大家好，今天来为大家解答咸鱼茄子煲是哪里的菜这个问题的一些问题点，包括广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的
1、广东菜里的咸鱼茄子煲做法来啦，超简单哦，快来学学吧！
2、准备材料：葱两根、姜三片、蒜瓣三瓣、青椒半个、红椒半个、茄子两只、咸鱼小半截、瘦肉适量，还有一些生粉、盐、花生油、生抽、鸡粉、白沙糖和料酒。
3、青红椒切块，蒜切末，姜切丝，葱白切段，就像给蔬菜们做个小造型。
4、瘦肉剁碎，咸鱼也切成小粒粒，想象它们变身美味的小秘密。
5、茄子洗净后切成条，撒上一点点盐，轻轻抓一下，让它们稍微腌一下。
6、调个酱汁：在小碗里放一点鸡粉、生粉、生抽、料酒和白沙糖，搅一搅，备用哦。
7、起油锅，先把蒜末爆香，香味四溢！
8、然后倒入肉末和咸鱼粒，爆炒到它们都变得香喷喷。
9、茄子登场：加入腌制好的茄子条，大火翻炒几下，然后把调好的酱汁倒进去。
10、加水煮沸：加点骨头汤或者清水，大火煮沸，让味道充分融合。
11、砂锅上场：在砂锅底部铺上青红椒和葱段，然后把茄子铲进去，收汁到差不多就熄火。
12、最后点缀：撒上葱花，一道色香味俱全的咸鱼茄子煲就完成啦！
13、快去试试吧，保证让你吃得停不下来！
二、咸鱼茄子煲--家常菜
材料:
1.咸鱼2条
做法:
1.茄子切成长条形状
1.咸鱼2条
做法:
1.茄子切成长条形状
2.蒜米和辣椒切成碎片，咸鱼也尽量切成小块
4.大火倒入蒜米辣椒咸鱼爆香，翻炒一分钟
6.调到中火，盖上盖子，将茄子放锅里闷10-12分钟，中途要适当开盖将翻炒下咸鱼茄子免得受热不均匀
1.如果咸鱼不够咸的话，在盖锅闷之前可以适当放些盐。
材料:
1.咸鱼2条
做法:
1.茄子切成长条形状
1.咸鱼2条
做法:
1.茄子切成长条形状
2.蒜米和辣椒切成碎片，咸鱼也尽量切成小块
4.大火倒入蒜米辣椒咸鱼爆香，翻炒一分钟
6.调到中火，盖上盖子，将茄子放锅里闷10-12分钟，中途要适当开盖将翻炒下咸鱼茄子免得受热不均匀
1.如果咸鱼不够咸的话，在盖锅闷之前可以适当放些盐。
材料:
主料：茄子两根，咸鱼1小块，
做法:
1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。
主料：茄子两根，咸鱼1小块，
做法:
1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。
做法:
1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。
1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。
2、茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出。
3、利用锅内余油，下蒜茸、红椒粒爆香，接着下茄子，加入绍酒、生抽、糖、蚝油、鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，调入少许生粉，滴醋，加麻油，转盛入沙锅里，加热至滚，约3分钟，撒葱花，加盖上桌即可。
材料:
茄子2－3只，猪肉碎 *** 克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用），豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙
做法:
1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。
