大家好,今天来为大家解答蔬菜沙拉 *** 过程简单这个问题的一些问题点,包括求蔬菜沙拉和水果沙拉的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、怎么做蔬菜沙拉
这种沙拉总是让人垂涎欲滴,不过更好选择刚开始上市时的土豆。
取450克新鲜土豆,2汤匙切好的新鲜薄荷,豆腐调料。
先将土豆置于盐开水中煮软,切碎,沥去水分,晾凉,切成小碎片,与薄荷和豆腐调料拌好,放入冰箱,吃时取出即可。
半只柠檬,取汁;450克胡萝卜,切好;3汤匙无核葡萄干,1汤匙葵花子,2汤匙碎果仁;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;香醋调料。
将柠檬汁撒在苹果上,防止变色,然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好,将莴苣摆在大碗内,将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内,加香醋调料,即可食用。
做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒,但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
取半棵莴苣,洗净,切成条状;1把芹菜,洗净,切好;2只小葫芦,切碎;4只西红柿,切成片;葵花子、香醋、豆腐调料。
做绿沙拉时,也可选用其他蔬菜的叶子,如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。
取4只西红柿,切块;6只小萝卜,切好;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;3汤匙切好的新鲜欧芹;1袋苜蓿芽,75克松子;香醋、酸奶调料。
将所有原料都混入香醋、酸奶调料中,拌好即可食用。
做这种沙拉要用生菜花,要使每一块小菜花都鲜嫩,没有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起烧熟、 *** ;1个菜花,洗净,切成小块;450克菠菜,洗净撕成条状;2~3个甜苹果,去核,切片;50克葵花子或黄豆奶酪,切丁或片;香醋调料。
如果土豆个小,那么就不必再将土豆切开了。如果个大,就切成片,然后将土豆和其他原料拌好,加入香醋调料。
举报| 2011-07-02 19:59 wuyetiane|八级
沙拉是二人世界必不可少的一道大菜,而且这道菜水分大、养分多、色彩艳、造型美。每到 *** 沙拉时,女主人可适当放弃在厨房的主导权利,留给平时没机会表现的男主 *** 显一次身手,让 *** 节的爱从这里开始漫延。
*** 沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁;而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
虽然被称为“懒人”,但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,闻着悠悠飘起的香气,想好吃什么沙拉了吗?
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等,水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜,只管自己调配就是了。
当然,最简便的 *** 还是到商场买一瓶沙拉酱回来,可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳,比例约为3∶1,即三份的沙拉酱,一份的炼乳。在烛光下,白色的沙拉酱,五颜六色的水果,既好吃,又好看。
【特点】清凉适口,内涵大量的维生素.
薄荷叶20克、优格(小)1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉 *** 15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克
1、先把薄荷页切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、用生菜页排放于盘底,放少许玉 *** ;再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、把鸡肉丁炒熟拌入,淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。
原料:圣女果、青椒、洋葱、甜玉 *** 、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。
*** :伊丽莎白瓜洗净,对半剖开;青椒、洋葱洗净切圈;圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内,配以千岛汁、法香点缀装饰即可。
注意要点:可随意选用应时蔬菜,沙拉酱也可根据客人口味选取。分享给你的朋友吧:
二、蔬菜沙拉的 *** ***
1、蔬菜沙拉的 *** *** 主要包括准备蔬菜、调配酱汁、拌合食材以及装盘点缀等步骤。
2、首先,准备蔬菜是 *** 蔬菜沙拉的基础。可以选择自己喜欢的新鲜蔬菜,如生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等。这些蔬菜不仅口感清爽,而且富含丰富的维生素和矿物质。在准备过程中,需要将蔬菜洗净并切成适当大小的块状或片状,以便于食用和搅拌。
3、接下来是调配酱汁,这是蔬菜沙拉味道的关键。常见的酱汁有橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、醋、盐、胡椒等。可以根据个人口味进行搭配和调整,创造出自己喜欢的独特风味。例如,可以将橄榄油和柠檬汁混合,再加入少量的蜂蜜和盐,搅拌均匀后,就能得到一款既清新又美味的酱汁。
4、拌合食材是 *** 蔬菜沙拉的核心步骤。将准备好的蔬菜和酱汁放入一个大碗中,用勺子或筷子轻轻搅拌,直到蔬菜均匀裹上酱汁。这个过程中需要注意不要过度搅拌,以免蔬菜变得过于软烂,影响口感。
5、最后是装盘点缀,这可以让蔬菜沙拉更加美观 *** 。可以选择一个漂亮的盘子,将拌好的蔬菜沙拉装入盘中,再撒上一些坚果、奶酪丝或者新鲜的香草叶作为点缀。这样不仅能增加沙拉的口感层次,还能让整道菜品看起来更加精致和美味。
6、总的来说,蔬菜沙拉的 *** *** 简单易行,只需几步就能轻松搞定。通过选择不同的蔬菜和酱汁搭配,可以创造出千变万化的口味和风味,既健康又美味,非常适合作为日常餐桌上的一道佳肴。
三、求蔬菜沙拉和水果沙拉的做 *** **
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉 *** 、洋葱
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉 *** 。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
特别关照: *** 简单,好吃忣营养。
净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒 *** 克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘 *** ,食用时浇上少司即可。
基本材料菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
(2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
(3)酱料中的材料必须切成细末水果沙拉 *** ;水果沙拉(A)
材料小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
*** 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
材料菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
*** 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
材料苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
*** 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
材料苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
*** 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
材料香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
*** 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,更好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
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