大家好，关于营养膳食搭配金字塔很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于各层各占的百分 *** 知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、健康膳食金字塔是怎样的
饮食是人赖以生存的最基本要素，也是人最基本的行为。饮食行为与健康关系十分密切，关于吃什么、喝什么、怎么吃、怎么喝对健康有益这个话题，我们一起聊聊吧！
上面这个图是我们所吃食物的结构图，也叫“膳食宝塔”！我们从这个“膳食宝塔”来形象地理解食物结构原则：
吃的食物品种要多，切忌食物品种单调。每天应该尽量吃多种类的食物，更好能达到十几种，一个星期更好达到二十(调料不算在内)。在各种食物中还是要以谷物为主，也就是主食(每餐都吃)。在主食中，更好要多吃粗粮、杂粮、豆类、薯类。每天摄人谷类食物200~ 300克，其中包含全谷物和杂豆50~150克；薯类50~100克。
要多吃色越来和瓜果，各种藏莱都要吃，每个 *** 一天至少吃300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200~350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果，适量吃坚果。记住水果和蔬菜不可相互代替哦！
吃各种各样的豆制品、奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
4、经常吃适量鱼、禽、蛋类、瘦肉，平均每天120~200克每周更好吃鱼2次或300~500克，畜禽肉300~500克，优先选择鱼类300~350克，少吃深加工肉制品，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品、蛋。鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不弃蛋黄。
5.食物结构 *** 别强调要少盐、少油
少到多少才合适?最新中国居民膳食指南推荐每个 *** 一天盐摄入量不超过6克。食油用量是一天25~30克。其实，日常生活中这些数据很难测量，归根结底就是掌握一个原则，做菜时要尽量做得清淡，盐尽量少放，油也尽量少放，更好不做、不吃油炸食品。
6.做菜尽量不放糖，也不要做甜食和含糖的饮料
无论是 *** 还是小孩儿，尽量少吃甜食、少喝含糖饮料。南有些地方习惯烧菜加一点儿糖，可以按每个人一天使用的糖不过25克来掌握。
每天喝足够的流质饮品(清水﹑清茶﹑清汤等)
二、一日三餐金字塔食谱图
1、营养金字塔（又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等）是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄 *** 。
2、为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。"4+1"指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。
3、“金字塔”的之一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很 *** 重。每日粮豆类食物摄取量为 *** —400克，粮食与豆类之比为10：1。
4、“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量 *** —450克，蔬菜与水果之比为8：1。
5、“金字塔”的第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。每日摄取量为300克。
6、“金字塔”的第四层为动物 *** 食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物 *** 食品每日摄入量为100—200克。
7、“金字塔”塔尖为适量的油、盐、糖。
8、以上四种基本成分加上塔尖叠合在一起恰似“金字塔”。
9、很多人服用 *** ，吃一些时尚饮食，坚决不吃某种食物，吃特定的食物等等。有这么多疯狂的饮食建议，你怎么还会记得健康饮食的基础呢?说到营养健康饮食，美国 *** 的食物金字塔可以给你提供健康饮食框架和良好的营养准则。
10、食物金字塔多年来没有大的改变，但已经出现了一些调整。新的食物金字塔给出了食品组的概念和健康营养的食品搭配：变化之一是，水果和蔬菜的建议食用数量略有增加。女 *** 每天至少要吃7份水果和蔬菜，而男 *** 则需要至少吃掉9份。
三、膳食金字塔的构成与内容是什么
1、金字塔的之一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很 *** 重。每日粮豆类食物摄取量为 *** —400克，粮食与豆类之比为10：1。
2、金字塔的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量 *** —450克，蔬菜与水果之比为8：1。