茄子2－3只，猪肉碎 *** 克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用），豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙
做法:
1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。
做法:
1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。
1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。
2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。
3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。
4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。
1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。
2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。
3、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，在味道上更为突出，入口徐徐的咸香鲜味涌至，咸味适中。
材料:
主料：茄子3个、咸鱼1条约100克。
做法:
1、咸鱼切丁，茄子去皮切成条，葱择洗净切段，姜、蒜切片；
主料：茄子3个、咸鱼1条约100克。
做法:
1、咸鱼切丁，茄子去皮切成条，葱择洗净切段，姜、蒜切片；
做法:
1、咸鱼切丁，茄子去皮切成条，葱择洗净切段，姜、蒜切片；
1、咸鱼切丁，茄子去皮切成条，葱择洗净切段，姜、蒜切片；
2、净锅上火，油烧至七成热时，下入咸鱼炸香捞出，茄条入油锅中炸至金 *** ，捞出沥油；
3、另取净锅上火烧油，油温六成热时，下入姜片、蒜片、葱段、蚝油沙香、加入鲜汤少许，下入茄条、咸鱼，烧至茄条软时，勾芡，装入烧好的煲内即成；
材料:
长条茄子2条，咸鱼，肉末，干香菇，蒜末，生姜末，剁椒（可不放），蚝油，生抽，老抽，鸡粉，白糖，生粉，葱花，少许湿淀粉，少许香油
做法:
1、茄子去皮（也可不去）切成条，用清水漂下就不会变色啦，捞起沥干水份备用。
长条茄子2条，咸鱼，肉末，干香菇，蒜末，生姜末，剁椒（可不放），蚝油，生抽，老抽，鸡粉，白糖，生粉，葱花，少许湿淀粉，少许香油
做法:
1、茄子去皮（也可不去）切成条，用清水漂下就不会变色啦，捞起沥干水份备用。
做法:
1、茄子去皮（也可不去）切成条，用清水漂下就不会变色啦，捞起沥干水份备用。
1、茄子去皮（也可不去）切成条，用清水漂下就不会变色啦，捞起沥干水份备用。
2、干香菇少许泡开后切粒，咸鱼适量用清水泡十分钟左右，捞起切成小粒，肉末、大蒜、生姜切粒备用。
3、炒锅里放油，比平常炒菜要多些，把沥干水的茄条撒上少许生粉，入热油中炸至表面微黄，捞起沥油备用。
4、炒锅留底油，倒入咸鱼粒炒出香味。
6、加入少许剁椒，香菇粒，倒入适量蚝油、生抽、鸡粉、少少白糖（可不放）炒匀后加半碗清水。
8、翻匀后，加少许老抽调色，调好味后，用少许湿淀粉勾薄芡。
9、瓦煲内抹少许香油，把调好味的茄子倒入。
10、盖上煲盖，小火3－5分钟，开盖后撒上葱花即可。
材料:
茄子3个(自定义哦），咸鱼半只，干辣椒几个（个人口味添加数量），蒜瓣，小葱，食盐，味精，老抽，味极鲜，麻油（香油），开水
做法:
1、茄子洗净，切成约5厘米的长条，宽高约1厘米。泡水去涩味后，把水沥干。
茄子3个(自定义哦），咸鱼半只，干辣椒几个（个人口味添加数量），蒜瓣，小葱，食盐，味精，老抽，味极鲜，麻油（香油），开水
