大家好，今天小编来为大家解答番茄酱炒蛋和番茄炒蛋是一样的吗这个问题，番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋***100分***
1、先炒番茄我建议放点青椒和木耳，这时候吃养生
2、番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。
3、鸡蛋大散，使劲多打一会。炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。
4、炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下番茄木耳青椒翻炒番茄发软并出汁，放盐，鸡精（鸡精味精最近又出现问题炒菜更好少放点，不影响身体），鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。如果不吃木耳就省略它就行了其实番茄炒蛋还可以加入别的炒的，也很有营养如果有问题可以请教。。
5、鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。希望好评！谢谢
二、西红柿炒鸡蛋怎么炒
1、番茄切片，鸡蛋打好放在碗里待用；
2、油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒至焦黄出锅，放碗里待用；
3、少许油烧热倒入番茄大火翻炒，加少许水中火焖煮几分钟到收汁；
4、倒入炒好的鸡蛋，并加入适量盐，糖，翻炒30秒后加入香葱，再翻炒几下，起锅即可。
西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料 *** 的家常鲁菜。
味道酸甜可口，特别下饭。菜品 *** 成菜特征色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。
三、如何做一份番茄炒蛋
1、First of all， wash the to *** toes and put them in boiling water for a while to remove the skin． Then cut into *** all squares and set aside．
2、首先清洗西红柿，放到开水里烫一会，可以去掉上面的皮。然后切成小方块，备用。
3、Prepare the eggs and put them into a bowl． After beating， add a little salt and a little water inside． Add water to *** ke the eggs tender and *** ooth． Then use chopsticks to stir， bubble can， standby．
4、准备鸡蛋，打进一个碗里，打好后，里面加一点盐，再稍微加一点清水，加清水可以让鸡蛋更嫩滑。
5、prepare scallion， cut into scallion， set aside．pot oil， oil temperat *** e 70％ heat， put into the beaten egg liquid， stir fry， do not fry too long， fried old will affect the taste．
6、然后用筷子搅拌，出气泡即可，备用。准备葱，切成葱花，备用。锅里放油，油温7成热，放进打好的鸡蛋液，翻炒，不要炒得太久，炒老了会影响口感。
7、Le *** e some oil in the pot， put in the to *** toes， stir fry over high heat， put a little sugar， can neutralize the so *** taste of to *** toes． Stir fry the water out of the to *** toes．before the pot， put in the eggs， stir fry *** nly， add some salt， onion can be．
