大家好，今天来为大家分享糍粑怎么做好吃又简单的一些知识点，和糍粑怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、糍粑怎么做好吃***糍粑怎么做好吃又简单***
糍粑主要是以糯米为主要食材制成的，流行于南方地区，但不同地方的人， *** 糍粑的手法不一样，有的地方是用生糯米只煮打成团制成的，有些地方是直接使用糯米粉制成的，以生糯米为例，具体做法如下：
材料：糯米、茶油、蜂蜡、桌面、石臼。
1、先把糯米准备好，清洗干净，侵泡水1-2小时。
3、期间茶油中放入门板、石臼、木槌等用具的表面。
4、待糯米煮熟之后，把糯米放进石臼中。
5、再用丁字型的大木槌用力捶捣，由于糯米粘 *** 很强，需要力气大的人来进行。
6、糯米捣成泥以后，取出放在桌子上，乘热揪出拳头大的米团，压扁成饼.
7、再用门板加重物压住，等糯米凉了就成型。
8、如果放在大水缸里，用水浸泡，定时换水，可以吃到六七月份。
糯米具有一定的粘 *** ，热的时候是比较软的，但变凉之后就会变硬起来，要吃的时候，需要将糍粑制熟，生活中糍粑常见的吃法就是煎着吃，具体做法如下：
1、要是糍粑比较硬，可以先将糍粑切成一小块。
2、然后准备一些鸡蛋，打入到一个容器内，加入少量的食盐，把糍粑放进去滚一下。
3、之后在锅里放入适量的食用油，将糍粑放进去炸制就行了。
4、炸制之前，要等锅里的油烧到6成热，再将小块糍粑放进去用小火煎炸。
5、等糍粑煎炸到发黄，再进行翻面。
6、煎至两面金黄熟透，即可盛入盘中食用。
一般来说糍粑是可以煎熟的，因为糍粑的主要材料是糯米，虽说糯米变凉之后会变硬，但也不至于煎不熟，要是煎不熟，那么主要考虑是不是将糍粑放在了冰箱冷冻过，没有解冻就进行煎炸，那么这样糍粑是很难煎熟的。
其次就是考虑糍粑是不是太大了，煎煮的时候活力不够，从而导致糍粑煎不熟，这时候可以将糍粑切成小块，然后煎熟就可以了。
生活中糍粑一般是建议煮熟之后再吃，因为糍粑主要是由糯米制成的，其中含有一定的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及多种矿物朱化合物，其中纤维素在 *** 中很难被吸收代谢，不熟的时候进行食用，那么很容易加重 *** 肠胃负担，导致 *** 出现腹泻以及便溏等不适症状发生，对 *** 的健康造成威胁，所以不熟的糍粑，好是不要吃比较好。
二、糍粑怎么做好吃又简单糯米粉
1、糍粑要想做得好吃又简单，试试这样做：
2、把糯米粉和适量的糖混合均匀，然后慢慢加入足够的水或牛奶，揉成柔软的面团。
3、取一小块面团，搓圆后压扁，成小圆饼。
4、平底锅加热，放少许油，把小圆饼放入锅中，小火慢煎。
5、煎到两面金黄，糍粑就可以出锅啦！
6、这样做出来的糍粑，外皮酥脆，内里软糯，香甜可口。你还可以根据个人口味，在煎好的糍粑上撒上一些糖粉或其他调料，增加风味。而且，这种做法非常简单，即使是厨房新手也能轻松掌握哦！
三、冷冻糍粑怎么吃好吃又简单
1.糍粑是一种传统的糕点，富含碳水化合物和其他营养成分，可提供持久的能量。
2.糯米中富含植物蛋白质和多种维生素，有助于增强身体的免疫力。
3.冷冻糍粑是一种方便快捷的食品，适合随时享用，尤其适合在炎热的夏季食用。
-蜂蜜适量（可根据个人口味添加）
2.徐徐地加入水，搅拌均匀直到没有颗粒感。
3.在蒸锅内放入足够的水，将蒸架铺上并加热至水开。
4.将糯米粉糊倒入蒸锅内的糕模中，擦平表面。
5.将蒸锅盖好，用中小火蒸煮约20-30分钟，或直到糍粑熟透。
6.取出糍粑，稍微 *** 后，将其切成块状。
7.可以在切开的糍粑上涂抹适量蜂蜜，增添口感和味道。
1.糯米粉的量和水的量可以根据个人口感进行调整，适量增减。
2.在蒸煮时，注意火候的掌握，以免糕体过干或过糯。
3.切割糍粑时，可先用刀在切口处涂抹少量油，以免粘连。
冷冻糍粑是一种美味又方便的小吃，可以随时享用。在夏季，冷冻糍粑更是一种消暑的好选择。在 *** 过程中，可以根据个人口味增添蜂蜜，使口感更加丰富。希望你能享受到这道简单美味的冷冻糍粑。