做法:
1、茄子洗净，切成约5厘米的长条，宽高约1厘米。泡水去涩味后，把水沥干。
做法:
1、茄子洗净，切成约5厘米的长条，宽高约1厘米。泡水去涩味后，把水沥干。
1、茄子洗净，切成约5厘米的长条，宽高约1厘米。泡水去涩味后，把水沥干。
2、咸鱼切成厚度约为0.5厘米，干辣椒切成1厘米小段，小葱切段。
3、烧热油，放入茄子炸制。当茄子变软时捞起，滤掉一点油，再把咸鱼放入炸制，酥后捞起。
4、茄子盛盘后，拌上盐（盐放到刚刚可以尝出味道就可以了，因为还有咸鱼）
5、将咸鱼绕着砂锅底摆一圈，蒜瓣绕着咸鱼摆（小蒜瓣的话就放6粒，大蒜瓣的话就放4瓣）
6、把开水倒在一个大碗里，倒入老抽（不要太多，颜色变为淡棕色即可），再倒入适量味极鲜，拌匀成料汁。
7、把茄子倒入砂锅中，在茄子上放一点味精，把调好的料汁倒入砂锅（水刚刚没过茄子即可）
8、再撒上切好的干辣椒，淋上一点麻油，盖上砂锅盖，文火慢炖。
9、15分钟后关火，打开砂锅盖，放入切好的小葱，再盖上盖即可。
材料:
沙丁鱼，10根。
做法:
1。慢火煎沙丁鱼，
沙丁鱼，10根。
做法:
1。慢火煎沙丁鱼，
5。把上述辅料爆香后，码在茄子和沙丁鱼上面，
7。加入盐 1/3 tps，白胡椒 1/4 tps，拌匀。
材料:
紫茄1条，梅香咸鱼半两，瘦猪肉1两，指天椒1个，芜萎1棵，生抽少许，姜1块，米酒少许（我不会钦酒但我喜欢酒香所以每次下厨都会放点），油少许，盐少许（因为有咸鱼）
做法:
1、紫茄切成一小段，梅香咸鱼切成小块，瘦猪肉切成肉未，姜1块切丝。
紫茄1条，梅香咸鱼半两，瘦猪肉1两，指天椒1个，芜萎1棵，生抽少许，姜1块，米酒少许（我不会钦酒但我喜欢酒香所以每次下厨都会放点），油少许，盐少许（因为有咸鱼）
做法:
1、紫茄切成一小段，梅香咸鱼切成小块，瘦猪肉切成肉未，姜1块切丝。
做法:
1、紫茄切成一小段，梅香咸鱼切成小块，瘦猪肉切成肉未，姜1块切丝。
1、紫茄切成一小段，梅香咸鱼切成小块，瘦猪肉切成肉未，姜1块切丝。
2、超简单！！！芜萎最后才放！其它的一起放进沙煲里略放点水就可以煲了！！！时间大概煲十分钟左右！其间要“间中扰拌一下”小心热喔！最后放入芜萎即可。
咸鱼一定要用梅香的！！！有几种随便买即可。
材料:
茄子两根-饱满的
做法:
做法：
茄子两根-饱满的
做法:
做法：
茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。(不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出)
利用锅内余油，下蒜茸、红椒粒爆香，接着下茄子，加入绍酒、生抽、糖、、蚝油、鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，调入少许生粉，滴醋，加麻油，转盛入瓦煲里，加热至滚，约3分钟，撒葱花，加盖上桌即可。
材料:
茄子两根-饱满的
做法:
茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。(不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出)
茄子两根-饱满的
做法:
茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。(不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出)
做法:
茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。(不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出)
茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。(不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出)
利用锅内余油，下蒜茸、红椒粒爆香，接着下茄子，加入绍酒、生抽、糖、、蚝油、鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，调入少许生粉，滴醋，加麻油，转盛入瓦煲里，加热至滚，约3分钟，撒葱花，加盖上桌即可。
三、妈妈做的菜,我真的很想吐槽
1、也许妈妈做的菜，不是更好的，也比很多人差，但那是唯一全心全意为你做的。
2、只要是妈妈做的菜，就永远无法替代。
3、每次回家，妈妈都会问我：”是不是还是家里的饭菜好吃？在外面那么久有没有想妈妈做的菜啊？“
4、看着妈妈满含期待和骄傲的眼神，我只能勉强敷衍的应一声是。
5、但其实，我不仅不想念，甚至还有点不喜欢。
6、相比妈妈做的饭菜，无论是大学里的食堂还是工作后楼下的小饭馆，都比家里的强得多。
7、小学课堂上，在学到某篇课文时，老师突然让我们每一个人起身作答：你最喜欢的一道菜是什么？同时说出 *** 妈最喜欢的一道菜。
8、其他同学都很快很响亮地回答，宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋排骨、咸鱼茄子煲、豉油鹅……轮到我时，我却支支吾吾一个也说不出来。
9、我绞尽脑汁地想，却还是想不到。
10、妈妈做的菜，除了炒菜心，就是炒白菜、炒油麦菜、炒空心菜、炒芥菜……我不知道这些算不算一道菜名，而我脑海里也想不起其他的名字，在越来越多人的注视下，我只好慌乱地挤出一句：”我最喜欢吃鸡腿！“
11、我同桌悄悄地笑出声，老师也微微笑了，她和蔼地看着我继续问：“那 *** 妈呢？”
12、我真的是不知道还有什么菜了啊！连胡诌一个都想不出来，面对着其余同坐戏谑的眼神， *** 使神差地我蹦出一句：“我妈更爱吃菜！”
13、一瞬间哄堂大笑，前桌地一个小胖子笑得前俯后仰，他拍了拍我的桌子抬起下巴说：“那么多菜，让你说一个就好，哪有这么说的！”
14、我手足无措地站在那里，脸上烧得想要立刻钻进洞里。还好老师很快地打圆场说：“看来小文还不了解妈妈爱吃什么啊，今晚可以回家好好观察一下哦，好，下一个！”
15、我带着一阵 *** 辣的羞意坐下，却恼羞成怒地将怨恨转移到妈妈身上，都怪妈妈，家里的菜每天都是炒、炒、炒，根本就没有什么菜色可言，我又不认识什么菜名，能够怎么说！
16、回到家之后，我看到桌面上又是日复一日不变花样不变口味的炒青菜，想到课堂里想起的哄笑声，感觉如鲠在喉，完全吃不下去。
17、住校后，我开始了吃饭堂大锅菜的生涯。
18、奇怪的是，很多人说难吃的大锅菜，我居然也可以吃得津津有味，一直从初中到高中，饭堂的大锅菜我居然都吃的惯，每顿都可以吃得一干二净。
19、尽管学校饭堂的菜色也不见得多么丰盛，但胜在花样繁多，每一餐的菜谱都不一样，一样鸡蛋就可以做出好几种菜：蒸蛋、番茄炒蛋、豆角炒蛋、蛋肉饼、青椒炒蛋、蛋饺……还有复杂一些的豆豉排骨、梅菜蒸肉等等，我都很喜欢。
20、当然偶尔也会有我很讨厌的炒冬瓜，但相比家里 *** 不变的炒青菜，饭堂的菜色已经算得上美味珍馐。
21、周末回家的时候，妈妈就会多做一些菜，但无论是什么菜，都逃离不了炒的命运。
22、是的，妈妈只会炒菜，放上油、盐，热锅，下菜，翻炒几分钟，一道菜就完成了。
23、她从来不会做哪怕复杂一些的菜式，也从不会研究不一样的做法，就好像炒菜心就是炒菜心，炒猪肉就是炒猪肉，不能说难吃，只是也真的无法期待。
