其实油炸花生米的好处和坏处的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解每天吃炸花生米对身体好处多还是坏处多，因此呢，今天小编就来为大家分享油炸花生米的好处和坏处的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、花生皮的坏处
花生皮本身没什么坏处，只是有些人不适合多吃。
有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同，大多数专家认为，红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板 *** ，会对预防中老年人更大 *** ———心血管疾病有一定的作用。
而且一般人都是连花生带红衣一起吃，花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板 *** ，阻止血栓形成。
再好的食品也不是适合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。
还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。
女 *** 更应常吃花生“红衣”。女 *** 朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女 *** 更应该常吃、多吃，因为这些时期的女 *** 失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。
中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
再生障碍 *** 贫血、血友病、原发 *** 及继发 *** 血小板减少 *** 紫癜、肝病出血、术后出血、 *** 功能 *** 出血、癌肿出血及胃肠、肺出血等各种原因引起的出血。
1、儿童过敏 *** 紫癜肾炎紫癜 *** 肾炎是过敏 *** 紫癜的一个主要类型。临床往往以血尿、程度不同的蛋白尿为其主要表现。常伴有皮肤紫癜、胃肠道症状、关节疼痛等表现，中医认为本病的病因为湿热与热毒，或湿热蕴于下焦，脉络烁伤，水道不利，故尿血、少尿，甚则浮肿。
热毒伤肾，肾失固摄，脾气受损，则精微下泻，可见程度不同的蛋白尿。或感受外邪，热毒陷入营血致血热妄行，血不循经而致，我们常用经验方：花生衣15克，白茅根30克，马鞭草10克，加水煎煮饮用，能清热解毒利湿，佐以凉血止血化斑。常收得良好效果。
2、血小板减少 *** 紫癜。花生衣20克，小红枣30克，水煎服。
3、白细胞减少症和贫血。花生衣500克，炒香研未，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日随意服用。
二、吃花生米的好处和坏处
1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱。
2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。
3、稳定血糖：花生会减缓碳水化合物的吸收。
4、保持心脏健康：花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量
5、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女 *** ，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男 *** ，能降低27%的风险。
6、防止心肌梗死与脑梗塞，花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活 *** ，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚。
7、健脑：因为花生富含维生素B3和烟酸，两种成分可以改善大脑功能，增强记忆力，而花生所含黄酮类化合物如白藜芦醇有助于改善大脑血液供给，提高30%的血流量。
8、抗抑郁：花生中富含色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分。如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状，而食用花生即可改善
9、安胎：花生中富叶酸，在备孕期间吃花生可以补充叶酸，防止胎儿畸形；而且孕妇食用花生可以降低小儿患过敏 *** 疾病的风险如小儿哮喘。
10、护发：花生中富含B族维生素，对头皮保持健康有着重要作用。此外，维生素C有助于头发胶原蛋白的生成，所含精氨酸和欧米伽-3脂肪酸有益头发毛囊健康，防止脱发
11、护肤：花生所含维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点、细纹出现，而且还富含的抗氧化成分白藜芦醇和有益 *** 的不饱和脂肪酸，可以保持皮肤水分，保护皮肤免遭UV紫外线的伤害。
1、花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接 *** 。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；
2、忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。
3、适量适时使用，在燥热的夏季和干燥的秋季，应减小用量。使其有益无害
1、胃肠道疾病患者。花生含有大量蛋白质，而消化过多蛋白质会增加肠道负担，消化 *** 的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质，进入肠胃后会有滑肠的作用，多吃易导致腹泻，因此，一些胃酸患者用吃生花生的 *** 来缓解胃部不适时，要控制在小半把的量。
2、肝胆疾病患者。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的 *** 会很强，促使胆汁大量分泌，来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生，无疑会加重肝胆负担，甚至会加重病情。这类病人吃花生时，更好选择蒸煮的方式，例如煮粥时适量放一些，避免油炸、油炒，少量多次食用。
3、皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人。花生含有大量脂肪，吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂，此外，一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油 *** 肌肤的人群不宜进食过量的花生。
3、血栓人群。花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。因此，血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。
4、花生属于坚果，普通人食用过多也容易上火，如果使用很多油来烹饪，不仅会加大上火几率，易导致腹胀，而且会 *** 花生里的营养物质。綦翠华建议，吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳，不仅易于消化，还能更大程度地保留花生中的营养。
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①《本经逢原》："甘，温，无毒"
【归经】《本草求真》："入脾、肺。"润肺，和胃。治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少
①《 *** 本草》："盐水煮食治肺痨，炒用燥火
②《 *** 本草图说》："补中益气，盐水煮食养肺"
④《医林纂要》："和脾，醒酒，托痘毒"
⑤《 *** *** 考》："生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火"
⑦《现代实用中 *** 》："治脚气及妇人乳汁缺乏"
【用法用量】内服：生研冲汤或煎服
【注意】体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服
参考资料：/health.people *** *** /n/2015/0714/c14739-27301042.html"target="_blank">人民网--花生的功效与作用
参考资料：/health.people *** *** /n1/2018/1028/c14739-30367033.html"target="_blank">人民网-花生的禁忌
参考资料：/baike.baidu *** / *** /%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F/805835?fr=aladdin&fromid=588725&fromtitle=%E8%8A%B1%E7%94%9F#8"target="_blank">百度百科-花生
三、油炸过的花生米对身体有好处吗
油炸过的花生不宜多吃对身体没有好处。
花生有很多吃法，一般的吃法有生食，油炸，炒，煮。从营养方面考虑，油炸首先不可取，生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染 *** *** ， *** *** 是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌
油炸花生色、香、味俱佳，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的1/3，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收，如与其他食物同食，还会妨碍其他食物的吸收。
1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急 *** 发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊 *** 最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢 *** 胃炎、慢 *** 肠炎患者：此类患者多有慢 *** 腹痛、腹泻或消化 *** 等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是 *** 热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
7、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
人民网-水煮花生最防病油炸花生要少吃
四、每天吃炸花生米对身体好处多还是坏处多
1、坏处多，一般建议适量食用油炸花生米是可以，但不可以过量食用。因为花生米的热量与脂肪含量都很高，一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量，一般相当于五两半的馒头，对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生。
2、花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有 *** 必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
关于油炸花生米的好处和坏处，每天吃炸花生米对身体好处多还是坏处多的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
