大家好，新疆拌面种类相信很多的网友都不是很明白，包括面条的种类有哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于新疆拌面种类和面条的种类有哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、面条的种类有哪些
1、从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、_烙面、拉面、冷面。从特色分：上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、 *** 牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面（加碱水）、港式面（加鸡蛋）、厦门面线、日本拉面、意大利面、 *** 冷面。从做法分：汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。
2、北方地区著名的面食有：山西的刀削面、焖面、猫耳朵、__、剔尖、拨鱼、栲栳栳、不烂子等；北京的炸酱面、龙须面；河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、保定大慈阁素面；山东的福山拉面、打卤面（济南）；陕西的油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、武功镇的旗花面、扯面、浆水面（汉中）；河南的烩面、道口麻鸭面、糊涂面条、手工面叶、浆面条、炝锅面、卤面（俗称蒸面条）等；兰州的兰州牛肉拉面；吉林的延边冷面、狗肉汤面、头道温面；黑龙江的烤冷面。
3、南方地区著名的面食有：上海的阳春面；江苏的南京小煮面、东台鱼汤面、虾油面、鱼汤鳝丝面、南通跳面、镇江锅盖面、苏州苏式汤面等；浙江的杭州片儿川、葱油拌面、虾爆鳝面、面疙瘩、温州长寿面（也叫素面或者索面）；湖北的武汉热干面、襄阳牛肉面；安徽的板面、魏王面；福建的福州线面、尚干拌面、沙县拌面、莆田卤面、厦门沙茶面、漳州卤面、泉州面线糊、莆田 *** 面、尤溪大条面等； *** 的担仔面、牛肉面、花蛤仔面等；广东的广州馄饨面（由馄饨、面线合成）、竹升面； *** 的捞面（不同于北方捞面）、车仔面、虾子面等；重庆的重庆小面、豌杂面、鸭血面等；四川的担担面、豆花面、 *** 面（羊马）、清汤面（邛崃）、燃面（宜宾）、一根面（黄龙溪）、铺盖面、麻哥面（武胜）；贵州的豆花面、肠旺面。
二、新疆抓饭历史考证
1.新疆抓饭的介绍
抓饭，***尔语称“波劳”，是新疆***尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是***尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。
抓饭，***尔语称“波劳”，是新疆***尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是***尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。
新疆抓饭逐渐走着降低员工 *** 作要求、缩短抓饭 *** 时间、提高成品品质稳定 *** 的工艺改良道路。
例如：很多餐饮企业将抓饭的 *** 步骤分解，使之能够同时在两个锅中分别煮制米饭和炒制胡萝卜、洋葱。这样不仅方便烹饪 *** 关键要素和成品品质的控制，还能起到缩短制熟时间、防止 *** 作失败的作用。再如：有些抓饭 *** 者在 *** 抓饭时不加油或仅加入少量的油，然后在抓饭快要成熟时将热油炝人，进行搅拌。这样 *** 出的抓饭不仅保留了抓饭应有的油亮光泽，又起到了节省油脂、防止抓饭过于油腻的效果。
