大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下葱油饼是哪里的特产的问题，以及和煎饼是哪里的特产的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、手抓饼是哪里的特产你喜欢吃脆点的,还是粘点的
1、手抓饼是 *** 的特产，原来叫葱油饼， *** 出来之后又香又脆。我比较喜欢吃脆一点的，脆一点的味道更香。正宗的 *** 手抓饼，给人的感觉就是薄如纸片，千层折叠，外边酥脆，里面柔软可口，香味扑鼻，所以才会被大家称作手抓饼。而且这种饼也非常的好吃，好吃到大家迫不及待的要是用手去抓。手抓饼里面可以放的材料也非常的多，例如鸡蛋、培根蔬、菜等等，这些辅料搭配起来不仅好吃，而且营养也非常的丰富，是老少皆宜的美食。
2、手抓饼发展到现在已经衍生出了很多种做法，例如加上生菜，香葱等等，搭配着酱料，每种味道都非常的好。做手抓饼的时候要先揉面团，把面团揉好之后盖上布或者保鲜膜，然后敷上20分钟。最后把膜全部都揉成大份的，也可以留成小份的，然后擀成大圆薄片，涂满油之后像捏褶子一样把饼全部都捏成条状。
3、一层搭配着一层平铺在面板上，然后开始卷，卷到另一边的时候剪成一个圆饼，最后把圆饼按扁。平底锅里面放一些油，然后加热把饼的两面烙成金 *** 。如果饼大而且还比较厚的话，要用小一点的火，否则的话熟不透。出锅之后用两个擀面棍拍松，这样的话手抓饼就做好。
4、其实手抓饼非常的方便，很多人早上起来因为特别的着急。因此就会烙一张饼，然后直接吃，这个时候也特别的方便，给大家带来一个很好的生 *** 验。而且也可以看到我们在生活中能够遇见很多的美食，每一种美食的口味都大不相同，做法也不相同。只要大家能够正确的采取 *** 去 *** ，就能够达到想要的效果。
二、煎饼是哪里的特产
1、山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。
2、为什么说山东煎饼是更好的食物呢？理由可多了！其一，煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。其二，煎饼做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也不长，也特别节能，它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。其三，保存时间长达三个月以上，不易变馊，因为它含水分少，也易于晾晒；食用方便，可以和自己喜欢的东东任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包。最后，吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢？
3、煎饼，是鲁南农村传统家常主食，也是久负盛名的地方土特产食品。旧社会，农村女孩子到十二三岁，母亲总要严教其学烙煎饼，并以烙不好煎饼找不到婆家相威胁。事实也是如此，过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的，因为它是家家户户每餐必备的干粮，家庭主妇怎能不会烙制呢?
4、烙煎饼的工具主要有三件：一是鏊子，铁制，圆形，有大、中、小三种，中号鏊子直径65厘米左右，中心稍凸，下有三足，其下用柴草或煤炭加热，上面即可烙制煎饼。鏊子是烙煎饼的专用工具，《康熙字典》有"鏊"字条，唐人《朝野佥载》中有"熟鏊上猢狲"语，可知煎饼的历史之悠久。二是手持用来推动糊子的工具，当地人叫"篪子"，木制板状弧形，有柄。把糊子放在热鏊子上后，用篪子左右推摊，糊子便薄薄地摊在鏊子面上。也有的用筢子，还有的用"竹劈"，作用相同，但烙出来的煎饼却各有特点。三是油擦子，群众呼为油褡子，是用十几层布缝制的方形擦子，上面渗着食油，用来擦鏊子，为防煎饼粘连鏊子揭不下来。
5、煎饼的 *** 工艺较复杂，它以麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜等粮食为原料，经过淘洗、浸泡，然后用石磨磨成糊状物，群众叫"煎饼糊子"。还有的地方在磨糊子前，放入1／3或一半的熟料，称为"对半子"，群众称这样磨出来的糊子好烙，烙出来的煎饼也柔软好吃。磨糊子是很费功夫的事，二三十斤粮食一般要两三个小时才能磨好，因为磨快了，糊子过粗，烙出来的煎饼自然就不好吃。磨的时候，添料必须是有经验的老手，要勤添少添，磨出来的糊子才细腻均匀。旧社会，一个家庭，常常是能抱得动磨棍的就去推磨，大半宿才能磨完二三十斤粮食。有钱的富裕人家才用得起 *** 推磨。现在有了磨糊机，也可将处理干净的粮食粉碎成面粉，再用水拌成糊子。但人们总认为不如石磨磨出来的糊子煎饼好吃。
