其实咖喱鸡肉土豆的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解咖喱土豆鸡肉怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享咖喱鸡肉土豆的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、咖喱土豆鸡肉怎么做好吃***咖喱土豆鸡肉的家常做法
洋葱20克咖喱粉10克香葱5克生抽2汤匙食用油适量
8.炒至变色,鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后,再炒匀。
10.大火烧5分钟后,加入咖喱粉。
11.炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。
12.加入洋葱丁炒匀,收汁即可出锅。
1、鸡块也可以加入生抽腌制一会。
2、咖喱粉可去腥提味了,可以不用姜喽。
二、咖喱鸡肉土豆的做法下厨房
1、热锅冷油。少油,放入鸡胸肉,炒变色。
2、先加入土豆和胡萝卜翻炒几下,在加入洋葱丁,加水。可以稍微多一些。盖盖子煮8分钟。
3、放入咖喱块,搅拌至融化,煮大概5分钟左右,记得要搅拌。
咖喱,也写作咖哩,是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪 *** ,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
三、咖喱鸡肉土豆正宗做法
土豆咖喱鸡,浓郁的咖喱鸡香,土豆软烂,就一碗白米饭伴着吃,味道真是不要太好!
1、准备好食材,土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块,鸡肉切块,用料酒,盐腌半小时。
2、炒锅加入适量植物油,油热后下入鸡块炒香。
4、下入土豆、胡萝卜、蘑菇炒软。
5、炒好的材料放入汤锅,加入500ML的清水。
7、大火煮开后,转小火焖15分钟左右。
咖喱块的味道已经很浓郁,不用再加其它调料。
四、土豆咖喱鸡肉的做法
土豆咖喱鸡肉是一道美味的菜肴,它将土豆和咖喱粉与嫩滑的鸡肉结合在一起,味道浓郁,口感丰富。以下是 *** 土豆咖喱鸡肉的做法:
- 2个辣椒,切碎(可根据个人口味调整)
1.在一个大碗中,将鸡肉块加入姜粉、蒜粉、孜然粉和1汤匙咖喱粉,并用盐和胡椒粉调味。搅拌均匀,腌制15分钟至少。
2.在一个大平底锅中,加热植物油。将鸡肉块放入锅中煎至金 *** 。将鸡肉取出放在一旁备用。在同一个锅中加入洋葱、蒜、姜和辣椒,煮至香味扑鼻。
3.加入剩余的咖喱粉、辣椒粉和土豆块。搅拌均匀,确保土豆块都被香料包裹。煮5分钟,使土豆变得稍微软化。
4.将鸡肉块放回锅中,倒入鸡汤或清水,搅拌均匀。盖上锅盖,煮15-20分钟,直到土豆和鸡肉煮熟。
5.在炖好的食物中加入椰奶,搅拌均匀。继续煮2-3分钟,让味道融合。
6.根据个人喜好,再次调整盐和胡椒粉的味道。
7.将土豆咖喱鸡肉装盘,用香菜或葱叶点缀,即可享用。
土豆咖喱鸡肉可以搭配白米饭、香浓的印度面包(纳恩)或烤饼食用。这道菜不仅适合正餐,还是一道很受欢迎的宴会菜肴。它的调料浓郁而多样,可以根据个人口味进行调整。享受这道美食的同时,也体验到了一些异国风情。
五、咖喱鸡肉土豆做法
咖喱鸡肉土豆是一道传统的印度菜品,它在口感和味道上都非常丰富。以下是咖喱鸡肉土豆的 *** 步骤:
- 1茶匙辣椒粉(可以根据个人口味增减)
1.在一个大的平底锅中,加热植物油,将切碎的洋葱,蒜瓣和姜炒至香浓。
2.加入咖喱粉,辣椒粉,孜然粉和姜黄粉,炒匀。
3.加入切碎的番茄,继续煮炒直到番茄软烂,形成一个浓稠的酱汁。
4.将鸡肉块放入锅中,翻煮一下,使酱汁均匀覆盖鸡肉块。
5.加入适量的水,盖上锅盖,煮沸并将火力调低,继续炖煮15-20分钟,直到鸡肉变得嫩烂。
6.在另一个平底锅中,加热一些植物油,将土豆块煎至金 *** ,捞出备用。
7.当鸡肉变得嫩烂时,加入煎好的土豆块,搅拌均匀,继续炖煮5分钟。
8.根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
9.上桌前,撒上香菜粉进行装饰。
现在,一道香辣美味的咖喱鸡肉土豆就做好了!你可以搭配米饭或面包一起享用。
六、咖喱鸡肉土豆的做法是怎样的
准备土豆,胡萝卜和鸡肉,翻炒,加水,放入咖喱煮开就可以了,具体做法如下:
主料:咖喱三块、鸡 *** 一个、胡萝卜一根、土豆一个、食用油适量
2、锅内放油,煸炒土豆和胡萝卜,盛出
4、加热水,放入土豆和胡萝卜,注意火不要太大煮一会后,加咖喱,搅拌一下。
加入热水至没过所有食材(水要稍微多一些,否则容易干锅),锅烧开后转中火,加入咖喱,时不时搅拌两下直至变稠(这个过程大概四五分钟,过程中加入适量的盐),如果汤多可以再大火收一下。
七、咖喱鸡肉土豆家常做法
主料:土鸡半只、香叶3片、 *** 5克、生抽10克、鸡精1克、香菜1颗、花生油10克、料酒10克、土豆2个、青椒1个、红椒1个、葱少许、姜2片、花椒1克、八角2瓣、桂皮1块
3、把土豆去皮后,用刀切成滚刀块,青椒和红椒切片,葱姜切碎。
4、锅烧热后倒入花生油烧热,放入花椒和八角,草寇和桂皮,香叶和 *** ,小火慢慢炸出香味,大火爆香葱姜碎。
5、加入鸡肉块,大火快速翻炒片刻。
6、这个时候加入生抽调味调色,喜欢颜色深的可以再加一点老抽。
8、根据个人口味,加入适量的盐调味。
9、大火继续快速翻炒至所有食材混合均匀,锅中放入漫过鸡肉块的清水。
10、盖上微压锅盖,大火煮沸后转中火继续炖煮30分钟后。
12、加入土豆块后,盖上锅盖中火继续炖煮10分钟。
13、这个时候加入鸡精增加口感。
16、大火烧至青红辣椒断生变色,撒上香菜段即可关火。
关于咖喱鸡肉土豆的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。