在如今的新疆抓饭市场，抓饭品牌化发展已经成为必然的选择。新疆抓饭经营者对其商标品牌的注册甚是看重，各种抓饭注册商标林立，其中比较著名的有17号抓饭王、一杆旗、开帝锐（KDR）等。这些品牌的抓饭各具特色，有的坚持传统的 *** 工艺和风味，有的根据不同目标顾客的口味对配方进行适当改良。各品牌均在新疆抓饭市场占有一定的市场份额。其连锁门店大多采用直营式管理，少数也采用加盟式管理。
新疆抓饭历史悠久，文化积淀深厚，其品种不断增多， *** 工艺日益精良，知名品牌层出不穷，成为新疆饮食文化中一颗璀璨的明珠。与此同时，保护新疆抓饭文化的传统技艺也显得尤为重要，即需要做好保留新疆抓饭文化精髓、培养烹饪 *** 、传承传统技艺、保护其非物质文化遗产等方面的工作。
抓饭檑传一千多年前有个叫阿布艾里·依比西纳的学者，晚年的时候身体很虚弱，吃了许多 *** 物也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。
他选用胡萝卜、洋葱、大米、羊肉等来做饭。其中，黄萝卜是营养价值十分高的补品，日本人叫它“地参”，中医俗称“小人参”，具有补气生血、生津止渴、安神益智的妙用，洋葱则含有蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素B1、B2、C、钙、镁和铁等多种成分，此外，还含有挥发油。
油中主要成分为蒜辣素，也叫葱蒜杀菌素。只要把洋葱放在嘴里嚼3分钟，就可以把嘴里的细菌消灭干净。
另外，大米和油也都是营养较丰富的食品，把这些东西混在一起加工，当然可以称作“十全大补饭”了。怪不得那位学者吃了这种饭很快就康复了。
不过，阿布艾里·依比西纳只研究了一种抓饭。后来，人们根据新疆的特产及其营养成分。
使抓饭的种类和花样越来越丰富，食疗效果更加显著。在用油方面来说，除了清油外（胡麻油、葵花油、棉籽油、菜籽油）还用骨髓油、酥油、羊油、红花油、亚麻油来做抓饭，其中骨髓油的营养成分更高。
在用肉方面来说，除了羊肉外，还选用雪鸡、 *** 、家鸡、鸭、鹅和牛肉来做抓饭。当然，雪鸡肉抓饭的味道要算更佳了。
除此之外，也选用葡萄干、杏干、桃皮子等于果来做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭，其味道同样可口。还有一种甜抓饭虽然也放肉，但也放糖，在炒胡萝卜时要放半包方块糖，这种抓饭多在冬季食用，糖可以增加 *** 的热量，提高御寒能力。
到了夏季***尔族吃的抓饭花样还要多一些，南疆的***尔族人喜欢在抓饭里放一种“毕也”《水瓜，学名叫榅桲），有的干脆在抓饭上面放些用粉条、白菜、西红柿、辣椒等炒的菜，称之为“菜波罗”，边吃抓饭边吃菜，别有风味。还有一种抓饭 *** 蛋抓饭，其做法是等抓饭快熟时，把鸡蛋打在预先弄好的窝里，抓饭熟时鸡蛋四周沾满了 *** ，吃起来昧美爽口，香气扑鼻。
不过，现在***尔族人最讲究的要算”阿西漫吐”了，也就是包子抓饭，在每碗抓饭里放上五六个薄皮包子。抓饭和薄皮包子都是***尔族的上等饭，把这两者合在一起，真是好上加好，锦上添花。
只有来了贵宾和亲朋好友，主人才会做这种饭来招待客人。抓饭不仅是营养丰富的”大补”之饭，同时也是省力、省时，饭菜俱全、众口好调的理想食品，特别是在招待上百名客人时，抓饭能使人人满意，所以***尔族人在举行婚礼或者过“乃孜尔”时，多用抓饭来招待来宾。
料：羊肉（嫩些好），洋葱（切丝），盐，胡萝卜（切丝不用太细），油锅里放油，放洋葱炒，直到炒糊，油里有香味为至。
把糊的洋葱捡出来，放羊肉炒，炒干点，中间放盐（适量），炒得差不多放水，不要太多，以没过米2厘米为标准，这时把胡萝卜丝铺到肉上，再把米铺到胡萝卜上。盖上锅盖，水开后，转小火，开始煮。
直到听到没有水的声音，就熟了，把肉搅开，很香的。抓饭***尔语称"波劳"。
原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油（植物油）。做法：将大米洗净，用水泡上。
羊肉剁成大块（连骨头一起剁），胡萝卜洗净后切成细丝，洋葱剥皮后切碎。做抓饭一般用生铁锅。
