本篇文章给大家谈谈黄鳝汤的功效与作用，以及黄鳝鸡汤功效与作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、黄蟮炖汤有什么好处 黄鳝汤的功效与作用
1、补脑健身：鳝鱼中含有丰富的卵磷脂，它是构 *** 体各 *** 组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2、治疗糖尿病：它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加上所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3、增进视力：鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼 *** ”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。
4、补益功能：鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补 *** 、祛风通络等医疗保健功能。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。
二、黄鳝汤的功效与作用,鸽子黄鳝汤的功效与作用
本篇文章给大家谈谈黄鳝汤的功效与作用，以及鸽子黄鳝汤的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、黄鳝瘦肉汤的功效和 *** *** 是怎样的？2、黄蟮炖汤有什么好处黄鳝汤的功效与作用3、黄鳝汤的功效和作用4、黄鳝汤的功效黄鳝瘦肉汤的功效和 *** *** 是怎样的？黄鳝瘦肉汤
功效：本方补虚劳、强筋骨、祛风湿、通脉络。
方中黄鳝，补气养血，温补脾胃，祛风湿，通脉络。
用于身倦乏力、头晕、腹冷肠鸣等风寒湿邪所致之诸症。
猪肉味甘、咸、 *** 平，滋阴润燥。
用于热病伤津、消渴赢瘦、燥咳、便秘等症。
材料：黄鳝五两，猪瘦肉三两，调料适量。
*** ：将黄鳝剖洗干净，猪瘦肉洗净切块同炖熟烂，加油、盐、味精调味。
食法：日服一次，连服数次即可见效。
夏天里更好一天多餐少吃，以利消化，如此你会感觉精神更加充沛，千万不可暴饮暴食。
黄蟮炖汤有什么好处黄鳝汤的功效与作用黄蟮炖汤的功效与作用有：
1、补脑健身：鳝鱼中含有丰富的卵磷脂，它是构 *** 体各 *** 组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。
故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2、治疗糖尿病：它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加上所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3、增进视力：鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。
维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
有人说“鳝鱼是眼 *** ”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。
4、补益功能：鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补 *** 、祛风通络等医疗保健功能。
常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。
黄鳝汤的功效和作用鳝鱼汤的做法与功效
材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。
黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用;锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟;将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。
功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺;诸 *** 合用，滋补功效大大加强。
材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。
将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。
将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量，开大火煮沸后，改用文火煲2～3小时，加食盐、味精即可。
功效：黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤，同时能够补肝益肾，对冬季的腰痛无力，头发早白有很好的功效。
材料：净鳝鱼肉400克苦瓜200克姜片、葱节、精盐、料酒、白糖、味精各适量精炼油50克
鳝鱼肉洗净，切成段;苦瓜去蒂洗净剖成两半，除去瓜瓤，切成5厘米长、1厘米见方的条。
净锅上火，入精炼油烧热，先下姜片、葱节爆香，再下入鳝段爆炒，烹入料酒，炒至鳝段七分熟后，掺入清水，随即下入苦瓜条，烧沸后调入精盐、白糖，再煮约20分钟，用味精定好味，出锅装入汤碗内，即成。
功效：这款汤具有清脂减肥，清热解毒，利尿凉血，补中益气等功效。
材料：黄鳝500克，当归、 *** 参12克，铁皮枫斗15克;料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝， *** 参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中 *** 袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。
先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出 *** 袋，加入盐及调味品后即可。
材料： *** 参15克，当归15克，鳝鱼500克。
将鳝鱼剖背脊后除去骨、内脏、头、尾，切丝备用。
将当归、 *** 参装入纱布袋内后扎紧袋口，然后置铝锅内。
加料酒、葱、生姜、蒜、食盐及水适量。
将锅置火上，先用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煎熬l小时，捞出 *** 袋不用，加入味精即成。
用于中风后遗症，产后气血亏虚。
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构 *** 体各 *** 组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。
根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。
故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
你知道吗,黄鳝中含有的维生素A的含量是非常高的,维生素A对我们的眼睛好,能够增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
癌肿病人无论是手术还是化疗后,只要身体虚弱者,都可以食用黄鳝。
在古代的医案中,就常有虚劳症者吃黄鳝痊愈的。
癌肿病人常有的一些症状,如发热、头痛、眩晕、舌苔较腻等,正好可以利用黄鳝的除风湿功用。
凡有腰酸、背痛、下肢无力等症状者,常吃黄鳝可达到强筋骨的目的。
患肠道癌肿的病人,常吃黄鳝可以治疗便血。
民间有人治疗便血,就是用黄鳝在火上焙成末,拌以红糖服用。
直肠脱垂者平时宜多食黄鳝等食物以增加营养,补其不足。
配方:黄鳝1条、瘦猪肉60克、黄芪30克。
制法:黄鳝去内脏洗净与瘦猪肉、黄芪煮熟,加盐、糖、黄酒适量,去黄芪后食用。
黄鳝富含蛋白质,具有维持钾钠平衡，消除水肿。
调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
黄鳝富含胆固醇,维持细胞的稳定 *** ,增加血管壁柔韧 *** 。
黄鳝富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织 *** 的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
国内外学者还发现,黄鳝中含有丰富的DHA和EPA(即保健品市场上的“脑黄金”),它不仅使人的头脑聪明,而且这两种物质还具有抑制心血管病和抗癌、消炎的作用。
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
能供给 *** 必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
一般人群均可食用，适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏 *** 水肿、营养 *** *** 水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
鲤鱼是发物，凡患有恶 *** 肿瘤、淋巴结核、红斑 *** 狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞 *** 脉管炎、痈疽疗疮、 *** 、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。
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黄鳝汤的功效黄鳝汤〖原料〗：黄鳝不拘量。
〖制法〗：黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味。
〖主治〗：用于内痔出血、脱 *** 、 *** 脱垂症的治疗。
〖按语〗：黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。
用于体虚乏力，气血不足，糖尿病，产后恶露不尽，下痢脓血，痔疮出血，风寒湿痹，足痿无力等。
1、取鲜月季花30克，与适量红酒炖服，可治产后 *** 脱垂。
2、田螺内塞入冰片0.5克，取其分泌液滴入耳内，可治中耳炎、耳内生疮或肿痛；若田螺内塞入黄连粉少许，取其分泌液外搽患处，则治 *** 脱垂。
3、北芪蒸鸡：乌鸡肉 *** -500克切块，北芪30-50克，食盐、水适量同蒸熟食用。
适用于精神疲倦，血虚头晕，气虚脱 *** ，以及妇女 *** 不调，白带过多， *** 脱垂等症。
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三、黄鳝鸡汤功效与作用
黄鳝鸡汤口感清香鲜美，营养价值很高。黄鳝营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高 *** 的免疫功能。鸡含有 *** 不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补 *** 用价值。两者一起熬汤有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节 *** 免疫功能和抗衰老。
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