8、锅里留一些油，放进西红柿，大火翻炒，放一点白糖，可以中和西红柿的酸味。炒出西红柿里面的水分。起锅前，放进鸡蛋，翻炒均匀，加一些盐，葱花即可。
9、Egg and to *** to：番茄炒蛋，如果要写出来是“炒”，可以这样说：
10、注意：To *** to发音美式英式大不同：
11、英式英语：／tə＇mɑːtəʊ／
12、番茄炒蛋可能是很多中国人一道学会的菜呀：
13、You can＇t go wrong with egg and to *** to．
四、关于番茄炒蛋的历史故事
西红柿的正式名称是番茄（Lycopersicon esculentum）。
原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，在安第斯山脉至今还有原始野生种，后传至墨西哥，驯化为栽培种。16世纪中叶，由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲，再由欧洲传至北美洲和 *** 各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用，后才逐渐食用。世界番茄产量以美国为更高；苏联的栽培面积更大；中国、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各国都大量生产。
西红柿大约在明代万历年间传至中国。
这个是有史 *** 载的。成书于1621年的《 *** 》记载：“蕃柿一名六月柿。茎似蒿，高四五尺,叶似艾,花似榴，一枝结五实，或三、四实，……草本也，来自西番，故名。”由此看来，西红柿是明代传入中国的。
但是当时叫“番柿”，因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。从中国又传入日本，日本也称它为“唐柿”。而在历史上，中国人对於境外传入的事物都习惯加“番”字，於是又叫它为“蕃茄”。在 *** 北部俗称“臭柿”，南部叫做“柑仔蜜”。
三：“西红柿炒鸡蛋”是国人的发明。
1.因为从西红柿的历史发展来看，西红柿从南美秘鲁传入中美洲的时间无法考证，但可以确定的是美洲的印加人和阿兹台克人早在公元前700年就开始种植西红柿了，而食用西红柿的可考时间却是16世纪。之一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的 *** ，他们食用的 *** 就是生吃，而没有经过烹调。
2.西红柿在1590年之后才传到英国。一个叫吉拉尔德•贺伯尔的庸医知道西班牙人和意大利人都爱吃这个，即使这样，他仍然坚持认为西红柿是有毒的，因此，也没有列入菜谱，所以食用的 *** 还是生吃。
3.大概到了1750年左右，西红柿就传到了北美，美国 *** 吃了，当时吃的人还是不多，大家主要把它当成装饰 *** 的植物。
连美国第三任总统托马斯•杰斐逊在巴黎也吃过，
后来回国之后不仅大吃特吃，而且加以推广，
当时美国人不是把西红柿当成一种日常蔬菜来吃，只是在夏天当水果来吃。因此，也没有进行烹调。
4.到了17世纪的时候，英国船员发现了一种中国南方水手用来腌鱼的酱料（是用核果和菇类 *** 的），觉得味道十分鲜美。接着它便传到了英国，人们开始将所有咸味的、内含多种香料的浓酱汁都称为kctehup。当时欧洲有很多种ketchup，原料包括核桃、凤尾鱼、蘑菇、黄瓜等等，但没有一种ketchup使用西红柿。美国人亨利•海因兹很有创造 *** 地ketchup了一下，把西红柿加进酱中，
这就是今天我们食用的调味番茄酱了。
从这里可以看出，西红柿在美国被 *** 成了西红柿酱，但是并没有进行实际的与鸡蛋的烹调的菜品。
那么，又是如何能证明“鸡蛋炒西红柿”就是国人发明的呢？
从我查的资料来看，我发现，所谓的”鸡蛋炒西红柿“，就是以前的”木须肉“，而”木须肉“这道菜在明代的菜谱上是有的！！哈哈，而同时的西方，仍然把西红柿做成佐餐的酱，而并没有拿西红柿和任何蔬菜或者肉类同时烹调，因此，我得出结论：”西红柿炒鸡蛋“是国人的发明！！！
也可能有人会问，为何”西红柿炒鸡蛋“又叫”木须肉“呢？
原来，这个“木须”就是”苜蓿“，而不是一般饭店的菜谱上那样写的“木须”。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花，所以取这个名字。
