各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享青椒肉丝盖浇面,以及青椒肉丝盖浇面 *** 步骤的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、盖浇面的做法,盖浇面怎么做好吃,盖浇面的家常做法
3.放半匙盐、白胡椒粉、料酒、姜丝,与肉丝拌均匀
4.放一大匙油,搅拌均匀,用油封住肉的水份,炒出来的肉会很嫩,腌制至少半小时
5.锅中放少许油,倒入腌制好的肉丝,快速炒至变色盛起
6.锅中留底油,放入青椒丝、洋葱丝,翻炒至断生
7.倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,加水煮开
8.另起一锅烧开水,放入面条,煮至面条变软即可
将面条捞入放好调料的碗中,拌匀
10.再将炒好的青椒肉丝盖在面条上,一碗香喷喷的盖浇面就做好了
二、挂面除了煮怎么做好吃
1.先准备原料(青椒,瘦肉,蒜子)。
2.把瘦肉切成细丝,蒜子切细条放在一起,加入适量的盐,糖,生抽腌制5分钟。
3.青椒也切成丝,看着刀工还不错吧,呵呵。
5.当肉丝稍稍发白时,把青椒丝放入一起煸炒。
10.汤锅内水开后,把面条放入煮制。
15.码上青椒肉丝,大功告成,既营养又美味,还很开胃的盖浇面就出炉了,最适合早餐时间紧张的时候来 *** 了,整个面也就用了10分左右,是不是很快捷啊。
三、青椒肉丝盖浇面 *** 步骤
1、 *** 青椒肉丝盖浇面的步骤如下:
2、首先,将青椒切成细丝,洋葱也切成同样大小的丝,准备备用。接着,将肉丝放入碗中,加入小半匙盐、适量料酒和白胡椒粉,搅拌均匀,以增添肉丝的风味。然后,加入一匙色拉油,继续搅拌,让肉丝充分吸收调料,腌制至少10分钟,让其更加入味。
3、在平底锅中倒入适量的油,当油热后,将腌制好的肉丝倒入锅中,用中火快速滑炒,直到肉丝变色,表面微焦。接着,将炒好的肉丝沥干油分,盛放到一旁备用。
4、在锅中留下少许底油,加入青椒丝和洋葱丝,翻炒至它们微软但仍保持一定的脆度。随后,将之前炒好的肉丝加入锅中,再加入适量的水,根据口味调整调料,如酱油、糖等,进行烹调。
5、在另一锅中,将面条煮至熟透,捞出后放入碗中。在面条上撒上少许盐和麻油,用筷子搅拌均匀,让面条充分吸收调料的香气。
6、最后,将炒好的青椒肉丝盖在煮好的面条上,一道美味的青椒肉丝盖浇面就完成了。这道菜色彩丰富,口感层次分明,既有青椒的清新,又有肉丝的鲜嫩,是家常餐桌上的佳肴。
四、面条上面的浇头种类
虽然面条发展到现代社会,每个地区都结合当地人口味研发出不同的面条吃法,但是在大多数地区人们的眼中看来吃面条过程中面条的浇头是决定面条味道的关键 *** 因素。并且每个人的口味不同,所以在吃面条的时候选择的浇头类型也不一样。接下来就让大家结合自己的口味选择 *** 习面条浇头的做法吧。
荤炸酱就是有肉及荤物作料物的炸酱。包括各种动物及肉,如羊肉炸酱、猪肉炸酱、小虾米炸酱等。
素炸酱不但酱内不可放有荤腥肉物,即使调料内亦不应有葱花等荤 *** 物。
氽儿大致可分为荤氽儿与素氽儿。荤者有肉,素者无肉无荤腥(如葱等)在内。如豇豆段荤氽儿、素野菜氽儿。亦有在素菜氽里加素炸豆腐、素丸子的。素菜氽儿:无论用什么蔬菜都可以,当然,更好是用叶子的菜来做,故名素氽儿。若做的好非常好吃,其咸淡适中。如还有用香油、鲜菜、木耳、口蘑等非常可口。也有用角荠、慈菇、藕、菱角等当主料,味儿也很清雅。惟独在乡间,常采来的野菜做氽儿,如野荠菜为主料,口味新嫩。总之用素氽儿浇面,亦饶有风味。