6、糊子调好了便可在烧热的鏊子上烙制煎饼了。用篪子烙出的煎饼叫"篪子煎饼"，稍厚，有篪子剐过的痕迹，吃起来筋道；用筢子烙出的?quot;筢子煎饼"；用"竹劈"烙出的煎饼叫"抿煎饼"，较薄，这种煎饼1斤可称十几个。还有一种烙制 *** 是将糊子调得很稠，用双手把糊子团成团，放在鏊子上滚满鏊面。用地瓜干制成的糊子多用这种 *** 。现在城市又有了机器煎饼，原料是白面粉，人们又叫面煎饼，可是人们普遍认为没有传统手工煎饼味道香酥。
7、从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高梁煎饼、地瓜干煎饼等。不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。各有各的味道，各有各的嚼头。
8、烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质，出门携带也很方便，因此，人称干粮。煎饼食用亦有多种 *** 。烙制煎饼时，用韭菜加鸡蛋(加豆腐)调好馅子，夹在两张煎饼之间，在鏊子上烙熟，叫煎饼合子，又叫摊煎饼，香酥可口，特别好吃，如今已成了地方名吃。早年，民间烙煎饼，烙到只剩最后一点糊子时，因多次摊刮，已经半熟，不能再烙得很薄，便烙一个较厚的煎饼，洒一些鲜花椒叶和盐在上面，揭下后再翻过来烙，老百姓叫"翻打铁"。这"翻打铁"香酥劲道，十分好吃
9、煎饼亦可以在烙制好以后，食用时把各种菜卷在里面吃，群众叫"就菜"或"么?quot;。可卷在煎饼里的菜很多，包括肉蛋蔬菜，以及各种腌制品。旧社会， *** 吃煎饼卷肉是一种享受，俗话说"煎饼卷猪肉，吃着没有够。"用鸡蛋炒辣椒(香椿)也算上等"就菜"，也有口头禅说:"煎饼卷鸡蛋，吃得直出汗"。上学的孩子也有句趣话："煎饼卷鸡蛋，不给吃俺不念。"最有特色的普通就菜是"渣豆腐"和大葱。渣豆腐也是沂蒙山区的地方小吃。即把白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细，加点豆面和盐，用水煮焖后即可食用的一种家常菜，费县东部农村也叫"豆沫"。煎饼卷渣豆腐，再放上点辣椒面，是贫苦农民填饱肚子的更好饭食。过去农忙时，没有时间炒菜，煎饼卷大葱和甜酱是更具风味的吃法。其次如大葱虾皮、辣椒豆腐、腌香椿蒜苔等，只要有辣咸相配的就菜就好。俗话说："待要解馋，大辣大咸。"
10、煎饼因是用原粮 *** ，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。近来有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
11、最薄的饼当属山东的煎饼，煎饼又数 *** 煎饼最有名，现在 *** 煎饼也有点心化的趋势，这是煎饼中的精品。如今杂粮煎饼更受欢迎，其中煎饼卷大葱再加上甜酱，味道更美，与北京全聚德烤鸭相比，只是里面少了几片烤鸭，味道并无太大差别。顺便说一句山东大葱，山东大葱和煎饼是孪生姐妹，没有这种大葱，也不能显得煎饼的好味道。南方人吃不惯生葱，如果到了山东要不了多久一定会喜欢山东的煎饼和大葱。小时候在苏州，百步街就一家山东人家专卖煎饼，喝着豆浆，吃着煎饼包油条，也是很有风味，其实最正宗的还属天津的煎饼果子，这玩意不但天津人喜欢，外地 *** 喜欢，所以全国各地都有天津的煎饼果子卖。薄饼在中国还有不少，其中北京的合页饼和鲁南、徐州的烙馍非常相似，烙馍也叫单饼。合页饼和单饼都是烙饼一族，只不过北京的合页饼是双层的，这种饼卷上各种炒菜，吃起来味道也是上乘。
三、制造无锡特产油面筋的机器哪里有卖的
面制品加工设备(面粉深加工设备)厂家产品目录
郑州金都食品机械有限公司 PM420-1A型泡馍生产线成套设备量600包/H。煤耗60公斤/小时，功率：58千瓦。该机考究完全符合绿色仪器食品制式， *** 作简便使用可靠： *** 能良好，产出的馍粒含水量＜10％保鲜时间一年，用80度以上开水即泡食，复水时间＜3分钟。
东台市食品机械厂 QYJ–48型签语饼机签语饼是形似“元宝”内夹吉祥语言纸签的甜脆饼，是具有中 *** 族文化特色的食品。签语饼一般应用于餐厅中作餐后甜点，也可作为休闲娱乐食品。
DHS–1420型自动蛋花酥机该机用于生产以花生、鸡蛋、面粉等为原料的营养食品蛋花酥。该机设计新颖、节能、高效。
JVZ1220型自动蛋蛋卷机该机为新型食品加工机械，采用远 *** 线烘干，可将面粉、淀粉、食油、鸡蛋和糖等搅拌加工成外型美观的蛋卷。
