大家好，今天给各位分享香芋西米露热量高 *** 一些知识，其中也会对芋头可以生吃吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、怎么能煮出好吃的西米露煮水果西米露什么时候放水果好吃
1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果（如芒果） 5、三花淡奶：2汤匙
1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
原料：糖浆（蜂蜜），小西米，蜜瓜。
1。用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得638mL糖浆（直接用蜂蜜更好，不过贵点），放凉。
2。小西米加5倍的凉水，中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出，用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。
3。蜜瓜切成小小的颗粒（4颗米大小），加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小时，即成。
Tip: 1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆，就成了椰汁西米露了。
2。蜜瓜不能太大，否则沉底，多少根据个人喜好。不能放太久，否则蜜瓜不脆了。
3。糖浆或蜂蜜少加一点，不甜再加，太甜就没办法了。
原料：小西米、椰奶、圣女果、芒果
做法：将小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出，把煮好的西米过一遍冷开水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。（也可根据自己口味加适量白糖或冷藏后食用）
材料：香蕉一根，菠萝一块、草莓五个、苹果一个（其他时令水果均可）、西米两汤匙，水一大碗，果冻粉适量（不加也可以）
1、水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，更好是不粘锅（西米很容易粘锅），还要用木勺不停地搅和。
2、煮到西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明，这时候可以准备水果了，将水果切成块。
3、西米放冷透明了，过一遍冷水，然后滤去水，加入各种水果块即可食用了。
小贴士：如果想吃果冻，煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉，搅拌均匀放进冰箱即可。
��做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6－8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋，黑色的凉皮是南方特有的，吃起来像果冻，却有丝丝的苦，是极好的 *** 用甜点；而冰淇淋则是店里自制的，没有奶油不用担心发胖，味道却丝毫不逊色于 *** 淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，更好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到 *** 果和西米中，别提多好吃了。
��做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。
原料：西米(据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋
这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种 *** 做的。
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒 *** ，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
1.西米用水泡上20-30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了。
2.锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。
3.开锅后关小火，待西米煮成透明后放糖。
材料（12人分量）：西米3两、天参宝5支、士多啤梨、哈蜜瓜（切粒）各少许、砂糖2两、水4两
二、用清水、西米、砂糖一同煮熟。
三、雪冻后加入天参宝、生果粒即成。
功用：西米有滑大肠和滋润效用。这款独特的西米露，对脾胃虚弱、元气不足及心肺 *** 者有效。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
原料：西米（超市买的）、牛奶、西瓜、黄桃罐头
