其实平菇豆腐海带汤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解海带汤怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享平菇豆腐海带汤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、菠菜和海带平菇能一起吃吗
但吃菠菜前更好时把菠菜用开水焯一下，把涩味焯掉（其实也是焯掉菠菜容易在体内形成草酸钙的那种物质
豆腐配海带,加碘又补钙。豆腐及其大豆制品,能补充 *** 需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁...豆腐常与其他蔬菜搭配烹调,但要注意豆腐忌配菠菜、香葱
海带和菠菜是可以一起吃的，还能作美味的汤。
制法是：海带100克、菠菜50克、豆腐 *** 克，调味后食用。
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、...
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。
二、豆腐搭配什么食材煮汤更好喝
豆腐汤可以搭配的食材有很多：鱼头，肉丸子，小白菜，蘑菇等等。
1.鱼头汤。南北都喜欢拿这两种食材搭配在一起呢。
2.豆腐也可以和丸子搭配做汤。这里的丸子不一定拿猪肉做，也可以拿鸡肉做。鸡肉做丸子吃着比猪肉嫩，和豆腐、小白菜一起搭配，豆腐营养丰富，还有补钙的作用，小白菜的钙含量也很高，还有可以加点虾皮，虾皮也是含钙量比较高的食材，这几样食材搭配在一起，清淡美味，还补钙，也利于消化，补充营养。
3.豆腐还可以搭配菌菇、鸡蛋，一起做菌菇豆腐鸡蛋汤。
也可以加点牛肉丁，做平桥豆腐羹。
做菌菇汤可以把香菇炒一炒再加水烧开，这样做出来的汤味道更鲜。
还有做这个汤需要勾水芡粉，经过勾芡之后，食材和汤不会出现分离的状态，口感更滑，更好喝。
三、豆腐都可以和什么一起炖汤呢
1、淡水鱼类，如鲫鱼、扁鱼、黑鱼、青鱼头等；
2、肉类：猪肉、牛肉，搭配大蒜末、香菜末。
3、蔬菜类：番茄、丝瓜、鸡毛菜、紫菜、海带等，搭配鸡蛋；
4、菌菇类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇等，搭配瘦猪肉、火腿。
5、常炖的是鲫鱼豆腐汤，鱼头豆腐汤，海带豆腐汤，平菇豆腐。
6、鲫鱼豆腐汤（选用普通的嫩豆腐，在鲫鱼汤出锅前五分钟加入同炖）
7、平菇炖豆腐（选用老豆腐，豆腐切厚片洒点盐，用油“更好是菜籽油或熟猪油，一般色拉油很难看出效果”将豆腐煎至两面金黄出锅备用，锅里的余油将平菇炒熟，加入少许熟猪肉片，少许开水和煎好的豆腐同炖至汤汁浓稠，加入少许大蒜段即可出锅）
四、海带汤怎么做
海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许
1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。
2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
3.海带和平菇 *** 熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
辅料：海带(鲜)20克，菠菜50克，
调料：盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克
1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够好几个人吃了
步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。
步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。
步骤3：锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
鱼丸，海带丝，扇贝边，姜，香油，盐
1、锅中放水，放上姜片、海带丝、鱼丸、扇贝边，大火煮开，改小火煮15分钟。
2、在汤碗中，放上盐、香油，把海带汤倒入汤碗中即可。
五、平菇可以和胡辣汤一块做汤吗
1、平菇是我国人民日常食用的一种食材，经常食用平菇，能够改善 *** 的新陈代谢，还可以增强 *** 的免疫力。而且它可以降低 *** 内的胆固醇含量和降低血压，可以说是一种特别受人欢迎的食疗佳品了，那么在日常生活中，平菇不能和什么一起吃呢?