ZJ–200型多用炒货机该机可采用远 *** 线或燃气加热，炒制鱼皮花生、花生果、瓜子、大米等炒货食品。该机参照国外先进样机设计，节能高效。
JW-75型搅拌机搅拌各种食品浆料。产量：200 kg/小时
DX-20A蛋卷灌芯机与JYZ系列自动蛋卷机配套进行鸡蛋自动灌芯，生产高档灌芯蛋卷
GJ-200滚鱼皮机本机用于鱼皮花生制成形。可与2-3台炒货机配套生产。
江西省粮油科学技术研究所微波蛋糕粉技术微波蛋糕粉由面粉、白糖等组成，消费者只需将微波蛋糕粉添加适量的水和鸡蛋混匀，送入微波炉加热两三分钟就可得到一个合格的营养蛋糕，或根据消费者的喜爱添加各种果脯、蜜饯、肉制品等，即可得到具有不同风味的蛋糕。因此受到了市场的欢迎。
面制品加工设备(面粉深加工设备)厂家产品目录
无锡嘉楠食品机械有限公司油面筋成套生产工艺以面粉为原料，经过成套机械设备加工可以分离成淀粉与湿面筋，淀粉广泛应用于食品和造纸以及纺织行业，并可作为制造柠檬酸、味精和葡萄糖浆等的主要原料，湿面筋可制成无锡特产油面筋等多种产品。
油面筋成套生产设备离心筛．平面筛．油面筋清麸机．脱水机．面筋机．油面筋着浆机．油面筋切坯机
小麦淀粉设备是结合国内外先进工艺，设计制造的小麦面粉为原料的淀粉加工成套设备，该设备工艺先进，设备投资最省，自动化程度高，是理想的小麦淀粉深加工精品设备，在生产小麦淀粉同时，所产生的副产品—湿面筋—（一般 *** 成谷朊粉）。
广州市粮食科学研究所面包屑（糠）成套设备该主产线吸收日本、欧美技术，是科研技术新产品。 *** 只为进口设备的六分之一。
小型鲜河粉（米凉皮）机鲜河粉（米凉皮）是由大米经水浸泡、磨浆、蒸煮、切条而成
烟台创林有限公司 JGL120-4饺子自动成型机此机具有结构紧凑，造型美观， *** 作灵活，易于清洗等优点，适用于饭店、机关、学校、厂矿食堂，及中外餐馆的使用。
HW型和面机具有结构简单，体积小，耐腐蚀，搅拌 *** 能好，和面均匀，清洗方便等特点，
上海奉贤食品饮料成套设备总厂非油炸、油炸双层两用成套设备班产2万一5万包
辊切式韧 *** 、酥 *** 饼干成套设备 *** 型一1000型
夹心饼干三层皮子成套设备 400型一560型辊
杏元饼干成套设备、链条炉 400型一560型
上海奉贤食品饮料成套设备总厂系列条块包装设备可包方便面、饼干、糖果、膨化湿巾等
系列碗装包装设备包括封盖、包装、热收缩
双色夹心蛋卷成套设备也可生产单色
多功能隧道式热风炉烘各类食品、蔬菜等，特殊可定制
多功能连续式油炸炉炸鱼、食品、马铃薯、特殊可定制
河南新乡食品机械有限公司系列25–200不锈钢自动和面（搅拌 1985年、1990年获省优、部优。
系列400－1000隧道式食品电烤炉 1991年获省优、部优。
上海花元食品机械有限公司双速和面机、中间、自控醒发箱、等量分割搓圆机、面包成形机、万能糕点机、月饼分馅机
北京大英食品机械有限公司 EX－2R型全自动饺子成型机产量：每小时12000个，代替人工60人。造型美：模拟手工 *** ，带压褶、花边
济南赛信机械有限公司面包糠生产设备
上海奉贤合强饼干机械总厂滚切、辊印式饼干机产品齐全：225、 *** 、320、400、560、600、1000型
上海安口实业有限公司 HLT–700型全自动饺子机产量：1550–15500个/小时
HB–300型全自动包子机产量：2400个/小时
GD–12型全自动圆子机产量：0.95直径 30公斤/小时 1.27直径 90公斤/小时
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*** –360型全自动小笼包成型机产量：3600个/小时
SB–600型全自动刀切馒头机产量：3000–8000个/小时
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全自动馒头、木头面包、葱油饼与银丝卷多功能制造机
全自动包馅搓圆机全自动包馅成形机
潍坊饮食机械厂有限公司 MQ60/2型馒头机、MP35/2型馒头机、MT一50型轧切式面条机、HWT系列和面机、RM型系列揉面机
广东多丽食品机械厂箱式烘箱、面包发酵箱、三功能搅拌机（搅拌、打蛋、和面）
章丘市炊具机械总厂系列和面机(拌粉机）、馒头机、揉面压皮机
山东省龙口市炊事机械厂搅面机、馒头机、揉面机、压豆机
诸城市超然食品机械股份有限公司 MP系列馒头机揉制的馒头与手工揉制的相比，相状相同，即半球、长圆形，但食之更加有口劲，香甜可口。
河南新乡食品机械有限公司系列400－1000饼干成套设备.