24、我总是想不明白，为什么那么简单的炒个菜，哪怕炒菜心里加一些腊肉，炒猪肉里加一些蒜苔，多一些花样和心思，我都不会这么抗拒，可惜妈妈从来不会。
25、一开始我也试着打趣式地跟妈妈说起，可以尝试换一种方式做菜，不要每次都是炒就了事，妈妈就会瞪着眼睛看我说：给你炒了十几年菜，这就开始嫌弃了？
26、年夜饭的时候，妈妈在厨房大展拳脚地“剁剁剁”地砍着鸡鸭鹅，我们就在客厅里看美食节目。
27、看着电视里的老爷子手脚利落快速地做出佛跳墙、虾仁豆腐蒸蛋、腊味合蒸、油炸大虾、姜葱鸡、糖醋藕夹、板栗排骨……等等美味的菜肴，我的馋虫已经完全被勾起来了。
28、可是每每等到吃饭，我就会很失望。
29、完全是妈 *** 风格。炒鸡肉就是炒鸡肉，炒鹅肉就是炒鹅肉，炒青菜就是炒青菜，炒茨菇就是炒茨菇……妈妈总有能力，把一大桌原本可以琳琅满目的菜肴做成普普通通的模样。
30、而且最让我想吐槽的是，只要是肉，妈妈就喜欢剁得超大块，即便我每次都叮嘱她，不要砍太大，完全吃不下，她依旧我行我素。
31、每一年的年夜饭，永远不变的菜色：炒鸡肉、炒鹅肉。
32、我从一开始的喜欢吃，到了后面的无动于衷，也多亏了妈妈十年如一日的厨艺和持之以恒的做法。
33、最让我无奈的是，我已经过了小孩子的年纪，也过了爱吃肉的年纪，但是妈妈依旧保留了当年的喜好：留鸡腿。
34、只要是杀鸡，妈妈就会把大大的鸡腿留下来，炒完一大盘鸡肉端上桌后，就催促我夹那个特意留出来的大鸡腿，还强硬地要求我吃完。
35、每当看到碗里被塞进的鸡腿，我的内心是崩溃的。
36、如果是已经砍成一小块一小块的鸡腿肉，我想我会很喜欢吃，可是拿着这么大的鸡腿啃，有时候牙齿还会不小心夹进里面的筋，就真的受不了。
37、可是妈妈盛情难却，我也只得含泪咽下，生生啃完一只鸡腿，然后抱着肚子在一边瘫着休息。
38、随着年纪变大，妈妈做的菜似乎也愈发“难吃”起来。
39、越来越重油，越来越重盐，哪怕就是一盘炒青菜也能流出一大碟的油，更遑论是荤菜。
40、这个时候的我，也越来越不喜欢回家吃饭。
41、好几次，当我颠簸了几个小时艰难地回到家里，看着妈妈端出的菜又是一堆堆的油时，真的是完全控制不住自己的脾气，冷着脸说不想吃。
42、如果说所有的妈妈做菜都是这样，那也罢了，可是不是。
43、偶然间我去一个朋友家里做客，中午在那里吃饭， *** 妈也是做了几个家常菜，但是家常菜也能窥见几许用心：蒜蓉生菜、烟笋炒腊肉、地三鲜、冬瓜排骨汤。简简单单的一顿饭，清淡又开胃，让人吃得很舒服。
44、后来也请过那个朋友到家里玩，留她吃饭，妈妈兴致高昂地做了几个肉菜，但我那个朋友席间好几次伸筷子都不知道夹什么，偏偏妈妈还一个劲地说“多吃点”“随便夹”，然后一边说着“这块肉肥，夹给你”一边以不容推辞的姿势将一块厚厚的鸡肉放到了我朋友碗里。
45、看着我朋友微微抽搐的嘴角和那块鸡肉上清晰可见的厚厚一层黄油，我有些忍不住想要扶额。
46、妈妈总是那我跟别的孩子比，总是说别的孩子哪里哪里好，可是轮到我跟她说，别人的妈妈哪里哪里好的时候，她就会开始玻璃心，然后开始责骂我，认为我大了，翅膀硬了，嫌弃她了，做了十几年饭给我吃，还敢说不好吃。
47、即使我有时候兴致冲冲地拿过菜谱跟她说，要不要照着做试一下新菜式的时候，她也是无动于衷地继续着一成不变的做法：炒。
48、有时候劝妈妈不要放太多油盐，她就会不服气地说，不是她要放那么多盐，是爸爸吃的味重，老是说她炒菜没味。
49、在厨艺一途上，也许妈妈是真的没天赋。
50、别人做的家常菜，是简单又好吃的家常菜，妈妈做的家常菜，是简单但很平平无奇的家常菜；
51、别人做菜五花八门，妈妈做菜万年不变；
52、别人能做出很好吃很有趣的小点心，妈妈只会做油炸果……
53、我总是嫌弃妈妈做的菜，嫌妈妈做的菜千篇一律，重油重盐却没滋没味，嫌妈妈剁肉时总是学不会剁小块，嫌妈妈从没有用心研究厨艺精进一下……