北方家中腌咸菜的汤汁,就是老咸汤儿。它也是一种好调料,尤其用它来浇面吃之,味儿更妙,除咸味外,还有一种说不清的美味。再配上应时的面码儿,其味妙不可言。
用臭豆腐加汤儿拌锅挑儿、热面吃,其味难闻但吃起来特美,这也是老北京的一种吃食。面码儿很讲究,有青豆嘴儿、掐菜、白菜丝儿、菠菜段儿菜。
穷三样又称 *** 笑,指的是用芝麻酱、韮菜花、辣椒糊浇面。解放前,贫家遇有婚丧喜事常吃这种饮食,门前闹是打鼓、打钹和吹锁呐,俗话叫前闹或门吹儿,故名 *** 乐。
五、盖浇面的做法
闲来无事,又加身体不舒服,不得不求肉寻得营养,又兼得好消化,所以不得不做一道懒汉菜,尖椒炒肉盖浇面。正好,也分享出来,和大家一起享受吧。
选择好的五花肉,切成片状,备用。
辣椒清洗干净后,切条状,备用。如果你不喜欢吃太辣的话,建议你炒之前,先用热水过一下,就可以取辣味。
开火热锅,倒入油,再倒一点儿盐,热油。(酱油生的难吃,我在热油的时候,加了两滴酱油)
油八成热的时候,倒肉,然后翻炒几下后,加入几滴酱油,上色。
等肉的颜色上好,有七成熟的时候,把辣椒倒入,开始一起翻炒。
在炒的时候,根据个人口感,可以再加盐,或者是加五香粉,或者是十三香等。
好了,熟了后倒入盘中,准备食用。
好了,开始下面条,熟了后,倒入另一个盘子。
好了,这个时候,把炒好的尖椒炒肉倒在下好的面条上,这样,这道饭就做好了。
如果你想让更好吃的话,你还可以下点韭菜或者是小白菜一类的,加入。
2将肉和西红柿切丁,姜切末、葱切碎。
3锅热加油后,放入用料酒和淀粉拌好的肉丁。
4给炒散的肉丁中放入葱姜煸炒一下。
7锅中加入适量的水或清汤,开锅后,放入盐、生抽,倒入鸡蛋液即可。
8做卤的.同时,另用锅把面条煮好。
9面条装入碗中,浇上卤汁,一碗清新淡雅、营养丰富的面条就完成啦。
3.放半匙盐、白胡椒粉、料酒、姜丝,与肉丝拌均匀
4.放一大匙油,搅拌均匀,用油封住肉的水份,炒出来的肉会很嫩,腌制至少半小时
5.锅中放少许油,倒入腌制好的肉丝,快速炒至变色盛起
6.锅中留底油,放入青椒丝、洋葱丝,翻炒至断生
7.倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,加水煮开
8.另起一锅烧开水,放入面条,煮至面条变软即可
9.碗中放少许盐、麻油、味精将面条捞入放好调料的碗中,拌匀
10.再将炒好的青椒肉丝盖在面条上,一碗香喷喷的盖浇面就做好了
六、青椒肉丝盖浇面的做法,青椒肉丝盖浇面怎么做
3.放半匙盐、白胡椒粉、料酒、姜丝,与肉丝拌均匀
4.放一大匙油,搅拌均匀,用油封住肉的水份,炒出来的肉会很嫩,腌制至少半小时
5.锅中放少许油,倒入腌制好的肉丝,快速炒至变色盛起
6.锅中留底油,放入青椒丝、洋葱丝,翻炒至断生
7.倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,加水煮开
8.另起一锅烧开水,放入面条,煮至面条变软即可
将面条捞入放好调料的碗中,拌匀
10.再将炒好的青椒肉丝盖在面条上,一碗香喷喷的盖浇面就做好了
文章到此结束,如果本次分享的青椒肉丝盖浇面和青椒肉丝盖浇面 *** 步骤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!