其实酸梅汤配方原料及比例的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酸梅汤的配方，因此呢，今天小编就来为大家分享酸梅汤配方原料及比例的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、酸梅汤配方
主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、 *** 45克。
辅料：清水1000克、干桂花少许。
1.原料：乌梅、 *** 、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。
2.将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。
5.养生壶中加入1000克的清水，将茶篮放进去，先浸泡30分钟，再启动养生壶，选择花果茶，加热30分钟。
7. *** 融化后，倒入杯中，加点干桂花。
以上内容参考：百度百科--酸梅汤
二、酸梅汤配方8种原料
酸梅汤的味道酸酸甜甜的，身边很多人都喜欢喝，听说一道正宗的酸梅汤中一共有8种原料，酸梅汤配方8种原料分别是什么呢？下面一起来看看吧！
8种原料分别是乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花，在熬煮的时候还会根据个人的口味，在里面加入适量的 *** 或者白糖进行调味，食用前则会添加冰块饮用，酸梅汤风味独特、口感宜人，男女老少皆可饮用。
乌梅是熬酸梅汤必备的原材料之一，乌梅在我国有广泛的栽培，因为含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，吃起来的口感酸酸的，还含有钙元素、蛋白质、核黄素、镁元素、脂肪、烟酸、维生素C、膳食纤维等20多种 *** 所需要的营养成分，食用后对身体有诸多好处。
山楂也是一味具有酸味的食物，其中含有熊果酸、齐墩果酸、山楂酸、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C等酸类物质，为其中糖类物质较多，吃起来是酸酸甜甜的，山楂富含钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类有益，食用后对身体好。
陈皮主要产于广东，是柑橘类果实的外皮经过干制而成，营养丰富，陈皮中含有黄酮类化合物、挥发油、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等，还含有维生素B、维生素C、类胡萝卜素、蛋白质等营养物质，食用后对身体很有好处。
甘草是生活子常见的 *** 材，使用的是草本植物甘草的根部和茎部，甘草中含有甘草甜素、甘草次酸、甘草苷元、甘草多糖，在 *** 酸梅汤的时候添加甘草不仅可以丰富口感，还可以加强酸梅汤的营养价值。
桑葚干的味道甜甜的，含有多种糖类物质，可以改善酸梅汤的口感，而且桑葚干还富有营养价值，含有酸类物质、铁元素、维生素C，还含有活 *** 蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、糖类物质、钙元素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分，食用后可以补益身体。
薄荷叶具有清新的味道，放在酸梅汤中可以改善酸梅汤的味道，100g新鲜薄荷叶含挥发油0.8-1％，干茎叶含1.3-2％。油中主成分为薄荷醇，含量约77-78％，其次为薄荷酮，含量为8-12％，还含乙酸薄荷脂、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸等物质，食用后对身体有诸多好处。
洛神花，又称玫瑰茄，是生活中常见的茶饮原料，洛神花口感较淡，适宜放在酸梅汤中进行调味，洛神花含有丰富的苹果酸、柠檬酸、酒石酸及维生素C，还含有丰富的黄酮苷类等营养成分。
桂花气味香甜，营养价值高，含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素，还含有花青素、10多种 *** 必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等营养成分。
配料比例：乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、 *** 适量、干桂花适量。
1、将八味材料用清水进行清洗，去除表面的脏污。
3、半个小时后蒋浸泡好的材料倒在锅里面。
6、然后把纱布洗干净，把酸梅汤倒入，过滤掉里面的材料渣。
7、最后撒点干桂花进去，按个人口味可以决定加不加冰块。
三、酸梅汤的配方***要原料和比例
用料：乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、水1500ml、 *** 适量、干桂花适量（乌梅和水的比例是1：50）
1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后，浸泡半小时以上。
2、将浸泡好的材料倒入锅中，加1500水和 *** 大火煮开后，转小火煮40分钟关火。
3、然后把纱布洗干净，把酸梅汤倒入，过滤掉里面的材料渣。
