大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香菜的别名的问题，以及和香菜又名叫什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、香菜的别名叫什么
1、香菜，亦称胡荽、芫荽、香荽等，是伞科芫荽属的一年或二年生草本植物。其名称最早为“胡荽”，源自中亚和南欧，也可能近东和地中海地区。据唐代《博物志》记载，香菜在公元前119年由张骞出使西域时引入中国。在《齐民要术》中，已记载了香菜的栽培技术和腌制 *** 。
2、香菜的嫩茎和鲜叶散发出独特的香味，常被用作菜肴的点缀和提味佳品，深受人们喜爱。它在我国各地均有分布，以华北地区最为常见，四季均可栽培。
3、香菜不仅美味，还具有一定的营养价值。它富含维生素C和胡萝卜素，有助于提高免疫力。此外，香菜中的特殊香气成分能促进消化液分泌，增加食欲。在烹饪中，香菜常被用于调味、腌制和拌菜，为菜肴增添独特的风味。
4、总的来说，香菜是一种深受人们喜爱的蔬菜，不仅美味可口，还具有一定的营养价值。无论是作为菜肴的点缀还是提味佳品，香菜都是不可或缺的食材之一。
二、香菜又叫什么名字
香菜又叫芫荽，别名胡荽、香荽。
香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
*** 用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽 *** 味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能 *** 汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠 *** ，具有开胃醒脾的作用。
香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜（芫荽）中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足 *** 对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
三、香菜别名
香菜别名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。
为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。
叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状 *** ，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。
四、芫荽是不是香菜
香菜的别名是芫菱、胡菱、香菱。香菜是伞形科芫菱属的草本植物，因为其全株带有芳香气味，多作为提味蔬菜使用，所以称为香菜，适合生长在肥沃疏松、向阳通风、较为凉爽的环境中。香菜属于草本植物，其根、茎、叶带有芳香气味，养殖香菜时要为其每周浇灌一次水分。
芫荽原产欧洲地中海地区，现中国东北、安徽、浙江等多个省区均有栽培。芫荽是世界上最早的香料之一，3500年以前在埃及就已经有栽培。如今，芫荽在全世界范围内都大量使用，尤其在印度菜和泰国菜中，是用得最普遍、最重要的香草之一。
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。
叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状 *** ，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。
萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形。花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉。花丝长1-2毫米，花 *** 卵形，长约0.7毫米；花柱幼时直立。
五、香菜又名叫什么
1、拉丁文名：Coriandrum sativum L.
2、香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L.伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。原产欧洲地中海地区，我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、 *** 等省区均有栽培。茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；果入 *** ，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。
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六、香菜又叫芫荽读音是什么
1、芫荽的读音是yán sui，声母是y和s，韵母是an和ui。
2、芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
3、芫荽是原产于中亚和南欧，地中海一带的。在公元前的119年由西汉的张骞从西域引进。起初名为胡荽，后来在南、北朝后，赵皇帝石勒认为自己是胡人，感觉到这个胡荽听起来很不顺耳，就把胡荽改成了原荽，后来又演变成了芫荽。
七、香菜在古代叫什么名字
芫荽，别名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其实是一种东西。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。 *** 用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒
芫荽 *** 温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱 *** 等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠 *** ，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能 *** 汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
1、parsley一般来说更广泛使用的意思是荷兰芹或欧芹，如果要指香菜，一般会与Chinese连用，即Chinese parsley。
2、coriandern的意思是胡荽，也就是香菜的意思，一般用于日常生活中使用。
3、cilantro是香菜的学名芫荽的专业释义，一般用于正式的科研领域中。
香菜别名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星而北方一带人俗称“芫荽”、为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。
香菜原产于地中海沿岸、喜欢在阴凉的地方生长，汉同时代张骞经中亚从西域将 *** 带人我国。
香菜形态与芹菜相、主根细，通常纺锤形、茎直立、细条棱、较长;叶柄较短、叶片呈扇形、呈绿色，具有特殊的香味、清脆鲜嫩、营养丰富，在我国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中是不可缺少的佐料。
香菜的英文名Coriander来自于希腊文单词koris（臭虫），因为香菜有和臭虫类似的味道。与中国、日本等 *** 国家不同，欧美大多数人都十分厌恶香菜的味道，认为香菜非常难吃。
据西晋作家张华所著《博物志》记载，香菜传入中国是汉代使臣张骞出使西域带回。
香菜原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。
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