四、买回来的糍粑怎么做好吃又简单
1、用料：糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。
2、红糖和清水放入不粘锅中小火加热，期间不断搅拌至红糖和水完全融合即可。锅里放入适量植物油。烧热后放入糍粑炸至金 *** ，捞出控油。糍粑放入盘子里，浇上红糖汁，撒上熟的黄豆粉即可。
3、糍粑怎么做好吃成品糍粑买回来怎么做
4、据我所知，这个糍粑的做法倒也不难，首先我们把买好的糯米放在锅里，然后开锅用小火加热两三分钟，翻炒到糯米香软，之后把它铲出来放在案板上，用擀面杖把它压碎成粉末，接着往里面加上些白糖，水和成稀稀的面糊，然后上锅蒸十五分钟，之后把蒸好的米坨用剪刀剪成小块，放到黄豆粉，白糖里面滚一圈，也就可以吃咯！
5、糍粑更好不要和豆浆一起吃，两种东西都是含糖量高的，一起吃，会导致我们变得肥胖。
6、糍粑不可以跟鸡肉一起吃，会引起身体不适。
五、糯米糍粑怎么做好吃又简单
1、材料：糯米1000克、清水200克、红糖20克。
2、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚；
3、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而定，若浸泡时间不够，建议多增加一点清水；
4、面包机通电，选择 *** 年糕功能键，一小时30分后，面包机揉面结束，同时发出提示声，此时关掉电源，让糯米团 *** 片刻；
5、再将揉好的糯米团倒出大盆中，自然快速 *** ；
6、趁糯米团没有完全 *** ，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚；
7、第二天取出，切成两厘米左右厚的片状，冷冻过后的糍粑切起来特别方便，厚薄都能控制；
8、烧热煎锅，倒入少量食用油，将红糖煮至溶化，再将糍粑放入锅中，煎至软糯，裹上糖浆，铲起放入盆中，将剩余的糖浆淋在上面即可食用。
六、糍粑的功效和营养价值糍粑怎么做好吃又简单
糍粑是一种广受欢迎的食物，很多人对它并不陌生。它的营养价值丰富，那么我们来了解一下糍粑的功效和营养价值，以及如何简单 *** 美味的糍粑。
糍粑由糯米制成，具有一定的补中益气的功效。糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，适当食用有助于补中益气、提振精神、缓解疲劳。此外，糍粑还能健脾养胃，对食欲不振、腹胀腹泻有缓解作用。对于脾胃虚弱导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化 *** 症状，适当食用糍粑可以增进食欲、促进消化。
-在平底锅中炒制黄豆粉，取出备用。
-锅中加油，将糍粑煎炸至金 *** ，捞出控油摆盘。
-在糍粑上撒上黄豆粉，然后熬制红糖糖浆，浇在糍粑上即可食用。
-混合艾草泥、糯米粉、中筋面粉，揉成面团。
-上蒸锅蒸30分钟后食用。若喜欢有馅的，可包入馅料。
-在平底锅中加油，将糍粑煎炸至金 *** ，捞出摆盘。
糍粑是一种高热量食物，每100克含有300大卡以上的热量。虽然能为身体提供必需的能量，但不建议过量食用，以免导致肥胖、高血压、高血脂等问题。糍粑中的糖分、碳水化合物、蛋白质含量较高，可能 *** 胃黏膜，因此脾胃虚弱的人群应适量食用。
相传在春秋战国时期，楚国的伍子胥为了报父仇投奔吴国。他帮助吴王阖闾稳固了 *** ，成为吴国的功臣。后来，越国勾践伐吴，吴国都城被围。在危急关头，人们想起了伍子胥的嘱咐，发现城墙的基石是用熟糯米制成的。人们将这些糯米砖石敲碎，重新蒸煮，分而食之。因此，每到年底，人们会用糯米制成像“城砖”一样的糍粑来纪念伍子胥。
文章到此结束，如果本次分享的糍粑怎么做好吃又简单和糍粑怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