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上海泰康饼干机械总厂系列远 *** 烘烤成套饼干生产线.
广东兴宁市富达机械设备厂新一代成套饼干生产线设备.
上海祥古食品机械厂法式面包、西点成套设备生产线.
上海华伦食品机械有限公司面包成套生产线设备.
济南赛信机械有限公司 DXB225型辊切式自动饼干生产线.
北京百越达商贸有限公司春卷皮成型机将手工春卷皮烙 *** 业实现机械化。确立了世界首创的均匀且最薄可达0.4mm的春卷皮连续烙制技术，实现了春卷的大量生产
奉化市恒丰食品机械总厂 VFM-型搅拌机系列化产品
安徽省科苑包装 *** 有限公司 *** M-22-72型包子自动成型机用途：生产包子。自动充馅、压皮、成型。产品大小、馅量多少、面皮薄厚、产量均可调。
刀切馒头系列成型机可生产馒头、花卷、银丝卷等面食。产品大小、产量无级可调。进口元器件， *** 能可靠。
郑州天源食品机械开发有限公司 MTX-20型系列馒头生产线该项目已有六项技术被国家知识 *** 授予专利权；二项技术获河南省及国内贸易部科技进步二等奖； *** TIPS中国国家分部发明新科技之星奖。
哈尔滨商业机械总厂饺子机更换成形机头，还可包制春卷、锅贴、咖喱角、馄饨和珍珠水饺等.系列化产品
JP-I型饺子皮机更大生产能力：8000个/小时；
240公斤/小时速冻饺子生产线 120公斤/小时速冻饺子生产线设备
HWT10型多功能和面机一机多用、既可和面、又可拌馅，
HWT系列食品和面机适用于饮食服务业、食品加工厂、集体食堂等和面之用。
CP115型春卷皮成形机本加热方式为直接式电加热、具有恒温控制功能，节能、高效。
HTG26型核桃糕成形机可按用户要求特别 *** ，如核桃、栗子、桃、香蕉等模型。
山东临沂中食机械有限公司 400、480、600、1000型系列饼干成型机集滚切、辊印、撒糖三种功能于一体，一机多用，能生产各种花色的韧 *** 、酥 *** 、高、低档、超薄饼干，是新一代生产饼干的理想设备。
400型万能糕点成型机（曲奇饼机）生产多种花纹清晰、形态多样的曲奇饼干，一机多用，功能甚佳。该机荣获85省科技成果进步奖。
威化（华夫）饼干成套设备该机温度自控，投资少，见效快，是发家致富的理想设备。
和面机该机为卧式，采用浆片式结构，可调制酥 *** ，韧 *** 面团。
济南天启机器有限公司 *** 蛋酥卷生产设备产品色泽金黄，层层酥松，畅销市场经久不衰。
上海华山食品机械设备安装有限公司 HSJ-620及HSJ-1000型饼干喷油机喷油量从7％-30％，可任意调节，而且不会影响饼干着油的均匀。
饼干表面蛋液或奶液喷洒机喷洒后的饼干通过烤炉烘烤，表面呈诱入的金 *** ，
糖盐洒布机可保证每块饼干着盐量的一致，多少可 *** 调节。
湖北省随州市成套月饼设备厂月饼打印机每小时打印月饼2000个，相当25名手工打印工人，而此机 *** 作只需1-2人。
济南大亿机械有限公司面包糠专用成套设备可生产市场流行的麦片、粥类等快餐食品，还广泛用于快餐系列做食品附料，加炸鸡腿、鸡排、包面等。
上海泰康饼干机械总厂远 *** 烘烤成套饼干生产流水线.
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上海沪信饮料食品机械有限公司 GS系列多功能自动饼干生产成套设备可生产市场上更流行的各类新潮花色饼干
GS夹馅面条机各类宾馆、饭店、饮食店、企事业单位食堂、食品厂及个人开设小型夹馅面条加工场。
江苏省如皋市食品机械厂 ZJC-8A型自动饺子机
泰兴市横巷机械厂面包机系列、拌面机系列面包机、拌面机、拌酵机
宁波市粮食机械厂“永良”牌食品设备为客户设计、制造、安装、调试年糕、糯米粉成套生产线。
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