先炒肉，后炒胡萝卜、洋葱，炒至半熟，放大米、清水、盐、不要搅动，盖上锅盖炯上40多分钟即熟。
抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。***尔族群众把抓饭视为上等美餐。
“抓饭”，***尔语叫“波糯”，是***尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饮”。现在有些家庭执行汉族客人，一般都备有小勺。
关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多 *** 也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙 *** 。后来，他把这种“ *** 方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的***尔族人普遍吃的抓饭了。
这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。羊油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡葛卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。
现在***尔群众中抓饭的种类很多，花色品种十分丰富。除了选用植物油外，还用动物羊油，骨髓油和酥油来做抓饭。当然用骨髓油做的抓饭营养价值更高了。在用肉方面，除了用羊肉之外，还用雪鸡、 *** 、家鸡、鸭、鹅和牛肉。雪鸡肉的抓饭味道更佳。不过，有的抓饭也不放肉，而选用葡萄干，杏干，桃皮等干果来做，称之甜抓饭或素抓饭，同样美味可口。到了夏天，***尔族人吃的抓饭花样还更多一些。南疆的***尔族人喜欢在抓饭里放一种“毕也”（木瓜），有的还放鸡蛋和菜。最有趣的是在做好的抓饭上放一些酸***，称之“克备克波糯”，它既是上等的充饥之物，又是消暑解热的。食品不过，现在***尔族人最讲究的要算“阿西漫吐”，也就是包子抓饭。在每碗抓饭里放上五、六个薄皮包子。抓饭和薄皮包子都是***尔族的上等饭，把这两者合在一起，真是好上加好，锦上添花。只有来了贵宾和亲朋好友，主人才会做这种饭来招待客人。
1、将羊肉洗净，放入锅中，加凉水煮开后去掉血沫，加盐煮15左右，将胡萝卜切成条，放入锅中煸炒一下取出备用；
2、将煮好的羊肉和胡萝卜放入电压力锅中，再放入米饭铺均匀，撒一层葡萄干，再倒入适量煮羊肉的汤，焖15分钟即可，
做新疆抓饭原材料有，大米，羊肉，胡萝卜，洋葱，原料的多少你可以根据食用的人员多少自行决定。
大米淘好放在一边待用。羊肉切 *** 块大小，胡萝卜去皮切成条状，洋葱切条状。
锅里放油，将羊肉，胡萝卜，洋葱分别下锅煸2分钟后乘出。将炒好的原材料按照胡萝卜更底下，洋葱中间，羊肉上面的层次一次铺在高压锅里，将淘好的米盖在上面，倒入调好的盐水，由于高压锅水分流失较少，而且原材料比较爱出汤，所以水可以适量少加一些。
将高压锅盖好盖，按照正常煮饭的程序 *** 作就可以了。饭熟后焖一会味道会更好。
新疆抓饭逐渐走着降低员工 *** 作要求、缩短抓饭 *** 时间、提高成品品质稳定 *** 的工艺改良道路。
例如：很多餐饮企业将抓饭的 *** 步骤分解，使之能够同时在两个锅中分别煮制米饭和炒制胡萝卜、洋葱。这样不仅方便烹饪 *** 关键要素和成品品质的控制，还能起到缩短制熟时间、防止 *** 作失败的作用。
再如：有些抓饭 *** 者在 *** 抓饭时不加油或仅加入少量的油，然后在抓饭快要成熟时将热油炝人，进行搅拌。这样 *** 出的抓饭不仅保留了抓饭应有的油亮光泽，又起到了节省油脂、防止抓饭过于油腻的效果。
抓饭品牌的兴起在如今的新疆抓饭市场，抓饭品牌化发展已经成为必然的选择。新疆抓饭经营者对其商标品牌的注册甚是看重，各种抓饭注册商标林立，其中比较著名的有17号抓饭王、一杆旗、开帝锐（KDR）等。