3、金字塔的第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。每日摄取量为300克。
4、金字塔的第四层为动物 *** 食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物 *** 食品每日摄入量为100—200克。
5、金字塔塔尖为适量的油、盐、糖。
美国 *** （USDA）在19 *** 年正式发布《食物金字塔指南》，以保持健康的身体和减少患慢 *** 的危险。指南中的建议很快家喻户晓：人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量；每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物，如面包、谷类、大米、面食等；
饮食金字塔还建议多吃蔬菜（包括土豆，土豆也是一种含有丰富碳水化合物的食物）、水果和乳制品；每天至少吃2份肉类和豆类食物，如家禽、鱼类、坚果、豆科植物、鸡蛋与红肉类（牛肉、羊肉、猪肉等）食品。
膳食宝塔中建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康 *** ，在实际应用时要根据个人年龄、 *** 别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。
2、根据自己的能量水平确定食物需要
膳食宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，按照7个能量水平分别建议了10类食物的摄入量，应用时要根据自身的能量需要进行选择。
3、食物同类互换，调配丰富多彩的膳食
应用膳食宝塔可把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。
我国幅员辽阔,各地的饮食习惯及物产不尽相同，只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用膳食宝塔。
膳食对健康的影响是长期的结果。应用于平衡膳食膳食宝塔需要自幼养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现其对健康的重大促进作用。
参考资料来源：百度百科-营养金字塔
参考资料来源：百度百科-食物金字塔
四、膳食金字塔的构成
1.膳食金字塔的底层为粮谷类食物，这是金字塔的基础，应占据日常饮食的主要部分。推荐的每日粮豆类食物摄入量为 *** 至400克，粮食与豆类的比例应为10:1。
2.第二层是蔬菜和水果，它们在膳食金字塔中占据重要位置。建议每日摄入 *** 至450克的蔬菜和水果，蔬菜与水果的比例为8:1。
3.第三层包括奶和奶制品，这部分旨在补充优质蛋白质和钙质。建议每日摄入300克的奶制品。
4.第四层是动物 *** 食品，如禽肉、鱼类、蛋类等，它们为主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐的来源。建议每日摄入100至200克的动物 *** 食品。
5.膳食金字塔的尖顶是适量的油脂、盐和糖，这些物质的摄入应适度。
美国 *** （USDA）在19 *** 年发布的《食物金字塔指南》中，对健康饮食提出了建议，这些建议迅速被公众所熟知。指南强调减少脂肪和油脂的摄入，并推荐每日摄入6至11份富含碳水化合物的食物，如面包、谷物、大米和面食等。膳食金字塔还建议多吃蔬菜、水果和乳制品，每日至少摄入2份肉类和豆类食品。
在实际应用中，应根据个人的年龄、 *** 别、体重、身高、劳动强度和季节变化等具体情况，适当调整食物摄入量。同时，应遵循同类食物互换的原则，多样化地搭配膳食，以实现营养均衡。此外，应根据地理位置和当地饮食习惯，充分利用当地资源，制定适合个人的饮食计划。最后，养成健康的饮食习惯并持之以恒，是实现和维持健康饮食的关键。
五、平衡膳食金字塔***各层各占的百分比
1.底层：粮谷类食物，如米饭、面包等，应占据饮食中的主要部分，每天摄入量为400-500克，其中粗粮和薯类应分别占50-150克和50-100克，其余为精细粮。
2.第二层：蔬菜和水果，每天应分别摄入500克和150-200克，种类宜多样，尤其是深色叶菜和水果，分别不少于300克和100克。
3.第三层：动物 *** 食品，包括禽、肉、鱼、蛋等，每天摄入量为150- *** 克，并建议每天食用一只鸡蛋。应选择新鲜瘦肉、鸡蛋，以及淡水鱼、海鱼、禽肉、虾等。
4.第四层：奶类、豆类及豆制品，每天摄入量为200-300克，包括大豆、豆腐及其制品，以及不少于 *** 毫升的鲜奶或酸奶。
5.塔尖：油、盐、糖等调味品，每天摄入量应最少。食用油以植物油为宜，不超过30克；坚果5-10克；食盐摄入量控制在6克以内，减少腌制食品的摄入；糖5-10克；酒类适量，绿茶适量，尤其在上午和下午饮用。
每一层的摄入量都有相应的建议范围，以确保平衡膳食，避免营养不足或过剩。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