*** 工序：把西米洗净，倒入沸水中用中火煮，不断搅拌，直到西米由白色变为透明；把西米捞出放入玻璃容器，然后倒入牛奶，加切好的西瓜粒、黄桃粒；放入冰箱冷冻，OK！
1人份热量 178卡路里碳水化合物 36克
(1)西米洗净，用适量清水煮至透明，捞起过冷河沥乾。
(3)切开沙田柚和西柚，去衣起果肉，拆碎。
(4)芒果去皮去核，一个榨汁，一个切粒。
(5)用2杯水煮溶糖，待 *** 后加入所有材料，拌匀，冷藏后即可饮用。
西米洗净，浸10分钟，放入滚水中慢火煮至透明，倒在筛子内，用水冲至凉透，沥去水份。
腐竹冲净，撕碎； *** 用水略冲，打碎。
4.烧滚水5杯，放入银杏滚10分钟，加入腐竹滚至融化，下 *** 、西米，煲至糖溶便成。
(2)切成薄片状，会使芋头更容易熟透。
(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3～5分钟使熟透。
(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分钟，可以加快煮熟的速度。
(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。
(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中，拌至糖溶解，就是好喝的芋泥西米露了。
(1)水6杯加热至沸腾，将西谷米加入煮至成半透明米色，再加入 *** 煮至溶解后备用。
(2)芋头去皮洗净切片，放入电锅中蒸20～25分，取出后立即压成泥状，再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法(1)的西谷米加入拌匀即可食用。冰凉后食用风味更佳。
二、芋头可以生吃吗
问题一：芋头可不可以生吃芋头营养滋补不宜生吃芋头属薯类食物，寒露后是芋头大量上市的时节。中医认为，芋头 *** 平味甘，具有补益 *** 、破结散淤、理气化痰、养胃、通便、解毒的功效。民间视芋头为滋补之物，常吃，能强身健体，男女老少皆宜。因含有较多的多糖类胶体物质，订易消化，能养胃宽肠，既可防治便秘，又能止泻，大病后或体质虚弱的人食之，有助康复。芋头的的主要成分是淀粉。芋头含热量不高，胖人减肥时可用其代替一部分粮谷类主食。我市居民吃芋头的习惯 *** ，是在蒸或煮熟后，剥皮直接蘸糖或蜂蜜吃。其实，芋头的吃法很多，煮、蒸、煨、烤、炒、烧、烩均可，它既可作主食，用其充饥，又可作副食，能同多种食物搭配，烹制成美味佳肴。芋头不能生吃，中医称“生吃有微毒”，又称其“不宜与香蕉同食”。生芋头中的黏液触及咽喉，会产生痒痛，熟吃则无。用手剥生芋头皮时，黏液也会***手部皮肤发痒，在火旁烤后即可缓解。芋头一次不宜吃得太多，中医称“多食有滞气之弊”，所谓滞气，即表现为腹胀、打嗝。若避免滞气和维持膳食平衡，一次的适宜食量是不超过100克，即相当于中等大小的芋头2-3只。营养专家刘政介绍几种芋头吃法：1、芋头丸子：将芋头200克洗净煮至半熟，剥去皮后，用刀将其剁成糊状，加盐、姜、五香粉等调料，打入一只鸡蛋，搅匀，作成小丸子，油炸或氽汤吃。2、芋头芹菜虾米粥：将生芋头去皮后切成小丁，加入煮熟的大米粥中，慢火熬煮至芋头酥软后，再加入切成小段的芹菜、泡软的虾米与适量的盐、葱等，煮片刻，即成。3、芋头炖鸡：先将 *** 克芋头去皮切成滚刀块，过油炸成七成熟捞出，备用；再将约500克白条鸡切块，加入花椒、姜、盐、料酒等调料放锅内炖熟，倒入芋头块，炖至芋头糯软时，撒上葱花，即可出锅。芋头入馔，软酥糯滑，如玉似脂，色香味俱佳。
问题二：芋头生吃行吗?你确定你的痛是因为生吃了这个吗，如果你还有点常识即便你生吃，剥了皮应该跟这个关系不大，前提你没吃很多，生吃这个最多也就拉肚子肚子疼，也不至于咽痛啊，也许碰巧发炎了，你可以吃一些治疗发炎的消炎 *** 试试看，现在这个季节嗓子发炎的人特别的多，我的嗓子前几天突然就疼了，到现在才慢慢见好，你先吃吃 *** 看看吧，实在不放心你可以去医院看看去
问题三：芋头能生吃吗?芋头又称青芋、芋艿、毛芋。它是一种呈大碱 *** 的食物，营养价值和土豆相似，而且又不含龙葵素，吃起来口感细软，绵甜香糯，易于消化而不会引起中毒，是南方人喜爱的常见食品。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来 *** 菜肴、点心。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。食物功效中医认为芋头 *** 平味甘，有益胃、宽肠、通便、解毒、散解化痰，常用可补中益肾、疗热止渴，有调节中气的功用。在芋头所含的诸种矿物质中，氟的含量较高，具有强健牙齿，防龋护牙齿的功效。芋头中有多种微量元素，能增强 *** 的抵抗能力，可作为防治癌瘤的常用 *** 膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，可作为辅助治疗。营养价值每l00克芋头中含有可食用的蛋白质2.2克，淀粉17.5克，磷51毫克，钙19毫克，铁3.9毫克，能量为247千焦。