这些品牌的抓饭各具特色，有的坚持传统的 *** 工艺和风味，有的根据不同目标顾客的口味对配方进行适当改良。各品牌均在新疆抓饭市场占有一定的市场份额。
其连锁门店大多采用直营式管理，少数也采用加盟式管理。新疆抓饭的传承新疆抓饭历史悠久，文化积淀深厚，其品种不断增多， *** 工艺日益精良，知名品牌层出不穷，成为新疆饮食文化中一颗璀璨的明珠。
与此同时，保护新疆抓饭文化的传统技艺也显得尤为重要，即需要做好保留新疆抓饭文化精髓、培养烹饪 *** 、传承传统技艺、保护其非物质文化遗产等方面的工作。
三、新疆有哪些特色小吃
新疆地大物博，人文文化丰富，特产种类繁多，对于吃货来说，简直是吃货们的天堂啊！准备好纸巾，管理好哈喇子，下面我开始放“大招”了~
脑补一下大胡子大叔：“羊肉串~羊肉串~新疆羊肉串~”新疆烤肉不单单是羊肉串，还有牛肉串、牛肚串、烤牛（羊）肠以及其他地方一样的肉类和豆制品，素菜类。肉串2-3元，肉多串大，说实话比内地还便宜！更具特色的当然还有新疆的“烤全羊”啦！
成品鸡肉色彩鲜艳、爽滑麻辣，土豆软糯，配上青红椒大葱段子点缀，色香味俱全是餐桌上的佳品。
品种有五十多种，肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。一般选择传统做法的土坑烤出的馕才会味美可口。
主要食材有羊肉，胡萝卜，皮芽子，大米。羊肉肉质细嫩，容易消化，营养价值极好。
新疆经典凉菜，是将鸡肉用一定佐料煮熟，手工撕成手撕成6厘米长、1厘米宽的条，淋上自制椒麻汁拌匀，吃起来鸡皮脆香、肉质筋道、越嚼越香。
把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。热乎的吃更有味道！
是新 *** 特的美食，据说：不到喀什不算到新疆，到喀什没吃到馕坑肉就等于白来了一趟。
架子肉好吃的秘诀关键是肉的腌制和烤架。一般架子肉选料是羊肉，更好吃的地方是羊排，烤出来的肉色泽金黄，鲜嫩可口， *** 四溢，让人垂涎欲滴。
对于吃货来说，只要是吃的，那都要拿来尝尝，新疆的美食有很多，那就是吃货的小天堂啊，作为一名正宗的吃货，从小生活在新疆，因为离不开美食，从小就比正常的女孩子要长得胖一点，因为爱吃，所以在体重上体现出来了。生活在新疆真的很幸福，可以吃到很多美味的食物，不过作为女孩子还是节制点好。那就让我这个吃货来说说，我认为的新疆的美食吧。
格 *** ，我从小就超爱喝，这个不算是新疆的小吃，是最早起源于 *** ，但是，这个格 *** 在新疆算是我们 *** 的记忆，每次到夏天的时候，喝上一杯冰冰凉凉的格 *** ，在配上几串烤肉，就会特别的满足，而且喝上一杯就有种透心凉的感觉，非常的解暑。
烤包子，我已经离不开它了，真的太好吃了，外焦里嫩，酥脆的外皮加上一口咬下去的那种满嘴油汁的满足感，真的特别的过瘾，我每次只要是吃烤包子，绝对没四五个是吃不饱的，对于烤包子我个人真的觉得它算是新疆的特色美味小吃了。
炒米粉，这个大家都吃过，可是我个人觉得，只要吃过新疆的炒米粉后，你肯定不会再吃别的炒米粉了，因为，不仅仅是辣的那种感觉，更多的是那种香，一碗爆辣炒米粉下肚，那真的是极其的过瘾。还有就是我超爱的炒馕，这是既炒米粉后的一个创新，就是把新疆的馕掰成无数块，炒出来配上酱料，简直就是把馕又拉上了一个新的高度。
作为一名吃货，我个人觉得新疆的美味小吃的是太多太多，真想了解，那就过来亲自的品尝一下就知道了。
以上就是我的回答，希望能帮到您。
因为新疆的美食和其他的地方的很不一样，所以很多在当地看似平常的主食在我们看来都是小吃，确实有几种是很好吃的啊。
这个我真是很爱吃很爱吃，经常路过家附近的新疆馆子就买几张，看似特别硬其实吃着一点不觉得咯牙，而且很耐放。烤馕上面有葱，所以吃着有淡淡的葱香味，特别 *** 。一般白嘴吃都很好吃，也可以沾着老干妈吃，更是别有风味。