因此，”西红柿炒木须“就是”西红柿炒鸡蛋“
而木须肉就 *** 蛋炒肉，里面的一般会加木耳和黄瓜片，做以点缀。
五、你觉得番茄炒蛋是素菜还是荤菜
番茄炒蛋是家常菜中更具 *** *** 的之一，很多人初次下厨房，之一次做出来的菜肴就是番茄炒蛋。所以对于这道菜有着不一样的感情和疑惑，比如到底先炒蛋还是先炒番茄，该不该加糖、加番茄酱等等。
其中比较有意思的，就属这个“番茄炒蛋到底是素菜还是荤菜？”的问题了，那么这次我们就来分析解答一下吧。
本次题目：番茄炒蛋是素菜还是荤菜？
01.到底什么菜才能算是“荤菜”？
其实我们现在常说的“荤菜”，跟真正意义上的“荤”并不是同一件事情。
“荤”最初指的是一些古人认为吃了之后会影响 *** 和情绪的植物食材，所以这个“荤”在最初指的是：薤（藠头）、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）等数种植物 *** 食材。所以只要烹制番茄炒蛋的时候没加葱、蒜等这几样东西，
那么从真正“荤”的意义上来说，番茄炒蛋当然不能算是荤菜。
02.那么以“从民俗”的角度来看，番茄炒蛋算是荤菜吗？
虽然真正意义上“荤”指的东西跟鸡蛋并没有关系，但是近代以来其实人们已经把肉类等含有动物 *** 成分的食材归类为“荤”了，其实这些东西在最初被称之为“腥”。我们常说的“荤腥”一词，最初指的是两类完全不同的食材，但是现在基本上“荤腥”一词就是用来代指肉类等来源于动物的高蛋白食材了。
所以如果从这个角度上来说，那么番茄炒蛋就肯定算是荤菜了。
首先鸡蛋虽然不是肉类，但是它的营养成分无疑是更加接近肉类的，鸡蛋富含 *** 必需的优质蛋白质和油脂，这些都不是素食能够提供的。
其次鸡蛋虽然不是通过宰杀动物获得的肉类，但是它的来源同样是动物，并非是土里长的、树上结的。而且我们之前剖析过鸡蛋的整个结构，鸡蛋其实就是一个卵细胞，它自然也更符合现在民间约定成俗对于“荤”的定义。
那么从请客吃饭的角度上来说，番茄炒蛋算是荤菜吗？
之所以会专门从这个角度来聊聊，是因为题目描述内容里有“说我弄的三个菜都是素菜太抠了”的附带说明，提问者也是由此才产生了“番茄炒蛋算不算荤菜”的疑问，所以我们就姑且从这个“请客吃饭”的角度也来戏言几句。
其实从这个角度来说，这件事情就难有定论了。
首先朋友之间吃饭一般不会文绉绉的硬扣字眼和文化去较真儿，更多的还是直接的感受而已，在喝酒时候脱口而出的就更是如此了。所以从描述的情况来看，三个人喝酒，做三个菜本身就不算多，其中两个纯素，唯一带点荤的还 *** 蛋，以现在普遍的消费水平来说、从请客吃饭的角度来讲很难算得上是“大方”了。毕竟这种有事没事在一起喝酒的情况，咱们不是也有个说法叫做“酒肉朋友”嘛，本就是“酒肉朋友”的话，只有酒没有肉，对方挑个理好像也并不意外。
但是题目的描述中没有说明提问者的自身经济状况，可能这简简单单的3个菜已经是提问者所能提供更好的条件了，毕竟现在这段时间很多人的日子都不算好过。所以如果从这个角度来说，那么当然番茄炒蛋算不算荤菜都不重要了，现在还愿意请客吃饭喝酒，这就怎么都不能算扣、算吝啬了。
那么以上就是咱们本次题目的解答了，对于这个问题你有什么看法，也欢迎评论分享一下哦！
六、番茄酱和番茄沙司有什么不同
1、番茄酱和番茄沙司的区别在颜色不同，成分不同，口味不同，用法也不同。
2、如果是番茄酱的话，那么颜色可能是深红色，而番茄沙司的颜色可能颜色更为鲜亮一点，番茄酱可能更加粘稠，流动 *** 不强，番茄沙司可能更加稀一点儿流动 *** 更强，蕃茄酱的主要成分还是番茄但是番茄沙司，可能除了番茄酱还加有其他的调味品，所以说番茄酱和番茄沙司的区别还是很大的。
3、番茄酱，以成熟红番茄为原料，经过打破、打浆、去皮、杀菌， *** 而成，拥有不可缺少的多种营养物质，例如糖醋系列的菜谱，其中就有番茄酱的功劳，上色、酸甜味都来自于它，番茄酱不能直接食用，必须经过加热，适用于热烹饪。而番茄沙司，是在番茄酱的基础上，又重新进行了二次加工，在色拉油中炒熟制成，番茄沙司的原料中，主要含有水，番茄酱，白砂糖，酿造食醋，食用盐，添加剂等，而番茄酱的原料，只有番茄而已。
关于番茄酱炒蛋和番茄炒蛋是一样的吗到此分享完毕，希望能帮助到您。