54、可是等到工作之后，常年漂泊在外，和着形形 *** 的人进入一间又一间的餐厅，吃着各式各样从未吃过的菜肴时，经常想起的，却是妈妈端上桌那盘卖相不佳的青菜，那总是不肯剁开的大鸡腿，和妈妈唯一会的点心油炸果。
55、偶有一次，在广州的一家无名小店，饥肠辘辘地进去点了一份清汤面，不知道是太饿，还是太久没吃这么简单的原因，竟觉得那碗面和母亲做的挂面味道相似，一边吃，一边在广州的冬天热泪盈眶，突然开始怀念妈妈做的菜。
56、吃完面后回到宿舍，打 *** 给母亲，说起自己吃到一家面，很像她做的，她说等我回家就做给我吃。
57、 *** 那头的她，突然哽咽了，她说她害怕千里之外的我过得不好，怕冷着饿着，盼望我早日回家，她絮絮叨叨地说，等我回家，就买排骨和莲藕给我做莲藕排骨汤濑粉，那是我从小到大最喜欢吃的一样东西。
58、后来中秋回到家，家里竟然早就备好了濑粉，熬上了莲藕排骨汤，晚上吃饭的时候给我舀了满满一大碗汤和粉，碗里还堆满了我爱吃的莲藕。
59、她一个劲地给我夹着莲藕和排骨，还专门找大块的夹给我，生怕我饿着似的。我说我吃不下那么多，她还是从锅里舀了一勺又一勺的莲藕排骨给我。
60、晚上十一点多的时候，我还坐在客厅看电视，她就非要煮宵夜，还借口说是爸爸要吃，让我陪我爸吃点，然后问我要几个鸡蛋，无论我说多少个，她都会敲两个，说两个更好，圆 *** 满，像100分。
61、后来我一个人住的冰箱里，材料越来越多，汤粉里有了虾仁牛肉丸鱼丸等各式各样的配料，但还是觉得妈妈那锅简单的莲藕排骨汤濑粉更好吃。
62、很多菜的味道变了又变，很多店的门开了又关，只有妈 *** 菜，保持着常年不变的水准，等着我回家去吃，也只有家里的门，无论何时我回去，都是开着的。
63、妈妈曾经对我说，妈妈也知道妈妈不会做菜，妈妈也知道自己做菜不好吃，妈妈知道你们嫌弃……妈妈都知道。可是妈妈做了几十年菜了， *** 也吃了几十年， *** 就习惯这样的菜，妈妈也习惯这样做菜，有时候我也想去改一下做菜的方式，可是已经改不了了。你们长大了，有了自己的想法，有了新的口味，对菜有了新的追求，可妈妈和爸爸不是，妈妈和爸爸已经吃着同样的饭菜很久很久了。
*** 、也许，我们厌倦的，正是他们留恋的。我们想要改变的，正是他们想要坚持的。
65、我也才发现，厨房里排风扇已经挂满了油，烟囱管墙 *** 复一日年复一年的油烟熏成黑色，围裙上沾满了点点滴滴的油印子，妈 *** 手上有着一点点油沫飞溅烫出的印迹……
66、妈妈在这没有风的逼仄的厨房里为我们不辞辛劳地做着一日三餐，我们不仅心安理得地享受，还 *** 地抱怨，妈妈从不说自己的不满，只是会在看到我们拨开碗里的菜时伤神，而我们只会变本加厉，念叨着说妈妈做的菜越来越不好吃，要求妈妈不断地改，改，改。
67、妈妈做的菜的确很一般，但这很一般的菜，就喂大了很一般的我。
68、我以前常常不解，菜里为什么会有妈 *** 味道，妈 *** 味道究竟是什么味道。
69、直到看到一个 *** ，一群在年夜值班的年轻消防员在饭堂吃饺子，突然一个消防员吃着吃着哭了出来，因为他从吃的饺子里吃出了妈 *** 味道，他一口咬定那是妈妈做的。结果一回头，竟然真的是 *** 妈来看他，他吃的的确是 *** 妈包的饺子。
70、我突然想起在广州那家无名小店吃的面，面的味道让我想起了妈妈，可我知道那的确不是。
71、以前我总觉得妈妈做的菜，没有风格没有味道，原来当我舌尖一接触到，那些记忆中的味蕾就会被唤醒，告诉我那是谁做的。
72、也许妈妈做的菜，不是更好的，也比很多人差，但那是唯一全心全意为你做的。
73、只要是妈妈做的菜，就永远无法替代。
关于咸鱼茄子煲是哪里的菜和广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