对于不怎么吃羊肉的人来说，对烤包子也是可以接受的，外貌是焦脆的外皮，里面是羊肉，洋葱，胡椒粉和盐调制的馅料，整体感觉既鲜又香，羊肉的膻味感觉并不是太重，所以受不了膻味的也可以吃吃看。
虽然叫手抓饭，但是现在已经没人抓着吃了吧，哈哈。新疆的手抓饭里除了有胡萝卜还会放新疆特有的黄萝卜，里面的肉放的最多的是羊肉，有的也会放鸡肉，只是我在我们这边吃的手抓饭都是只有一块肉的，经过炖煮的羊肉非常软烂入味，而且几乎没有膻味，非常好吃。
这里的饺子用的是死面皮，馅料的话基本和烤包子是一样的，羊肉洋葱是主流。
羊肉面由细面条，番茄，羊肉丸和羊肉汤组合，味道相当的浓郁，尤其适合冬天来上一碗，又有营养又暖胃。
由宽面条，羊肉汤，羊肉，洋葱组成，也是当地吃的比较多的一种主食呢。
新疆可是一个好地方啊，当地人热情好客而且当地的美食也是特别的多，而且 *** 和河南人的关系很好，有很多的河南人都在新疆谋生，像新疆的特产蓝莓、葡萄干、哈密瓜、新疆的西瓜、甜瓜、枸杞等等都是非常的有名的，而且因为温差的关系，所以新疆的瓜枣都很甜。
当然瓜果一类的只是新疆众多美食中的一部分而已，像新疆当地好吃的还有很多，新疆的馕饼、新疆大盘鸡、手扒羊肉、西域烤羊肉、酿皮子、九碗三子行、椒麻羊蹄、四十九丸子汤、野鱼宴、 *** 的奶茶等等，真的是太多了。
而且新疆地域辽阔，不同的地域当地的饮食文化和美食这都不尽相同，哈萨克人爱吃的包尔萨克、奶疙瘩、喀纳斯的奶酒、骆驼奶、北疆沙 *** 的焖肉、帕尔木丁、烤羊肉串、新疆的烤包子、蒸饼、新疆的切糕、油酥馍、羊肉焖饼子等，不知道你们都吃过几个？
最近几年，因为 *** 的原因，许多口内人对新疆避之唯恐不及，实在是一大遗憾。不到新疆，不知中国之大。15年壹周君之一次去新疆，从南疆到北疆，晃悠了半月，在 *** 郭楞蒙古自治州，车从早到晚跑了足足两天，还没能跑出去一个和静县。一道天山，横亘南北，将偌大的新疆分割成南疆和北疆，两地不同的风土人情，亦有不同的美食。
说起新疆美食，手提烤羊肉串，这绝对是新疆菜的一大金字招牌，就如同兰州拉面，沙县小吃和四川麻辣烫一样，一统夜市 *** 。不过在外地吃羊肉串，总比不得新疆的原汁原味。在新疆，羊比人多，人有人道，羊有羊道，有时候羊也会鸠占鹊巢走起人道。新疆的羊多肉好，尤其是 *** 大草原和伊犁大草原的羊肉，满满都是羊肉的肥嫩，完全没有一点羊肉的膻味。新疆的羊肉串就如同 *** 一样，粗狂实在，著名的红柳烤肉，一根就是三五两。
*** 同样好面食， *** 吃拉条子，也就是口内人所说的拌面。新疆拌面分 *** 尔族和 *** 的， *** 尔族的拌面原汁原味，劲道， *** 同胞做的是花样繁多，羊腰子拌面，过油肉拌面，各种菜都能做拌面。
从 *** 到库尔勒，要翻越一座天山，然后途径一个叫托克逊的小镇，其中有一家老四家拌面名声响亮，我特意去吃过几次，装修算得上简陋的店面，每次都是人满为患。
新疆的手抓饭也很出名。伊犁产的旱稻，加上新疆优良的皮牙子（洋葱）、胡萝卜和羊肉，这是一锅香喷喷的抓饭所必备的。值得提醒的是，手抓饭并不是真的要用手去抓。哈哈。其实就是新疆版炒饭，对我来说，太过油腻。
前些年，新疆大盘鸡红极一时，最近一年，椒麻鸡异军突起，随处可见专门的椒麻 *** 铺。椒麻鸡据说是川菜，却在新疆流行开来。我吃过几次，至此恋恋不忘，后来在 *** 买了真空包装拌，大失所望。
馕坑肉，大盘鸡，烤羊肉，椒麻鸡，烤全羊
本人没有去过新疆，但是内心还是比较向往新疆吐鲁番的葡萄，哈密瓜，据说新疆的哈密瓜比糖还甜，我喜欢吃哈密瓜，但是经常买到没什么水分还不甜的。
从小就常看新疆 *** ，挺羡慕 *** 能哥善舞。 *** 还非常的好客。没有去过新疆，但是新疆的美食却没少吃过，虽然我不知道正宗不正宗。但是新疆的特色小吃还是能说出几个的。
最有名的除了葡萄哈密瓜，接下来还有不少 3:烤羊肉串了 4:大盘鸡 5：烤全羊 6：手抓饭 7：羊肉汤 8：熏马肠 9：面肺子 10：酿皮子 11：油撒子 12：薄皮包子 13：羊肉汤 14：烤包子15:纳仁 16：油塔子 17：粉汤 18：孜然烤羊腿 19：馕坑肉 20;奶疙瘩 21：馕
