核排出来。
2、把猪心洗净后切成厚块，在锅中煮一下，记得加一些料酒在锅中，可以去除腥味。
3、把准备好的红枣和猪心一起放入砂锅中，加入适量清水，调至自动档煲至猪心熟烂即可食用。
功效：我们食用猪心是可以很好的帮助改善失眠，对于气血不足也是有很好的改善的作用，红枣是有补气血的作用，是可以让我们的脸色更加的红润，所以这款食物是补气养血的佳品，尤其是对于女 *** 和老年人来说是有不错的效果。
三、猪心怎么蒸好吃又营养
猪心怎么蒸好吃又营养，可以从以下两个方面说明：
2.1.首先将买回来的猪心洗净，切成薄片，用温水清洗猪心内的血水，特别是要将残留的血块清洗干净。
2.2.在碗中放入猪心，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜片、红枣和食用油，搅拌均匀后装入盘中。
2.3.将装有猪心的盘子放入蒸锅，开火蒸20分钟。
2.4. 20分钟后，将枸杞撒在猪心表面，再蒸5分钟即可。
2.5.出锅前，根据个人口味加入适量的盐进行调味。
以上就是猪心蒸好吃又营养的 *** 步骤，希望能够帮助到您。
四、猪心怎样做才好吃
猪心做成蒜爆猪心和青椒炒猪心更好吃。
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料 *** 而成。
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。
5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可，蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料 *** 而成。
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可，青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。
五、猪心怎么做好吃有营养
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料 *** 而成。
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。
5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可，蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料 *** 而成。
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可，青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。
六、猪心怎么做好吃又营养
3、调料：食盐1小勺，酱油1小勺，蒜2瓣，料酒1小勺，香油数滴，水淀粉1小勺，红尖椒1小把，小葱2根，植物油1汤勺，白糖1小勺，胡椒粉少许。
4、猪心一切两半用流动的清水洗净残留血块。
5、猪心切成片，用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。（如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡）。
6、香葱切末，蒜拍成末，红绿彩椒切块，小红尖椒一掰两半。
7、锅内做油放入蒜末、葱末，小红辣椒煸炒出香味。
10、烹入料酒，倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味。
12、出锅前根据汤汁多少调一个水淀粉，勾芡，撒入蒜末（别关火翻炒几下，紧汁包芡即可出锅装盘，也可以烹少许溜边醋或香油提香。）
七、猪心怎样做才好吃又有营养
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料 *** 而成。
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。
5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可，蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料 *** 而成。
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可，青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。
文章分享结束，猪心怎么做才好吃又有营养价值和猪心有什么营养怎么做好吃的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