2、第1步平菇+驴肉：易引发心绞痛，不适合患有心脏病等疾病的患者食用，否则有可能会加重他们的病情。
3、第2步平菇+ *** ：平菇和 *** 一起吃，会引发痔疮等疾病，不利于他们病情的恢复，不适合在日常生活中食用。
4、第1步平菇+冬瓜：利湿，可以提高 *** 的免疫能力，还有着降血脂、减肥的功效，还有着一定的防癌抗癌的作用，可以美容养颜。
5、第2步平菇+西兰花：防癌抗癌，可以增强 *** 的免疫力，还能抗癌防癌，并且还是一种减肥佳品。能够促进 *** 的生长发育，可以增强血管韧 *** ，还可以有效的抗衰老，抗氧化。
6、第3步平菇+豆腐：增加蛋白质的吸收，可以有效的预防心脑血管疾病，能够加快肠胃的 *** ，有利于营养物质的消化和吸收，还有着清热解毒，益气，润燥的作用。
7、平菇+芹菜：对癌症有一定的防治作用，可以镇静安神，补血养虚，还能够清热解毒，有着一定的减肥的作用。
8、平菇+白菜：可以增强 *** 的抵抗力，还能够帮助 *** 的排出促进营养物质的消化和吸收，还能缓解衰老，有一定的抗氧化的作用。
9、平菇+鸡蛋：可以促进大脑的发育，还能够保护肝脏，有利于肝脏的排毒，还能够防止动脉硬化，对癌症有一定的防治作用，能够有效的延缓衰老，抗氧化，还有一定的美容养颜的作用。
10、平菇+猪肉：能够补充 *** 所需的微量元素铜，还能提供给 *** 丰富的脂肪和蛋白质，并且可以改善缺铁 *** 贫血。
11、平菇+丝瓜：可以有效的，防止皮肤老化，是一种不可多得的美容佳品，能够促进大脑的发育和生长发育，还有着止咳化痰，清热解毒的作用。
12、平菇+木耳：可以促进肠胃的 *** ，有利于营养物质的消化和吸收，可以有效的预防便秘，还有着一定的抗癌的作用，并且可以有效的抗衰老，抗氧化。
13、平菇+青椒：可以有效的缓解疲劳，还可以清热，镇痛，能够增加肠胃的 *** ，可以增强食欲，帮助消化，还能够清理血液中的垃圾。
14、平菇+鲫鱼：可以增强 *** 的抗病能力，还可以帮助新妈妈催乳，并且还有着利水消肿，益气健脾，清热解毒等功效。
15、平菇+卷心菜：可以提高 *** 的免疫力，并且有着一定的抗癌防癌的作用，可以促进消化，杀菌消炎。
16、平菇+鹌鹑：可以治疗支气管哮喘，营养 *** 等症状，还可以强身健体，提高 *** 的免疫力，促进 *** 的生长发育和新陈代谢。
六、海带汤怎么做好吃
油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许
1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。
2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
3.海带和平菇 *** 熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
对于藻类和菌类而言，添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味，不如返璞归真，来得清净自然。一家之言，仅供参考哦~~
冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够好几个人吃了
步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。
步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。
步骤3：锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
七、请教一下嫩豆腐蘑菇汤的经典做法
准备好食材，豆腐一般分嫩豆腐和老豆腐，做汤建议选择嫩豆腐，吃起来口感更加嫩滑；
煤气灶开火，往锅中加入1.5L左右的清水，大火烧开（清水的量根据家里的人数决定，我是按4人分量准备的）
等待锅中水烧开之后加入切好块的豆腐。豆腐入锅时注意不要让开水烫到自己，可以沿锅边将豆腐慢慢往锅中放；
等待豆腐煮开锅之后用勺子舀入六菌汤到锅中。一瓶六菌汤可以煮4~6人份，我家喜欢吃清淡的饮食，放了大半瓶六菌汤；
六菌汤入锅后先大火煮开，再转小火慢慢煮5分钟左右；
关火后加入2颗焯水后的菠菜即可食用。
1、六菌汤是采用六种不同的菌类熬制浓缩而成的高汤，用它做菜或汤非常方便，也不需要加任何调味料；
2、家里人口少， *** 时只添加了豆腐和菠菜，喜欢吃口味多样化的朋友可以多备些配菜一起煮，比如：大白肉、涮肉、粉条、海带、白萝卜等等；
3、没有现成的六菌汤，也可以先用棒骨熬高汤，再加各种菌菇和蔬菜搭配在一起煮这道汤。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