我是一个地道的新疆小伙，生活在 *** ，我就给你盘点盘点我从小吃到大的美食吧，不分优劣，可以说个个都好吃！
1.羊排抓饭（我的更爱，新疆的羊排做出来的抓饭真的是太香了，分汉族人和 *** 尔族人两种做法，汉族人做的精致一些，抓饭整体口味清淡一点， *** 尔族人做的比较传统，油 *** 大也很香）。
2.烤包子（面裹着羊油加牛肉和洋葱，放在馕坑里烤，香气扑鼻，一口下去满满的幸福感，我每次一顿就可以吃掉8个，早中晚饭都可以当做主食来吃）。
3.过油肉拌面（来新疆的肯定都听说过这个饭吧，新疆男人永恒不变的午饭选择，一顿拌面下来既美味又扎实，再来碗面汤，原汤化原食，满满的都是能量）。
4.烤羊肉串（这恐怕是外地人眼里新疆最出名的美食了。没错，简单的做法孕育出无 *** 美味，百吃不厌， *** 的夏天，都是在烤肉加啤酒的日子里度过的，羊满身都是宝，什么地方都可以用来烤，各有各的风味，想想就流口水）。
5.椒麻鸡（新疆 *** 人的特色美食，特别的美味，也是新疆汉子日常必备美食与下酒神器，现在的新疆椒麻鸡都有真空包装运往全国销售的，没办法来新疆的朋友可以 *** 来尝尝，相信你会爱上这个椒香麻辣的味道）。
6.新疆炒米粉（这个可是新疆妹子们的命啊，这道美食本来源于贵州米粉，在新疆经过改良之后，变成了一道经久不衰的新疆美食，我从10岁爱上米粉之后这一吃就是20多年，永不厌烦，可想而知它的好吃程度）。
大美新疆的美食真的是太多了。我今天只是写了几个作为 *** 比较常吃的几种美食，还有很多比如：薄皮包子、炒面肺、胡辣羊蹄、大盘鸡、爆炒羊肚、丸子汤、架子肉等等等等，可谓数不胜数，都是符合大众口味的美食，欢迎你们能来新疆品尝。
新疆地大物博，166万平方公里的土地上，有数不尽的美景，吃不完的美食，看不够的 *** ，许多人对新疆缺乏了解，其实新疆真的很好，新疆在飞速发展，新疆在慢慢的揭开他神秘的面纱，大美新疆欢迎你。
新疆是美食之都，关于吃的，我们总是有说不完的话。
米肠子与面肺子，喜欢的人觉得是人间美味，不喜欢的觉得难以下咽，但多数人还是喜欢吃的，以羊的内脏为 *** 的新疆小吃。
胡辣羊蹄，味道很 *** 哦，必须辣才好吃，以前经常出现在夜市的美食，辣而鲜美。
馕，新疆的主食之一，撒上芝麻，很香，刚烤出来，热乎乎的，更好吃。
烤肉，羊肉鲜嫩，膻味少，放上孜然、辣椒面、盐，不放其他添加剂，保留羊肉本身的味道，就是这么好吃。
熏马肠，以伊犁、塔城的熏马肠更好吃，每年过年必买的年货。
大盘鸡，辣子鸡，新疆最出名的关于鸡肉的吃法，配上皮带面，歹歹得。
丸子汤，粉汤，汤饭，这是汤类的。
新疆炒米粉，新疆的米粉有我们新疆的特色，重口味，爆辣，吃完肚子都是火烧火燎的。
石河子凉皮，这已经是石河子的一张名片了，在新疆名气很大。
拌面，过油肉拌面，大盘鸡拌面，辣皮子拌面，拨鱼子拌面，各种拌面，总有你爱吃的，扛饿。
烤包子，馕坑烤制而成，四四方方，纯羊肉烤包子酥脆可口。
烤全羊，这个比较过瘾，吃起来比较歹劲，外表金黄，内里可口。
洋芋鱼鱼，昌吉东三县，经常吃，用土豆和少量面粉做成的，炒大盘鸡，汤类，都可以吃。
包尔萨克，哈萨克族的小吃，油炸的，有点像油炸的包子，方形的。
油塔子，搭配丸子汤吃的，一层一层的。
抓饭，我们叫抓饭，不是手抓饭，我们用筷子，勺子吃。
酸奶，新疆的酸奶很好喝，真的，比什么安慕希之类的好喝，还没那么贵。
卡 *** ，夏季清凉解暑，最是好喝，酒精含量很低，口味酸甜可口，老少皆宜。
奶茶，新疆少数民族，最喜欢喝奶茶，用砖茶和牛奶制成。
石榴汁，新鲜榨的石榴汁，很好喝。
羊肉串、烤包子、烤馕、杂碎、炒米粉、凉皮子、黄面、酸奶、熏马肠、烤蛋、米肠子、面肺子、馓子、薄皮包子、油塔子、胡辣羊蹄、酸奶疙瘩…………
文章到此结束，如果本次分享的新疆拌面种类和面条的种类有哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