是一种大众化的食品，特别适合身体虚弱者食用。一次不能吃得太多，以免引起腹胀。这是因为芋头含有较多的淀粉。选购指南球茎肥大，形状端正，整洁均匀，组织充实，无干枯收缩和硬化现象，无侧芽，无损伤，无须根者为佳。专家提示芋头不能生吃，要烹熟后再食用，否则其中的黏液会***咽喉。芋头内含有一种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有较强的***。因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，所以剥洗芋头时更好戴上手套。不慎用手粘附上这种物质，在火上烤一烤就可缓解，因为这种物质遇热能被分解。特色食谱鲜芋头炖鱼【原料】鲜芋头 *** 克，鱼500克，胡椒、猪油、食盐适量。【做法】取鲜芋头，宰净鱼，加水同煮至熟烂，放胡椒、猪油、食盐适量调味。本菜味道甜美，营养丰富。可调中补虚，益气增力，适用于脾胃虚弱，虚劳乏力者食补。食疗偏方芋头粳米粥【原料】芋头 *** 克，粳米100克，油、盐适量。【做法】取芋头，去皮切片洗净，与粳米同煮粥，煮粥后油盐调味。【功效】散结、宽肠、下气之功效，适用于 *** 干结，妇女产后恶露排出不畅等症。
问题四：生芋头能吃吗生芋头不能吃，而且要煮熟透了才能吃，如果有一点不够熟，吃了喉咙都会发痒的
问题五：芋头能生吃吗?我吃了点现在好象中毒了55.生吃确有一定的毒 *** ，而且味道涩涩的很难吃。但你只吃了一点点，问题不大，过一会那不舒服的感觉就会自行消失的。
问题六：经常吃芋头有什么好处 1．芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2．其丰富的营养价值，能增强 *** 的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用 *** 膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3．芋头含有一种黏液蛋白，被 *** 吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对 *** 的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4．芋头为碱 *** 食品，能中和体内积存的酸 *** 物质，调整 *** 的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5．芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
问题七：多吃芋头有什么好处？芋头又称芋艿、芋奶、芋 *** 、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良 *** 。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢 *** 肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
芋头所含的膳食纤维非常高，约为米饭的四倍，与许多蔬菜的纤维含量相当，可谓是淀粉类的蔬菜。膳食纤维不仅能预防便秘，还有四种功用：
促进肠胃 *** ，减低肠黏膜接触毒 *** 物质的时间。
延缓血糖上升，帮助糖尿病患控制血糖。
现代人易罹患的多种慢 *** 大多与纤维摄取不足有关，而芋头正可作为补充纤维的良方。
芋头所含的钾比其他根茎类的番薯、马铃薯高，因此常吃芋头可以帮助身体排出多余的钠，并降低血压。很多人误以为芋头热量比米饭高，事实上芋头热量约为米饭的 *** ，有时以芋头代替主食，可使三餐多些变化。
芋头外皮因含*** *** 成分，使人在削芋头时产生手部发痒症状，因此削皮时可使用手套，避免直接接触外皮；亦可先将芋头带皮水煮， *** 其表皮*** *** 物质，待煮沸后以冷水 *** 再削皮。
在烹调运用方面，芋头可以煮粥、和米饭、米粉拌炒，或可作成芋头糕、芋泥西米露等；由此可知，芋头不仅可作正餐，也可作点心，是一种运用广，且高纤又健康的好食物。
芋头的种植起源于印度和 *** ，后来传入到我国。芋头既可以当作食料，又是烹饪各种菜肴的原料，它不仅营养丰富，含有较多的淀粉、多种维生素，而且做法特别多，蒸芋头、烤芋头、炒芋头……小小的芋头软糯细腻，香甜适口，在食客间享有盛名。
问题八：常吃芋头对身体有什么好处？芋头又称芋艿、芋奶、芋 *** 、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良 *** 。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢 *** 肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
芋头所含的膳食纤维非常高，约为米饭的四倍，与许多蔬菜的纤维含量相当，可谓是淀粉类的蔬菜。膳食纤维不仅能预防便秘，还有四种功用：
促进肠胃 *** ，减低肠黏膜接触毒 *** 物质的时间。