4、最后撒点干桂花进去，按个人口味可以决定加不加冰块。
5、喝不完的时候，把酸梅汤放进去冰箱里冷藏，2-3天内饮用完即可。
四、酸梅汤配方比例
1、酸梅汤配方比例乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花56片， *** 100g，纯净水2000ml饮用须知1做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有。
2、酸梅汤的做法用料乌梅30g陈皮10g干山楂片30g甘草5g水1500ml *** 适量干桂花适量乌梅和水的比例是1501将30g乌梅10g陈皮30g干山楂片5g甘草洗净后，浸泡半小时以上2将浸泡好的材料倒入锅中。
3、酸梅汤的配方水1升乌梅20克陈皮5克甘草5克山楂20克桂花2克 *** 适量锅中加水1升，放乌梅山楂甘草陈皮桂花 *** 中火煮30分钟即可酸梅汤是传统的消暑饮料， *** 原料主要有乌梅山楂桂花。
4、 *** 一做酸汤的材料乌梅山楂甘草，比例大概是3 2 1，甘草吃多了会苦还有 *** 太酸太苦再放练习1将配好的材料放入装满水的锅中煮沸2烧开后转小火，煮40分钟左右3闻一下是不是熟了，再尝。
5、乌梅30g陈皮10g干山楂片30g甘草5g， *** 和干桂花适量 *** 酸梅汤的原料主要有乌梅山楂陈皮桂花甘草 *** 等材料酸梅汤已经有 *** 厚重的历史沉淀，是我国最古老的传统饮料之一酸梅汤配方比例酸梅汤的配方。
6、酸梅汤配方比例主料乌梅15克山楂片15克甘草3克陈皮5克 *** 45克辅料清水1000克干桂花少许步骤1原料乌梅 *** 山楂片陈皮甘草干桂花，干桂花可以不加2将乌梅甘草放入养生壶的茶篮中。
7、酸梅汤是一种常见的消暑饮品，酸酸甜甜的味道不错哦那么，酸梅汤更好喝的配方有哪些，怎么做酸梅汤好喝？一起和我来看看酸梅汤更好喝的配方的介绍吧！做法一材料乌梅山楂甘草，比例大概就是321 *** 做法。
8、配方水1升乌梅20克陈皮5克甘草5克山楂20克桂花2克 *** 适量锅中加水1升，放乌梅山楂甘草陈皮桂花 *** 中火煮30分钟即可用料水1升乌梅20克陈皮5克甘草5克山楂20克桂花2克。
9、酸梅汤的做法如下一材料二做法 1准备好材料2除 *** 外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时3锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入4烧开后小火慢煮30分钟5加 *** 适量再煮10分钟即可三。
10、酸梅汤用乌梅山楂干甘草陈皮洛神花薄荷叶桑葚干 *** 糖熬制而成，乌梅山楂陈皮桑葚甘草放在一起熬制具有健脾胃生津止渴的功效将熬好的汤汁放到冰箱冷藏一些，口感特别好，酸甜开胃，清爽解暑，特别。
11、乌梅44克，黑枣52克，山楂干40克，甘草1小片，豆蔻1个，干桂花04克， *** 65克，清水1519升 *** 步骤如下1准备好做酸梅汤需要的食材非烟熏乌梅44克，黑枣52克，山楂干40克，甘草1小片，豆蔻1个，干桂花。
12、主料乌梅60克，山楂10克，甘草10克，薄荷5克，陈皮5克，桑椹5克，洛神花5克， *** 150克，纯净水3L辅料57升锅1口，凉水壶1个，汤勺1个1准备好煮酸梅汤的材料2将酸梅汤的材料用水清洗2遍3清洗。
13、步骤如下1首先要准备一壶水，把水烧开后，把水放置一旁待置温水2打开酸梅粉包装，拿过放温了的水，把酸梅粉倒入温水中搅拌均匀3酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为18的时候，味道最为好吃4。
14、酸梅汤自制酸梅汤，最简便的 *** 是到食品店买些酸梅粉或酸梅汁，饮用时，在一杯冷开水中加入12匙酸梅粉或酸梅汁搅匀，就成为一杯可口的酸梅汤了如果有条件的话，也可以自己来烧制酸梅汁烧制的 *** 如下乌梅。
15、材料乌梅5颗山楂干15g玫瑰果洛神花4颗水1800ml *** 25g做法1乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰2冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入 *** 关火3晾凉捞出材料4。
五、酸梅汤的配方原料和比例
正宗酸梅汤一般是8种原料，按乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、 *** 适量、干桂花适量的比例配成，不过日常 *** 过程中，也可以适当省去一些原料。
一般来说，酸梅汤的主要三味原料是乌梅、山楂、甘草，它们的比例控制在3：2：1左右比较合适。
1、材料都准备好后，开始自制酸梅汤。先把刚刚准备好的材料清洗干净，清洗干净后，倒入清水泡上30分钟。
2、30分钟后，连水和食材都倒进砂锅里，再加入8斤水。
3、开大火烧开，再转小火炖上30分钟，30分钟后，把准备的 *** 放入，再熬10分钟。
4、熬好后，关火，把食材过滤一下。
5、然后把熬好的酸梅汤倒进凉水壶里，放凉。如果喜欢喝冰镇的，放凉后再放进冰箱里冷藏4个小时，口感会更佳。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