延缓血糖上升，帮助糖尿病患控制血糖。
现代人易罹患的多种慢 *** 大多与纤维摄取不足有关，而芋头正可作为补充纤维的良方。
芋头所含的钾比其他根茎类的番薯、马铃薯高，因此常吃芋头可以帮助身体排出多余的钠，并降低血压。很多人误以为芋头热量比米饭高，事实上芋头热量约为米饭的 *** ，有时以芋头代替主食，可使三餐多些变化。
芋头外皮因含*** *** 成分，使人在削芋头时产生手部发痒症状，因此削皮时可使用手套，避免直接接触外皮；亦可先将芋头带皮水煮， *** 其表皮*** *** 物质，待煮沸后以冷水 *** 再削皮。
在烹调运用方面，芋头可以煮粥、和米饭、米粉拌炒，或可作成芋头糕、芋泥西米露等；由此可知，芋头不仅可作正餐，也可作点心，是一种运用广，且高纤又健康的好食物。芋头的种植起源于印度和 *** ，后来传入到我国。芋头既可以当作食料，又是烹饪各种菜肴的原料，它不仅营养丰富，含有较多的淀粉、多种维生素，而且做法特别多，蒸芋头、烤芋头、炒芋头……小小的芋头软糯细腻，香甜适口，在食客间享有盛名。炖1、芋头鸡块儿：把鸡肉切块儿，锅里放油，油热后放入葱姜爆锅，加入鸡块儿炒香，然后在锅里加些水，没过鸡块儿，倒入芋头，水开后加酱油、糖、盐、五香粉、八角，等炖到熟烂后，大火收汁即可。此菜中芋头炖得软烂，吃起来绵软，咸香中带着一丝微甜，很适合老年人吃。
2、番茄芋头炖牛肉：芋头和牛肉炖得比较软烂，而加入了番茄使得此菜色泽红亮，绵甜的芋头浸泡在汤汁里，入口带着一丝酸味，很下饭。据厨师介绍说，牛肉与芋头搭配食用，是一道营养价值很高的菜。
顿顿香饭店：番茄芋头炖牛肉25元炸1、脆炸香芋卷：将芋头去皮切片后蒸熟，然后搅成泥，放入白糖搅拌均匀，将吐司面包切成方片，用擀面杖擀扁，在里面包上香芋泥，卷成卷。把香芋卷两头蘸上鸡蛋液，放入油锅里炸熟即可。一个个金 *** 的香芋卷摆在盘子里，飘着甜香，吸引着人们，香芋卷表皮炸得又酥又脆，入口甜糯 *** 。
2、芋头丸子：芋头丸子是乡村四小件菜里的一件，是将芋头捣成泥后跟土豆泥搅拌均匀，加糖后放入油锅里炸至而成，金 *** 的小丸子，入口香甜，美味清香。
3、拔丝芋头：芋头去皮后切块儿，在油锅里炸至金黄，锅里留少许油，将白糖放入锅中，不停地搅动，使糖慢慢融化，等糖汁起小泡时，将炸好的芋头块儿倒入，颠翻均匀后，撒上些芝麻，出锅即可。
吃的时候，要先在凉水中蘸一下，芋头本身就带着甜味，再加上白糖包在外面，入口表皮浓甜带着脆，里面则软嫩带着清香。
河北人家：拔丝芋头......>>
问题九：芋头吃多了对身体好不好?简介：芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱 *** 食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来 *** 菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一种习俗鼎
功效：芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强 *** 的免疫功能。对 *** 癌、甲状腺癌、恶 *** 淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用 *** 膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益 *** 、散结和调节中气化痰的功用。
适用人群：是老少皆宜的食物。特别适合身本虚弱者食用。
温馨提示：芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会***咽喉。芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解。这种物质对机体有治疗作用，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解。所以剥洗芋艿时更好戴上手套。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
芋头营养成分：蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物、胡萝卜素、皂素等。
食疗作用：芋头 *** 平味甘辛，有宽肠胃、区烦热、补气益肾等功效，有助于防治久痢便血、口干等症状。可使皮肤***，富有弹 *** 。
吃芋头能疗热止渴，治中气不足，补 *** ，填精益髓。
注意事项：味酸过多、肠胃炎患者不宜多吃。
三、芋头有什么作用
芋头属于粗粮主食，因为它的淀粉含量很高，其次，芋头低脂肪，而且升糖指数也比红薯、土豆要低，适合糖尿病人群，可以替代部分的精制米面，增加每天粗粮的摄入量。剥芋头之前，可以戴上塑料手套，或者把手在醋里浸泡之后或者芋头加热后再剥皮，避免不适。
关于香芋西米露热量高吗和芋头可以生吃 *** 介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
